ЗАСИПАНА КАПУСТА (СТАРОДАВНЯ УКРАЇНСЬКА КУХНЯ) !!!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 223

  • @karpatski_shkvarky
    @karpatski_shkvarky  2 роки тому +20

    Шановні мої глядачі. ♥ Хочу вам Запропонувати Переглянути дуже цікаві відео зібрані у списки !!!
    Страви Гордість Українців
    ua-cam.com/play/PLO_3QrRRoCGwKcuf806f3W8BX8ZQ9KZnE.html
    Страви на Мангалі та в Коптильні
    ua-cam.com/play/PLO_3QrRRoCGxAyFWyG6YP1LzZZuf4tx-6.html
    Вареники. Галушки. Млинці.
    ua-cam.com/play/PLO_3QrRRoCGwVaWd456VvzI8cY7IVpktm.html
    Забуті Українські Страви
    ua-cam.com/play/PLO_3QrRRoCGw5FCL4h8yWYozSTPk3nq3h.html
    Пиріжки. Тістечка. Кекси. Рогалики. Пампушки. Булочки.
    ua-cam.com/play/PLO_3QrRRoCGzjlE7m6SlPlzVudASbWKjP.html
    Козацькі та Фуршетні Столи
    ua-cam.com/play/PLO_3QrRRoCGxJwMP0VYrgLPAxigRBodQn.html
    Консервація Заготовки на Зиму
    ua-cam.com/play/PLO_3QrRRoCGwiXVnh6gbgfmIPcaCx8ioU.html
    Страви з Картоплі
    ua-cam.com/play/PLO_3QrRRoCGx3-6v-Xh6CxqLxEqKDYW4A.html
    Перші Страви
    ua-cam.com/play/PLO_3QrRRoCGzj_zODxllII2wg3RNArjTa.html
    Страви з Риби та Морепродуктів
    ua-cam.com/play/PLO_3QrRRoCGziY1mw06w7oTac_iohyjeA.html
    Пляцки. Торти. Рулети .Солодка Випічка
    ua-cam.com/play/PLO_3QrRRoCGxX-ChYoJcur1hfGcvcPPh4.html
    Пісні Страви на Різдво та в Піст
    ua-cam.com/play/PLO_3QrRRoCGzrYrkbl4OK2Eq9f62uQeXa.html
    Страви з Овочів та Грибів
    ua-cam.com/play/PLO_3QrRRoCGzl-d7nB4q_GvB0Vr08SElH.html
    Салати
    ua-cam.com/play/PLO_3QrRRoCGymybthwN8SIbVvFoGA-ucX.html
    Холодні Страви І Закуски
    ua-cam.com/play/PLO_3QrRRoCGwccbn9zndzwc-UEHQOJGvo.html
    Страви з М'яса
    ua-cam.com/play/PLO_3QrRRoCGyWyQhVfm4BYZlgmyvS7_Wo.html
    💙💛 Приємного Вам перегляду мої Дорогенькі. 💙💛

    • @agharta3350
      @agharta3350 2 роки тому +1

      Fuj.

    • @oksanasidorcuk2825
      @oksanasidorcuk2825 Рік тому +2

      Моя бабця готувала засипана капусту, але зі свіжої капусти.
      Смак дитинства! Правда, половину пшона засипали зверху на покришену свіжу капусту і варила на малому вогні, а половину пшона втирала в макітрі з цибулею, і додавала сметану і трохи молока, а потім вливала терте пшоно у киплячу капусту з рештою половиною пшона. Було дуже смачно!

    • @yaroslavakukhtyk3833
      @yaroslavakukhtyk3833 2 місяці тому

      як готовити квашену капусту

    • @ГалинаГіркова
      @ГалинаГіркова 13 днів тому

      Таку капусту,але ще додаємо квасолю і пісна засмажка,---варимо на Святвечір.Львівщина.А в де-яких районах--перша страва на весіллях,колись була.

  • @ОленаМаксименко-ю1ы
    @ОленаМаксименко-ю1ы 10 місяців тому +10

    О, дякую. Цю страву їла в Балтському районі. І дійсно, жодне весілля чи поминки без капусти не відбувалось. Дякую !

  • @olehvoron8434
    @olehvoron8434 9 місяців тому +11

    Покійна мати готувала таку "засипану капусту"... Вже думав, що більше ніколи її не скуштую... Щиро дякую за рецепт та за Солов"їну мову - "Ютюб творить чудеса" ! Звичайно Лайк та Підписка - Молодчинка, що детально розписали "Спосіб приготування страви"...

  • @ВіталійКучера
    @ВіталійКучера 11 місяців тому +9

    Це смакова бомба в період з зими до весни поки капуста в бочці не закінчиться❤

  • @Життячудове-к8я
    @Життячудове-к8я Рік тому +23

    Щиро дякую за відео і за збереження старовинних українських рецептів!
    Моя бабуся Ліда з Вінницької області (Тростянецький район), все життя "Засипану капусту"гототувала, а до неї її мама, моя прабабуся❤. Це наше надбання, а я народилася і виросла на Донбасі, місто Ясинувата (16 ім від Донецька ) і я теж готую старовинні наші, українські страви.
    Бо цей неперевершений смак, наших автентичних страв ні з чим неможливо порівняти!💗

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  Рік тому +4

      Щиро дякую

    • @sharmysharmya4521
      @sharmysharmya4521 8 місяців тому +1

      Шось коменти від земляків особливо щемливі... Як мені розказував 20 років тому ваш зам мера, по давньому совковому генплану Ясинувата і Донецьк мали злитися в один конгломерат... Але не врахували що не можна будувати житло по лінії посадкової - злітної смуги.

  • @olka8716
    @olka8716 Рік тому +18

    На Хмельниччині бабця готувала з кислої капусти в піст,а зі шкварками з свіжої капусти ,також смажила моркву!і у нас це була страва на поминки!але смакота неймовірна,запахло дитинством😋

  • @ГалинаМуллагалієва

    Дуже смачно вийшло!

  • @ОлегПогорілий-с7ш
    @ОлегПогорілий-с7ш 7 місяців тому +9

    Як тіки став дивитись зразу лайк бо потім боюсь втратити свідомість бо голодний.....😂😂😂😂

  • @МиколаБакун
    @МиколаБакун 9 місяців тому +5

    Сьогодні приготував👍🔥 Дякую за рецепт.

  • @ДмитрийБойчук-и5ъ

    Дякувати господині за гарний рецепт

  • @rwre6611
    @rwre6611 10 місяців тому +9

    Дякую.Наше усе найсмачніше!🍀

  • @ZelniyKut
    @ZelniyKut Рік тому +15

    Дякую.Дуже гарна українська мова. Пасує до приготовленій страві.

  • @annadubrovina4910
    @annadubrovina4910 Рік тому +27

    Дякую !Сердечно! Засипану капусту ,моя бабуся готувала на Свят Вечір .Минуло багато часу ,і бабусі не має і я не знала як її готувати.Ви мене повернули у минуле !і я дуже рада ,що віднайшла цей рецепт і приготую для своїх дітей і внуків! А нам усім мирного неба ! Дякую що ви є ! Справжні Українці ! Із нашими традиціями і смаками!

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  Рік тому +2

      Дуже Дякую це приємно чути 🥰👍👍👍👍

  • @virms
    @virms 7 місяців тому +4

    Згадав, як в дитинстві моя бабця таку страву робила. Дуже смачно, рекомендую приготувати!

  • @ivanovna.nadiya
    @ivanovna.nadiya 2 роки тому +24

    Дякую за чудовий рецепт "Засипаної капусти"! 👍👍👍 Ніколи не пробувала такої страви. Обов'язково приготую для своїх рідних. 😘😘😘💐💐💐

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 роки тому +3

      Дякую. Спробуйте і не пожалієте смак ні з чим не мож порівняти.

  • @smetana298
    @smetana298 11 місяців тому +4

    Дивлюся і слиною давлюся! Дуже люблю варену квашену капусту. Завжди варила капусняк. Тепер спробую оцю смакоту.

  • @ЛінаМиколаєнко-э1с
    @ЛінаМиколаєнко-э1с 18 днів тому +2

    Це смачна страва. Готували пробували. Хочу ще❤

  • @ГалинаШкодзінська
    @ГалинаШкодзінська 2 роки тому +11

    Я як була мала, мій тато варив таку кашу, але давав перлову крупу. Смакота!!! Але без яєць,сметани. Проста. Но смакота. Дякую за відео.

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 роки тому +4

      Роблять її по різному. У пісні дні ми теж робимо без сметани і шкварок. Спробуйте приготувати смак ні з чим не можна порівняти. Дякую за перегляд

  • @ОксанаОксана-с8з

    Дуже люблю засипану капусту , пам’ятаю її з дитинства😋😋😋Вінницька обл, у нас її готували на свята. Давно живу за кордоном, хотілося приготувати , все було, лиш пшона не могла знайти🤷🏻‍♀️сьогодні мені пощастило🤗і завтра приготую🤗дякую велике🤗💙💛за гарну подачу рецепта🌹🌹🌹

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  Рік тому +2

      Дуже дякую це приємно чути 🥰🥰👍👍

  • @Юрій-я9о
    @Юрій-я9о 2 роки тому +7

    Дуже подобаються всі ваші страви,нагадують мені глибоке дитинство.
    Дякую вам.

  • @tanyafil4317
    @tanyafil4317 Рік тому +5

    Доброго дня, хочу прдякувати вам за рецепт. Дуже смачно. Раджу глядачам цього відео приготувати цю страву. Зичу вам процвітання.Готуйте і дивуйте нас, вашими рецептами.

  • @olgawysoczanska9259
    @olgawysoczanska9259 2 роки тому +9

    Найкращий рецепт.І голос господині приємний))

  • @oleksandra92
    @oleksandra92 Рік тому +11

    У нас її називають "Весільна капуста"😊Обожнюю.
    Коломия)

  • @МаріяАнтонюк-к5щ
    @МаріяАнтонюк-к5щ 2 роки тому +11

    Дякую. Чудова страва. Ви прекрасно подаєте матеріал. Успіхів ва вам.

  • @yourhold7437
    @yourhold7437 9 місяців тому +3

    Побачила рецепт засипаної капусти в інстаграмі. Продукти всі були, вирішила перший раз приготувати. Щось не дуже вийшло, мало варила, хрустка капуста була. Але мені сподобалась, вирішила знайти більш докладний рецепт, попався ваш. Приготувала - БОЖЕ МІЙ, Я ЗАКОХАНА. Я не можу перестати думати про неї, вже мрію, як буду їсти, коли закваситься капуста 😩 Дякую за рецепт!!❤

  • @oksanatkachuk1424
    @oksanatkachuk1424 10 місяців тому +2

    Дужжже люблю цю страву, особлива коли приготує моя сестричка і племінника дружина😋😋😋😋👏👏👏

  • @ТатьянаБалабуха-у5и
    @ТатьянаБалабуха-у5и 8 місяців тому +2

    Готувала і куштувала вперше, смак неперевершений! Дякую за рецепт 🤤🤤🤤

  • @ukrainkabend2803
    @ukrainkabend2803 2 роки тому +16

    👍 Апетиту нагнали! Піду попоїм! 😁

  • @РусланаБойчук-р8щ
    @РусланаБойчук-р8щ 2 роки тому +38

    Одна з найсмачніших і найулюбленіших моїх страв)))Обов'язково приготуйте))

  • @vovaterlyuk6214
    @vovaterlyuk6214 2 роки тому +7

    Супер мені подобається

  • @souvenirUA
    @souvenirUA 11 місяців тому +4

    1 раз пригощали на весiллi 20 рокiв назад, а приемнi враження збереглись i понинi.

  • @ІринаНісходовська

    Дякую за рецепт! Ніколи не чула про таку страву, приготую обов‘язково. У нашій сім’ї готують капусняк з пшоном, це ще з татового дитинства, а він був 1937 року народження. Спробуйте, теж дуже смачно!

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  Рік тому +1

      Так знаємо. На каналі ми випустили його ще рік тому. Це справді дуже смачно

  • @НомиТелефон-э9й
    @НомиТелефон-э9й 10 місяців тому +5

    Всю жизнь, сколько помню, а мне 76лет на Одещине это называлось Капусняк. 👍 И в печь

    • @Сварожич7477СМЗХ
      @Сварожич7477СМЗХ 9 місяців тому +1

      Мне 55, живу в Москве, детство прошло в селе Чабановка, Одесской области. Помню это блюдо под названием капустняк.

  • @lionlviv9211
    @lionlviv9211 2 роки тому +8

    Класно,

  • @galyaobelec7826
    @galyaobelec7826 11 місяців тому +3

    Вперше бачу цю страву

  • @AgaWerta
    @AgaWerta Рік тому +2

    Щиро дякую! Ваша українська - бездоганна, дякую і за рецепт і мову, от музика трохи здивувавла😀

  • @yourhold7437
    @yourhold7437 4 місяці тому +1

    я вже разів 6 готувала цю страву, і от, знову тут 😂
    Квашена капуста з АТБ топ, підходить для засипаної)))

  • @yaroslavakukhtyk3833
    @yaroslavakukhtyk3833 2 місяці тому +2

    яка ж розумниця ведуча!!!Мова наша прекрасна і рецепт дуууже смачний❤❤❤❤❤

  • @оленамартиняк-з3у
    @оленамартиняк-з3у 10 місяців тому +2

    Натрапила на цей рецепт випадково. Шукала чого б такого новенького приготувати. А побачивши Ваш, пригадала, що у когось їла таку капусту з горохом. Теж дуже смачно! Від мене вподобайка і підписка!

  • @tamarakonyk9893
    @tamarakonyk9893 4 місяці тому +1

    МОЯ МАМА ГОТОВИЛА ТАК. Я ВЖЕ Й ЗАБУЛА,ЯК ГОТУВАТИ.ВЕЛИКА ПОДЯКА ВАМ.

  • @ТатьянаКотелевец-м2с
    @ТатьянаКотелевец-м2с 7 місяців тому +2

    ЩИРО ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ ТА ЗА СОЛОВЇНУ НАШУ МОВУ, ПРИЄМНО СЛУХАТИ.

  • @mykhailodeneha1023
    @mykhailodeneha1023 Рік тому +4

    Дуже дякую.Найсмачніший канал !

  • @ВитаСоловей-д8д
    @ВитаСоловей-д8д 7 місяців тому +2

    Син готував,сподобалося 😊

  • @ukrayn-lt6su2jp9x
    @ukrayn-lt6su2jp9x 11 місяців тому +2

    Ось і буде одна із страв на Святвечір.Дякую за рецепт.

  • @ОльгаМихайлівна-э5и
    @ОльгаМихайлівна-э5и 2 роки тому +10

    Мабуть, дуже смачно😋 Ніколи не куштувала такої страви, але обов'язково приготую,дуже апетитно виглядає, а шкварочки аж через екран запахли😍Дякую, що поділилися цікавим переписом.

  • @melnykganna337
    @melnykganna337 Рік тому +2

    Смакота,і ще пиріжки з картоплею👍👍👍👍

  • @ВалентинаЗвягнцева

    ❤очень интересно❤надо попробовать,спаибо❤👍лайк в поддержку канала ☮️

  • @TarasPalahnii
    @TarasPalahnii 10 місяців тому +2

    Галичани знають яка то смакота😊
    Дякую за рецепт

  • @Жанна-е4к8у
    @Жанна-е4к8у 2 роки тому +8

    Я з Одеської області і у нас по схожому рецепту на церковних чи поминальних обідах часто готують засипану капусту)

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 роки тому +2

      А чого тільки на такі випадки???? А на веселі ????

    • @Жанна-е4к8у
      @Жанна-е4к8у 2 роки тому +2

      @@karpatski_shkvarky Обіди ще вдома готують, а весілля уже в кафе та ресторанах, тому народні страви не часто готують, хоча в дитинстві і борщ пам'ятаю готували 🙂

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 роки тому +2

      🤔🤔🤔👍👍👍

  • @ТатьянаГончар-с6ъ
    @ТатьянаГончар-с6ъ 10 місяців тому +1

    Дякую ,виглядає дуже смачно.

  • @ХристяДюг
    @ХристяДюг Рік тому +4

    Готувала по вашому рецепту, смакота нереальна ❤

  • @КрымскийСкиф
    @КрымскийСкиф 2 роки тому +15

    Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Обязательно приготовлю. А сейчас варю борщ с ушками. Дай бог Вам здоровья.

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 роки тому +2

      Дякую і Вам всього найкращого!!!

  • @liliarozhniv1912
    @liliarozhniv1912 2 роки тому +4

    Як їду до мами - то моя перша страва на замовлення!

  • @КаролинаШихайлова
    @КаролинаШихайлова 2 роки тому +8

    Слюнки текут спасибо за рецепт

  • @Николайдрагомирецкий-ъ7ш

    Доброго вечора. Дуже дякую за рецепт весільної капусти. Я думав вона вариться з рисом. Дякую 🐞

  • @mykolamykhailiuk7391
    @mykolamykhailiuk7391 2 роки тому +20

    Нарешті всі побачили славнозвісні "карпатські шкварки" на сковорідці ))

  • @ПолінаСтепанюк-з5э
    @ПолінаСтепанюк-з5э 11 місяців тому +2

    Спасибо, за рецепт! Очень аппетитно, будем пробовать

  • @МайяТоркотюк
    @МайяТоркотюк 18 днів тому +1

    Дякую за рецепт дуже цікавий хочу приготувати але не знаю чи буду таке їсти

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  17 днів тому +1

      Якщо похідні продукти свіжі то будете

  • @ЮліяСмук-ф7х
    @ЮліяСмук-ф7х 2 роки тому +3

    Дякую за чудовий і смачний рецепт! Завжди хотіла навчитися готувати цю страву! Сьогодні приготувала! Ну просто вершина смакових емоцій!!! Це буде моя улюблена страва❤ дякую Вам сердечно!

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 роки тому +3

      Дуже дякую. Зготуйте ще Шпундру вона вас теж здивує.

    • @ЮліяСмук-ф7х
      @ЮліяСмук-ф7х 2 роки тому +2

      @@karpatski_shkvarky обов‘язково)))

  • @Yuliay-J07
    @Yuliay-J07 Рік тому +2

    Це дуууже смачно😋

  • @derekmiami
    @derekmiami Місяць тому

    Калапуцька але попробувати хочеться 🤣💥

  • @НінаЗабіла
    @НінаЗабіла 10 місяців тому +2

    Очень вкусно, рецепт сразу положила в копилочку.

  • @НінаСірик-х1ю
    @НінаСірик-х1ю 10 місяців тому +2

    Спасибо Вам большое! Рецепт замечательный! Очень аппетитно и быстро.

  • @ВеликийДруг
    @ВеликийДруг 2 роки тому +12

    Мммм! Смакота!😋😋😋

  • @mirax777
    @mirax777 2 роки тому +9

    Ням-нямочка!

  • @sharmysharmya4521
    @sharmysharmya4521 8 місяців тому +1

    Дякую за доладний рецепт. Обов'язково приготую. Та ше і в коментах стільки варіянтів цієї справи додали.

  • @МаріяБарабаш-з9к
    @МаріяБарабаш-з9к 2 роки тому +5

    Дуже добра така капуста! Дякую, що згадали.👍👍👍💗

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 роки тому +1

      Дякую і Вам !

    • @dmitriy1552
      @dmitriy1552 2 роки тому +1

      дуже смачно, у нас цю страву називали кулеш і він був рідким як суп, обов'язково спробую засипану капусту, дякую за такий рецепт

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 роки тому +1

      Дякую і Вам !

  • @ПолінаСич
    @ПолінаСич 10 місяців тому +1

    Очень красиво и аппетитно выглядит .Спасибо за рецепт. Всем приятного аппетита.

  • @КсенияСемака
    @КсенияСемака 2 роки тому +2

    Дякую за рецепт ♥️

  • @andriychernega9317
    @andriychernega9317 2 роки тому +4

    Ну що сказати клас

  • @Віктор-б1в
    @Віктор-б1в Рік тому +2

    Люблю шкварки

  • @МаріяМарія-й3м
    @МаріяМарія-й3м 2 роки тому +10

    Дуже смачна така капуста, часто готуємо, тільки заливку робимо без борошна, тільки яйця і сметана, спробуйте 🤗☺️♥️

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 роки тому +3

      Можна і так. Інколи робимо але це більш класичний варіант. Теж дуже смакує.

    • @МаріяМарія-й3м
      @МаріяМарія-й3м 2 роки тому

      @@karpatski_shkvarky у нас від борошна ізжога, а раніше ми теж з борошном варили

    • @МаріяМарія-й3м
      @МаріяМарія-й3м 2 роки тому +1

      А тепер тільки з такою заливкою і свіжу варимо з рисом

  • @ОксанаЯгольник-х4ю
    @ОксанаЯгольник-х4ю 6 місяців тому +1

    Супер ❤

  • @ВладимирШашков-э2е

    красно дякую такого не зробыть

  • @newslive20241
    @newslive20241 11 місяців тому

    Спасибо большое за такой замечательный рецепт!

  • @svitlanazubko1977
    @svitlanazubko1977 2 роки тому +2

    Молодець!

  • @НінаАзарова
    @НінаАзарова Рік тому +1

    Благодарю.

  • @НінаБогайчик
    @НінаБогайчик 2 роки тому +1

    Дуже смачне,я їла

  • @ВікторіяХарченко-у3щ
    @ВікторіяХарченко-у3щ 4 місяці тому +1

    На Хмельниччині бабця готувала з кислої капусти в піст,а зі шкварками з свіжої капусти

  • @Мирумир-ч6б
    @Мирумир-ч6б 2 роки тому +10

    Цікаво..николи не чула й не куштувала .Треба обов'язково спробувати:))

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 роки тому +5

      Спробуйте смак ні з чим не мож порівняти дуже смачна і ситна страва !

    • @Мирумир-ч6б
      @Мирумир-ч6б 2 роки тому +1

      @@karpatski_shkvarky , щіро дякую.Обов'язково приготую .

  • @ІгорКучер-ы7о
    @ІгорКучер-ы7о 7 місяців тому +1

    На поділлі теж так готують пшоняну кашу.

  • @ЛюдмилаСтепова
    @ЛюдмилаСтепова 11 місяців тому +2

    Покажіть будьласка, як готувати бануш і мамалигу, дякую😊

  • @Alla_Likar
    @Alla_Likar 11 місяців тому +36

    Не впевнена що то є визітівка західної України, таку страву готували на кожне весілля на Вінниччині, Черкащині, А в ідповідно до Наказу № 40 від 28.02.2020 року «Тиманівська каша - засипана капуста»» була включена до Вінницького обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини.«Тиманівська каша - засипана капуста» сягає своїм корінням у глибину століть. Існує легенда, що рецепт, господині підгледіли у козаків ще 400 років тому

    • @ГаляБарвінок
      @ГаляБарвінок 11 місяців тому +4

      На Херсонщині, в Криму про неї не чули.

    • @tulpeschneider6969
      @tulpeschneider6969 10 місяців тому +2

      Я з Західної України, в нас не варили

    • @Niki-vj6xj
      @Niki-vj6xj 10 місяців тому +2

      У нас на Львовщине она называется капуста по Кавецьки,хотя какая разница как блюдо называется...

    • @galagg7913
      @galagg7913 9 місяців тому +2

      ​@@tulpeschneider6969є захід України, Україна одна. Не ображайтеся

    • @lyudmila.d
      @lyudmila.d 8 місяців тому +4

      Так, на Вінниччині це була поширена страва

  • @ВіраМойсеєнко-с5м
    @ВіраМойсеєнко-с5м 3 місяці тому +1

    А у нас капусту готують разом з свинячою рулькою яку варять довго і без жодної заливки...теж смачно і дуже зимова страва.

  • @ОксанаЯгольник-х4ю
    @ОксанаЯгольник-х4ю 6 місяців тому +1

  • @miroslavaelsikova9610
    @miroslavaelsikova9610 2 роки тому +3

    Капуста виглядає надзвичайно,але чомусь усі сьогодні роблять з МОРКВОЮ. Мені вже майже 70 років. Татко, тітки,знайомі,як я собі пригадую, НЕ давали моркви. Рихтували капусту "для салатки", у слоїках, от тоді з морквою...

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 роки тому +1

      А звідки ви ? Бо у нас переважно всі робили з морквою.

  • @bayernweltmacht9057
    @bayernweltmacht9057 Рік тому +1

    Я бы за те ШКВАРКИ 😋😋😋😋❤❤❤❤❤ пешком бы к вам пошёл 🤗🤗🤗🤩🤩🤩.

  • @СергійВиговський-у4э
    @СергійВиговський-у4э 11 місяців тому +3

    Густа капуста

  • @user-qx4ci9gx3p
    @user-qx4ci9gx3p 2 роки тому +2

    У нас є подібна страва. Затерта капуста. Пшоно треться у макітрі, а замість заливки - терта квасоля(пюре). Неодмінно приготую засипану капусту!🤤

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 роки тому +1

      Цікаво треба приготувати. А напишіть сюди рецепт детальніше. Дякую 😉👍

    • @user-qx4ci9gx3p
      @user-qx4ci9gx3p 2 роки тому +5

      @@karpatski_shkvarky капусту так само зварити. З пшоном все так само, тільки ще сирвим розтерти у макітрі.Далі викладаєте на капусту і варите до готовності. Сіль, спеції за смаком. Помішуючи доводите до смаку. Окремо, в іншому посуді варите квасолю з додаванням солі і1-2ложки олії і спецій. Готову ще теплу квасолю розтираєте до стану густого пюре, розводячи юшкою у якій варилася. Все має бути тої консистенції що у вас на відео. У миску першим шаром викладаєте капусту, другим-квасолю, поливаєте шкварочками! Смачного!

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 роки тому +1

      Дуже дякую. Обов'язково приготуємо 😉👍🥰

  • @taras8159
    @taras8159 2 роки тому +5

    Хочу приготувати.
    А воду після варіння капусти злити?

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 роки тому +4

      Ні. Можливо навіть долити грамів 300. Адже пшоно вбере всю воду а інакше може пригоріти

  • @IcapapalotlPopocatepepetl
    @IcapapalotlPopocatepepetl 22 дні тому +1

    Під такий кошерний клезмер, як ото грає на фоні цього відео, не вперіщитися шкварками з сала було б щонайменше грішнувато ;)

  • @Alla_Likar
    @Alla_Likar 11 місяців тому +2

    Страва неїмовірно смачна, в печі або духовій шафі від неї за вуха не відтягнешь.

  • @Подворьеимоёхобби

    🧚‍♀️🧚‍♀️🙏🙏👍👍🌺🔥🔥🔥

  • @olgamatsko1868
    @olgamatsko1868 7 місяців тому +1

    Підкажіть, будь ласка, скільки порцій виходить з інгредієнтів вказаних у рецепті?

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  7 місяців тому +1

      Орієнтовно 10 -12 порцій

    • @olgamatsko1868
      @olgamatsko1868 7 місяців тому +1

      ​@@karpatski_shkvarky дякую гарно ❤

  • @ОленаТкачук-у8ь
    @ОленаТкачук-у8ь 10 місяців тому +1

    А зі свіжою так можна ?

  • @ТасяТася-г2е
    @ТасяТася-г2е Рік тому +3

    Цікаво! Треба приготувати...

  • @galina2338
    @galina2338 8 місяців тому

    Як може бути сприятливим для нашого організму сметана з м'ясом?

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  8 місяців тому +1

      А фарш для котле, пельмень і багато іншого. Чому ні ?

    • @galina2338
      @galina2338 8 місяців тому

      А хто в котлети дає сметану? І пельмені - хто думає про своє здоров'я поливають оцтом, а не сметаною. ​@@karpatski_shkvarky

    • @galina2338
      @galina2338 8 місяців тому

      А особливо євреї дотримуються кошерності. І в садіках чомусь дітям до м'яса сметану не дають.

  • @antoninababiy753
    @antoninababiy753 Рік тому +2

    Ой треьа зробити 30 років назад пам’ятаю було смачно

  • @andriilonestar4830
    @andriilonestar4830 Рік тому +1

    Щойно Гугл в телефоні мені запропонував рецепт стародавньої Закарпатської страви Бандуряники. Пошукав в Ютубі - відео дуже мало і неякісні. Ось вам безкоштовна ідея для наступного випуску ^^

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  Рік тому +1

      Дякую я справді і не не чули . Може це Бендерики (млинці з мʼясом )?

    • @andriilonestar4830
      @andriilonestar4830 Рік тому +1

      @@karpatski_shkvarky ні, бендерики я вже робив недавно (по Вашому рецепту). А тут інше...типу деруни, в грибному соусі в горщику запечені) погугліть, якщо буде цікаво

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  Рік тому +1

      @andriilonestar4830 дякую ок

    • @sharmysharmya4521
      @sharmysharmya4521 8 місяців тому +1

      Не в тему, але додам ідею наступних страв. Раз у житті їла пиріжки печені з начинкою сирою квасолею перкрученою через м'ясорубку. Родина з Вінниччини. Ті пиріжки треба було щоб з' їсти ще розламати навпіл і вмочувати розломом в такий соус з олії, часнику, солі... Смачно нереально.

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  8 місяців тому +1

      @sharmysharmya4521 дякую

  • @vero8797
    @vero8797 7 місяців тому

    Чому музичний супровід єврейський мотив?