Старинное украинское блюдо "Засыпанная капуста" Постный вариант.
Вставка
- Опубліковано 4 січ 2022
- "Засыпанная капуста" - гарнир на основе кислой капусты и пшена, отваренных в воде и с добавлением специальной заливки, делающей кашу пюреобразной. Подают с жареными грибочками или постными котлетками. Не сложное в приготовлении, очень полезное блюдо с кисловатым мягким вкусом.
РЕЦЕПТ:
Вода- 1,5 л
Капуста квашеная - 300г
Пшено - 250 г
Лук- 1-2 шт
Раст. масло для жарки
Соль
Лавровый лист
Для заливки:
Мука - 150г
Вода - 250г
Соль
Время приготовления с момента закипания капусты-- 30-35 мин.
Грибы жареные - по вкусу- при подаче.
Музыкальное сопровождение-- украинская народная песня "Кущ калини". Тема на пианино- Сергей Андрощук. В конце ролика импровизация на укулеле, Маша.
#постноеменю #постноеблюдо #украинскаяпостнаякухня #пшеноскапустой #уматушкивгостях
Надо будет попробовать в великий пост🤗
Вкуснятина супер спасибо большое
С Новым Годом и Рождеством Христовым!Спаси Господи! Интересное блюдо, сохранила себе в плейлист! Благодарю!😇😇😇
Спаси Господи! С наступающим Рождеством Христовым!
Матушка, какое интересное блюдо! И музыкальное сопровождение очень приятное!
Спасибо! Музыкальное сопровождение забыла описать) Украинская народная песня "Кущ калини")
@@user-wx9og3lt6f А я узнала! Очень люблю украинские народные песни!
Это из старого моего ролика взяла, там мой племянник эту песню играет) Спасибо Вам)
Спасибо большое Матушка Елена!Чудный рецепт!Первый раз слышу.Очень понравился! Обязательно сделаю!
Спаси Господи за добрые слова!
Вкусно. Капустняк называем дома. Только делаем его жидким.
👍
Добрый день, матушка! Спасибо за рецепт! Очень просто и необычно. Обязательно сегодня приготовлю.
Спаси Господи!
Благодарю Матушка за рецепт, надо будет попробовать великим постом, пшено с картошкой(кулеш)мы полюбили , сытно тоже, а о пшене с капустой я не слышала даже, благодарю!
Благодарю Вас за отклик) Попробуем ещё не постный вариант. Там заливка с яйцами и сметаной)
Спасибо, попробую непременно попозже.
Благодарю Вас за отзыв)
МИР ВСЕМ!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ТАКОЙ ЗАБЫТЫЙ БАБУШКИН КАПУСТНЯК... НО БЕЗ ЗАВАРКИ БЫЛ... СО ШКАРКАМИ...ТОЛЬКО СЕГОДНЯ УВИДЕЛА, ОЧЕНЬ ..ОЧЕНЬ ВОВРЕМЯ ..УЖЕ ЗАХОТЕЛОСЬ ЧЕГО ТО ГОРЯЧЕНЬКОГО...И ВЧЕРА ПОДАРИЛИ ПАКЕТ СЕЛЬДЕРЕЯ СТЕБЛИ...ОХ И ВКУСНОТЕНЬ БУДЕТ! АНГЕЛА ЗА ТРАПЕЗОЙ ВСЕМ . И ХРАНИ ВСЕХ, ГОСПОДИ!!!
Бог в помощь, готовьте с удовольствием! Здоровья Вам! Храни Господь!
Матушка Елена, поздравляю Вас с наступающим Рождеством и Рождественским Сочельником!
Мира, стабилизации, благополучного возвращения домой!
Я опять сегодня еду в эвакуацию, в Винницу.
Конечно, ехать не очень хочется и все покидать , но куда ж деваться.
Спаси Господи, Татьяночка! С Рождеством Христовым! Да сохранит и благословит Вас Господь!