PEAK INSULIN: THE REAL CULPRIT BEHIND OVERWEIGHT AND OBESITY?
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- Опубліковано 6 лип 2024
- Insulin peaks, or to put it another way, insulin peaks are often blamed for overweight and obesity. But does peak insulin make you fat? Or does being overweight encourage insulin peaks, thus creating a vicious circle? The insulin spike triggered by a high intake of simple sugars is a strong secretion of insulin, the hormone that regulates blood sugar levels. Type 1 diabetes, type 2 diabetes, overweight, obesity, insulin resistance... I explain it all in the video to help you better manage your sugar intake and control your diet and doc your blood sugar!
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0:00 Insulin peak, overweight and obesity
0:17 Visit dr.jeanmichelcohen.fr
0:26 The pancreas
1:41 Insulin: definition
2:35 Carbohydrates
3:19 Insulin resistance
4:33 Insulin peak
6:14 Insulin resistance
7:58 Insulin resistance and overweight
8:28 Does peak insulin explain weight gain?
9:10 The glycemic index: definition and explanations
11:25 Characteristics of insulin resistance
12:02 Fruit sugar
12:30 The importance of a varied, balanced diet
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0:00 Pic d'insuline, surpoids et obésité
0:17 Visitez le site dr.jeanmichelcohen.fr
0:26 Le pancréas
1:41 L'insuline : définition
2:35 Les glucides
3:19 La résistance à l'insuline
4:33 Le pic d'insuline
6:14 La résistance à l'insuline
7:58 Résistance à l'insuline et surpoids
8:28 Le pic d'insuline explique-t-il la prise de poids ?
9:10 L'index glycémique : définition et explications
11:25 Les caractéristiques de la résitance à l'insuline
12:02 Le sucre des fruits
12:30 L'importance d'une alimentation variée et équilibrée
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Bonjour Dr Cohen.
La notion de nutriments et d'anti-nutriments me surprend.
Si vous pouviez parler des anti-nutriments dans les légumes et fruits ?!
Vous remerciant par avance.👍
Merci pour cette explication si claire
Nno9. B😊p
Très intéressant et très bien expliqué ! On en revient toujours au même principe, manger varié et équilibré, en respectant les quantités adaptées au type d'aliment que l'on mange.
J'ai perdu 11kgs en 4 mois en ayant une alimentation ig bas. Et mes prises de sang sont nickels dorénavant.
Je suis aussi diabétique depuis peu et je fais régime intermittent et ig bas depuis 1mois j’ai perdu 5kilos mais je sais pas si c’est une bonne pratique, et je suis contente pour vous j’espère aussi arriver à le rée inverser. Vous avez repris une alimentation normale ou vous continuez en igbas ?? Merci par avance de votre réponse
@Françoise & Diesel🐾🐈 Pas cool ce genre de commentaire. Si elle maintient une alimentation équilibrée, elle stabilisera son poids.
Explications claires et simple précises intéressante. Merci Docteur
J’aime beaucoup écouter aussi le Dr.Réginald Allouche qui est très bon et spécialisé dans le diabète
Bonjour Docteur Cohen oui sans aucun doute vous nous raconter pas des salades je vous remercie pour vos conseils vous êtes le meilleur nutritionniste j admire votre riche savoir et en plus bien expliquer très bon weekend à vous Docteur
Bonjour, ma maman est diabétiques depuis plusieurs années, je fais des recherches sur le sujet , je mange sainement, je fais attention, car la santé est précieuse..
Très bien expliqué comme toujours ! Merci beaucoup docteur !
Bon week-end agréable pour toute la famille !
Respectueusement, NELLY, BELGIQUE .😊
Merci pour votre fidélité Cornelia ;) - L'équipe JMC
Pas facile de trouver un de vos livres. Il en restait 1 malheureux sur un présentoir de la fnac. 😂
@@yvetteduplaix6620
BONJOUR 👋 Yvette !
La preuve que " notre docteur " c'est le meilleur , un des meilleurs !!!
Amicalement, NELLY, BELGIQUE.
Très bien expliqué ! Bravo et merci docteur ! 🙏💖
Merci Docteur pour vos vidéos bien expliquées et claires !😊
Bisous 😘
C est la vidéo que j attendais !!! Merci docteur
A partager sans modération ! - L'équipe JMC
@@dr.jeanmichelcohen oui docteur je partage
Merci beaucoup
Merci beaucoup pour toutes ces explications fortes intéressantes !
Merci Doc! Très bien expliqué
Merci Dr Jean Michel Cohen pour toutes ces bonnes infos.
Personnellement - jais arrêté de moi même le pain et toute viennoiseries.
Pas d'inquiétude je compense très bien me permet aussi a des occasions festifs de ne pas me privé... Mon corps en avais mare de toute cette Farine et pensez vous bien que du très bon pain j'en est essayer et bla bla bla . Voila j'ai actuellement perdu entre 5-7 kg depuis 5semaine mon diabétologue viens de changer mon traitement ( sela aussi réduit fortement mes appétit ) je me contrôle bien mieux !!
Un grand merci à vous de nous donner ces infos " sur les pique d'insuline et le surpoids ,ce que vous dites est bien réel - déjeuner oeufs légume sont aussi actuelle - encore MERCI . BELLE JOURNÉE....dd
Merci beaucoup pour votre vidéo, effectivement un peu complexe mais là on voit que vous nous prenez pas pour des patates 😊
Vraiment très intéressant je trouve que parfois Cohen fait trop dans la vulgarisation mais pour le coup cette vidéo était très bien agencée et utile, l'IG peut être un levier effectivement très intéressant à utiliser.
Merci pour toutes ces explications
Très intéressant, très clair !
Utile et intéressant docteur.Comme d'habitude.
Partagez ! 🤩 - L'équipe JMC
@@dr.jeanmichelcohen Bonjour Dr Cohen faut différencier le type 1 du type 2 car après les enfants type 1 on du harcèlement a l'école des autres enfants, pensant qu'ils sont diabétique car ont mal mangé j ai subi cet harcèlement donc faut bien expliquer différencier les 2. Le diabète n'a rien à voir avec le sucre. Je suis diabètique et professionnel santé aussi. Il y a 2 types de diabète le Type 1 et le Type 2. Le type 1 que moi j' ai c'est une maladie auto immune chez les enfants ou adolescents auto immune car l'immunité du corps détruit l'insuline l hormone qui permet diminuer le sucre, sans insuline coma diabètique donc piqure insuline a vie pour pas décédé donc rien a voir avec l'alimentation. Par contre le diabète type 2 chez les adultes la oui c'est du a l'alimentation et l'obésité c'est pas le même type de diabète, 1 chez les enfants maladie auto immune le corps détruit l'insuline 2 chez les adultes l'obésité alimentation voilà la différence. Car beaucoup de type 1 ont dû harcèlement car les gens disent que t'es diabétique fallait mieux manger ils ne comprennent pas la différence et j'ai subi cet harcèlement même par les adultes.... D'ailleurs si vous pouvez faire s'il vous plaît une vidéo spéciale type 1 pour que les gens comprennent ça serait bien. Merci a vous.
Merci pour tout docteur Cohen je vous suis sûre la chaîne merci pour l'explication j'ai un diabète de type 1 bonne journée à vous.
Tout est clair. Merci beaucoup
Merci beaucoup pour ce que vous faites vos conseils sont de l or merci encore docteur Cohen
Merci! À partager sans modération! - L'équipe JMC
Je comprend mieux merci
Merci docteur pour les explications. Ma question est de savoir la différence entre les sucres, amidon, et glucide
Merci vous êtes super.❤❤❤❤
Merci beaucoup !!!
Vous êtes le meilleur !!!
Merci du compliment ! Partagez la chaîne ! :)
Merci Dr., je vous adore!
Bravo dr,sa ne nous aide beaucoup
Merci docteur
Merci pour vidéo que je visionnrais à nouveau car en effet, c est un peu complexe.
Je vous suis depuis longtemps et continuerais à vous suivre mais je ne peux m empêcher cette remarque.
Un livre sort sur la "glucose révolution " dont la personne est présente partout dans les média, comme vous à une époque et vous faites cette vidéo mine de rien pour dire que tout ça ne sert à rien .
Depuis longtemps, je ne mange rien de sucré isolément pour éviter les pics d insuline et cala me réussi bien. Donc, je vais continuer comme ça et suivre vos conseils également car je trouve vos vidéos très intéressantes et vous trouve bien sympathique.
Très clair !!!!!
Vraie vidéo! 👍
Merci! À partager sans modération ! - L'équipe JMc
Merci Jean-michel😉
Bonjour Dr Cohen
Comment peut-on éviter les aliments avec trop insuline merci beaucoup ma vos vidéos très intéressant
Bravo pour cette explication claire
Merci beaucoup 💙💙🇹🇳
Bonjour docteur. Que pensez vous du docteur Alain Delabos .
Les pics glycémiques ne sont peut etre pas reponsable du surpoids. En revanche, j'ai testé une diète équilibrée et variée ainsi que cette même diète en supprimant au max les pics d'insuline, la perte de gras a été bien plus efficace.
On ne peut pas dégager une preuve sur ma simple expérience personnelle, mais si des personnes suivent actuellement un régime pour perdre du gras, je vous invite à essayer de limiter aussi les pics d'insuline
Totalement d’accord et fini les pics de fatigue surtout étant quelqu’un de sportif ça m’aide également à perdre du gras en prenant du muscle ^^
Bonjour docteur j’ai 54 ans et c’est le contraire depuis la ménopause j’ai perdu du poid , je fais que 41 kg pour 1 mètre 54 je fais dès colopathies fonctionnelles et depuis mars ma coloscopie ça a empirer mon colon irritable et perte d’appétit, quand pensez vous car ça n’inquiète pas mon médecin
Quand la musique de fond est trop forte c'est très difficile et fatigant de se concentrer sur l'écoute de ce que vous dites, dommage...
Moi j'avais une question pas en lien avec la video, est ce vraiment bon de manger un oignon cru avec du sel ?je le fais aussi, je prends aussi des infusions de matcha car j'ai entendu que cela avait de bons effets pour l'organisme
Merci docteur pour les conseils
Bonjour docteur, que pensez d’une cure de miel 🍯 pendant quelques jours ? Est ce dramatique ou bienfaiteur pour son système digestif? 🙂
Merci beaucoup poir cette super vidéo 😊je comprends mieux mon diabète de type 2...mais je dois perdre 5 kgs...et ca c'est le plus dur car j'ai une facheuse tendance au grignotage au travail...c'est nerveux et compulsif😒comment stopper ce grignotage svp...merci infiniment 🤗
Merci de Nouméa 🌺🇫🇷🌿
Bonjour, super vidéo, je l'attendais ! Je serai curieux de connaître votre avis sur le livre "glucose révolution" qui traite en profondeur des pics glycémiques
La diete cétogène nest pas basé sur l'indice glicimique et l insuline alors?
Bonjour Docteur, je suis diabétique depuis 2016 et j'ai une question, comment peut-on savoir exactement ce qui ne fonctionne pas pour que l'on développe un diabète ? un pancréas qui produit trop d'insuline ou pas assez ? y a t-il un examen précis pour en connaitre la raison ? (mon diabète à ce jour n'est pas très équilibré et bien sur au fil des années il y a une prise de poids !) j'avoue ne plus savoir quoi faire et je suis certaine que ce taux bien trop haut est à l'origine de cette prise de poids ...pouvez-vous m'aider ? merci ...
Merciiiiiiiiiiiibcp bcp pour toutes tes explications je t’aime ❤
Un pic d'ocytocine Celestine? 😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
Super vidéo ! J’aurais quand même une petite question. Je pratique la musculation, et je suis actuellement en déficit calorique. Or pour avoir de l’énergie durant mes séances, je mange du pain d’épices avant celles ci. Je me demande donc si malgré mon déficit d’environ 500 calories par jour cet encas nuis à ma seche.
Merci déjà de votre réponse 😁
bah est ce que les calories de cet encas entre dans le total calorique journalier que vous vous êtes fixé pour votre sèche ? si oui dans ce cas pas de soucis si non vous n'êtes clairement pas en déficit car 100 grammes de pain d'épices apportent environs 350 kcal et c'est juste énorme à mon sens.
@@BloodWAVE777 Oui, évidemment. Merci 👍
Merciii docteur. Vous expliquez super bien. Cest rassurant cette vidéo.
Jai une question pourquoi faut-il beaucoup boire. Pourquoi je n ai pas la sensation de soif ? Merciiiiiiii ❤
Il y a plusieurs techniques dans ce cas. La petite gourde à portée de main en se disant de la finir à telle ou telle heure. Ou des alertes sur le téléphone, ça peut fonctionner pour certaines personnes. ;) - L'équipe JMC
Docteur, on m’a diagnostiqué un diabète de type 1 il y a quelques mois alors que j’ai toujours fait attention à mon alimentation et je n’ai aucun diabétique dans la famille donc le facteur de la génétique et de la mauvaise alimentation n’explique pas forcément l’apparition d’un diabète
J’avais d’ailleurs une question à propos de l’assimilation des protéines. Dans le cas du diabète T1, on doit s’injecter les doses d’insuline en fonction de la quantité de glucides que l’on mange. Mais imaginons on fait un repas sans glucides (ex : protéines et légumes), les protéines seront-elles assimilés tout de même dans l’organisme ?
Je vous remercie par avance de votre réponse !
Bonjours ;
d'abord je vous souhaite que vous vous remettiez de votre dibète le plutôt possible, Que DIEU nous garde tous Amen !
Le dibète T1 est fondamentalement d'origine génétique (autoimmune) par destruction des ilots LANGERHANS du pancréas qui eux secrètent l'insuline ; le problème c'est que souvent des facteurs externes déclenchent l'apparition de T1 !
Ya une emission de " C'EST PAS SORCIER " sur youtube sur T1 (années 2000)
Saludos !
@@Quasar900 Oui Amen !
🙂🙂🤝🤝🤝🙂🙂🤝🤝🤝
sachafrey9664 bonjour j'espère que vous allez mieux ? En effet généralement pour le diabète peut être déclenché par une mauvaise alimentation, ou et le côté héréditaire et même un choc émotionnel. J'ai une copine qui est devenue diabétique suite au décès de sa mère. Courage à vous
Je suis mince. J’ai fait du diabète de grossesse durant ma grossesse. Je suis maintenant en pré-diabète. Je dois prendre du metformin 2 fois pas jour. Je n’ai jamais été en surpoids. Je mange des légumes, de la viandes, des fruits. Je ne mange aucun aliment transformé ( ni biscuit, ni bonbon, ni chocolat, ni crème glacée.)Je suis de nouveau enceinte et même si je pèse 55kg pour 1m65, le médecin veut me donner de l’insuline… Je n’en veux pas bien sûr. Lors de ma dernière grossesse, j’ai pris 9kg en 9 mois et j’ai retrouvé mon poids normal 1 mois après mon accouchement. Je ne sais pas pourquoi j’ai ce pré diabète. Il n’y a pas d’explications. Surtout que personne dans ma famille n’en a. Je fais juste observer des règles alimentaires saines, mais j’ai quand même des mesures anormales.
Je vais peut-être m'attirer des foudres. Peu importe, je vais dire ce que je pense. Est-ce que tous ces "médecins" en haut de la pyramide n'ont pas baissé la barre encore en dessous, afin d'avoir une population plus importante à traiter : €€€€€€, si vous voyez ce que je veux dire(peut-être). Ma nièce est dans le même cas que vous. Sportive, très mince, se nourrie très bien, en petite quantité. Cela interpellé.
Bonjour,
6:48 "[le sucre]... si on ne le consomme pas, de le garder sous forme d'énergie -> lipides" qu'est-ce que "consommer" signifie ? Le sucre dans le sang est dans tous les cas stocké sous forme de réserves, peu importe la nature.
De plus, les notions de sucres "lents" et "rapides" sont obsolètes. La différence ne se fait pas au niveau de la vitesse d'absorption mais de l'"intensité" (quantité, complexité des molécules, bol alimentaire...). Et votre graphique à 4:38 le montre très bien : le pic arrive au même moment selon les 3 courbes.
Le sujet est tout de même bien compliqué et je pense que l'influence entre obésité et fort IG est réversible.
Bonjour, consommer signifiait l'utiliser comme énergie pour une activité physique par exemple, en ce cas il n'est pas stocké - Diététicienne Méthode Cohen
interessant
interessant
En bref la résistance a l’insuline c’est comme une sorte d’amplificateur de l’obésité du coup sa rend la perte de poids encore plus difficile car c’est comme si sa couper l’herbe sous le pied ?
non la résistance à l'insuline provoque le diabète, et les symptômes du diabète sont la consommation excessive de liquide et la perte de poids
Est-ce vrai qu'on a un pic d'insuline vers 17h au moment du goûter même si on ne mange rien?
Très très intéressant merci pour toutes ces explications.
Mais je voudrais avoir votre avis : un médecin m'a conseillé de ne jamais manger de fruit seul mais toujours avec une protéine (yaourt, petit suisse ou autre) car ça ralentirait le pic glycémique.
Bonjour Madame Marie ;
Vraisemblablement votre médecin donne une info générale : Un fruit+ avec proteine réduit IG; c'est tout ;
Mais ce que Dr, Cohen explique : c'est comment ceci influence sur la santé, perte de poids , et diabète ! la corrélation !
Il faut distinguer une donnée vraie qualitativement ET Quantification de son utilité et son mécanisme d'action !
Madame Marie , 🤝
@@nizaru100 Merci
@@danseavectesreves
You are Welcome , Madame Marie !
Des personnes m'ont vue manger deux midis de suite des féculents accompagnés de fibres et ils m'ont dit que je serai diabétique. Je pense qu'ils ont besoin de visionner cette vidéo
Il faut leur envoyé alors, n'hésitez pas à partager ! - L'équipenJMC
Que pensez vous du régime cétogène pour mincir???
Vous trouverez une vidéo sur le sujet ici : ua-cam.com/video/O4fDogEZcL4/v-deo.html
Diététicienne Méthode Cohen
Sur internet c'est écrit de ne pas consommer du lait de soja qui a tourné (risque d'intoxication) :
" Boire du mauvais lait de soja dans le café peut littéralement laisser un mauvais goût dans la bouche en ce qui concerne les alternatives au lait non laitier. Si la date d’expiration de votre lait de soja est passée, jetez-la immédiatement. Jeter également tout lait de soja ouvert laissé de côté pendant la nuit. "
@@Quasar900
Ah ! oui , nous cherchons aussi à savoir les différents Fermentations du Soja (lait (Tônyuu), fèves gluantes (Natto japonais), Tôfu , Yahourt soja)
Lait Soja => Tônyû en jap
Fromage Soja => Tôfu en jap
moi j'ai tous arreter les boissons sucrer yaourte biscuit j'ai tous remplacer par des fruits comme les banane ou poire et pour les aliments j'ai une machine qui cuit les aliment sans huile je cuit mes frite sans huile je fait toute mes viandes sans huile je me sent beaucoup mieu niveau sante
👍
Quid des personnes qui ne grossissent pas ???? Je mange beaucoup de sucre toute la journée et de gras puis rien. Je mange pour dix mais rien.... Ou va tout ce que je mange ??? Pourquoi je ne stocke pas ?
❤
J'ai une proposition de sujet. J'ai un ami qui consomme des jus de fruits et de légumes tout au long de la journée dans l'idée qu'il fait du bien à son corps! J'ai beau lui dire que c'est dangereux de consommer cette quantité d'aliments à outrance du fait du manque de fibre que les machines à jus élimine en grande quantité et qui du fait empêche le sentiment de satiété. Je parle pas non plus des calories ingurgités! Sans compter aussi sur le fait qu'il fasse ses jus un peu à l'avance et donc perd beaucoup d'éléments nutritifs dû à l'oxydation. Bref, si vous faites cette vidéo, déjà je vais apprendre des choses intéressantes (comme d'habitude sur votre chaîne), mais en plus je pourrai la lui montrer avant qu'il ne se rende malade!!! Merci encore 😉
Je conseille un extracteur de jus ,d'un côté vous avez le jus,de l'autre vous avez le reste,à savoir les fibres qu'il vaut mieux consommer en premier
En fait tout va bien 😂
J'ai lu que l'insuline qui était donnée aux diabétiques était exogène. J'ai un doute sur le mot mais cela signifie que cette insuline n'est pas d'origine humaine mais animale. Quoi qu'il en soit voilà une autre vidéo fort intéressante 😊
Exogène veut dire une insuline apportée de manière "extérieure" :)
@@dodo_2776 et bien sûr c"est insuline de synthèse !
@@nizaru100 oh mon dieu on m'a mise sous insuline et je ne la supporte pas...... j'ai dû arrêter. Maintenant comprimés metphormine mais on me dit que glycémie va mal.
Elle s'aggrave au fil du temps 😢
Je suis perdue
Diabète tip 1 héréditaire.
J'ai oeudeme aussi 😢 qui s'aggrave et aucun docteur .
Souvent hôpital mais personne comprends et me viens en aide 😢😢😢😢😢😢😢😢😢
@@mariebrechet1438
Ne perdez pas espoir Madame !
j'espère que vous vous remettiez de votre dibète le plutôt possible, Que DIEU nous garde tous Amen !
@@nizaru100 que dieu vous bénisse et vous protège 🙏🏻💚💚💚
Ludique et réaliste : merci Mr Cohen!
Non , l exces de calorie est responsable du surpoids tout simplement.
👍🇧🇪
Pourquoi les Suisses et Belges parlent Français à une cadence lente !
Comparés à JULIEN LEPERS !
@@nizaru100
Pourquoi ???
Vous qui avez " réponse à tout " ??
NELLY ,BELGIQUE. 😂😅😊
On peut ne pas être en surpoids et être diabétique hélas
avec un diabète de type 2?
Vive ozempic
Diabétique
Nul comme d'habitude...
Dsl mais pour dire que les graisses saturées bouches les artères il faudrait peut être reprendre là lecture des dernières études au lieu de passer votre temps sur les plateaux TV et sur you Tube ! Vous êtes très en retard Docteur … c’est triste car vous véhiculer auprès d’un public sensible des notions importantes qui datent …
Bonjour et merci Dr Cohen.
🎂🍪🍬Le pic d'insuline c'est donné sur UA-cam par tous les coachs sportifs Français. 🍧🍨🍩
👌🍀🍀Cordialement avec 1 pouce levé.👍
@@Quasar900 : Merci Quasar . Pas très cultivé mais j'écoute :
Je sais juste que dans dans une vidéo le Dr Cohen Jean-Michel conseille de prendre du soja 1 fois par semaine.
Une fois par semaine car il existe des nutriments et des anti-nutriments.
Mais je suppose que cela ne répond pas à votre question ?!
@@Quasar900 : Le Catalan c'est un peu dans le Sud de la France. 🤗
@@Quasar900 : Sur internet c'est écrit de ne pas consommer du lait de soja qui a tourné (risque d'intoxication) :
" Boire du mauvais lait de soja dans le café peut littéralement laisser un mauvais goût dans la bouche en ce qui concerne les alternatives au lait non laitier. Si la date d’expiration de votre lait de soja est passée, jetez-la immédiatement. Jeter également tout lait de soja ouvert laissé de côté pendant la nuit. "
@@Quasar900 : 🤗Merci pour la définition du 🛸🌠Quasar et j'ai déjà vu un bloc d'anneau de Saturne à la lunette astronomique.🌎🛸🌀🌗