Grízes tészta (darás metélt) - Az én alapszakácskönyvem
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- Készült élőben, 2018.november 25.-én, az OnLive© főzőiskolában
A grízes tészta (darás metélt) receptjének leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
receptletoltes....
Hozzávalók:
15 dkg búzadara, 5-6 dkg vaj vagy 4-5 evőkanál olaj, só, 30 dkg szélesmetélt
a tálaláshoz:
porcukor, lekvár - Навчання та стиль
Elkészítve, botrányos lett! Pont olyan, mint a nagymamámé volt! Köszönjük a tanítást mester!
Kedves Dani! Az a legnagyobb dicséret, ha pont olyan lett mint a nagyié!! Szívből örülök és nagyon köszönöm!!!
Igen is szükség van az egyszerűbb, húsmentes ételekre is! Nem gondoltam, hogy még a grízes tésztánál is tanulhatok! Ilyen a gríz, melyet csodálatosan - számomra újszerű módon -készített el, a szokásos precizitással! Nagyon jó ez a műsor, hisz jó néhányan bizony híjján vannak az ismereteknek. Aki rendszeresen főz, az is tanulhat itt mindig valami előnyösebbet, valami újat! Hálás köszönetem!
Üdvözletem! Mi köszönjük a kedves szavakat! Valahogy úgy vagyunk a grízes tésztával, hogy miután nem illik a mai trendekbe, szinte kínos bevallani, hogy valaki szereti :) Pedig egyszerű és gyors a készítése, mindössze néhány olyan hozzávalóból megvan, ami mindig megtalálható otthon, ráadásul olcsó! Így mindenképpen ott a helye a konyhánkban, arra kell csak ügyelni, hogy milyen rendszeresen kerül az asztalunkra.
Kedves Hargitai úr a grízre még nem raktam soha vajat. A grízes tésztát mi mindig cukorral szoktuk enni. Kellemes estét kívánok önnek és a kedves családjának., 💖💖💖💖💖
Köszönöm eme finom receptet. Elkészítettem, tökéletes , a család imádja.
Kedves Tibor! Nagyon köszönöm a visszaigazolást!
Nagyszerű ötlet benne a vaj
Anyósomnál ettem gyufatésztából, teljesen jó volt, csak ránézésre elsőre meglepődtem.
Sose jutott volna eszembe, de ki fogom próbálni!
Gyermekkorom egyik kedvence. 👍🏾👍🏾👍🏾
Szerintem mindannyiunké!!!! 🙂
Can the recipe be translated to English
I'd like this in English
The link below the video contains the recipe, which can be translated into English using Google Translate.
Kedves chef
Tészta főzővízre nincs valami arány 1l-be hány g só kell.
Iskola menzán ettem ilyet utoljára.
Nekem a kedvenc menza kajám az iskolába a magad piskóta kocka , a csokoládé mártásnak hazudott öntettel volt.
Kedves Tamás!
Általánosságban 1 liter vízhez 1 csapott evőkanál, azaz 1 púpozott kiskanál sót szoktunk számolni, ami 15 gramm. Ugyanakkor a só minősége teljesen változó, így a legbiztosabb megoldás, még ha bután hangzik is, megkóstolni a főzővizet! Különösen nagy tételben én így teszek, nem szégyellem. Ami pedig a piskótakockát illeti, nálam is kedvenc volt. Íme a linkje: ua-cam.com/video/OTbOn8Vj52U/v-deo.html
@
Wao efelett átsiklottam. Köszönöm.
Ha megkostól egy ételt meg tudja mondani milyen sóval készült.
Vagy egy tükőrtolás legjobb Bio tojásból van, vagy tojásgyárból?
Egy jó étel olyan összetett ízű, hogy nem lehet megmondani milyen sóval készült, hacsak nem valami tényleg extra dologról van szó (himalája só). A tükörtojásnál pedig a színe az, ami alapján azt mondja az ember, hogy ez inkább tanyasi vagy bio tojás, az ízében nem lesz olyan durva különbség, bár tudom, hogy ez kissé kiábrándítóan hangzik...