COMO FAZER MOLHO PESTO | Dicas e truques | Léo Abreu

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  • Опубліковано 6 лют 2025
  • Hoje o Léo vai te ensinar a fazer um macarrão ao pesto, e como não podia faltar ele vai ensinar algumas dicas pra deixar ele com a cor bem viva e impressionar quem você gosta.
    Massa de sua preferência
    Para o pesto:
    1 maço manjericão
    65g queijo parmesão
    2 unid castanha do Pará
    2 dentes de alho
    100ml azeite extra viragem
    2 colheres de sopa de agua
    Sal a gosto
    Pimenta do reino a gosto
    Gelo
    Segue o @Leonardo Abreu
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КОМЕНТАРІ • 132

  • @paifit7720
    @paifit7720 9 місяців тому +11

    Eu Fiz o pesto! Ficou surreal com a castanha do Pará! Achei muito melhor do que com nozes!😊

  • @garnetboladona8848
    @garnetboladona8848 26 днів тому

    Muito importante esse detalhe do "use o que você tem a disposição" porque aqui no meu estado é mais "fácil" conseguir nozes do que castanha do Pará e mesmo assim noz é um tempero muito caro por aqui... levando em consideração o preço dos outros ingredientes, nem todo mundo teria acesso a isso

  • @claudiamariapaula2596
    @claudiamariapaula2596 6 днів тому

    Fizemos e amamos. Vc é d+, Leo

  • @filipeanjo
    @filipeanjo Рік тому +5

    Po. Massa. Gosto tmb dessa ideia das adaptações pra o que você consegue ter na sua região. Parabéns, bicho. Explicação direta, fácil de entender tudo. Ajuda geral.

  • @TalesBazz
    @TalesBazz 2 роки тому +2

    Macadâmia no lugar do pinoli ou castanha do pará. Divino!

  • @lorenamaria2811
    @lorenamaria2811 3 роки тому +2

    Quando o canal é bom, o cara manda bem e a receita é sensacional, você chega 4 dias depois e só tem 2 👎🏽... E quem fez isso não viu a receita direito 😂😂

  • @leticiaperini1
    @leticiaperini1 Місяць тому

    Me libertei e fiz sem castanhas nenhuma kkkkkkk ficou bom gente.....

  • @carlanascimento3614
    @carlanascimento3614 2 роки тому +3

    Como eu te amo Léo!!! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🤩🤩🤩🤩🤩 claro que é vc o apresentador preferido da vida

    • @redebistek
      @redebistek  2 роки тому

      A gente também ama o Léo ❤️

  • @MuriloBassan
    @MuriloBassan 3 роки тому +38

    Achei castanha pinoli italiano no mercadão municipal de São Paulo, custava 1020 reais o quilo kkkkkkk fiz com castanha de caju.

  • @evelynlopes5735
    @evelynlopes5735 Рік тому +3

    Boa noite, fiz e ficou muito bom (na verdade foi meu namorado q fez)

  • @romuloramos2647
    @romuloramos2647 3 роки тому +18

    👏🏼👏🏼 faço o meu com castanha de cajú e funciona demais tbm!

  • @carmenfranciomaia4186
    @carmenfranciomaia4186 Рік тому +1

    Castanha do Pará e castanha de caju fica muito bom 😊

  • @carolinasantos2822
    @carolinasantos2822 2 роки тому +4

    Amo esse menino , serå meu jantar de amanha , porque sou maravilhosa e mereço

    • @redebistek
      @redebistek  2 роки тому

      KKkk você merece S I M

    • @j.r.s.s.964
      @j.r.s.s.964 4 місяці тому +1

      Hahaha😂... li seu comentário rápido e fiquei com a impressão de que cozinharia o menino para o jantar... 😂😂😂

  • @j.r.s.s.964
    @j.r.s.s.964 4 місяці тому

    Esse tio manda bem. ❤. Respeito.

  • @carolinaoliveira7635
    @carolinaoliveira7635 2 роки тому

    Eu fico apai…… xonada ❤😂

  • @eliasviana871
    @eliasviana871 3 роки тому +2

    Trabalho incrível, Leo! Foda!

  • @roberta9301
    @roberta9301 2 роки тому +1

    Amooo suas receitas, uma vez fiz um molho que vc queimou o pimentão na boca do fogão,assou os tomates com outros ingredientes, meeeeu Deus!!! Melhor molho!!! No vídeo vc usou pra fazer tacos,aliás,divinos.
    Eu uso esse molho pra tudo rsrsr, inclusive pra comer com espaguete 🤭,suas receitas são incríveis e fáceis,sou fã 👏👏👏👏 Deus abençoe sua vida e multiplique seus talentos!

    • @redebistek
      @redebistek  2 роки тому

      É muito bom mesmo! Obrigado pelo carinho

  • @tchatcha4620
    @tchatcha4620 Рік тому +1

    Taquipariu ficou bom DEMAIS! O melhor q já fiz

  • @patriciamanzi9767
    @patriciamanzi9767 3 роки тому +1

    Menino vou seguir vc sempre, tenho uma marmitaria, adoro cozinhar, e vc e muito simples na maneira de mostrar seu talento, Gratidão

  • @leticiaferreira4670
    @leticiaferreira4670 3 роки тому +2

    Todas as receitas que faço desse canal são sucesso! Parabéns à todos os envolvidos!

  • @patriciamanzi9767
    @patriciamanzi9767 3 роки тому

    Não conhecia vc, Apaixoneiii

  • @Neygamespvh
    @Neygamespvh 3 роки тому +2

    Minha namorada fez pra mim.. cara, me apaixonei kkkk é mt bom!

  • @daniloazevedo3914
    @daniloazevedo3914 3 роки тому +10

    Mais uma receita top como sempre, Leo! Curti os talheres escuros! São de qual marca?

  • @iolandavieira2755
    @iolandavieira2755 3 місяці тому

    Ótima receita gratidão ❤❤❤

  • @cleitoncosta4519
    @cleitoncosta4519 3 роки тому

    Olha o mestre dinovo

  • @luziaaparecida9772
    @luziaaparecida9772 3 роки тому +1

    Amei massa aldente

  • @davidnascimento7208
    @davidnascimento7208 3 роки тому +1

    @redebistek, e a castanha de caju no lugar da castanha do Pará, seria uma substituição correta?
    Grato desde já.

  • @gugambm
    @gugambm Рік тому

    Fiz, ficou ótimo!

  • @arianevictoriacannalonga788
    @arianevictoriacannalonga788 3 роки тому

    Adoro o Leoo

  • @marinalvasilva9397
    @marinalvasilva9397 2 роки тому

    Maravilha de molho, com certeza macarrão al dente.

  • @fabioalves5458
    @fabioalves5458 3 роки тому

    Boa

  • @denisemaria1609
    @denisemaria1609 2 роки тому

    Legal sua simplicidade para explicar as receitas, parabéns. Continue sempre assim.

  • @preparabydany
    @preparabydany 3 роки тому +1

    léo, seus videos são maravilhosos. agregam conhecimento e experiências à naturalidade. inspiração para todos q se aventuram na cozinha, seja por um dia. sucesso. me inscrevi aqui e no seu canal.

  • @Tepiink
    @Tepiink 3 роки тому

    esse cara é o melhorrrrr

  • @edleuzalima3295
    @edleuzalima3295 2 роки тому +1

    Esse foi o melhor q já esprementei gratidão ❤️

    • @redebistek
      @redebistek  2 роки тому

      Ficamos felizes que tenha gostado!

  • @sousadarley
    @sousadarley 3 роки тому

    Castanha do Pará 👏👏👏👏

  • @rosadoris7
    @rosadoris7 3 роки тому

    Topizeira!!! Falou até de como é feito na maneira tradicional... socado no pilão!!! Léo sempre manda muito bem em conhecimento sobre cada receita.

  • @MIKONOSESANTORINE
    @MIKONOSESANTORINE 3 роки тому

    Showwwwwwwwww chef

  • @DeylerFerreira
    @DeylerFerreira 3 роки тому

    Top demais! Vou fazer pra almoçar com a minha namorada 💘

  • @rosadocarmoconsorti9399
    @rosadocarmoconsorti9399 3 роки тому

    Adoro molho pesto, gostei

  • @renannicoletti13
    @renannicoletti13 3 роки тому

    Top!!!

  • @erwwatanabe
    @erwwatanabe 3 роки тому

    A massa al dente é top.

  • @gabrielaribeiro208
    @gabrielaribeiro208 2 роки тому

    Perfeito!! Ganhou mais uma inscrita!

  • @robertocoelho6783
    @robertocoelho6783 3 роки тому

    Tá na Hora de colocar o Matheus para apresentar no canal da bistek

  • @fabianafigueira820
    @fabianafigueira820 2 роки тому

    Léo, sou fã dos seus vídeos e receitas. Parabéns!!!!
    Uma dúvida, molho pesto pode esquentar?

    • @redebistek
      @redebistek  2 роки тому

      Pode não, tira aquela sensação fresca dele, sabe?

  • @anaritaalvesvieira8383
    @anaritaalvesvieira8383 3 роки тому

    Amo suas receitas

  • @miriaa_cesario
    @miriaa_cesario 3 роки тому

    Vou fazer já!!! 🤍🤍

  • @irineuuunaosei7988
    @irineuuunaosei7988 3 роки тому +2

    O Emerick seria maravilhoso,q cozinheiro FODA

  • @amandabeatriz6998
    @amandabeatriz6998 3 роки тому

    Perfeitooooo Leeeooo

  • @manuellaribeiro2000
    @manuellaribeiro2000 2 роки тому

    Fiz e ficou deliciosooo

  • @alinotic
    @alinotic 3 роки тому +16

    Ótima receita! (Sua voz parece a do dublador do Shiryu dos Cavaleiros do Zodíaco)

    • @tch3llorb
      @tch3llorb 11 місяців тому

      Caraio, vdd. Agora vou ficar lembrando. 😂😂

  • @DJRodrigoBaron
    @DJRodrigoBaron 3 роки тому

    Gosto do Al dente

  • @josemarcos8621
    @josemarcos8621 3 роки тому +16

    O Mohamed como apresentador seria do caralho

  • @mauririchard2418
    @mauririchard2418 3 роки тому

    Tenho alfavaca e hortelã frescos na horta, ótima pedida! Valeu Léo

    • @endrixferreira
      @endrixferreira 3 роки тому

      eu tbm tenho aqui sera que combina?

    • @mauririchard2418
      @mauririchard2418 3 роки тому

      @@endrixferreira sim sim, alfavaca é um tipo de manjericão e hortelã ele cita durante o vídeo que combina com a receita. Testa e depois comenta aqui dizendo como ficou!

    • @endrixferreira
      @endrixferreira 3 роки тому

      @@mauririchard2418 sim eu conheço alfavaca mas o cheiro é bem diferente do manjericão, queria ter hortelã aqui pra fazer uma kafta

  • @venusiamaria7046
    @venusiamaria7046 7 місяців тому +1

  • @jff470
    @jff470 Рік тому +1

    Tem umas coisas que são mais lenda do fato. Essa estória do gelo. nunca coloco e não faz diferença alguma. A outra coisa é isso de só colocar o manjericão de folha grande que tem pouco ou nenhum cheiro. É questão de gosto e eu gosto de manjericão bem perfumado. Realmente pode-se colocar qualquer castanha, tem gente que coloca até amendoin, eu não gosto. No pesto as estrelas são o manjericão, o azeite de oliva e um bom queijo ralado, pecorino, parmezão, por isso uso castanhas mais suaves como nozes ou macadâmia. Mas o importante é que satisfaça seu gosto.

  • @VeraLucia-ux2iv
    @VeraLucia-ux2iv 9 місяців тому

    Posso fazer o macarrão com molho pesto com manjericão um dia antes?

  • @tpco83
    @tpco83 3 роки тому

    Al dente 🥰

  • @leticiagiglio4486
    @leticiagiglio4486 2 роки тому

    Adorei a receita!! Quanto posso usar de nozes?

    • @redebistek
      @redebistek  2 роки тому

      Fica a seu critério, mas não exagera!

  • @esteticafernandaoliveira02
    @esteticafernandaoliveira02 5 місяців тому

    A música inicial parece ele mesmo cantando, estou certa?

  • @zugboy
    @zugboy 3 роки тому

    Leo adoro seus vídeos e acompanho a muito tempo, mas com o objetivo de ajudar faço uma crítica sobre a qualidade do seu áudio, achei muito brilhante e um pouco de delay, na minha opinião fica ruim para ouvir em fone , mas como disse é só uma opinião minha . Grande abraço e continue o canal é muito bom o seu conteúdo.

  • @elianasantana5494
    @elianasantana5494 3 роки тому

    Eu gosto ao dente. Você disse que pode usar o hortelã, pode misturar com o manjericão?

  • @Hatboro1995
    @Hatboro1995 Рік тому

    Essa quantidade de molho pesto dá para mais ou menos quantos gramas de macarrão?

  • @katiareginadacosta2384
    @katiareginadacosta2384 2 роки тому

    Boa noite!! Posso usar castanha de caju? Obrigada por compartilhar

  • @brunoguimaraes9168
    @brunoguimaraes9168 3 роки тому

    Cool

  • @luizcarlosdefarias768
    @luizcarlosdefarias768 11 місяців тому

    Qual tipo de azeite você usa?

  • @TheAvapssia
    @TheAvapssia 19 днів тому

    Como ele fala, meeeu deus. Esse vídeo podia ter 2 min, se ele não ficasse papagaiando. Mas a receita é boa. Obrigado!

  • @victorbezerra6081
    @victorbezerra6081 3 роки тому

    essa quantidade serve quantas pessoas mais ou menos? tipo, molho pra quantas gramas de massa?

  • @josemarchetto
    @josemarchetto 3 роки тому

    Eduardo Perrone poderia ser um

  • @m.a.r.i.a.o.l.i.m.p.i.a
    @m.a.r.i.a.o.l.i.m.p.i.a Рік тому

    💚

  • @iresnadia6205
    @iresnadia6205 3 роки тому

    Oi, leu prefiro o macarrão ao dente. Muito mais gostoso

  • @quandovoceleroscomentarios3291
    @quandovoceleroscomentarios3291 3 роки тому +1

    poderia ser o fogaça. kkkkkk. bem a mesma vibe.

  • @alangrosz
    @alangrosz 3 роки тому +1

    celso portiolli

  • @DenisBandeira10
    @DenisBandeira10 3 роки тому +1

    Leo, já te falaram que vc parece muito com o Russell Crowe quando fez o gladiador?

  • @jessicacatharina8021
    @jessicacatharina8021 3 роки тому

    Silêncio BRUNOOO!
    Quem entendeu, entendeu!

  • @erwwatanabe
    @erwwatanabe 3 роки тому

    Posso indicar um apresentador? "EU"🙋🏻‍♂️...KKKKKK

  • @marlonvilhena1269
    @marlonvilhena1269 3 роки тому

    ja fiz pesto de alecrim e fica animal tbm

  • @rosadoris7
    @rosadoris7 3 роки тому +2

    Ah... o Mohamed Hindi é uma ótima opção para fazer a apresentação..."gente da gente"!

  • @valerialourdesduarte8356
    @valerialourdesduarte8356 3 роки тому

    Gosto al dente.

  • @andreia2229
    @andreia2229 3 роки тому +1

    🎉🎉🎉🤤🤤🤤😋😋😋😋

  • @nilsonnagaoka5927
    @nilsonnagaoka5927 3 роки тому

    Matheus Emerick

  • @elizalinares3299
    @elizalinares3299 3 роки тому

    🤤🤤🤤

  • @taniacerocino4657
    @taniacerocino4657 10 місяців тому

    Prefiro massa ao dente 😊

  • @rosanaro1451
    @rosanaro1451 3 роки тому

    Eu gosto cozido no ponto nem mole nem duro no ponto nao gosto quando gruda no dente

  • @rafaelamnas
    @rafaelamnas 3 роки тому

    O Matheus Emerick

  • @diegomarques7048
    @diegomarques7048 3 роки тому

    Al dente! Sempre!

  • @kevinbrinckmann6341
    @kevinbrinckmann6341 3 роки тому

    Al dente sempre é melhor

  • @valeriateixeira2550
    @valeriateixeira2550 3 роки тому +2

    Al dente gruda no dente, prefiro cozido na medida sem deixar a massa gosmenta. Cozido, não cru

  • @maryschwab7751
    @maryschwab7751 3 роки тому

    o Bruno Salomao.... XD

  • @alangrosz
    @alangrosz 3 роки тому +1

    prefiro al dente

  • @Hehenatok
    @Hehenatok 3 роки тому

    marcelo bolinha GG

  • @carinamacedo3137
    @carinamacedo3137 2 роки тому

    Porque amarga??? ☹️todas as vezes que fiz ficou amargando

    • @redebistek
      @redebistek  2 роки тому +1

      Tem que secar bem as folhas, não pode estar nada úmido ou com gotas de água.

  • @dricosannezi
    @dricosannezi 3 роки тому

    Acho que poderia ser a Paola Carrosella como nova membro do time.

  • @priscilaradomile7492
    @priscilaradomile7492 3 роки тому

    Al dente sempre

  • @FabiollMoreira
    @FabiollMoreira 3 роки тому

    Mano, vc é foda!!! Suas receitas são do kralho""

  • @mariadantas307
    @mariadantas307 3 роки тому

    Sempre al dente

  • @RafaelSouza-fm6vv
    @RafaelSouza-fm6vv 3 роки тому +1

    Mohamad hindi

  • @samanthapassos1350
    @samanthapassos1350 Рік тому

    Meu pesto ficou amargo, porque????????

    • @evandrosouza3238
      @evandrosouza3238 3 місяці тому

      Vc é acostumado com manjericão? Ele costuma ser assim mesmo, tente diminuir a quantidade dele ou só usar as folhas e tira o caule tb.

  • @ednordias8795
    @ednordias8795 3 роки тому

    #MOHAINDI

  • @gabrielalmeida_adv
    @gabrielalmeida_adv 3 роки тому

    Mohamed ctz