А какой по твоему должен быть результат в видео где показан рецепт ВЯЛЕНОГО карася?))) В результате получился вяленый карась( заставка к видео и есть результат)
Какой доступ воздуха, если рыба в рассоле?. И зачем так много соли? А сахар где? Хоть не много но надо добавить. Мелкий карась 2,5 дня и не вымачивать а ополоснуть от соли и суши. А лицо можно попроще.
Не чистить от внутренностей можно лишь зимнего или весеннего карася!
Летом и осенью потрошить ОБЯЗАТЕЛЬНО, иначе будет пахнуть тиной .
Почему екстра нельзя солить,а только каменной солью? Я засолил экстра....пропадут?
Тому що кам’яна розчиняється даючи розсіл, а екстра береться скоринкою і не просолює рибу як слід
Не чистил, не потрошил?
Нет.
Весеннего не чищу, а вот летнего обязательно потрошу , иначе будет пахнуть тиной
А в чем плюс не потрошенного карася?
@@user-zt9eu4sf7i не пересыхают рёбра карася и если есть икра, то вяленая она очень вкусная
Если рыба меньше ладошки, то солить сутки, если больше - двое суток. Вымачивать столько часов, сколько суток рыба солилась. Проверено неоднократно.
Це залежить від вподобань, комусь подобається більш солона риба, комусь менш.
А так все вірно
Согласен
И результат не показал, что получилось. Только 4,5 минуты молил - мочил. Кизяк...
А какой по твоему должен быть результат в видео где показан рецепт ВЯЛЕНОГО карася?)))
В результате получился вяленый карась( заставка к видео и есть результат)
Какой доступ воздуха, если рыба в рассоле?. И зачем так много соли? А сахар где? Хоть не много но надо добавить. Мелкий карась 2,5 дня и не вымачивать а ополоснуть от соли и суши. А лицо можно попроще.
А якщо карась великий , то треба дня 4. Навіть так 2,5 дня + 1-1,5 дня сушити і вже 4 дні!
А тут за 2 дні готовий сушений карась!!!
А почему не мешок соли?😂😂😂
Чтоб ты написал это коммент с плоской шуткой😁