Albóndigas en Chilmole
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- Опубліковано 11 вер 2024
- El chilmole es un guiso Maya Tradicional, igual que el relleno Negro, estos se hacen con el Recado Negro hecho a base de Chile asado, pero aquí ya lo venden en el Mercado o Súper...
Les dejo los Link de los guisos que les nombre...
Relleno Negro
• Relleno Negro
Chilmole de Gallina
• Chilmole de Gallina Ca...
But Negro Este guiso se hace para el relleno Negro de Puerco, pollo, Pavo, Gallina, Molido...
• But Negro de Soya ( C...
Salsa de Chile Habanero
• Salsa de Chile Habaner...
Cebolla en Escabeche con Chile Habanero
• Cebolla en Escabeche c...
Ingredientes:
1 Kg. De Crane Molida (Pueden usar Pavo, Gallina, Pollo, Puerco Molido)
8 Huevos Duros (Se Cuecen con agua y un Cuartito de Cucharada de Vinagre, durante 15 minutos)
4 Tomates Guajillos Asados
1 Cabeza de Ajo Asada
1/2 Cebolla Blanca Asada
1/2 Chile Dulce Asado (O Pimiento Morrón)
1/4 Del Ramo de Epazote
2 Cubitos de Achiote
1 Barra de Recado Negro (Equivale a 6 Cuadritos de Recado, los que vienen en caja)
10 Hojas de Yerba buena o Menta
1/2 Chile Dulce o Pimiento Morrón cortado en Cubitos
1 Cucharadita de Pimienta Molida
4 Pimientas de Tabasco
4 Clavos de Comida
1/4 De masa
Gracias por compartir sus recetas le sigo desde Utah . Hoy estoy haciendo chilmole
Gracias señora soy veracruzano y me en cannta la comida yucateca
Muchas gracias saludos y bendiciones
Delicioso....yo le pongo la clara del huevo cocido a la carne y también recado... Pero como dices cada quien le da su toque.... M inspiras a cocinar bendiciones 🙏
Tita Andueza Hola la clara del huevo se la pongo al But Negro para el Rellano Negro pues así lo lleva y queda muy rico, saludos, buenas tardes
Señora bonita gracias por su receta me recuerda tanto a mi hermosa tierra yucateca con sus guisados
Gracias rocy lu. X la rect que nos das son muy rica
Que riko....!!! La comida yucateca es la mejor!!!! 👌💕😍
Mariley Segovia Gracias, saludos
Wow...Acabo de descubrir tu canal....Muy buenas recetas.
Éxito!!
Me gusto mucho su platillo yucateco lo voy hacer yo vivo en los Estados Unidos aquí no lo venden el recado, pero mi suegra aunque yo no lo se cocinar siempre me manda, y mire su video y lo voy a cocinar gracias por compartir sus recetas, q dios la bendiga
Muchas gracias por sus recetas Sra Roxy yo soy yucateca pero vivo en lo Angeles, y aunque se cocinar comidas yucatecas me encanta su canal y así aprendo más. Gracias por compartirlas con el público saludos.
Hola vivo en california y no se que es el recado negro
Gracias Roxy me gusta seguirla porque yo soy tabasqueña pero tengo 2 años viviendo aquí en Yucatán y estoy aprendiendo muchas cosas con usted, ya hice el salpimentado, el queso relleno,y el puchero de tres carnes , a mi familia les gustó mucho ahora voy hacer las albóndigas de chirmole a ver qué tal salen saludos señora hermosa Dios la bendiga gracias
Muchas gracias qué gusto me da, saludos, buen día
Porque me quedo amargo
Gracias Rosy muy. Rico lo preparare
Justamente esta receta estaba buscando se ve deliciosa y yo digo que es la receta es la más original de familia así que debe quedar más deliciosa gracias por subirla le mando saludos un fuerte abrazo me encantan sus videos se ve q. Es una persona super sencilla y con gran corazón saludos desde Mérida Yucatán.
Se dice fibroso , Bagazo , jajaja... hace mucho no escuchaba esa palabra, me encantas GRACIAS.
Es la forma Coloquial que hay en cada estado 🤭🤭, gracias , saludos y bendiciones
Riquísimo. Yo también mañana lo voy hacer. Es un placer Maestra cocinar contigo. Gracias.
Ruth Aguilar Qué linda, muchas gracias, bendecida tarde, saludos, les va a encantar
Que delicioso se ve los voy a preparar.... Gracias por compartir sus recetas saludos desde Cancun
Dios la bendiga 😘
Nery guadalupe Granados uc Muchas gracias, les va a encantar, saludos
Que rico😘😘
Que facil como lo explicas por eso me encanta tu canal , besos!!!!
maria gorrochotegui fuentes Qué linda, muchas gracias, saludos, buen día
Muchas gracias por la receta la voy a prepar para mi familia 😀 que Dios la bendiga!!!!!
Margie Bni Gracias, les va a encantar, saludos y bendecida tarde, saludos
orgullo campechano muy amena tus recetas
Elvira Sosa Muchas gracias, buenas noches, saludos
Se me hiso agua la boca 🤗...muchas gracias señora bella Dios la bendiga y la llene de salud y fortaleza , saludos desde Denver colorado
Awesome recipe
Chilmole gang
Excelente representante de la deliciosa comida Campechana👏👏👏👏
Es bueno seguir la recetas de nuestros ancestros grasias por conpartir esas recetas Dios la bendiga
Muchas gracias, saludos
Pasumecha....un señor guiso el de chilmole. He estado bien ocupada asi que apenas acabo de entrar a ver su receta. Eso vamos a almorzar hoy. Gracias y espero que su salud cada dia sea mejor. Dios la bendiga al igual que a su esposo e hijos. Desde San Diego con carino. Elsy
Muchas gracias qué amable, queda muy rico saludos y bendiciones
Muy rico el guisado pero la pimienta y el clavo tomate cebolla lo puedo licuar vivo en yucatan pero soy de Veracruz y me hizo agua la boca Dios la bendiga echele ganas
Michaela Canceco Si lo puede licuar pero póngale menos Pomirenta 3 y Clavos 4, para que no quede muy fuerte el sabor, saludos
Que ricoooo! Señora Rosy,delicioso.😋🤤
Esta muy bien explicado
Mmmm !!quiero!!
Se ve rico
Que ricooo!!! Mañana sin falta lo voy a preparar roxy, gracias por compartir recetas tan deliciosas con nosotr@s, bendiciones y le pido mucho a adiós la siga fortaleciendo mucha salud para usted, gracias amiga🙋😘💐
Teresita Canche Qué linda, muchas gracias, es súper delicioso, ideal para mañana Día de las Madres aquí en México, saludos
Roxy Lu siii delicioso para festejar mañana, saludos desde chetumal Quintana Roo
Se ve delicioso
Hoy busque y encontre el guiso que le haré a mi hijo Alex que añora mis comidas. Lleva años de divorciado porque no ha encontrado a una esposa que tenga gustos Yucatecos (ahora si verdad? cuando le dije que se fijara con quien se casaba no me hizo caso). Bueno, pues le decía que encontre sus deliciosas Albondigas estilo Yucateco y pues le agradezco querida Roxy como tiene el detalle de explicar paso a paso sus recetas. Es usted una bella persona y por eso se le quiere y le mandamos bendiciones todas las personas que la vemos. Dios le siga dando salud y que igual sea con sus hijos y su esposo. Gracias, gracias.
Qué linda y amable, así es muchas veces no escuchan los hijos uno quiere lo mejor para ellos, saludos y bendiciones
RIQUÍSIMO!!!MUY BIEN EXPLICADO... MUCHAS GRACIAS!!
Mmmm se ve rico gracias eso haré mañana sin falta saludos y bendiciones sra roxi excelente receta besos
Bendiciones saludos
Esta ricooo, a mi me gusta mucho esta comida chilmole y el relleno negro pero no sabia como hacerla, y vi su receta y que apunto los ingredientes y me lanzo como fecha al mercado a comprar y que la cocino y que do muy rico🥰🥰🥰🥰🥰 muchas gracias por compartirla mami😍😍😍
Muchas gracias qué gusto, saludos, buenas tardes
Hola gracias por su receta
Es un gusto, saludos
Gracias !!!
Simplemente delicioso, bendiciones!!
GAME OVER Gracias es delicioso este platillo, saludos
Hola señora bonita mil gracias bien rico gracias por sus resetas bendiciones cuidese mucho
Saydi Martinez Gracias, saludos, bendecida noche
😋😋😋
Excelente. Una versión más de lo que sé y esta súper bien. Gracias por la receta.
Muchas gracias
Ya las hice salieron riquisimas me gustaría compartirle la imagen
También seme ISO agua la boca..jejeje chulada
Es que es bien rico, saludos
Estoy cocinando con tu receta gracias por compartir es un guiso que me encanta.
Muchas gracias, qué gusto me da, saludos
Que delicia, se me hizo agua la boca 🤓🤓
D Pasos Jijiji siiiiiii es muy rico, saludos
Mañana voy hacer esta GRACIAS doña Roxy
Quedan deliciosas, saludos, gracias, buenas noches
@@RoxyLu GRACIAS 😘
Primero Dios mañana haré está receta .gracias señora. 😚
Muchas gracias saludos y bendiciones
Gracias Roxy Lu muchos saludos ❤️
Rico !!
Queda delicioso
Si es una tradición, saludos y bendiciones
Voy a cocinarlo espero que me quede tan rico como se ve en el video. gracias!
Muchas gracias te va a quedar bien saludos
Buenas tardes amiga hace rato que queria hacer las albondigas negras pero no lo sabia hacer soy un sobreviviente de un derrame cerebral igual que usted lo unico triste es que yo si padesco de alta precion de colesterol y diabetes y ahora me han prohivido muchas cosas pero lo voy a intentar hacer un poco mas saludable en lugar de carne de res lo voy a hacer con pechugas de pollo y tratar de no freir nada a ver como sale muchas gracias me encantan sus recetas y estoy suscrita con usted que Dios me la bendiga y la siga concervando
Gloria Cortes Buenas moches quedé un poco alta mi azúcar tomo Metformina la mitad pero como bajé 10 Kg ya está controlada, mi presión está bien tengo algunas secuelas mínimas que no se ven pero son leves, padezco Fibromialgia y gracias a la dieta que llevo ya no tomo medicamento para el dolor ya es poco aunque ese dolor nunca se quita completamente, le deseo lo mejor, Dios la bendiga, cuídese mucho
amiga roxi mil gracias por la receta
Angi Jiménez Al contrario gracias a ti amiga, saludos
Me gusta su receta gracias
Roxi feliz día dlas madres que pases un extraordinario día bendiciones
Maria teresa Maldonado sanchez Muchas gracias si eres mamá te deseo felicidades, saludos
q ricoo nunca he probado esta comida, ni el recado negro! pero aca no lo encuentro y eso q no estoy tan lejos! cuando viaje para aya comprare mucho!!!
rosa lopesz Si se surte cuando venga, saludos, buenas tardes
Se me antojo!!!
Vendiciondes señora bonita as albondigas en chipotle porfa porfa grasias 😊
Jonue Evelin Chan Quiñones Hola buenas noches, ya está el tutorial en el canal amiga, búscala por favor se llama:
Albóndigas en Chipotle Parte 1
Albóndigas en Chipotle Parte 2
Grasias grasias grasias 😍
Saludos desde cozumel
Es una gran bendicion que nos recuerde como se hacen las recetas con las que crecimos. Que tal un Mondongo a la Andaluza? Ya lo subio?
Buenas tardes si ya lo subí, igual relleno negro, Escabeche Oriental, Puchero, San Chac, Kavic y muchos más, saludos
Hola rosy se ve Rico saludos desde cancun
Ligia Lopez Gracias, saludos, buenas tardes
K rico se antoja
Gracias sra Roxy Lu por su receta, no encontré recado negro por ningún lado , tendré que pedirlo por mercado libre 😣así que por lo pronto me quedaré con el antojo 😣😣😣😣😣😣
Beatriz Aquino Hola buenas noches, qué lástima, pero en Mercado libre es seguro que lo encuentre, saludos
Muy rico sra roxy
alba Sanchez Gracias, si es muy rico este platillo, saludos
Se ve delixioso
Hola maestra Roxana soy Yazmin me dio clases primaria sabe yo tengo la receta con las tortillas que se queman
Mi comida favorita 😋
Son Deliciosas, saludos
Roxy un abrazo muy afectuoso
Gracias igualmente
Buenas tardes; noches.. De qué está hecho el recado negro?
💜💜💜💜como siempre muy rico
Mayde Castro Muchas gracias saludos, buen día
Senora bella gracias por contestar le deceo un feliz dia de las madres
Angi Jiménez Muchas gracias disfruta de este hermoso día junto a tu familia, saludos
Bonita tarde, saludos
Muy rica receta, dé que lo elaboran él recado negro? No sé porque soy de CDMX ,él achiote SÍ lo conozco y lo he probado, gracias bye
Lidia Cerecedo Hola, lo hacen con chiles, asados, que queden bien tostados, aquí los venden en el mercado, en el Edo. De México en el super, viene en cajitas, saludos
Las calabacitas rellenas en chirmole las tiene ?
hola m gustan sus recetas
. podria compartir una receta de relleno negro
rubi cosgalla Hola ya está aquí en el canal el relleno Negro amiga, saludos
Como hago la cebolla que iso con e chirmole
Thank you.
N
😍 que ricooo
Gracias!
Que es teclado negro?
Yo hago esas albóndigas pero con fideos!
Qué ricas deben de quedar, saludos, buen día
Se ve riquísimo, yo hago las albóndigas sin huevo y no se rompen, intentelo
Muchas gracias, saludos
Deliciosoo¡¡¡💖
Saludos hermosa!!
El relleno negro se hace enterrado en PIB... el Chilmole se hace en la estufa...
No es el mismo sabor el del relleno al del Chilmole.
Efectivamente este es Chilmole
Te ves muy hermosa Roxy vas muy bien 😘
oiga disculpa en que parte de campeche vive
Manuelito y Johanan Alamilla Hola, por el centro
Manuelito y Johanan Alamilla
Buenas tardes cuando te queda picoso el caldo como se le puede bajar lo picante.
Gracias
Licúale un poquito de masa y se lo agregas
le preparare
Gracias, saludos
Que son los tomates guajillos? Y la masa licuada solo es una bolita y se hecha
Son los tomates rojos si
hola ,disculp y si no kiero ponerle masa k pasa??
Coco Capullo Hola, no pasa nada, queda el caldo más aguadito, pero rico igual, saludos
+Roxy Lu gracias
Me gustaría acerlo pero hay ingredientes k no consigo aki dónde vivo en el norte
Puedes buscar en mercado libre amiga la Pasta de chilmole, saludos
No lleva laurel
Esta receta si lleva le da mejor sabor