Recette de Chef - Le homard sublimé par l'Étier

L’Étier et son chef Patrice MILLASSEAU vous accueille pour une délicieuse recette !
Découvrez les saveurs de ce restaurant gastronomique, essayez vous à la réalisation de ce plat et... régalez-vous ! Aujourd'hui : homard au milk-shake de pommes de terre et safran de l’île de Noirmoutier. Bon appétit !
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