Extend Your Life with Korean Pickled Vegetables: Myeonga Namul jang-a-chi

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  • Опубліковано 2 жов 2024
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    ✅ The cups and spoons mentioned in the video are measuring tools: Tablespoon (Tbsp): 15ml Teaspoon (tsp): 5ml 1 Cup = 200ml (Note: this is not 200g)
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    ✅ Ingredients
    Shepherd's Purse (San-na-mul): 1kg
    Naturally Brewed Soy Sauce(Korean soy sauce): 4 cups (720ml)
    Granulated sugar: 4 cups
    Soju: 4 cups (720ml)
    Distilled vinegar: 4 cups (720ml)
    ✅・Artist: Oneul Title: Sweet potato ( • 말랑뽀짝 귀여운 피아노 음악 🍠 (Swe... )
    ・Artist: BGM President Title: Medium Lucky ( • [Royalty Free Music] M... )
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КОМЕНТАРІ • 60

  • @JL-zy2et
    @JL-zy2et 5 місяців тому

    모르고 이틀째에 냉장고에 넣어두었는데 괜찮을까요? 다시 꺼내서 실온보관 하는게 나을지요

    • @딸을위한레시피
      @딸을위한레시피  5 місяців тому

      조금늦게 숙성이 돼서 그렇치
      괜찮아요
      숙성되면 맛있게 드세요 😄

  • @hahahoho7
    @hahahoho7 5 місяців тому

    누름판없으면 비닐덮고돌같은걸로눌러도되나요?

  • @ming1103_j
    @ming1103_j 5 місяців тому

    선생님 명이나물 첨으로 도전 해볼려고 누름통도 샀는데 4.5L 맞을가요? 통이 너무 작은것 같아요 화면에는 커보이던데 ^^;; 1kg 주문한 명이나물이 도착하면 레시피데로 해보겠습니다 ㅎㅎ

    • @딸을위한레시피
      @딸을위한레시피  5 місяців тому

      그정도 통으로 도 충분해요
      조금 적은듯해도 조금 있으면
      명이 가 숨이.죽어서.충분해요~^^

    • @ming1103_j
      @ming1103_j 5 місяців тому

      @@딸을위한레시피 ㅎㅎ 맛있게 담아볼게요~~ 열무 물김치 작년에 레시피 따라 했는데 완전 인기짱이었어요 ㅋㅋ 요리 초보자들에게 선생님 영상은 희망을 줍니다^^ 늘 감사합니다🫶🫶

  • @모모-r1z
    @모모-r1z Місяць тому

    한달실온보관하면 상하지는 않나요?
    그리고 맛있게먹으려면 언제부터먹을수있나요?
    바로냉장보관 하면 안되나요?

    • @딸을위한레시피
      @딸을위한레시피  Місяць тому

      요즘날씨에 는 하루 정도 실온보관하시고
      냉장보관하세요
      오랫동안 두면 더 맛있는데
      일주일 뒤부터는.드셔도돼요~^^

  • @K-halmeoni
    @K-halmeoni 5 місяців тому +1

    와 넘 맛나고 재밌는 레시피 ❤❤❤ 늘 잘보고 있어요😊😊😊

  • @김순희-i3w6f
    @김순희-i3w6f 5 місяців тому +1

    이렇게 쉬운걸 몰라서 비싸게 사먹었어요 너무 감사합니다 꼭 해보겠습니다

    • @딸을위한레시피
      @딸을위한레시피  5 місяців тому

      간단하면서 도 너무 맛있어요
      꼭한번 해보세요 😀

  • @연희정-z7i
    @연희정-z7i 5 місяців тому

    명이나물은 몇키로인가요?

  • @sjsun21
    @sjsun21 5 місяців тому

    늘 잘보고 배우고 있어요 덕분에 요리에 관심도 늘고 실력도 제법 늘었습니다
    중고등아이들 먹을건데 소주가 끓인거러 괜찮겠지요?

    • @딸을위한레시피
      @딸을위한레시피  5 місяців тому +1

      소주 는 끓이면서 알코올
      성분은 다 날아가서 괜찮았어요
      맛있게 해드세요 😀

  • @user-vq7fu7oj7k
    @user-vq7fu7oj7k 5 місяців тому +1

    혹시 이 간장레시피로 깻잎도 가능한가요?

    • @딸을위한레시피
      @딸을위한레시피  5 місяців тому

      요레스는.명이 에 잘어울리는데
      깻잎은 한컵씩 .조금만 하셔서해보세요~^^

  • @신정자-n8h
    @신정자-n8h 4 місяці тому

    첨에 식혀서부었는데요 두번째에 뜨거울때 부어도될까요?

    • @딸을위한레시피
      @딸을위한레시피  4 місяці тому

      처음에는 뜨거운 절임장
      두번째는 완전히 식혀서 절임장
      을 부으셔야해요~^^

  • @민앤문
    @민앤문 5 місяців тому +1

    명이 1키로에 간장소스 비율인거죠?

    • @딸을위한레시피
      @딸을위한레시피  5 місяців тому

      명이 1키로 맞아요
      정말 맛있어요 꼭한번 해보세요 ~^^

  • @방문자-j2b
    @방문자-j2b 4 місяці тому

    문의 합니다?~^^
    2키로 하면 절임장 양 비율 2배로 하면 되나요?
    글구 단맛 정도 적당 한가요?
    많이 단 맛은 좋아 하지 않아서요.
    선생님 완성 하신 나물 색이 너무 예뻐서 저도 그렇게 하고 싶은 맘에 말이 길어 졌어요.
    죄송 합니다.

    • @딸을위한레시피
      @딸을위한레시피  4 місяці тому +1

      두배로 하시면
      한배반 정도 만 넣어보세요
      단맛을 싫어하시면
      설탕 을 조금만 줄여보세요~^^

    • @방문자-j2b
      @방문자-j2b 4 місяці тому

      @@딸을위한레시피 네 네 감사합니다~^^

  • @구르미-z2v
    @구르미-z2v 4 місяці тому

    근데 선생님 명이 씻은다음 물기가 있어도 상관없나요?

    • @딸을위한레시피
      @딸을위한레시피  4 місяці тому +1

      물기를 떨고 남아 있는
      물기는 그냥하셔도돼요
      나중에 명이에서 수분이
      빠지면 한번.끓여서 식혀
      부으면돼요~^^

  • @Lks-i6v
    @Lks-i6v 5 місяців тому

    어제 2키로 주문한 명이나물 왔어요 쌤 레시피로 만나게 해볼께요 감사합니다😊

  • @리틀어피치
    @리틀어피치 5 місяців тому +1

    마늘쫑 장아찌 레시피는 없을까요?😢

  • @빨강머리앤-l1x
    @빨강머리앤-l1x 5 місяців тому

    어제 주문한 명이나물왔는데 영상올라왔네요~맛있게 담가볼께요~^^

    • @딸을위한레시피
      @딸을위한레시피  5 місяців тому

      어머.
      그렇군요
      너무 잘됐어요
      맛있게 해드세요 😀

  • @이상희-i1q
    @이상희-i1q 5 місяців тому

    쌤 명이나물 사서 해 봐야되겟네요.언제나 잘 보고 잇어요.❤❤❤

  • @가을산
    @가을산 5 місяців тому

    뜨거운걸 바로 부어야 하나요?
    아님 식혀서 부어야 하는지요?

    • @딸을위한레시피
      @딸을위한레시피  5 місяців тому

      처음에는 뜨거운것 바로 부으면돼요
      두번째 는 식혀서 부으세요~^^

  • @im_Adele
    @im_Adele 5 місяців тому

    바로 뚜껑 덮어서 한 시간 반 정도 지났는데 망한 건가요?ㅠㅠㅠㅠ

    • @딸을위한레시피
      @딸을위한레시피  5 місяців тому

      답글 늦었네요
      몀이짱아치 어떻게 됐는지
      궁금하네요
      한번 끓여서 완전히 식힌다음
      은 냉장고 에 바로 보관하세요
      그래야 명이가. 덜.흐물거릴것
      같아서요~^^

    • @im_Adele
      @im_Adele 4 місяці тому

      오늘 3일째라 절임물 따라 내고 끓이고 있는데 이게 절여진 건지 무른건지 정확히 모르겠어요. 괜찮아 보이는데 살짝 군데군데 무른 건가 싶기도 하고... 제가 다른 거랑 같이 하다 보니까 영상 뒷부분을 건너 뛰었어요ㅠㅠ 일단 오늘 끓인 절임장 부어 놓고 기다려 봐야 할 것 같아요. 친절히 떠먹여 주시는데도 실수하니 속상할 따름입니다ㅠㅠ

  • @령시스터즈
    @령시스터즈 5 місяців тому

    전복죽 레시피 부탁드릴게요 ~~항상 잘 보고 있어요~❤

  • @sunb3519
    @sunb3519 5 місяців тому +2

    명이나물 장아찌 해두면 1년 든든하죠~~♡

  • @방문자-j2b
    @방문자-j2b 4 місяці тому

    감사합니다~^^

  • @정란수기
    @정란수기 5 місяців тому

    감사합니다~♡

  • @나야나-v3h
    @나야나-v3h 5 місяців тому

    선생님~물은 넣지 않는걸까요?

    • @해나리-x2w
      @해나리-x2w 5 місяців тому

      물대신소주가 들어가 짜진않겠네요

    • @딸을위한레시피
      @딸을위한레시피  5 місяців тому +1

      물대신 소주 넣었어요
      그래서 오랫동안 보관도 가능해요
      정말 맛나요 꼭한번 해보세요 ~^^

  • @초정애-u1w
    @초정애-u1w 5 місяців тому +1

    선생님! 감사드립니다 따라서 만들어봐야겠어요

  • @정윤자-n6d
    @정윤자-n6d 5 місяців тому +1

    키로에 얼마 하던가요?
    선생님 요리 최고에요♡♡

  • @경숙박-q1k
    @경숙박-q1k 5 місяців тому

    선생님 마늘쫑도 이렇게 하면될까요

    • @딸을위한레시피
      @딸을위한레시피  5 місяців тому

      네 ~ 이레스피 로 하셔도
      돼요
      맛있게 해드세요 😀