Video molto ben fatto! L'editing è grande e la musica di sottofondo va molto bene con l'atmosfera del piatto. La sua passione per la cucina è contagiosa! 😍😍
Mi è piaciuta la tua ricetta carpaccio! Il suggerimento di utilizzare [ingrediente specifico] ha fatto tutta la differenza nel gusto. Il passo dopo passo è molto ben spiegato e le immagini sono di alta qualità. Complimenti per il video! ❤❤
Super completo e ben spiegato video. Mi è piaciuto il modo in cui hai mostrato ogni passo della preparazione. Per certo cercherò di fare questa ricetta nel fine settimana. ❤❤
Ciao Ruben! Bel video e bella ricetta! Un consiglio per fare il carpaccio sottilissimo senza batterlo: congeli il pezzo di carne intero e poi tagli le fette sottili con facilità da congelato…che così giacché accontenti (anche se in parte perché non è lo stesso) pure chi voleva abbattere la carne :)
A rubben al supermercato la frutta e verdura non sa di un caz... Comunque pure te non mi sembri un fenomeno a rifilare la carne... Di che non ti andava😂
Sulla marinatura si potrebbe aprire un dibattito infinito. A me che piace molto il gusto della carne evito di marinarla, poi c'è chi la mangia solo se marinata.
@@menacapuozzo Per essere sicuri al 100% la carne andrebbe abbattuta, come si fa per il pesce. Le cd. cotture a freddo, come le marinature, non hanno effetti antibatterici sugli alimenti. Comunque con la carne, a differenza del pesce, la sicurezza è sicuramente maggiore. La cosa importante è che il taglio sia sempre freschissimo. Infatti, la normativa sanitaria non impone l'abbattimento della carne mentre del pesce si.
@@cucinaconruben Grazie! 😉 A me piace molto la carne cruda e non disdegno neanche il pesce crudo. Pertanto, ho cercato di documentarmi il più possibile per non correre rischi. Tutto qua.
Video molto ben fatto! L'editing è grande e la musica di sottofondo va molto bene con l'atmosfera del piatto. La sua passione per la cucina è contagiosa! 😍😍
Adoro...il carpaccio di manzo.... . Madonnina che buono... Entrerei nel video per mangiarlo! Grazie Ruben
Grazie a te
😋😋😋😋😊😘
Mi è piaciuta la tua ricetta carpaccio! Il suggerimento di utilizzare [ingrediente specifico] ha fatto tutta la differenza nel gusto. Il passo dopo passo è molto ben spiegato e le immagini sono di alta qualità. Complimenti per il video! ❤❤
Grande Ruben! Domani sera lo farò per cena!!!
Buonoooo, d'inverno lo presento cosparso a crudo con la bagna cauda ripassato in forno per scaldare la salsa. 🙏
Super completo e ben spiegato video. Mi è piaciuto il modo in cui hai mostrato ogni passo della preparazione. Per certo cercherò di fare questa ricetta nel fine settimana. ❤❤
Dajeee
Ciao Ruben! Bel video e bella ricetta! Un consiglio per fare il carpaccio sottilissimo senza batterlo: congeli il pezzo di carne intero e poi tagli le fette sottili con facilità da congelato…che così giacché accontenti (anche se in parte perché non è lo stesso) pure chi voleva abbattere la carne :)
😋buono con un bicchierino di acqua de Tevere fresco😂
Piatto ricco mi ci ficco!! ( come suole dirsi 🤭😁😁)
Ahoooo 😂 saluti da 🇺🇸 🎉
Sempre tanta roba Ruben !! Però la musichetta sotto fondo non si può sentire … per me 😢
Sto per vedere questo video, ho paura di qualche "bella ciao" di troppo
Un po' pallidino quel cuore di bue. Dovrebbe essere bello rosso, carnoso e dolce in questo periodo...
❤👏
Ruben anche qualche piatto della cucina etnica sarebbe bello da vedere
ciaopapàruben prosma ricitta pesce con olive
e Ruben segue la pagina di Sebastian 😂🤗🍴
Ma fuori dal GRA il pulcio che taglio sarebbe? 😅
😊🎉
Si ma fallo assaggia' pure a quel povero de joshua!!!!!!!😂
Sto a soffri' per lui!!!!!!!!
Ce la fai una lasagna di zucchine??
Ma poi joshua assaggia?
A rubben al supermercato la frutta e verdura non sa di un caz... Comunque pure te non mi sembri un fenomeno a rifilare la carne... Di che non ti andava😂
Ruben permettimi la battuta, nel pieno rispetto di tutti: non sai che ti perdi senza mettere qualche scaglia di parmigiano!
Ma un po’ di grana a scaglie invece della cipolla ?
Sì, avrei messo qualche scaglia di grana invece della cipolla perché cruda non mi piace. In ogni caso in ottimo piatto 👋
Oddio però la carne cruda con questo caldo .. per carità sarà super squisito ma io ci metto la bresaola
Ma la carne non andrebbe fatta marinare???
Sulla marinatura si potrebbe aprire un dibattito infinito. A me che piace molto il gusto della carne evito di marinarla, poi c'è chi la mangia solo se marinata.
@@francescofrancesco6613 ah ok, pensavo fosse d’obbligo per una questione di sicurezza… ma forse mi sbaglio
@@menacapuozzo Per essere sicuri al 100% la carne andrebbe abbattuta, come si fa per il pesce. Le cd. cotture a freddo, come le marinature, non hanno effetti antibatterici sugli alimenti. Comunque con la carne, a differenza del pesce, la sicurezza è sicuramente maggiore. La cosa importante è che il taglio sia sempre freschissimo. Infatti, la normativa sanitaria non impone l'abbattimento della carne mentre del pesce si.
@@francescofrancesco6613bravo 👏
@@cucinaconruben Grazie! 😉 A me piace molto la carne cruda e non disdegno neanche il pesce crudo. Pertanto, ho cercato di documentarmi il più possibile per non correre rischi. Tutto qua.
Primaa
Occhio che se lo battete troppo si cucina
Rube il sale nero ha un odore poco gradevole