Würde mich sehr über ein Video freuen in dem erklärt wird, welchen Gin Tonic man am Besten mit welcher Zeste serviert bzw welchen man mit Gurke serviert. Und allgemein mal ein Video über Garnitur schneiden und Zesten schneiden und formen. LG
Im klassischen Vesper Martini wird ja Kina Lillet verwendet, welcher bitterer war, als der Lillet Blanc. Darum gebe ich meist noch ein oder zwei Dashes Aromatic Bitter hinzu. Was halten Sie hinsichtlich der Authentizität des Drinks davon?
Das kann klappen. Da man ja keinen Kina Lillet mehr bekommt, kann ohnehin nur noch auf den ursprünglichen Geschmack spekuliert werden, aber mit einem Schuss Bitter dürfte das der Sache sehr nahe kommen.
Also, mir erschließt sich bei Alkohol generell nicht, wieso man den einen durch einen anderen ersetzen will. 🤣 Ein Gesundheitsaspekt wird's ja wohl kaum sein
Gibt's hier ein paar die mir evtl einige Kreationen die man noch in einen Martini mixen darf ( Zitronen/Limettensaft) ich hab diese Art probiert aber sagt mir absolut nicht zu und mit extra Zitronensaft könnte es ja als was anderes gelten als Martini deswegen meine Frage ob man ihn selber viel Gestalten darf oder eher nicht?
Fruchtsäfte sind bei klassischen Martinis grundsätzlich verboten ;) Ende des 20. Jahrhunderts ist leider der Trend aufgekommen, einfach alles mögliche als Martini zu bezeichnen, auch wenn es nichts mehr mit den ursprünglichen Rezepturen zu tun hatte und daher gibt es sicher auch Rezepte für 'Martinis', die Zitrussäfte enthalten. Für die eigentliche Martiniformel gilt: Gin + trockener Wermut, im erweiterten Sinne Gin, Wodka oder beides + Aperitifwein (verschiedene Wermute, Lillet, Sherry...), . Wenn man möchte kann man die Komplexität noch mit Bitters (z. B. Aromatic, Lemon, Orange oder Grapefruit Bitters) erhöhen. Bei Säften als Zutat ist die einzige Ausnahme Olivensaft, den man bei Dirty Martinis verwendet. Ich habe letzteres noch nicht ausprobiert, bin allerdings auch kein Fan von Oliven als Deko. Am besten ist meistens eine Zitrusfruchtschale und es bietet sich an, deren Öle auf der Oberfläche des Drinks auszudrücken. Das gibt dem Ganzen dann noch deutlich mehr Aroma. Wenn man beim klassischen Dry Martini statt Wermut rauchigen Scotch verwendet bekommt man einen Smoky Martini, was eine der coolsten Varianten ist, wenn man Whisky mag. Ein paar andere interessante Varianten wären Sakura Martini, Flame of Love Martini, Perfect Martini, Sweet Martini, Reverse Martini oder Dreamy Dorini Smoking Martini.
Michael, danke für die Erklärung des Vesper Martini. Du hast es im Griff!!
Würde mich sehr über ein Video freuen in dem erklärt wird, welchen Gin Tonic man am Besten mit welcher Zeste serviert bzw welchen man mit Gurke serviert.
Und allgemein mal ein Video über Garnitur schneiden und Zesten schneiden und formen.
LG
Für solch ein Video wäre ich auch mal ;)
Ich denke mal die Gurke für Hendricks
Im klassischen Vesper Martini wird ja Kina Lillet verwendet, welcher bitterer war, als der Lillet Blanc. Darum gebe ich meist noch ein oder zwei Dashes Aromatic Bitter hinzu. Was halten Sie hinsichtlich der Authentizität des Drinks davon?
Das kann klappen. Da man ja keinen Kina Lillet mehr bekommt, kann ohnehin nur noch auf den ursprünglichen Geschmack spekuliert werden, aber mit einem Schuss Bitter dürfte das der Sache sehr nahe kommen.
Danke für die Info du solltest für de letzten James Bond movie den Dry Martini machen
Einen Shaker habe ich auch in meiner Hausbar interessant wäre es schon mal einen Drink wie James Bond zu Trinken
Bond würde ihn lieben
Na, zu wenig Gin, zu viel Wodka
professional handling.
Geschüttelt nicht gerührt !
4 cl gin
2 cl vodka
1cl lileed
Was bietet sich als Alternative zum Lillet blanc an? Geht auch weisser Martini oder ein anderer Aperitiv?
Lillet blanc (sogar den aus dem Video) gibt's beim kaufland 😅)
Grundsätzlich kann man ihn durch beliebigen, süßen Wermut ersetzen
Also, mir erschließt sich bei Alkohol generell nicht, wieso man den einen durch einen anderen ersetzen will. 🤣 Ein Gesundheitsaspekt wird's ja wohl kaum sein
Gibt's hier ein paar die mir evtl einige Kreationen die man noch in einen Martini mixen darf ( Zitronen/Limettensaft) ich hab diese Art probiert aber sagt mir absolut nicht zu und mit extra Zitronensaft könnte es ja als was anderes gelten als Martini deswegen meine Frage ob man ihn selber viel Gestalten darf oder eher nicht?
Fruchtsäfte sind bei klassischen Martinis grundsätzlich verboten ;)
Ende des 20. Jahrhunderts ist leider der Trend aufgekommen, einfach alles mögliche als Martini zu bezeichnen, auch wenn es nichts mehr mit den ursprünglichen Rezepturen zu tun hatte und daher gibt es sicher auch Rezepte für 'Martinis', die Zitrussäfte enthalten. Für die eigentliche Martiniformel gilt: Gin + trockener Wermut, im erweiterten Sinne Gin, Wodka oder beides + Aperitifwein (verschiedene Wermute, Lillet, Sherry...), . Wenn man möchte kann man die Komplexität noch mit Bitters (z. B. Aromatic, Lemon, Orange oder Grapefruit Bitters) erhöhen. Bei Säften als Zutat ist die einzige Ausnahme Olivensaft, den man bei Dirty Martinis verwendet. Ich habe letzteres noch nicht ausprobiert, bin allerdings auch kein Fan von Oliven als Deko. Am besten ist meistens eine Zitrusfruchtschale und es bietet sich an, deren Öle auf der Oberfläche des Drinks auszudrücken. Das gibt dem Ganzen dann noch deutlich mehr Aroma. Wenn man beim klassischen Dry Martini statt Wermut rauchigen Scotch verwendet bekommt man einen Smoky Martini, was eine der coolsten Varianten ist, wenn man Whisky mag. Ein paar andere interessante Varianten wären Sakura Martini, Flame of Love Martini, Perfect Martini, Sweet Martini, Reverse Martini oder Dreamy Dorini Smoking Martini.
@@johannesgrell4356 danke dir
Klare Ansage war Gordon‘s. Somit abgelehnt.
Gordons ist dreck