요식업 7년 넘게 일한 종사자로써 백대표님이 이런 쌀국수가 어딨어 천하무적이지 이란 말을 할 때 울컥거리는 사장님을 보며 저도 같이 울었네요. 자리가 안 좋아서 마케팅이 아쉬워서 장사가 안된거 같은데 꽃길만 걸으세요. 돈다발로 혼쭐도 나시구요. 당신은 그래도 됩니다. 충분히 그럴 자격되세요. 돈 많이 벌어서 아이들에게 자랑스러운 멋있는 아버지가 되시길 바랄게요.
아쉽지만 자리가 안좋아서, 마케팅이 아쉬워서가 아닙니다. 육수에 고기와 깐양을 더 넣고 고기를 30g주다가 180g 주니까 전에 비해서는 비교가 안되고 가격은 저렴한 편이니 천하무적이라는 표현을 한거죠. 요식업하는 분들 생계가 달려있으니 부디 자부심과 감성보다는 손님이 없으면 왜 없는지 손님의 입장에서 본인의 음식을 까다롭게 비판할 줄 알으셔야 성공합니다. 코로나 시국에도 진짜 맛집은 대부분 줄을 서서 먹습니다. 등촌동 쌀국수는 지금도 줄서서 기다려서 먹을정도는 아니라는 블로그 글들이 많이 보이네요. 위에 댓글도 좋은 댓글 많이 보이죠? 이런 댓글만 믿다가 생계가 곤란해지십니다.
골목식당이 초창기에도 빌런이 있었다해도 주로 열심히 하는데 잘 몰라서 못하는 자영업자들한테 코칭해주듯이 하고 자영업자들이 받아들여서 성장하는 게 재밌었는데, 어느샌가 하나부터 열까지 백종원이 다 해주는 프로가 됐음. 그래서 요즘 쌀국수 사장님 같은 분들이 너무 귀한듯. 어떻게든 해 보려고 발버둥치면서 노력하시는 분들이 나올때 그 회차만 재밌음. 인선누나 너무 아름다우시고~~
사장님 ! 언젠간 댓글 보시고 심히 웃을 수 있는 날만 있을 것 같아요 : ) 방송의 힘, 단 시간의 주목받는 음식점보다도 시청자님들과 고객들의 사장님의 순수함과 노력 그리고 열정을 보고 더욱 더 응원하고 찾아가는 식당이 될 것 같아요 !! 아이들과 함께 할 수 있는 예쁜 날들 응원합니다❤️
항상 노력하시고 부지런하신 당신..... 그리고 가족생각과 함께 더 많은 시간을 보내고 싶으셔서 회사를 퇴사하시고 장사를 선택하셨다는 당신에게 아낌없는 응원과 박수를 보내는 바이며.. 당신이 가족들과 함께 하고 싶으신 모든것들을 다 이루시고 항상 행복하고 여유롭게 사셨으면 하는 바램입니다... 행복한 가정 이루시기를....
브레이브걸스나 포항 덮죽집 사장님이나 이 집 사장님들의 공통점은 준비된 자들이란 것을 느끼네요 모든 사람들에게는 인생에 한번 이상은 기회와 역전의 시기가 오는데 그것을 잡을 준비가 되었는지에 차이가 있다는것을 요새 느끼네요 그러면서 제 스스로도 준비된 사람인지 혹은 내가 준비가 된 사람이 아니여서 날 찾아온 기회를 놓쳤을 순간이 있었는지 스스로 되돌아보게 되네요
이전 사장님 스타일같이 한우물만 깊게 파서는 잘될수가 없음. 특히나 고립된 환경에서 혼자서 무언가 바꾸고 해내려면 시야를 넓게 가지고 다변화를 시도해봐야하는데 혼자인 시간이 많다보니 고립감과 피로감으로 뭔가 새로운 발상의 전환이 만들어지기 쉽지 않은데 쌀국수 이외의 비슷한 국물요리를 통해 새로운 변화를 모색한건 정말 좋은 솔루션이었던것 같다. 이건 다른 요식업하시는분들한테도 많은 영감을 줬을것 같다.
제가 개인적으로 생각이 드는 건, 골목식당이 방송된 지가 이제 3년 넘었는데, PD랑 작가들이 이제서야 골목식당의 취지에 맞게 열심히 사는 자영업자 분들을 자주 볼 수 있게 해 줘서 나름 편안한 마음으로 보고 있는 듯 해요. 물론 원래 그 전 다른 골목들도 제작진들 측에서 빌런들 없이 잘 하고 싶으셨겠지만, 방송이라면, 당연히 신상 공개와 연관되다 보니, 에이스 사장님들 출연 섭외가 쉽지 않았을 테고, 그런 부분에서 계속 오해랑 욕을 많이 먹었음에도 불구하고, 나름 잘 유지하고 지금까지도 이렇게 계속 방송해 오고 있는 듯하다는 생각 드네요.. 이하 생략하고 앞으로 이런 식당 사장님들의 모습으로 요즈음 많이 힘든 삶을 살고 있는 사람들한테 희망을 주셨으면 합니다.🤜🤛👍💪
이 쌀국수집은 단지 홍보가 안 돼있고 위치가 안좋아서 안 됐 을뿐인데 백종 원 대표님이 쌀 국수에 조금 보 완도 해주시고 홍보덕에 진짜 대박난 거지요!~ 다 호불호가 갈 리겠지만 모든 인간이 욕심 없 는사람이 어디 있겠읍니까? 전 그래도 백 대표 님 어려운사람 들 도와주시고 음식레시피 쉽 게 많이 아르켜 주셔서 좋아하 고 조금 존경도 합니다!~
![[Backstreet] 'Disguised with a pair of glasses! Scene Collection of New MC Geum Saerok' | SBS NOW](http://i.ytimg.com/vi/LmX4XctX5sw/mqdefault.jpg)
![[Backstreet] 'Can't explain! Seaweed and sesame oil chicken ddeokbokki'/'Backstreet'Special| SBSNOW](http://i.ytimg.com/vi/FmIx18Mqte4/mqdefault.jpg)
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![돈쭐나고 싶어?!💰 끊임없이 노력하는 열정 사장님ZIP [골목식당_BackStreet | SBS 방송]](/img/n.gif)
아이들 생각에 눈물 흘리는 참된 아빠..
하얀 마음 아빠
하얀마음 백구
@@람람-n8g 하얀 스타킹
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아빠에서 어떻게 스타킹으로 갔누
@@루루루-m3e ㅋㅋㅋ
요식업 7년 넘게 일한 종사자로써
백대표님이 이런 쌀국수가 어딨어 천하무적이지 이란 말을 할 때 울컥거리는 사장님을 보며 저도 같이 울었네요. 자리가 안 좋아서 마케팅이 아쉬워서 장사가 안된거 같은데
꽃길만 걸으세요. 돈다발로 혼쭐도 나시구요.
당신은 그래도 됩니다. 충분히 그럴 자격되세요. 돈 많이 벌어서 아이들에게
자랑스러운 멋있는 아버지가 되시길 바랄게요.
님도 멋지십니다~두분모두 대박나시길 기도할게요^^
뿌에엥😭
말 참 기분좋게 예쁘게 하시네요 님도 대박나세요 👍
멋진 신사분
아쉽지만 자리가 안좋아서, 마케팅이 아쉬워서가 아닙니다. 육수에 고기와 깐양을 더 넣고 고기를 30g주다가 180g 주니까 전에 비해서는 비교가 안되고 가격은 저렴한 편이니 천하무적이라는 표현을 한거죠. 요식업하는 분들 생계가 달려있으니 부디 자부심과 감성보다는 손님이 없으면 왜 없는지 손님의 입장에서 본인의 음식을 까다롭게 비판할 줄 알으셔야 성공합니다. 코로나 시국에도 진짜 맛집은 대부분 줄을 서서 먹습니다. 등촌동 쌀국수는 지금도 줄서서 기다려서 먹을정도는 아니라는 블로그 글들이 많이 보이네요. 위에 댓글도 좋은 댓글 많이 보이죠? 이런 댓글만 믿다가 생계가 곤란해지십니다.
16:50 아주 잠깐 보이는 손에 있는 상처와 흉터들이 그동안의 수고와 노력을 얘기해주는 것 같네요.
꼭 맛있는 쌀국수로 장사 잘 되셨으면 좋겠어요!!!
최근에 다녀왔는데 꼭 가보셔요
방송직후엔 못가봐서 그때랑 지금 비교를 못하겠는데 확실한건 먹어봤던 쌀국수중 최고였습니다
혹시 어디인지 알 수 있을까요?
@@choosangchu띠아낭 이네요 ㅎㅎ
심지어 최최최최신 리뷰도 다 좋음 아 ㅜㅜ먹어보고싶다 ㅜㅜㅜㅜ
그니까? 어디냐고요ㅜㅜ
@@공돌이-g5b
띠아낭
서울 강서구 화곡로64길 72 1층
골목식당이 초창기에도 빌런이 있었다해도 주로 열심히 하는데 잘 몰라서 못하는 자영업자들한테 코칭해주듯이 하고 자영업자들이 받아들여서 성장하는 게 재밌었는데, 어느샌가 하나부터 열까지 백종원이 다 해주는 프로가 됐음. 그래서 요즘 쌀국수 사장님 같은 분들이 너무 귀한듯. 어떻게든 해 보려고 발버둥치면서 노력하시는 분들이 나올때 그 회차만 재밌음.
인선누나 너무 아름다우시고~~
???:얼굴평가 하지마시라구요 !!!
다 공감이지만, 마지막줄에 핵공감
인선누나 너무 좋고~
쿵쾅이들 왠일로 안온디야?
@@오이-j5q 청결구역
'적어도 뷔페 쌀국수라는 말은 듣지말자' 진짜 짠하면서 대단하다
대부분 베트남 국수맛 안나더라구요 ㅠ
베트남현지 쌀국수가 먹고 싶어서 현지 그대로 파는집 갔다가 항상 아 그냥 가던데 갈껄함ㅋ
이런게 골목식당 취지에 맞는것같음 자주 튀어나오는 빌런들땜에 혈압오르지말고 노력하고 최선을 다하나 상황이 도와주지않는 골목식당분들
@K3 GT 에초에 돈벌려고 하는건데ㅋㅋ 뭔 정신을 차림
@K3 GT 빌런이 있어야 방송이 좀 살지 ㅋㅋ
근데 빌런이 나와야 시청률이 오름
이래서 무한도전이 망한거다 다들 귀신들렸나 힐링물만 쳐보니까 수준이 떨어지지
힐링이 하고싶으면 취미생활을 해라 티비에서 그걸 찾지말고
@@panzer8672 맞는말이노ㅋㅋ
빌런이 있어야 이런분들이 혜택보는게맞음ㅜㅜ 시청률이랑 화제성땜에 어쩔수가없는듯ㅜㅜ잘됬음좋겠네요
그러게요 이런사람들이 잘됐으면 좋겠어요..
@@goodboyman350 땅파서 장사하는게 아닌것처럼 방송도 화제성이있어야 유지하는거니깐용ㅋㅋ
@@goodboyman350 진짜아닌가게는아니지만~ 무조건적으로방송을믿으면안댐ㅋㅋ
자극적인빌런을 좋아하는 사람들도 있지만 이런사람들을 보면서 깨닫는 사람들도 있고 배우는 사람도있고 힐링도돼서 난. ..이런 분들 나오는 편도 좋음
이사람은 진짜 잘됐으면 좋겠다... 사장님 행복한 미소 보고싶게하네
가서 좀 팔아줘라
갔다왓다 진짜 큰단점이 하나있다 다른곳에서는 쌀국수를 안먹게된다 ………
사장님 진지해서 좋다... 꼭 잘되셨으면 절실한게느껴짐
찾아보니 이제 예약없이는 먹을 수 없는 맛집으로!!! 제가 다 기분이 좋네요☺️👍🏻
이런 노력파들이 성공했으면 좋겠음
잠깐 길을 잃고 해매지만 백종원같은 사람들이 길을 알려주고 저렇게 방향만 잡아주면 스스로 묵묵히 갈줄아는 사람들
본받고싶음
홀로 정말 우직하게 잘 하셨다
똑똑하고 우직하게 잘 하신듯. 현지 쌀국수는 어떤가 외국으로 답사도 많이 가시고... 멋있으심.
처음에 약간 우울한 모습이랑 점점 밝아지는 사장님의 모습이 대조된다. 혼자서 아무리 노력해도 바뀌는게 없었는데 더 나아갈 수 있다는 희망을 보고 밝아지는거같아서 나도 기분이좋네
이런 사람은 대박나야지
대박나야할분들은 정말 많지만 참 이런 큰 기회가 없으면 너무나 힘든일같다.. 묵묵히 자기일 열심히 하시는분들 존경합니다
@@潛龍-b1o 쌀국수집 하시다가 망하셨었어요..??
@@潛龍-b1o ㄴㄱㅁ
왜요?
ㅂㅍㅂ비
저런 사람들이 성공해야함.... 계속 매출이 안나옴에도 열심히 일하시는 분들 너무 멋있음
7:29 본인이 만든걸 식사로 먹는 가게는 늘 진짜지.
뭐 들어가는지, 어떻게 만든지 다 아는 사람이 직접 먹는다?
적어도 돈이 아깝지는 않음.
우리집 근처에도 저런데 있었으면 ㅠ.ㅠ
진짜인걸 떠나서 기본임. 지입에 맛있어야 남 입에도 맛있고 자기 입에 맛없으면 남이 먹어도 맛없음
저 도미노서 일하는데 청소랑 위생체크를 본사가 빡세게 보니까 어쩔수없이 청결해서 우리도 2일에 한번은 피자쳐먹음
ㅋㅋㅋ 백날먹어봐라 눌려서 못먹는다
8:20 인선님 존경과 감탄의 리액션
이거보고 베트남 쌀국수 샀어요
가보고 싶으나 갈 수 없는ㅠ
사장님, 노력은 배신하지 않아요
건강하시고 사업 번창하세요
진짜 자영업을 진심으로 노력해서 하시는분들은 다 이렇게 야위어 있다는게 학계의 정설..... 고기국수 집보고 이거 보는데 이 사장님도 진짜 그동안 열심히 살아오신게 얼굴에서 느껴짐....
백종원,고든램지:???..
@@user-nj8tq2jb8v 백종원 고든램지는 거기서 성공해서 살이 불었지..
@@우헤djsk 정보) 백종원은 빠졌다
비록 동남아 현지맛은 아니더라도 혼자서 독학으로 공부해서 백종원에게 "맛있다"는 평가만으로도 대단한거 같다. 연돈과는 다른 의미로 정말 노력의 결정체인듯.
어느샌가부터 골목식당 암 걸려서 안 봤는데 우연히 보게된 이 사장님은 진짜 잘되셨으면 좋겠다.. 노력도 참 많이 하셨는데.. 이제 그간 노력이 결실을 맺을 때가 된 듯
식당이 어쩌고 음식이 어쩌고를 떠나서 처음에 어두웠던 표정이 점점 펴지고 밝아지는게 참 보기 좋네요:)
이분보면 약간 짠하면서도 응원하고싶어지는 그런 아우라가 느껴진다
저런 노력하고 장인정신있는사람 보면 존경스럽다
묵묵히 노력해오신 사장님께 그동안의 마음고생을 덜어줄 도움의 손길이 닿은것같아 제가 봐도 너무 흐뭇하네요 멀리살아 가보지는 못하지만 언젠가 시간을 내서라도 꼭 방문해서 먹어보고싶어요!!너무 맛있어보이네요ㅠㅠㅠ 사장님 가게 번창하셔서 직원도 여럿두고 일하시구 아이들과도 좀 더 많은시간 함께 하실수있길 바랄게요~~!화이팅!
여보세요... 어쩜 말을 그렇게 예쁘게 합니까?ㅎㅎ
응뚜님 냠냠 홧팅
@@박재형-l2c3x 아 점장님..ㅎ머쓱
이런 사람들이 프로그램 취지에 맞는 것 같습니다.
노력도 안하면서 솔루션만 원하고 홍보효과 노리고 신청하는 사람들은 안나왔으면 좋겠습니다. 소위 빌런이라고 하는..ㅋ
근데 그런사람 한두명 나와줘야 재미가...
시청률의 제물로 내보내는거임 그런 빌런들이 있어야 욕하려고 댓하나라도 더 달고 방송도 보고하거든요
@@derongderong2461 zzㅋㅋ ㅇㅈ
곡선이 있어야 감동도 큰 법입니다
*그리고 그런사람들이 있어야 소위 백종원효과가 남*
*백종원이 평소에 빌런들을 좀 까야, 빌런들도 백종원이 솔루션 주면 말을듣지*
2018년에 두 번 가봤는데 여기 원래도 진짜 맛있었어요.
골목식당 나오셔서 가정도 가게도 더 번창하셨으면 좋겠어요.
사장님 손에 잔상처 여기저기 난게 왜이리 짠하냐 진짜 열심히 노력하시는게 보이네
사장님의 사연이 참.... ㅠㅠ 뭔가 그 절실함이 사장님의 쌀국수에도 그대로 들어가 있는 것 같아서 좀 울컥하네요. ㅠㅠㅠ 저도 코로나 끝나고 한국 돌아가면 꼭 먹으러 갈게요. 그 때까지 번창하세요. 파이팅🤜🤛👍🙌💪💪
이제 곧 바쁘시겠어요 돈방석에 앉을날이 얼마 안남았어요 사장님!! 뿌린만큼 거둔다고 고생 많이 하셨으니 창창하고 밝은 앞날만 있을거에요 저도 한번 가보도록 할게요 파이팅❤️❤️
프로그램 취지는 이집이 맞는거고
빌런이 없으면 시청률 안나와서
진즉 폐지되고 이런분들 기회도 못 받는거고
@@Blue_77777 ㅋㅋㅋㅋ
개소리~~이런사람들만 나와도 충분히 시청률 나올거디ㅡ
@@user-mt6mi6jd1r ㄴㄴ 오래못감. 매주 신선한 빌런들 나와줘야함
@@user-mt6mi6jd1r 그건 다큐고 빌런이 가끔씩 나와줘야 예능이고
@@user-mt6mi6jd1r 막장 드라마 시청률 생각해라. 욕하면서 졸라 봄.
20:09 손에 상처만 봐도 얼마나 노력하셨는지 알겠네요 멋있습니다
으.음.. 으..음… 하면서 울음 삼키실때 왜 이렇게 같이 눈물이 나는지 ㅜㅜ
꼭 성공하셔서 아이들과 즐거운 시간 가지세요. 근데 성공하면 바빠져서 더 가족들이랑 시간이 없어지던데ㅜㅜ
저런 진중한분은 음식 가지고 장난 안친다 뭔가 굉장히 말수는 적으셨지만 방송에서 굉장히 본인만의 철학이 있는집 같았다 거기에 업그레이드까지 되었으니 저지역 최고 쌀국수집이 되시길
노력하는분들이 부족한부분을 캐어해주는모습이 진짜 골목식당에 취지에 너무잘맞네요
보기좋습니다. 이곳은 처음으로방문해보겠습니다.
저두요^^
이집은 백종원도 백종원이지만 이집 사장님 믿고도 꼭 가봐야할집임
전 쌀국수 별로 였는데도 딸이 미리 예약해놔서 그냥 2번 갔었 는데요!~ 진짜 국물이 진하고 8000원이 전혀 아깝지 않은 맛 입니다!~ 아직 도 대기순번 해 야하고 손님이 많아서 3시간 정도 기다리셨다 드셔야 합니다!~
그에게서 연돈의 냄새가 난다..화이팅!
목소리 비슷해요ㄷㄷ
ㄹㅇ 연돈의 향 ㅋㅋㅋ
오후 3시에 혼자 식사하는 모습을 보니 왜 이리도 코끝이 찡해지는지
와 여기 자주 먹었던 배달 손님인데...
배달 쉬시길래 무슨일인가 했더니 이런...!
리뉴얼되고 나서도 시켜 드셨나요?
리뉴얼이 되서 배달불가 되었을 수도요.
이분은 정말 순수해서 모든걸 다지킬듯
쌀국수 좋아하는데 진짜 보통 프랜차이즈는 만원 넘게 파는 곳이 많은데 저기는 그 가격대로 하더라도 한 번 가서 맛 보고 싶다...
훈이 답지 않게 훈훈하시네여
@@발전엄 훈발롬은 한강에 빠뜨려야합니다
과자밖에 모르는 훈발놈
@@panda_bam_boo ㄹㅇ 친구를 팔아
광배 팬 방에 훈발놈이 광배 나가라고 주먹질함 ㅋㅋㅋ
간만에 절박하고 열정적인분을 봤네요.
쌀국수사장님 마인드면 어떤걸 하셔도 성공하실겁니다.
가족들과 많은시간 보내시고 대박나세요!
사장님 ! 언젠간 댓글 보시고 심히 웃을 수 있는 날만 있을 것 같아요 : )
방송의 힘, 단 시간의 주목받는 음식점보다도
시청자님들과 고객들의 사장님의 순수함과 노력 그리고 열정을 보고 더욱 더 응원하고 찾아가는 식당이 될 것 같아요 !!
아이들과 함께 할 수 있는 예쁜 날들 응원합니다❤️
와~~쌀국수라면 하루에6끼도먹을수있다는 울집 둘찌 델꾸 꼬옥 갈께요^^
@@chae6river996 미분당 사장님 어서오시고 ㅎㅎ
사장님 화이팅입니다🙏🏻
항상 노력하시고 부지런하신 당신.....
그리고 가족생각과 함께 더 많은 시간을 보내고 싶으셔서 회사를 퇴사하시고 장사를 선택하셨다는 당신에게 아낌없는 응원과 박수를 보내는 바이며..
당신이 가족들과 함께 하고 싶으신
모든것들을 다 이루시고 항상 행복하고
여유롭게 사셨으면 하는 바램입니다...
행복한 가정 이루시기를....
정인선 진짜 예쁘게 방송한다 대표님의 의중을 아는 분!!!
사장님도 넘 착하시공!!!
저도 30년 횟집에서 일하고
있어요. 당연 꿈이 내 가게이지요.
사장님 응원합니다
진짜 잘될거라 믿습니다.
화이팅 입니다 !!!
할배 힘냅숑
31년 한 직업 종사 쉽지 않으실텐데 멋지십니다.
@@Dottottori
적성에도 맞는거 같고
손끝으로 만지는 일들이
저에게 맞는거 같아요.
할배힘내쟈
진정한 프로십니다. 존경합니다. 몇년,몇개월 일하고 나와서 식당차리고 하시는 분들도 다반사일텐데 30년은.. 요식업종사자는 아니지만 마인드가 진짜 프로십니다ㄷㄷ
아유 바빠 돈샐시간이 없어
그런 푸념을 꼭 하시기를
브레이브걸스나 포항 덮죽집 사장님이나 이 집 사장님들의 공통점은 준비된 자들이란 것을 느끼네요 모든 사람들에게는 인생에 한번 이상은 기회와 역전의 시기가 오는데 그것을 잡을 준비가 되었는지에 차이가 있다는것을 요새 느끼네요 그러면서 제 스스로도 준비된 사람인지 혹은 내가 준비가 된 사람이 아니여서 날 찾아온 기회를 놓쳤을 순간이 있었는지 스스로 되돌아보게 되네요
브브걸 ㅇㅈㄹ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
많은분들이 정말 많은분들이 많은노력에도 빛을보지못할때가많은데...
빛을보시게되어 정말 제가 다 감격스럽니다..
변치말고 앞으로 더욱더 행복하시길 바랍니다.
아이들을 생각하는 마음이 너무 아름다워요 ㅠ 저런 아빠 요즘 많지 않은데
한녀평균 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저런 엄마도 많지 않음ㅋㅋㅋ
돈 갖다주면 감사히 생각해라 집에서 아무것도 안하고 놀고먹으면서
@@meangsoosupernova 띄어쓰기부터 니 가정교육이 티가 나는구나 ㅋㅋ 니가 여자면 딱보니 업소녀인게 티 난다 ㅇㅇ
@@Na9828-w9w댓글단 사람이 집에서 놀고 먹는지 니가 어떻게 앎?ㅋㅋ
노력앞에 장사없어요 진짜 열심히 하시는 분들은 진짜 도와주고싶어짐 다른사람들도 공감 하실것같아요 쌀국수 사장님 대박 나셨으면 좋겠습니다
이 분 보니까 열정과 노력때문인지 내가 눈물이 다 나네 응원합니다
정말 골목 식당의 방향성을 조금 바꿔야 하지 않을까요? 사전 출연 신청을 받고 정말 노력을 한 사람들의 사연을 충분히 듣고 사전 조사하고 그런 사람들 위주로 솔루션 해주는게 좋다고 생각이 드네요. 가끔 빌런들 나오면 정말 화가남
제말이요 이쯤이면 빌런들로 노이즈마케팅 하는게 아닌가 싶음!
근데 노력한 사람들의 사연 계속 들어보면 거기서 거기거든 노잼이란 말이야 어쩔수없이 빌런이 나와야 시청률이 나오니 필요악이지 ㅋㅋㅋ
@@몸산 ㅋㅋ. 빌런 없으면 다큐 됨.
아니면 생생정보통 되든가. .
영화도 악역이 있어야 주인공이 돋보이는것처럼 골목식당도 빌런의 혈압공격이 있어야 착한식당과 비교되며 박수받을수 있음.
@@Dogoglo 방송내려면 시청률생각해야지 빌런없애면 이프로 폐지됨 왜 백종원이 한 방송중 젤 길게 오래가는지 생각해보시길...
제발 제가 갈 때까지 변함 없이 계셔 주시길🙏🙏🙏🙏🙏🙏
기다리다 썩어여 ..... 변하기 전에 가시길🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@@홍홍홍-z6u 외국이예요..ㅜㅡㅜ
지금도 맛나요
@@Bhgxzdgg 지금도 고기양 저 정도에요?
노력은 배신하지 않는다고 하는데 진짜 대박 나셨으면 좋겠네요!!
이분은 띠아낭이라는 가게를 운영중이십니다.
많이 찾아가주세요
쌀국수 잘 모르는 저도 맛있네요
여기 웨이팅 필수에요 빨리 드시고 싶으시면 오픈런 하세요
사장님 대박나세요ㅜㅠ 고생하신 만큼 돈도 많이 버시길!!
여기 쌀국수 먹어봤는데 정말 맛있었음 정직하게 열심히 하는분들은 조금만 방향을 잡아주면 크게 발전하심 여기 사장님도 그같은 케이스이심
사장님 울때 내 코끝도 찡했다....
진짜 아직도 베트남 가서 먹어본 쌀국수 중 최고는 유명 맛집 레스토랑이 아니라.. 로컬 식당 1500원 정도에 먹은게 아직도 기억이 남.. 진짜 ... 아무리 한국와서 먹어봐도 그 맛을 못잊겠음....저기도 그런 느낌일거같아..
나는 개인적으로 팟타이... 태국 현지에서 한접시 1500원도 안했는데 그 보다 맛있는 팟타이 한국에서 먹어보지 못함...
마음이짠해지네,,노력한만큼 성과도나고 아이들과건강하고행복한시간보내세요~~
백대표님이 정말 대단하신거 같다.골목식당 볼때마다 느낀다.
몇가지의 솔류션 만으로 맛집을 만들어버리는...
ㅋㅋㅋ 캐나다 살면서 먹어본 쌀국수보면 딱차이가 이거인거같음... 여긴 진짜 저런 내장들도 다 넣고 삶는 육수에다가 내장토핑도 추가하는 식이라 그런지 국물들이 진짜 대박임..... 여기 국물맛 익숙해지니까 한국 오랜만에 가서 쌀국수먹으면 맹물맛 나는 느낌..
ㅇㅈㅋㅋㅋㅋㅋㅋ베트남에서 6년간 살았는데 베트남 쌀국수은 생강이랑 마늘 먼저 구워서 거기에 육수내는데 한국은 숙주우린국물임ㅋㅋㅌㅋㅋㅋ
아 그런거였어요?
어쩐지.. 한국에서 먹을 땐 그 맛이 안나서 여기저기 찾아봤는데 결국 포기하고 쌀국수 안먹어요 ㅎㅎ
난 처음 베트남 쌀국수 먹어보고선 분식집 국수같은 맛이 원래 맛인줄...
저도캐나다에서 쌀국수 제일 많이 먹었어요 ㄴㅋㅋㅋ 한국에선 그런 깊은 맛 나는 쌀국수집 멀리까지 찾아가야 하나 만날까 말까해야ㅜㅠ
진짜 한국 쌀국수는 그냥 잔치국수 먹는거 같아서 ㅋ
멋진 아버지... 존경스러우신 아버지.. 돈대박 나시길 바랍니다!!! ㅠㅠ 저도 보다가 눈물 나네요
이전 사장님 스타일같이 한우물만 깊게 파서는 잘될수가 없음. 특히나 고립된 환경에서 혼자서 무언가 바꾸고 해내려면
시야를 넓게 가지고 다변화를 시도해봐야하는데 혼자인 시간이 많다보니 고립감과 피로감으로 뭔가 새로운 발상의 전환이
만들어지기 쉽지 않은데 쌀국수 이외의 비슷한 국물요리를 통해 새로운 변화를 모색한건 정말 좋은 솔루션이었던것 같다.
이건 다른 요식업하시는분들한테도 많은 영감을 줬을것 같다.
깊이와 유연성이 다 필요한것같아요 기획마인드도 중요하고
꼭 성공할듯.... 근데 백종원 왜이렇게 귀여워진거야....?
사장님 너무 멋지십니다. 힘내시고 앞으로 하시는 모든 일 잘 되시길 바랄게요!! 화이팅!!
회사그만둘때 가족이랑 시간많이보내려고 식당일을 생각했다니 몰라도 넘 모르셧네요.ㅠㅠ
연애, 여가, 취미를 포기해야 하는게 식당일인디..
ㄹㅇ.. 가족이랑 시간 보내려면 오히려 워라밸 좋은 직장을 구해야됨, 자영업으로 가족하고 시간 많이 보내려면 절대 불가능
저희 어머니 이십년넘게 회썰고 계시는데 명절 빨간일도 못쉬네요 그런냘이 더 바뿌시다고 장사란게 참 힘든건데요ㅜ
한정으로 판매하면 가능..
저도 음식직접 개발하고 조리하고 장사하지만
제대로된 음식 한그릇 내는것이 얼마나 힘든지 압니다.
사장님 꼭 잘돼서 소원 이루세요
이 분 꼭 잘 되셨으면 좋겠어요.. 노력하는 분들이 잘 되는 세상이 되기를....
난 저걸 캐치한 인선누님도 대단한데...
근데 소고기가 저렇게 많이 들어가면 좀 멀어도 찾아갈만하지 않음? ㅋㅋㅋ 진짜 푸짐하네 고기
아이들과의 시간? 어림도 없지ㅋ 돈폭탄이나 맞아라
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
노잼
골목식당의 참 목적을 잘 보여주는 식당 중에 하나가 아닌가 하네요. 99% 의 엄청난 노력과 열정으로 길을 닦아오다가, 백종원 씨의 1% 터치가 화룡점정을 찍어주는 식당들. 아무것도 안 하고 대충하면서 "솔루현 해줘" 하는 식당들과는 확연히 다른 모습이죠.
정인선 진짜 이쁘다
미친거아냐 새벽에 보다가 나 침이...통째로 사서 육수 얼려서 맨날 먹고싶다
이분 느낌이 연돈 사장님의 느낌이 옴~! 백종원이라는 날개달고 날아갈수 있을듯~! 애기들 얘기하면서 울컥하는거 보면 기본 인성 합격~! 이런 사람 중에 나쁜넘 쓰레기 없다~! 홧팅입니다~!!!!
1:21 다크서클인줄 알고 엄청 피곤하신가보다.. 했는데 안경에 빛이 반사해서 보인거였음
???: 오히려좋아
연돈 돈까스집 사장님 분위기가 나네요
화이팅!
목소리도 거의 똑같아서 놀랐어요 ㅋㅋㅋ
사장님 너무 우직하시고 멋지시고 되게 열심히 노력하시는 모습이 대단하시네요.. 제발 잘 됐으면
진짜 저런 맛있는 쌀국수 먹고 싶네요
근황알아보니까 띠아낭이란 가게하시는데 리뷰 2200개에 웨이팅 필수.. 진짜 부지런하게 쭉 하시나봐요 ㅠㅠ 다음에 가보고싶어요!
진짜 서울최고 베트남쌀국수입니다 꼭 가보셔요
어쩜 잘하는 집들은 이렇게 겸손할까... 그냥 골목식당 보다보면 인생공부 엄청 많이 됨... 무슨 답이 있는것처럼 잘하는 집의 특유의 분위기가 있음.... 겸손하면서 약간 우울한 느낌이라 해야되나? 매일 열심히 사는 사람의 작지만 큰 일상이 보이는 성격들ㅠ
인간적으로 9000~10000원 받아라 그래도 줄서서 먹는다 저도 곧 갈게요 사장님 많이버시고 아이들이랑 행복한 시간 보내셔야죠!!!
감동 ㅜㅜ
@신영한 아가리
@신영한 이런 쀼웅신
천하무적 이지... 그 말이 저까지 눈물나게 했어요 ㅜㅜ
제가 개인적으로 생각이 드는 건, 골목식당이 방송된 지가 이제 3년 넘었는데, PD랑 작가들이 이제서야 골목식당의 취지에 맞게 열심히 사는 자영업자 분들을 자주 볼 수 있게 해 줘서 나름 편안한 마음으로 보고 있는 듯 해요. 물론 원래 그 전 다른 골목들도 제작진들 측에서 빌런들 없이 잘 하고 싶으셨겠지만, 방송이라면, 당연히 신상 공개와 연관되다 보니, 에이스 사장님들 출연 섭외가 쉽지 않았을 테고, 그런 부분에서 계속 오해랑 욕을 많이 먹었음에도 불구하고, 나름 잘 유지하고 지금까지도 이렇게 계속 방송해 오고 있는 듯하다는 생각 드네요.. 이하 생략하고 앞으로 이런 식당 사장님들의 모습으로 요즈음 많이 힘든 삶을 살고 있는 사람들한테 희망을 주셨으면 합니다.🤜🤛👍💪
지금도 빌런나옵니다 전 랜덤이라고 봅니다
@@eaa796 ㅎㅎ 글쎄요.. 뭐 지역별로 상황이 다르니.. ㅎㅎ
@@Salmonyeonwoo 맞아요 상황도 다르고 지역끼리의 인식의 차이도 크더러고요
아무래도 상대적 지방일수록 개판으로 해도 된다는 느낌이 강하고요
이 쌀국수집은 단지 홍보가 안 돼있고 위치가 안좋아서 안 됐 을뿐인데 백종 원 대표님이 쌀 국수에 조금 보 완도 해주시고 홍보덕에 진짜 대박난 거지요!~ 다 호불호가 갈 리겠지만 모든 인간이 욕심 없 는사람이 어디 있겠읍니까? 전 그래도 백 대표 님 어려운사람 들 도와주시고 음식레시피 쉽 게 많이 아르켜 주셔서 좋아하 고 조금 존경도 합니다!~
사장님 만원 받으세요. 정말 맛있어보이네요
저번주에도 먹고 오늘도 먹고 왔는데 너무 맛있고 든든합니다! 회사 근처라 자주 방문하게 되네요. 정성 듬뿍담긴 한끼를 대접 받는 기분이에요❤ 영상보니까 역시 정성이 듬뿍 들어간 맞네요🍲🍲
사장님의 우직함은 정말 본받아야겠습니다..
백종원 경영방식이 싸게 많이 파는것. 똑같다면 처음에는 좋아도 점점 차별화가 없어진다. 사장님은 힘들겠지만 빽 믿어보고 잘됐으믄
0:56 표정ㅋㅋㅋㅋ 그럼 뭐해유 맛없어서 안먹었겠쥬 하는표정같네 ㅋㅋㅋㅋ
힘내세요 사장님... 응원합니다. 진정으로 요리를 하는 마음. 당신 같은 분들 덕분에 사먹는 음식이지만 오히려 감사하게 먹습니다.
그와중에 인선 누나 맛잘알 그자체 증명하네 ㄷㄷ
16:50 손을 보니 울컥하네요 노력은 절대 배신하지 않을거에요
음식에 혼을 담아서 요리하니 얼굴에 뼈만남음
흡성대법
진짜 맛있겠다
사장님!!
돈많이 버시고
행복하세요!!