Ciao! La ricetta è buona ma... il risultato finale alla fine della cottura non è quello che mi aspettavo. ( il tutto era molto “farinoso” dovuto anche al fatto che i peperoni rilasciano un po’ di acqua di vegetazione e di conseguenza fanno “rammollire” le patate!) Ho provato una variante ... patate e peperoni cotti separatamente e poi alla fine messi insieme aggiungendo il timo e qualche foglia di basilico ! Il risultato è eccellente !!!
Francesco Motta Ottima variante. Quando si cuociono più ingredienti insieme alle patate è fondamentale avere la fiamma molto alta affinche eventuali liquidi possano evaporare subito e gli ortaggi restano sodi Ma voglio provare la tua variante che sarà senz'altro ottima. Ti tengo aggiornato e grazie per aver visto il nostro video
Strano a noi è riuscito molto bene, non volevamo realozzarenuna frittura ma un piatto gustoso e ad assaggiarlo è proprio come lo fanno in Calabria (piatto tipico) molto buona....navigazione
CIao anna e grazie per il commento. abbiamo provato da diversi apparati e l'audio e' perfetto. hai controllato il tuo apparato? forse ha qualche problema
Buon pomeriggio 😊sono una nuova iscritta
Buonissimo
si gli altri siti si sentono benissimo buona la ricetta un buon contorno like
grazie mille
Ciao! La ricetta è buona ma... il risultato finale alla fine della cottura non è quello che mi aspettavo. ( il tutto era molto “farinoso” dovuto anche al fatto che i peperoni rilasciano un po’ di acqua di vegetazione e di conseguenza fanno “rammollire” le patate!) Ho provato una variante ... patate e peperoni cotti separatamente e poi alla fine messi insieme aggiungendo il timo e qualche foglia di basilico ! Il risultato è eccellente !!!
Francesco Motta
Ottima variante.
Quando si cuociono più ingredienti insieme alle patate è fondamentale avere la fiamma molto alta affinche eventuali liquidi possano evaporare subito e gli ortaggi restano sodi
Ma voglio provare la tua variante che sarà senz'altro ottima.
Ti tengo aggiornato e grazie per aver visto il nostro video
Francesco Motta I
Anch'io cuocio patate e peperoni prima separatamente, poi assieme per amalgamare i sapori, risultato ottimo!
Si è vero e un buon contorno molto saporito però io lo faccio un Po più croccante
@@ritaecora5419 giusto
non va bene questo procedimento, alla fine viene fuori un bollito più che un fritto, è un mappazzone
Strano a noi è riuscito molto bene, non volevamo realozzarenuna frittura ma un piatto gustoso e ad assaggiarlo è proprio come lo fanno in Calabria (piatto tipico) molto buona....navigazione
@@ChefInTesta io sono calabrese e non si fa così , deve venire croccante e asciutto
@@DamaItaliana1924 ottimo allora la prossima volta lo proveremo come dici tu...
@@ChefInTesta fallo come ti ha suggerito sotto nei commenti francesco motta, cucinali separatamente e metti pure le melanzane
La ricetta originale dei pipi e patate è quella di mettere tutto insieme in padella. MA PURTROPPO NON TUTTI SANNO FARLI
Io
non hai un buon audio si sente non bene
CIao anna e grazie per il commento. abbiamo provato da diversi apparati e l'audio e' perfetto. hai controllato il tuo apparato? forse ha qualche problema