Так вкусно и просто! Рис с вермишелью. Вкуснейший, рассыпчатый рис по-турецки.
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- Даже не предполагала, что мне очень понравится рис с вермишелью. Рис получается рассыпчатым, с орехово-сливочным вкусом.
масло подсолнечное - 1 ст. ложка
масло сливочное - 1-1,5 ст. ложки
рис(я беру обычный рис для плова, не пропаренный)- 1 стакан, стаканы 250 мл.
вермишель паутинка - половина стакана
соль по вашему вкусу
вода горячая - 2,5 стакана
- сначала хорошо промыть рис в горячей воде, слить жидкость через сито, чтобы рис слегка обсох, тем временем
- в сковороде разогреть сливочное и подсолнечное масло
- добавить вермишель и постоянно помешивая обжарить вермишель до легкого золотистого цвета на умеренном огне
- далее добавить рис, обжарить все вместе, примерно, около 2 минут, всегда помешивая
- влить горячую воду, добавить соль, перемешать, сделать огонь чуть сильнее слабого, закрыть крышкой готовить около 15 минут, чтобы вся жидкость впиталась
- затем проверить рис, чтобы на дне не было жидкости, выключить, перемешать рис
- при необходимости закрыть рис и оставить прогреться 7-10 минут или чуть дольше.
- Мой UA-cam канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
- Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному с...
- Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( п...
- Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты...
- Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи.
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десерт...
- Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые.
- Блюда с мясом: • Блюда с мясом.
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с ...
- Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые ...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самы...
- Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки...
- Полезные советы: • Полезные советы.Советы...
- Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела.
- Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения.
- Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок
- Мои покупки: • Мои покупки.
- И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души....
- Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой.
Видео создано с использованием ПО Movavi: bit.ly/3pUcAnY
В видео использовался музыкальный трек с фонотеки UA-cam сайт www.youtube.co... ,
композиция Doorway исполнитель Slenderbeats
Оля, мне приятно ,что вы приготовили рис по моей рекомендации,это я писала вам рецепт) Рада,что приготовили и вам понравилось. Только вермишельку надо еще больше позолотить,тогда и вкус будет более насыщенный и интересный. С этим гарниром прекрасно сочетается запеченая в духовке курочка или окорочка.
С таким гарниром, всё сочетается! 🍜😄
Наталья, очень Вас благодарю за это блюдо, буду теперь готовить частенько. Благодарю за поправку, позолотить сильнее паутинку. Нам очень понравилось это блюдо , я даже не ожидала такого приятного и интересного вкуса. Наталья, самого Вам доброго и всех благ.
Только вот вермишельку отдельно лучше прожаривать и позже добавлять, мне кажется. Нет?
@@НаталияКаур-Гагарина , думаю, что нет, вермишель не разваривается.
@@НаталияКаур-Гагарина за счёт того что она обжаривается.удлиняетмя время варки
Олечка, доброе утро! Я тоже не так давно открыла для себя этот гарнир. Мне очень понравилось. Только в рецепте было одно сливочное масло. Всем добра!
Спасибо Оля что поделились рецептом Обязательно попробуем👍👍👍
Доброе утро. Интересный гарнир,надо приготовить.
Доброго времени суток.Необычный рецепт,но просто требует к себе внимания! Ну с другой стороны мы же готовим каши микс.я люблю дружбу и на гарнир,и молочную,и с тыквой.так что беру этот рецепт в копилку,спасибо.Удачи!
Оленька спасибо за рецепт. Сегодня приготовила, очень вкусно! А главное просто и быстро.
Спасибо! Надо попробовать. Просто и ново😊. Благодарю Наталью и Ольгу.
Привет Олюшка🌺🌺🌺 и Тимошка 🐈 !!!! Да , так готовят и армяне , но к блюду надо добавить курочку кусочками под белым соусом с добавлением 33%сливок , будет вкуснятина и тебе понравится 👍✌️ !!!! Молодец 👏✌️ Оля , у тебя всё получилось , я тоже не люблю , чтобы вермишель долго жарить , до тёмного коричневого цвета , может горечь появиться !!!! А Наташе огромное спасибо 👏 !!!! Тимошке приветик 🖐️ и обнимашки 🐈❤️🤲 !!!! Всем Землянам 💫✨💫🖐️ здоровья 🙏 крепкого , добра и благополучия 💰 , счастья и радости , домашнего тепла и уюта 🍵🤗🍰🍬 🍵🍰🍬 , мирного неба над головой 🌤️✨💫🕊️ !!!! С уважением и наилучшими пожеланиями Таня 🖐️🇨🇵
А Вы с какой планеты? ☺️
@@user-zn7nk6hs7j А с планеты земля !!!! А к чему вопрос , что не так ??? Живу во Франции 🇨🇵 и моё имя всегда выходит с французским флагом , я не думаю , что это проблема или как для Вас @ E.R. ???? Таня 🖐️🇨🇵
Лучше все таки брать рис или Басмати или Жасмин. Он на вкус другой. Я делала стакан вермишель стакан риса и 2 стакана воды. Еще вкусно кардамон туда. Это вкусно
Девчули, только что приготовила, вкуснятина, а главное быстро, Оле и подписчиц спасибоооо!!!
Елена, здорово! Быстро приготовили:) Благодарю от души.
Доброе утро. Обжаренная паутинка не разварится. Я когда варю суп, добавляю обжаренную паутинку. Даже на следующий день суп не каша. И вкус супа с обжаренной другой. Попробуй, Оль.
Оля, привет! Благодарю за совет. Никогда не обжаривала ни макароны, не паутинку, теперь буду обжаривать, это очень вкусно и действительно, совершенно другой вкус.
А обжаривать тоже на сливочном масле?или на сухой сковороде?
@@ЛарисаСиволонская-д8у я на сухой сковороде обжариваю.
Оля.прекрасно выглядишь.платье красивое
👍👍👍
Конечно, Надо попробовать. Но, первое впечатление. Какой то Бишбармак. Не лучше Все по отдельности?
Оля!Добавила всякие остатки-КЛАСС...
Оля, здравствуйте, скажите пожалуйста,как называется ваш пылесос? Видео смотрела, но название что то не заметила.... Пожалуйста 🤗❤
Лето25🌸, моя ссылка уже не работает. Я покупала пылесос на Алиэкспресс, он называется TINTONLIFE, сейчас посмотрела по названию на Али, не нашла таких пылесосов, как у меня. Что то похожее есть, но название другое. Посмотрела на Озон и на Валберис, тоже не нашла. Может уже такие пылесосы не выпускают. Даже не знаю чем помочь. Попробуйте тоже по названию поискать на этих сайтах.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok хорошо, спасибо Олечка. 🌹🌹🌹
Не обязательно использовать именно паутинку. Подойдут любые мелкие макаронные изделия. У нас в Алмате много турецких кафе, они используют орзо- макароны по форме напоминающие рисовые зернышки. Получается пестрый рис. Макароны зернышками золотистые, рис белый, в перемешку очень здорово получается.
Можно обжарить лук, морковь (мелким кубиком), горошек но не консервированный, а замороженный и рис. Очень красивый цветной рис получается.
Спасибо
С добрым утром!Оля,спасибо за рецепт,очень интересно!Попробую обязательно!💥Всем доброго утра и отличного настроения!💯🙋
Чего только не придумают,рис с вермишелью 🤔🙄Может оно и вкусно,я не спорю,тем более жареная вермишель это вкусно 😋😊
Доброго времени суток, Ольга)! Вермишель надо до более золотистого цвета поджаривать и после приготовления риса накрыть полотенцем под крышкой, чтобы впиталась лишняя влага в полотенце-рис будет ещё более рассыпчатый 👍
не думаю, что нужно все смешивать, если вы хотите кукурузу или горошек, их легко можно положить себе в тарелку, попробовала приготовить гарнир- получилось, не понравилось, но это конечно дело вкуса
Спасибо Оленька за идею приготовления риса! Обязательно приготовлю.Люблю рис.Всем Мира и добра!
Очень необычно и оригинально! Прекрасный необычный гарнир! Благодарю вас, Оленька! ☀☀☀✨✨✨🙏🙏🙏🌈🌈🌈Здоровья, счастья вашей семье!
Спасибо, обязательно приготовлю, всем хорошего дня
Добрый день, Ольга 🤗 Спасибо за интересный рецепт 👍 Хорошего вам дня 🤗🍁🍁🍁
Оля здравствуйте! Мы когда готовим супы всегда обжариваем вермишель, тогда получается не кашей, спасибо за ,как готовили с рисом!
Интересный вариант, спасибо за такую идею и рецепт, всем всего самого доброго
Добрый день, надо попробовать, спасибо за рецепт, я думаю, что вкусно, а кто язвит, проходите дальше по вагону, вы заблудились, вам не сюда, Оля, продолжай в том же духе, я смотрю тебя очень, очень давно и получаю удовольствие, вот как то так, пока, пока. 🥰
Елена, благодарю от всего сердца.
Они не заблудились, а целенаправленно гадят тут не первый год.
@@Кукся Да, да я их тоже заметила, эти 4ро теток, такие гадости пишут, с души воротит.
Не знала,что можно смешивать рис с вермишелью😮❤
Оля, я сама не знала и долго не решалась так приготовить , так как не представляла и думала, что это вообще не совместимо. Подсказала подписчица, за это ей очень благодарна. Теперь частенько так готовлю, это очень вкусно получается.
Вермишель готовлю точно также очень давно.Мы дома называем её " Быстрая вермишель".
Рис готовлю тоже также .А вот вместе надо попробовать.
У нас очень любят суп с зеленой чечевицей ,немного риса и чуть обжареного мясного фарша ( из вареного мяса ).Очень вкусно.
Вообще на Востоке принято готовить из нескольких видов круп одновременно как первые так и вторые блюда.
Сочетание непривычное поначалу.А потом очень даже нравится.Приготовьте.Вам понравится.Привет из Баку
А я готовлю обжаренную паутинку,по типу плова. Лук и морковь обжариваю в казане,добавляю туда приправы,перец молотый,паприку. Перекладываю на тарелку,в казан мясо любое,мелко порезаннное. Обжариваю до румяной корочки,добавляю туда лук и морковь,заливаю кипяток и тушу на медл огне 15- минут. Добавляю туда обжаренную паутинку и доливаю кипятка,чтоб с лапшой был в уровень и готовлю до готовности лапши. Важно,заливать именно кипятком,чтобы лапша быстрее приготовилась и не раскисла,для этого она предварительно обжаривается. Приправы можно взять какие любите. Очень вкусно получается,когда плов надоел,готовлю это блюдо.
Виктория, отличный рецепт, благодарю Вас. Я тоже готовила макароны как плов, но не паутинку и никогда не обжаривала макароны до золотистого цвета, а с обжаркой они просто изумительные по вкусу. Приготовлю по Вашему рецепту, я люблю макароны в любом виде.
А что если обжаривать на чисто сливочном,а то на растительном говорят оно при жарке выделяет вредные вещества.
Доброе утро!Я всегда обжариваю на сливочном масле,так ещё вкуснее получается...
Фатима, конечно, можно использовать только сливочное масло.
Можно или на том масле или на том,но я никогда не смешиваю слив масло и растит. Пишут везде что это делается для того чтоб слив не горело,добавляют растит,но это очень вредно смешивать два масла. Там одни канцерогены.
@@user-me9w полностью вас поддерживаю. Я тоже много читала про это.
@@ФатимаШиринова-к1ц Всегда в готовое блюдо можно положить слив масла,если готовили на растит и не хватает того самого сливочного вкуса.
Ольга,скажите,а Вы все еще пользуетесь гелем для стирки из мыла Ушастый нянь?Или какой-нибудь другой рецепт используете,а может перешли на обычные порошки?
Анастасия, пользуюсь этим гелем. Много сделала. Покупные гели тоже использую, но реже.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok Спасибо за ответ!)
Спасибо большое, обязательно приготовлю!
Попробуй добавить поджаренный лучок изумительно Луиза из США
Солнышко папробуй голубцы с булгуром укропом томатом репчатым луком соль перец и все это завернуть в квашеный капустный лист , прекрасно во время поста , да 1 стакан рассола добавь в булгур а два. Стакана вконец перед варкой , верить на медленном огне , Луиза из СШАготовится на подсолнечном масле
Я давно готовлю такой гарнир,между прочим этот гарнир готовят в Турции
Ольга, а у вас дети есть?
Два сына, живут далеко
Вкусное блюдо. У нас повара этот гарнир готовят!
Оля спасибо за рецепт,буду пробовать и Наталье спасибо.
Виктория, благодарю от души.
Здравствуйте. Это очень вкусно. Нас научила готовить это блюдо в Турции знакомая турчанка. Попробуйте вместе с солью добавить щепотку сахара, столовую ложку лимонного сока и свежемолотый черный перец. Остальное точно как в рецепте. Ещё иногда вместо вермишели берут макаронные изделия орзо,в форме риса. Спасибо что напомнили об этом блюде
Наталия, благодарю за дополнение к этому блюду, обязательно попробую. Я такие макароны видела, в форме риса, нужно купить.
Слышала о таком рецепте! Надо приготовить! Думаю,что будет очень вкусно!
Валентина, очень вкусно, нам понравилось блюдо. Наталья, внесла поправку, написала, что вермишель можно еще сильнее позолотить, тогда и вкус будет еще более выражен.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok спасибо,Олечка! Хочу ,сегодня попробовать!
Спасибо🙏💕
Здравствуйте Оля,вы очень приятная женщина,хорошая хозяйка.Видно,что стараетесь нас удивить,но почему-то столько негативных комментариев пишут?Вы их удаляйте,всё время ищют к чему прицепиться,смешивают всё в кучу и главное не довольны.Я с удовольствием смотрю ваш Астроток,и там пишут что попало,так обидно бывает.Желаю всего хорошего,а главное здоровья,привет чудесному котику🤗💯👍👍👍
Здравствуйте Оля . Я готовлю этот гарнир, только я чеснок крупно нарезаю и кладу в масло до вермишели обжариваю и потом кладу вермишель. Воду наливаю на 2 см выше вермишели. Когда вся вода испарится накрываю полотенцем и сверху прижимаю крышкой очень плотно. Ставлю на 10 минут на самую маленькую комфорку на маленький огонь. Потом выключаю огонь и не открывая крышку даю настояться 5 минут. Такой рис даже на следующий день рассыпчатый .
Попробую-попробую👏🤗
Как интересно,спасибо !Обязательно приготовлю !❤️
Спасибо Оля,я тоже готовила так ,это очень вкусна.👍👍
У вас получилось с первого раза сочетать можно с супом из белой фасоли или зелёной чечивицы .Вермешель можно было бы чуток ещё обжарить.
Вермишель с булгуром , тоже вкусно!
Оля, доброе утро. Спасибо большое вам. Обязательно приготовлю. Я люблю рис.
Галина, утро доброе! Благодарю от души.
А,я ещё и вас люблю.🥰❤️🥰
👍👍👍👍👍
А можно вермешель брать простую?Не паутинку?
Наталья, полагаю, что можно и лапшу короткую брать, либо какая имеется, но не сильно крупная, как рожки или спиралька.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok ага))),спасибо,так и предполагала
Оля,да-да!Я тоже много миксую,-"паутинка" и рис-попробуем! "Пошурудим"-классно!"("знатокам" РУССКОГО ЯЗЫКА-к словарям)
Олечка, спасибо большое за рецептик, попробую приготовить обязательно. Мне очень понравилась Ваша сковорода. Подскажите пожалуйста где покупали и какой марки?
Sakura, это жаровня Kukmara "Granit ultra", Алюминий, 26 см. У меня она на 4 литра d-26 см. по крышке, цвет выбрала Red, это красный, но он больше как коричневый, очень нравится мне. Я покупала на Озоне. Можете в поисковике набрать название и там появится. Можете на валберис поискать, так же у Кукмары есть свой официальный сайт, там выбрать, что вам понравится. У Кукмары несколько линий посуды, я купила линию "Granit ultra" , эта линия более долговечна. На их сайте можно про все линии прочитать. В поисковике пишите Кукмара и находите их сайт. У меня есть видео какие кастрюли Кукмара я купила, там и жаровня есть, если нужно посмотрите как выглядит более подробно вот ссылка:ua-cam.com/video/v4UQ_d7eBw8/v-deo.html, а а это ссылка после использования этой посуды через год, а пользуюсь посудой каждый день: ua-cam.com/video/X08JWoDw5m0/v-deo.html. Всего доброго Вам.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok Олечка, спасибо большое
Очень интересное сочетание, обязательно приготовлю для пробы немного 😊🌹
Какая вы стройная!
Ой сколько вы говорите ...НА 1 СТАКАН РИСА 1 ЛОЖЕЧКА ЧАЙНАЯ СОЛИ БЕЗ ГОРКИ И 2 СТАКАНА ВОДЫ ЕСЛИ КАШУ ХОТИТЕ А ЕСЛИ РАССЫПЧАТЫЙ ТО ПОЛТОРА СТАКАНА ВОДЫ НАДО ...РИС КАК ЗАКИПИТ ГАЗ УКРУЧИВАЕТЬСЯ НА МАЛЕНЬКИЙ И ВАРИТЬСЯ 20 ИЛИ 23 МИНУТЫ И ВСЕ ГОТОВО...А ТО ВЫ ТУТ ОТКРЫТЬ ЧУТЬ ПОСМОТРЕТЬ ТАМ НА КРЫШКЕ ДЫРОЧКУ ЗАКРЫТЬ
.
Конспектируете? И не лень!!!
@@user-uq3kh2su5h ну как и вам явиться...
Olqa Abdullayeva, я не только говорю, но и видео снимаю, чтобы было тепло и уютно, а не как робот сказал и закрыл. Мне нравится заниматься своим творением, надеюсь, ясно пояснила. Если нужно короче и без просмотра, то под видео пишу рецепт и пошаговое приготовление.
Не поняла, а как надо снимать ? Немое кино ? Ну хорошо,если кто - то знает и умеет этот гарнир приготовить, тот и без слов знает как приготовить, а кто не знает, тому всё понятно и чётко объясняется. Это же не канал для одного зрителя, а для разных ! 🤷🏻
Ничего не забыла? Оля правильно делает, если молоденькие девочки начинающие готовить им надо знать каждую мелочь чтобы хорошо получилось, понятно.
Еще одна жаба появилась, ну если не твое это, листай дальше. Значит дело в другом , в обыкновенной зависти , не было сил пройти мимо, сколько раз крутила видео, что бы все записать и потом большими буквами выплюнуть сюда.
Сколько же много психически нездоровых людей, вроде бы их жалко но они так достают.
Ну если чувствуешь что трясти начинает от злости, найди что твоей душе угодно ,побереги здоровье.
Почему то нет видео ,только звук.
Женя, вроде все нормально, видео просматривается хорошо. Может у вас сбой какой то.
Будем готовить! Новосибирск!
оля а дача у вас будет идти тоже поэтому названию
оля как вам удается не толстеть ведя программу по кулинарии
@@Лора-х7н клуб кому за 60. 😂
Правильный обмен веществ,и еще структура такая у человека 😋
@@Лора-х7н очень смено👎
@@ekaterinasnegova7120 😂😂😂
Ольга, большое спасибо за отличный рецепт. А злыдням хочу сказать, что бы шли на другой канал. 🌹🌹🌹
Спасибо, Оля за интересный рецепт, обязательно попробую.🌻🌻🌻🐝🐝🐝🌺🌺🌺
Оленька, привет !❤️❤️❤️🌹🌹🌹🥰🥰🥰 Очень вкусный гарнир! У нас много турков и турецких ресторанов, у них очень вкусная кухня. Девочки, если ждёте гостей и хотите красиво рис подать, возьмите небольшие шалочки, заполните рисом, чуть - чуть надовите на рис, чтобы уплотнился, возьмите тарелку и туда эту шалочку переверните, уберите её. Рис останется на тарелке красивой горочкой лежать, украсить веточкой петрушки или укропа. И ву а ля, на столе красота! 😀👍 Ольчик ,тебе и всем девочкам ,желаю хорошего дня, отличного настроения, радости в душе и будьте здоровы !❤️❤️❤️🌹🌹🌹🥰🥰🥰
Оля,я гитару пытаюсь ПРИРУЧИТЬ,(получается!!!)Вы-душевная девочка...(тупым-просьба-не беспокоить)
А Путин Польшу бомбит🤧
Вам не сюда. 😏
Не бомбит, а две бомбы перелетели через Украину. Заплачь еще.
@@Svetlana16913 Так это ПВО ВСУшные! Они по весне аж до Хорватии долетели - так что, это не впервые!🤦♀️🤗
@@ПростоКсюша-й7ч , так уже дебилы жужжат, что Польшу бомбили. Началась 3 мировая.
Да война с НАТой продлится неделю
И всё 🤧
Great👍 😊🙏@rudioxce