Armenian Matnakash Bread: A Flavorful Journey into the Traditions and Culture of Armenia!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лис 2021
  • RECIPE:
    Flour - 1 kg
    Water - 700 ml
    Yeast - 1 tbsp
    Salt - 1 tbsp
    Sugar - 1 tbsp
    Vegetable oil - 2 tbsp

КОМЕНТАРІ • 114

  • @user-zk7ih6iu8h
    @user-zk7ih6iu8h 21 день тому

    Спасибо за рецепт. Долго его изучала и, наконец-то, испекла. Вкусный хлеб, даже очень вкусный.

  • @user-vx5yd7yh1i
    @user-vx5yd7yh1i Рік тому +9

    Огромное вам спасибо за точный рецепт. Сегодня испекла матнакаш. Это лучший рецепт для меня. И у вас все коротко и по делу. Здоровья вам и долгих лет!

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  Рік тому +1

      Здравствуйте.Ирина.я тоже желаю вам крепкого здоровья.спасибо вам за ваши просмотры.за лайки и комментарии.я вам очень благодарна!🙏🙏🌹🌹🌹

  • @user-gf7cw7vf7d
    @user-gf7cw7vf7d Рік тому +6

    Какая акуратность , золотые ручки

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  Рік тому

      Спасибо вам за ваши теплые комментарии.за просмотры и за ваши лайки.я вам очень благодарна!🙏🙏🌹🌹🌹

  • @alladzyuba5725
    @alladzyuba5725 10 місяців тому +4

    Красивый хлебушек получился. ! Благослови Вас Господь за такой труд.

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  10 місяців тому +1

      Благодарю вас.спасибо вам за ваши просмотры.за лайки и теплые комментарии🙏🙏❤

  • @dabudetxorosho870
    @dabudetxorosho870 Місяць тому

    Шат меси Зоя ,вы очень хорошо объяснили , здоровье вам и удачи, да поможет всем нам ГОСПОДЬ. 🙏

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  Місяць тому

      Спасибо вам большое,Алина,за ваши просмотры,за лайки и теплые комментарии!🙏🙏❤

  • @allakarsten7698
    @allakarsten7698 2 роки тому +9

    БОЛЬШЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ВАС ПРИЯТНО СЛУШАТЬ. 👍👍👍

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  2 роки тому

      Спасибо большое! Очень приятно! ❤️

  • @user-gv6hx6fr3r
    @user-gv6hx6fr3r 2 місяці тому

    Уважаемая Зоя, получился очень красивый аппетитный хлеб, а вкус чувствуется через экран! Спасибо вам! Я армянка бакинка, но к своему стыду, никогда не пекла такой хлеб. Сейчас пеку ржаной хлеб, но обязательно приготовлю хлеб по вашему рецепту!❤

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  2 місяці тому

      Здравствуйте,уважаемая Офелия,спасибо вам за ваши просмотры,за лайки и теплые комментарии!🙏🙏❤

  • @user-cu1rh4ob8o
    @user-cu1rh4ob8o Рік тому +10

    Бесподобный хлебушек! Просто, а какой результат! ❤️❤️❤️

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  Рік тому

      Спасибо вам уважаемая Светлана за ваши просмотры!Я вам очень благодарна.❤❤🙏🙏🌹

    • @asdasdaasdasdasd5439
      @asdasdaasdasdasd5439 Рік тому

      Ш

  • @gayaneabovian4367
    @gayaneabovian4367 Рік тому +4

    Վերջապես պարզ ու հստակ բացատրություն եվ գերազանց արդյունք։ 👌👍🏻
    Շնորհակալ եմ ձեր հստակ բացատրելու եվ ցուգադրելու համար։🙏🙏🙏

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  Рік тому

      Благодарю вас за ваши просмотры!❤🙏🙏🌹

  • @user-dn7mp9ep6z
    @user-dn7mp9ep6z 3 місяці тому +1

    ВЫ, МОЛОДЕЦ! УЖЕ ПЕКУ ВТОРОЙ РАЗ! МОИ ОТ ЭТОГО ХЛЕБА В ВОСТОРГЕ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ВАМ УДАЧИ, БЛАГОПОЛУЧИЯ, МИРНОГО НЕБА И ВСЕГО ХОРОШЕГО!

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  3 місяці тому +1

      Спасибо вам большое за ваши просмотры,за лайки и за такие теплые комментарии,я вам очень благодарна и рада,что вам понравился мой рецепт,еще раз спасибо!!!🙏🙏❤❤❤

  • @user-bs5nt9hm3c
    @user-bs5nt9hm3c Рік тому +7

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ТАКОЕ ХОРОШЕЕ ВИДЕО,ВСЁ ОЧЕНЬ ДОХОДЧИВО РАССКАЗАНО И ПОКАЗАНО,ЧТО СРАЗУ ЗАХОТЕЛОСЬ ПРИГОТОВИТЬ,УЖ ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ И ХРУСТЯЩИЙ ХЛЕБУШЕК У ВАС ПОЛУЧИЛСЯ.ЗДОРОВЬЯ ВАМ И БЛАГОПОЛУЧИЯ И УСПЕХОВ НА ВАШЕМ ПОПРИЩЕ.

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  Рік тому +1

      Спасибо вам уважаемая Надежда за ваши теплые слова.за ваши лайки.я вам очень благодарна!!!🙏🙏🌹

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  Рік тому +1

      Спасибо вам большое за ваши комментарии.за ваши просмотры и за ваши лайки.я вам очень благодарна!🙏🙏🌹

  • @user-fd3vi3qo2f
    @user-fd3vi3qo2f Місяць тому +1

    Всем доброго здоровья и Мира!💞
    Уважаемая т.Зоя, огромное спасибо за ваш труд!💞
    Тем девушкам, которые хотят и стараются стать хорошими хозяюшками, Ваш канал очень поможет.Очень👍 подробно, с вкладыванием души, рассказываете весь процесс приготовления.💞

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  Місяць тому +1

      Спасибо моя хорошая,я желаю вам всего хорошего,счастья и всех благ!❤❤❤

  • @user-yk3ge8vb2e
    @user-yk3ge8vb2e Рік тому +6

    Благодарю 🌞

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  Рік тому

      Спасибо вам большое Елена за ваши просмотры и за ваши лайки.я вам очень благодарна!🙏🙏🌹

  • @user-lm8xe8pi1r
    @user-lm8xe8pi1r 10 місяців тому +2

    Спасибо за рецепт. Очень нравятся такие лаваши. 👍👍👍❤

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  10 місяців тому +1

      Спасибо вам за ваши просмотры.за лайки и комментарии🙏🙏❤💚💜

  • @user-ru3uw5mu3q
    @user-ru3uw5mu3q 2 роки тому +5

    дай бог вам здоровья,и долгих лет жизни майрик джан

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  2 роки тому

      Спасибо большое.взаимно!🙏🙏

  • @mimishka1718
    @mimishka1718 2 роки тому +3

    А хлеб получился изумительный

  • @xelilovakif6772
    @xelilovakif6772 Рік тому +1

    очень приятная женщина
    самая настоящая кавказская выпечка
    молодец а помидоры и сыр кстати

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  Рік тому

      Спасибо вам за ваши просмотры и за ваши лайки.я вам очень благодарна!🙏🙏

  • @user-it2ci8om6x
    @user-it2ci8om6x 2 роки тому +5

    Спасибо большое, как я люблю такой лаваш

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  2 роки тому

      Спасибо большое за ваши просмотры

  • @user-nr5nd1ib5x
    @user-nr5nd1ib5x 2 роки тому +3

    Хлеб получился очень аппетитным,только хруст его чего стоит!Люблю его есть с сыром и виноградом,и обед не нужен.Спасибо за рецепт,попробую.

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  2 роки тому

      Спасибо вам большое!🙏🙏🌷

    • @user-qu7jc6yk1r
      @user-qu7jc6yk1r 2 роки тому

      да,очень люблю сыр с виноградом! а с таким хрустящим матнакашем и подавно! у нас тут продают такой хлеб,больше трех лет только его покупаю,кстати,я постоянно в морозильнике держу на запас,минуту в микроволновке грею,потом на металлическом рассекателе поджариваю.... просто очень вкусное! однажды сын,я,муж купили,пришлось на кубики нарезать,сушить сухарики,часть заморозили(по половинке в пленку,чтоб не выветрилось... с того дня пончики,блины,и др. пекла и замораживала....удобно,спасибо за рецепт,обязательно буду пробовать!!!

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  2 роки тому

      @@user-qu7jc6yk1r Попробуйте это очень вкусный хлеб!🙏🙏

  • @Anne-4863
    @Anne-4863 8 місяців тому +1

    Спасибо!

  • @tomimirlan
    @tomimirlan Рік тому +1

    Благодарю за рецепт

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  Рік тому +1

      Спасибо вам за ваши просмотры.за лайки и за ваши просмотры.я вам очень благодарна!🙏🙏

  • @xelilovakif6772
    @xelilovakif6772 Рік тому +1

    очень нравится ваше видео и ваша выпечка смотрю очень часто этот ролик,очень приятная женщина

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  Рік тому

      Спасибо вам за ваши просмотры.за лайки и комментарии.я вам очень благодарна!🙏🙏

  • @user-gf7cw7vf7d
    @user-gf7cw7vf7d Рік тому +1

    Спасибо за рецепт

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  Рік тому

      Спасибо вам за ваши просмотры.благодарю вас!🙏🙏🌹🌹🌹

  • @asdzxc8957
    @asdzxc8957 Рік тому +1

    Спасибо большое за ваш труд. Хлеб отличный, хрустящий

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  Рік тому

      Спасибо вам за ваши лайки.за просмотры и за ваши теплые комментарии.я вам очень благодарна!🙏🙏

  • @user-op9qg7tm2v
    @user-op9qg7tm2v Рік тому +1

    МОЛОДЕЦ БРАВО 👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏вот это хозяйка

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  Рік тому +1

      Спасибо вам за лайки.за просмотры и за ваши теплые комментарии.я вам очень благодарна!🙏🙏🌹🌹🌹

  • @user-ft5ep5xg9g
    @user-ft5ep5xg9g Рік тому +4

    Какая красотааа. А хрустящий какой, я прям почувствовала вкус вашего хлеба. Побежала готовить. Спасибо вам за ваш труд 🙏

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  Рік тому

      Спасибо вам за ваши просмотры.я вама очень благодарна!!!🌹🌹🌹🙏🙏

  • @nonapogosyan9831
    @nonapogosyan9831 Рік тому +1

    Спасибо большое за рецепт очень вкусного хлеба! Давно хотела испечь такой хлеб!🙏

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  Рік тому

      Спасибо вам за ваши просмотры и за комментарии.я вам очень благодарна!🙏🙏🌹🌹🌹

  • @user-cy2ww5ir8w
    @user-cy2ww5ir8w Рік тому +2

    Отличный матнакаш

  • @user-ki1pn2iv4s
    @user-ki1pn2iv4s Рік тому +1

    Благодарю!

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  Рік тому

      Я благодарю вас за ваши просмотры.за лайки и комментарии🙏🙏🌲

  • @nelimanoukian-sk1ci
    @nelimanoukian-sk1ci 9 місяців тому

    Спасибо ,испекла , получилось идиально

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  9 місяців тому

      Спасибо вам Нели джан за ваши просмотры.за лайки и теплые комментарии.я вам очень благодарна🙏🙏❤

  • @user-kb2ss2dz6h
    @user-kb2ss2dz6h Рік тому +1

    Спасибо за рецепт хлебушка очень хочется сделать такой хрустящий хлебушек ❤️🥰

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  Рік тому

      Спасибо вам за ваши просмотры.за лайки и за ваши комментарии.я вам очень благодарна!🙏🙏🌹🌹🌹

  • @user-fp4xg8ye8s
    @user-fp4xg8ye8s 2 роки тому +3

    Большое спасибо, попробую испечь такой формы

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  2 роки тому

      Спасибо !

    • @jabagogoladze4686
      @jabagogoladze4686 Рік тому

      Как професионально работают руки, здоровья вам, лайк и подписка, а хлеб--☺☺😊😊

  • @user-ik1le5ht9i
    @user-ik1le5ht9i 2 роки тому +1

    МОЛОДЕЦ

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  2 роки тому

      Спасибо вам большое за ваши просмотры!❤🙏🙏

  • @jannatavaqalyan6065
    @jannatavaqalyan6065 Рік тому

    Շատ գեղեցիկ և հիանալի շնորհակալություն հրաշալի տիկին։😊😮❤🤗🥰👏👍🙏🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  Рік тому

      Спасибо большое за ваши комментарии.лайки и за ваши просмотры.я вам очень благодарна!🙏🙏🌹🌹🌹

  • @jannatavaqalyan6065
    @jannatavaqalyan6065 Рік тому

    Բարև Զոյա ջան շատ հաճելի տիկին եք։Ամեն ինչ տեղի է ունենում շատ ակուրատնի շատ լավ շարադրում եք մի խոսքով արժանի եք գովասանքի ցանկանում եմ ձեզ առողջություն և հաջողություն։Պետք է ասեմ որ լավ կարծիք եք թողել ինձ վրա ուղղակի լավ մարդ։👍👍👍🙏🙏🙏🤗💋🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  Рік тому

      Спасибо тебе Жанна джан за твои теплые комментарии.за просмотры и за пайки.я очень благодарна тебе🙏🙏🌹🌹🌹

  • @user-ye6yl5ff2p
    @user-ye6yl5ff2p Рік тому

    Вчера испекла такой хлеб ,получился оооочень вкусным😋 ,а аромат просто оболденый. Спасибо Уважаемая Зоя! Целую 💋ваши золотые ручки. Я рада что увидела в ваш канал.
    Огромнешей процветание в вашему каналу !!

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  Рік тому

      Здравствуйте.Лина.спасибо вам за ваши просмотры.за лайки и теплые комментарии в мой адрес.я вам очень благодарна💗💚💙🙏🙏

    • @user-pi8rx9bi5f
      @user-pi8rx9bi5f 11 місяців тому

      Спасибо! Все мучилась... что за матнакаш.Спасибо!

  • @user-yg6gg9ci3x
    @user-yg6gg9ci3x 4 місяці тому

    👍👍👍

  • @dvoryakv
    @dvoryakv Рік тому

    Спасибо, очень хорошее и доступное видио, очень похожий хлеб мы покупаем в индуском магазине (живём в Америке), мой муж его обожает, завтра попробую Ваш рецепт, спасибо.

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  Рік тому

      Спасибо вам за ваши просмотры и за ваши лайки.я вам очень благодарна!!!🙏🙏🌹

  • @user-pf7lu8wg4h
    @user-pf7lu8wg4h 2 роки тому +1

    Спасибо я испекла по вашему рецепту сверху смазывала сывыроткой и посыпала кунжутом.

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  2 роки тому

      Спасибо вам большое за ваши просмотры!

  • @user-kf5cv6ko3h
    @user-kf5cv6ko3h Рік тому

    Чудовий хліб Матнакаш!!!

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  Рік тому +1

      Спасибо вам большое за ваши просмотры!🙏🙏

  • @stellapetrosyants4673
    @stellapetrosyants4673 Рік тому +1

    Как бы я поела бы этот хлеб мммимм

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  Рік тому

      Спасибо вам Стелла джан за ваши просмотры!❤🙏🌹

  • @annadedovets8059
    @annadedovets8059 2 роки тому +1

    ЛАЙК

  • @arthursaff2638
    @arthursaff2638 2 роки тому

    Супер ! Я смазываю перед загрузкой желтком смешанным с водой и обсыпаю семенами мака, кунжута, и.т.д. без пара, после выпечки обрызгать холодной водой и укутать, Матнакаш принято ломать руками а не ножом резать.

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  2 роки тому

      спасибо за ваши просмотры

  • @nanokarapetyan4554
    @nanokarapetyan4554 2 роки тому +2

    ❤️❤️❤️👌👌👌👍👍👍❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  2 роки тому

      Благодарю за ваши просмотры!🙏🙏🙏❤❤❤🌹🌺🌷

  • @valentineaul1824
    @valentineaul1824 11 місяців тому

    👍🌸

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  10 місяців тому

      Спасибо вам за ваши просмотры и за ваши лайки.я вам очень благодарна🙏🙏❤

  • @tinametreveli7302
    @tinametreveli7302 Рік тому

    ❤❤🎉🎉

  • @user-zk7ih6iu8h
    @user-zk7ih6iu8h 21 день тому

    У вас есть рецепт ктнаунца? Это арцахский сладкий хлеб, он без начинки. Может быть у вас по-другому называется.

  • @mimishka1718
    @mimishka1718 2 роки тому

    Очень понравился ваш канал и подписалась на вас

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  2 роки тому

      Спасибо вам.я очень благодпрна вам!!!

  • @user-sm8ln9ey8v
    @user-sm8ln9ey8v 3 місяці тому

    Здравствуйте! А увас какая духовка электрическая или газовая? Боюсь миску с водой ставить😊

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  3 місяці тому +1

      Здравствуйте,у меня духовка электрическая!Спасибо вам за лайки и комментарии!🙏🙏❤💚💜

  • @user-dx9yn4ey2c
    @user-dx9yn4ey2c Рік тому

    здравствуйте рукодельница Зоя . Отличная подача информации для тех кто готовит .Спасибо вам. пж ответьте на вопрос , можно ли готовит или аппару или например тесто с вечера до утра ,тоесть ,что бы растойка была сделана вечером а с утра уже продолжить ? не перекиснет ли тесто ?
    И еще второй вопрос ,можно ли уже готовое тесто убирать в холодильник и продолжить делать хлеб например через 3 часа ? я почему спрашиваю ,мы работаем и хотелось бы это делать в свободное время. спасибо

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  Рік тому

      Здравствуйте.есди сделать с вечера тесто.то оно прокиснет.а в холодильнике держать 2 или 3 часа можно.но не больше.чтобы не прокисло.Спасибо вам за ваши просмотры.я вам очень благодарна.🙏🙏

    • @user-dx9yn4ey2c
      @user-dx9yn4ey2c Рік тому

      Спасибо большое

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  Рік тому

      @@user-dx9yn4ey2c Пожалуйста!

  • @olgalukasheva4260
    @olgalukasheva4260 Рік тому

    Здравствуйте. А Вы не могли бы все это написать в граммах ( я сухими дрожжами не пользуюсь) Подписалась на ваш канал. Хотела испечь, но буду ждать ответ на мое письмо Спасибо Всех благ вам.

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  Рік тому

      Здравствуйте.Ольга.в граммах это будет так-10 гр сухих дрожжей.30 гр соли.15 гр сахара.30 мл.растительного масла.спасибо вам.что подписались на канал.спасибо вам за ваши просмотры и за ваши лайки.я вам очень благодарна и вам всех благ!!!🙏🙏🌹🌹🌹

  • @stellapetrosyants4673
    @stellapetrosyants4673 2 роки тому

    Зоя,я сейчас пеку вместе с вами хлеб,посмотрим что получиться

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  2 роки тому

      Все у вас получится!❤🌹🌺🌷

  • @zhanna2627
    @zhanna2627 Рік тому +1

    тесто очень липкое из такого колличестве муки сколько не меси. не показала весь проццесс замеса, может муки добавила? )

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  Рік тому +1

      Я больше муку не добавляла.все я показала.как месила тесто.спасибо вам за ваши просмотры и комментарии!🙏🌹

  • @tinametreveli7302
    @tinametreveli7302 Рік тому

    ❤❤🎉🎉

    • @user-tk7xm5xr6o
      @user-tk7xm5xr6o  11 місяців тому

      Спасибо вам за ваши просмотры и за лайки🙏🙏❤💚💜