명이나물 장아찌 맛있게 담는 법
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- Опубліковано 22 вер 2024
- 주부마음명숙TV입니다
[재료]
*명이 나물 2kg
1.끓여 식히는 소스:
진간장 2컵
액젓 1컵
설탕 1컵
물 3컵
다시마 20g
청양고추 5개
건고추 5개
*건고추 없으면 넣지 않아도 되어요
2.끓이지 않는 소스:
소주 1컵
현미식초 1컵
매실청 2컵
*계량컵 :500ml 사용함
*액젓이나 매실 청이 없을 경우
진간장 1:식초 1:설탕 1:물 1:소주 1/3
다시마 20g
청양고추 5개
건고추 5개
[장아찌 담는 순서는 영상을 참고해요]
잘보고있어요.요즘 빵만들기 넘잼있고 인기짱이랍니다.^^
감사하고 고맙고~^^♡
레시피중에 끓인것과 안 끓인것을 섞는 것은 처음 보아요. 이렇게 해보고 싶은데 왜 섞으신건지 알고 싶습니다~.
좀 복잡 하네요
안녕하세요?
복잡하게 느껴지는 부분이 있으면 쉽게 아는방법을 찾아보아요
말씀해주시면 답해드릴께요