This is the most amazing vegan recipie i’ve ever seen on youtube (i watch a lot of them, believe me). It has the essence of good cooking, italian recipie, easy and calm vidieo edition, no need of super complicated equipment… it was sublime! I hope I can do that at home!i’ll try, I promise!
Sei in assoluto il più bravo del web anzi super bravissimo!!! Con te si va sempre sul sicuro con qualsiasi ricetta. Grande professionalità, davvero, complimenti
Ma prepari delle cose buonissime!!! Sono senza parole! E ho anche famissima ora ahahah sono super utili le tue ricette e anche bellissime da vedere, graazie❤️
Thank you, Nico. I used the base of this recipe to make a dessert, filled with cinnamon- and nutmeg-spiced blueberries, and a sour lemon and cardamom vegan cream cheese. It was incredibly delicious, and delightfully crispy.
I just discovered your channel and I’m so glad! You bring plant based cooking to another level and still maintaining the Italian heart on your dishes. Grazie Mille! 😋💗
Ti seguo da pochissimo e sto giá sperimentando molte delle tue ricette :sono vegana da 2 anni. Sono buonissime,sto giusto per infornare la focaccia dopo aver preparato lo stracchino vegano....ti diró appena sfornerò il risultato. Grazie,i tuoi consigli sono preziosi
The traditional one is called focaccia di Recco because it originates from the city of Recco. It's one of the most delicious things I have ever eaten, as a kid grown up in Italy I was even more obsessed with it, I am excited for the plant based version
Semplicemente meraviglioso, senza parole fantastico😍 la grazia con cui mescoli gli ingredienti, con cui cucini, 🤩 si vede che è passione, amore puro per il cibo. Complimenti 💋
Ciao a tutti. Ho finalmente provato a fare lo stracchino veg di questo video, è venuto piuttosto denso, più tipo mozzarella diciamo ma il sapore è buonissimo!!! L'ho messo nei finocchi gratinati e sono venuti golosissimi. Si è sciolto ed è diventato cremoso, certo anche la besciamella veg ho contribuito ma credo che questo formaggio diventerà uno dei miei cavalli di battaglia. La focaccia di Recco era una delle cose che mi mancava di più ora che sono diventata vegana, forse anzi quella che mi mancava maggiormente ma ora che so che questa mozzarella/stracchino è così buono non me la farò più mancare!! Mi sa che dovrò mettere meno amido o fare cuocere di meno, devo fare delle prove ma l'inizio promette benissimo. Grazie per questa ricetta!!!!! Sei una fonte di ispirazione per i miei esperimenti!!!! Grazie!!!
Ciao Nico , anche questa focaccia con stracchino è semplicemente meravigliosa e molto semplice da fare , come del resto tutte le tue ricette che ho provato . Anche questa la farò al più presto 😊 GRAZIE MILLE ♥️👏👏👏
Che meraviglia! La proveró al più presto. Ho difficoltà a trovare lo yogurt di soia non zuccherato, ma, farò il possibile per fare questa focaccia. Grazie per le tue bellissime e buonissime ricette.
Complimenti sei una vera fonte d'ispirazione e devo dire che solo a guardare viene un certo languorino 😍😍😍... Volevo chiedere per quanto riguarda il formaggio vegano quanto tempo si conserva?
This looks absolutely amazing!! Thank you so very much for all of your videos, you are truly one of the best inspirations out there! Btw. do you by any chance have recipe for vegan yogurt? Thank you again!
La ricetta del tuo stracchino è squisita!! L’ho già fatta due volte ed è piaciuta a tutt*, comunque adesso la devo assolutamente provare nella focaccia 😍
Eh si, questa purtroppo non so se viene senza glutine essendo veramente sottilissima. Potresti provare un mix gluten-free per pane e pizza di quelli già fatti.
Aggiornamento... Provata!! Seguendo il video passo passo e tutti i consigli trovati sul sito, è venuta squisita!!! È stata una cena graditissima!!! Grazie!! ❤️😍😍 Nico, sei davvero bravissimo!!!
Non vedo l'ora di prepararla 😍😍 il tuo canale è stata una piacevolissima scoperta, soprattutto perché non utilizzi ingredienti strani! Posso chiederti perché strappi l'impasto al min 6:38? Grazie per il tuo lavoro 👌👌👌
Ciao Camilla, grazie milleeee ❤️🙏😊 Lo strappo per far uscire il vapore quando è in forno, altrimenti si gonfia molto :-) E anche per far fuoriuscire un po' di formaggio :-)
Sei troppo forte👊 ricette professionali ma semplici da rifare, buone, dolci,salate.,salutari ce ne per tutti.. infatti come ti avevo già detto visto il numero di iscritti sta crescendo👍👍 come i tuoi dolci in forno 🤣🤣🙋♀️🙋♀️🙋♀️
i've made cheese like this using tapioca flour which is what most commercial vegan cheeses use. You can use it anywhere but it's sometimes a challenge to work with since it's sticky and balls up when heated. I've found that for pizza, making a thicker version and putting it on raw with a spatula works well. It cooks up and gets cheese-like in the oven. Heating it only slightly on the stove and spreading it on the pizza before it's fully thickened might work also, but I've never tried that. Blending in tofu or cashew cream are some options for varying flavor and texture. The key to cheesiness is potato or tapioca flour. That's where the stretchiness comes from.
Thanks sooo much :-) Yeah, agree with the comment from Mike. I'd put it on pizza raw, spreading it with a spatula, before baking the pizza. Hopefully we'll design one specifically made for pizza soon 🙏
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
This is the most amazing vegan recipie i’ve ever seen on youtube (i watch a lot of them, believe me). It has the essence of good cooking, italian recipie, easy and calm vidieo edition, no need of super complicated equipment… it was sublime!
I hope I can do that at home!i’ll try, I promise!
Thank you soooo much Jordi! We are soooo happy you like the channel and the recipes! Welcome to the community 🙏🥳💚
Siete fantastici
Could watch your videos for hours and hours. Thanks for this relaxing inspiration 🌞🙏🤗
Thank you soooo much ❤️
Indeed. I love it too.
Ditto!!
Sei in assoluto il più bravo del web anzi super bravissimo!!! Con te si va sempre sul sicuro con qualsiasi ricetta. Grande professionalità, davvero, complimenti
Siete diventati in brevissimo tempo uno dei miei canali preferiti ❤️
Evviva!!! Grazie mille ❤️🙏🥳
La naturalezza con cui maneggi gli impasti, mi incanta! Focacce meravigliose!
Grazie mille Giulia ❤️🙏😄
Ma prepari delle cose buonissime!!! Sono senza parole! E ho anche famissima ora ahahah sono super utili le tue ricette e anche bellissime da vedere, graazie❤️
Grazie mille Martina ❤️🙏
Whatever you do is amazing!!! Never get tired watching you working out miracles!!! You are truly a great chef, cook, whatever!!!
Ciao, sono una tua grande ammiratrice e mi scaldi il cuore con le tue preziose ricette. Grazie ancora.
L'elasticità della pastaé pazzesca!!!! E la ricetta del formaggio vegano...geniale🔝
Grazie mille Rossana ❤️🙏
I love it! Your cooking like a beautiful song! Bravo, Bravissimo!
Mammamia chef vedere i suoi video è catartico. Chapeau!
Grazie mille Giorgia ❤️🙏
I've only recently discovered your channel and am enjoying it immensely!
Thank you so much ❤️🙏😄
Thank you, Nico.
I used the base of this recipe to make a dessert, filled with cinnamon- and nutmeg-spiced blueberries, and a sour lemon and cardamom vegan cream cheese. It was incredibly delicious, and delightfully crispy.
I just discovered your channel and I’m so glad! You bring plant based cooking to another level and still maintaining the Italian heart on your dishes. Grazie Mille! 😋💗
your videos are like therapy. so glad I found your channel
Thank you so much, glad you like them ❤️🙏😄
Ti seguo da pochissimo e sto giá sperimentando molte delle tue ricette :sono vegana da 2 anni.
Sono buonissime,sto giusto per infornare la focaccia dopo aver preparato lo stracchino vegano....ti diró appena sfornerò il risultato.
Grazie,i tuoi consigli sono preziosi
Adoro la tua calma nel cucinare... è terapeutica.!
I’ve never seen a Focaccia like this before. It looks really good!
The traditional one is called focaccia di Recco because it originates from the city of Recco. It's one of the most delicious things I have ever eaten, as a kid grown up in Italy I was even more obsessed with it, I am excited for the plant based version
Thank you L C :-)
Aaaaand now I’m HUNGRY!! 😊 You are masterful with dough. It looks absolutely delicious, especially with spinach. 💚
Thanks a lot K Mac! ❤️🙏
Sei bravissimo 🎈 è un piacere seguire i tuoi video. Grazie di queste buonissime ricette
Grazie per le bellissime e ottime ricette ! Questa la preparo oggi per fare la sorpresa ai nostri amici vegani 🤗🥰🤗
Semplicemente meraviglioso, senza parole fantastico😍 la grazia con cui mescoli gli ingredienti, con cui cucini, 🤩 si vede che è passione, amore puro per il cibo. Complimenti 💋
Grazie mille Daniela ❤️🙏
Okay so I lost this recipe for the longest. So glad I found it again. Thank you. It’s 11:23 PM and I can’t sleep until I eat this. 😂❤
Che ricetta squisita! Ho già l'acquolina in bocca! 😋 Assolutamente da provare al più presto!
Grazie mille Laura 🙏
Grazie mi oiace moltissimo vedere come si realizzano tutti questi piatti e mi stò cimentando . Bravissimo e molto preciso nele spiegazioni.
E chi ti molla più?! Sei troppo prezioso! Complimenti...👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Grazie mille Silvia ❤️🙏
Recently I discovered and subscribed your Channel . You are amazing cook 👌I am vegetarian and love your recipe . It's simple and easy.
Ciao Sadia, thank you - means a lot to us 🙏 Warm welcome to our channel 🌱
Ciao,mi sono iscritta da poco al canale. Stò guardando molte vostre ricette, siete veramente bravi 👏🏻👏🏻👏🏻 Grazie 💝
So glad I found your channel 💙 love Italian food and wanted to learn how to make without animal products
Thanks a lot Miwa! Glad you like the channel ❤️
@@ItaliaPlantBased 🤗
Giusto ispirazione perché la focaccia di Recco da questo collame è lontana anni luce ,bravo comunque in generale nelle tue ricette vegane .
Man, you are an absolute master. Keep up the good work
Thank you sooo much ❤️🙏
Estoy encantada con este canal,, más que comida es arte puro ,,, 🥰🥰💗🙏🙏
Muchas Gracias Daniela ❤️🙏😄
WOW just WOW! 💚🌱
Ma che meraviglia!!!! Sarà superbuonissima!!!! Non vedo l'ora di provarla!!!! Complimenti sei bravissimo!!!
Grazie mille Annabella ❤️
Mamma che spettacolo! E che acquolina... Molto bravo!
Looks absolutely delicious
Ciao a tutti. Ho finalmente provato a fare lo stracchino veg di questo video, è venuto piuttosto denso, più tipo mozzarella diciamo ma il sapore è buonissimo!!! L'ho messo nei finocchi gratinati e sono venuti golosissimi. Si è sciolto ed è diventato cremoso, certo anche la besciamella veg ho contribuito ma credo che questo formaggio diventerà uno dei miei cavalli di battaglia. La focaccia di Recco era una delle cose che mi mancava di più ora che sono diventata vegana, forse anzi quella che mi mancava maggiormente ma ora che so che questa mozzarella/stracchino è così buono non me la farò più mancare!! Mi sa che dovrò mettere meno amido o fare cuocere di meno, devo fare delle prove ma l'inizio promette benissimo. Grazie per questa ricetta!!!!! Sei una fonte di ispirazione per i miei esperimenti!!!! Grazie!!!
Grazie mille Federica per tuo tuo feedback prezioso 🙌🙌❤️
Oh my gosh that looks yummy 😍
Fantastica e originale ....😍😍😍siete davvero in gamba!!!🌼😄🌻😄🌼
Grazie mille come sempre Silvia 🙏
Posso solo imaginare il profumo nella vostra cucina quando fai queste meravigliose ricette. E' una piu bella dell'altra. Sei veramente bravo.
Grazie mille Pat ❤️🙏😊 Si, tanto tanto profumo!
Wowwww fantastica da provare assolutamente,come del resto tutte le altre ricette😋
Grazie mille Asia 💚
Excellent!! Bravo!!
Ciao Nico , anche questa focaccia con stracchino è semplicemente meravigliosa e molto semplice da fare , come del resto tutte le tue ricette che ho provato . Anche questa la farò al più presto 😊 GRAZIE MILLE ♥️👏👏👏
Grazie mille Susanna ❤️
Ricetta bellissima ma sicuramente buonissima sembra la famosa focaccia di Recco 😋😋😋😋😋
Watching from Korea 🇰🇷이탈리아음식은 사랑입니다 i luv Italian cuisine sooooo much 😋😍💖
Yeeey...thank you sooo much ❤️🙏😊 we are happy you like it.
I love this recipe
mi fate sognare con ogni video!
semplici e genunini, complimenti vi seguo con profonda ammirazione
Grazie mille da entrambi Laura ❤️🙏 🌈 Ci hai reso molto felici!
Impressionante voglio provarla!! 😋😋
Wow looks amazing!!!! Can’t wait to try it!
Cheers, T G - hope you will like the focaccia ❤️
Che meraviglia! La proveró al più presto. Ho difficoltà a trovare lo yogurt di soia non zuccherato, ma, farò il possibile per fare questa focaccia. Grazie per le tue bellissime e buonissime ricette.
Grazie mille per il messaggio ❤️ Buona caccia allo yogurt di soia allora 🤞
Fantastica ricetta! Bravissimi!! 👍🏾👍🏾👏👏
grazie milleeee ❤️🙏😊
You always level up the vegan kitchen!!! - Namaste🎀🎈☀️🌹💋🌊😍🐞🦄🍪🐰🎁🙏😘❤️🦋
Thank you sooo much Maeo ❤️
Che dire ..... fantastico!!!😋🌈🎊
Grazie! Passione e amore in ogni tua ricetta...
Grazie mille Consuela ❤️🙏😄
Ma la meraviglia!😍😍😍
Grazie mille Giusi ❤️🙏😊
I love your channel.
Thank you sooo much ❤️
I can’tttttttt. This looks epic. I need to shop for potato starch and nutritional yeast. Thank youuuuuu😍
❤️🙏😊 thank you soo much ❤️🙏😊
Ho guardato il video incantata 🤩 quella pasta stesa che sembra un velo è da alto livello 😮😮
La focaccia fumante che scrocchia.... TOP!
Complimenti 👏🏼
Grazie mille Fe Bi ❤️🙏😊 Siamo felici che ti sia piaciuta la ricetta!
Wow!! Looks so tasty!!
Thank you, Isaac! So happy you enjoy 🙏
Che bontà 😍 bravo
Bravissimoooo !!!!
Complimenti sei una vera fonte d'ispirazione e devo dire che solo a guardare viene un certo languorino 😍😍😍... Volevo chiedere per quanto riguarda il formaggio vegano quanto tempo si conserva?
Wow 🤩, this looks amazing. I’ll have to try out the spinach version 😋
Glad you like the recipe, Anna. The spinach version is good 😋
Ricettina super invitante! 😉😋 sentire lo scrocchiare dell'impasto quando lo tagli con il coltello fa venire i brividi di desiderio! 😅 bravissimo 🤗
Grazie mille Livio ❤️🙏😊
This looks absolutely amazing!! Thank you so very much for all of your videos, you are truly one of the best inspirations out there! Btw. do you by any chance have recipe for vegan yogurt? Thank you again!
Thank you sooo much Sylva ❤️🙏 Haven't tried making vegan yogurt yet, but it's on our list 😄
Stupenda❤❤❤
La ricetta del tuo stracchino è squisita!! L’ho già fatta due volte ed è piaciuta a tutt*, comunque adesso la devo assolutamente provare nella focaccia 😍
Grazie mille Fede! Evviva, si è buonissimo anche nella focaccia. Però ti consiglio di farlo senza limone per metterlo nella focaccia :-)
"tutti" è già gender neutral non serve l'asterisco :)
Italia Plant Based grazie mille per il consiglio 💜💖💖
wow, that looks delicious.
Thank you Mike :-)
Sempre più stupita dalle semplicità dei tuoi piatti e queste focacce sono favolose. Posso usare la farina senza glutine? Grazie.
Anch'io no glutine,ma ho l'impressione che senza maglie glutinose che rendono la sfoglia a velo ...non sia facile! Grazie, un saluto
Eh si, questa purtroppo non so se viene senza glutine essendo veramente sottilissima. Potresti provare un mix gluten-free per pane e pizza di quelli già fatti.
Ma sei bravissimo! Lo stracchino era il mio preferito, non vedo l’ora di provarla! 🙈
Evvivaaa! Grazie mille Francesca ❤️🙏😄
La focaccia di Recco versione vegan. TOP!!
Ossignur! La devo provare subito! 😋😍💕
Grazie mille Serena :-)
Fantastico!
Un'altra deliziaaaaa! Nico questo è un attentato alla mia lineaaaaa. Comunque sei super!
❤️ Grazie Tonino 💚
Bravissimo!
Che spettacoloooooooo👏👏👏
Bravissimo 👏👏👏👏👏👏
grazie 1000 Stefano 🙏
You have no idea what this video is doing to me 😆 looks soooooo good
Always love your videos healthy n Yummy 🤤I hope I can make this one soon ...
Thank you so much Hanny ❤️
COMPLIMENTI SALUTI DALLO CHEF CALABRESE!
Bravo! Bravo, ho fame!
Evviva! Ci voleva proprio una buonissima focaccia per stasera! Grazie! Ho l'acquolina... 😋😋🤗😍
Aggiornamento... Provata!! Seguendo il video passo passo e tutti i consigli trovati sul sito, è venuta squisita!!! È stata una cena graditissima!!! Grazie!! ❤️😍😍 Nico, sei davvero bravissimo!!!
Evviva! Grazie mille Giusy per il messaggio e per l'aggiornamento!!! Siamo felicissimi che vi sia piaciutaaaa ❤️🙏😄
@@ItaliaPlantBased 😍
Non vedo l'ora di prepararla 😍😍 il tuo canale è stata una piacevolissima scoperta, soprattutto perché non utilizzi ingredienti strani! Posso chiederti perché strappi l'impasto al min 6:38? Grazie per il tuo lavoro 👌👌👌
Ciao Camilla, grazie milleeee ❤️🙏😊 Lo strappo per far uscire il vapore quando è in forno, altrimenti si gonfia molto :-) E anche per far fuoriuscire un po' di formaggio :-)
i love this focaccia but dairy bothers me, thank u i cant wait to make it 💓
this was amazing!
thank you
@@ItaliaPlantBased just made it again! delicious! i use 1/2 cup of whole wheat flour for extra flavor so need a bit more water but it’s perfect!
@@ItaliaPlantBased making this for the third time!
E faremo il sacrificio di provare anche questo...pazienza
Ahahaha, grazie mille Anna!! 💚
Sei troppo forte👊 ricette professionali ma semplici da rifare, buone, dolci,salate.,salutari ce ne per tutti.. infatti come ti avevo già detto visto il numero di iscritti sta crescendo👍👍 come i tuoi dolci in forno 🤣🤣🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Ahahahahah grazie mille Angela ❤️🙏
Can I borrow you for a dinner? 😄 It looks delicious! 🤩🤩
❤️🙏😊
WOW!
Great recipe❤️❤️ love it
Thank you so much ❤️🙏
Buonissimi grazie❤
Antonietta 🥰
It look fantastic! did you use whole grain flour?
Wow this Looks incredible!! Can I use the cheese on pizza too? It looks so stretchy and amazing
i've made cheese like this using tapioca flour which is what most commercial vegan cheeses use. You can use it anywhere but it's sometimes a challenge to work with since it's sticky and balls up when heated. I've found that for pizza, making a thicker version and putting it on raw with a spatula works well. It cooks up and gets cheese-like in the oven. Heating it only slightly on the stove and spreading it on the pizza before it's fully thickened might work also, but I've never tried that. Blending in tofu or cashew cream are some options for varying flavor and texture. The key to cheesiness is potato or tapioca flour. That's where the stretchiness comes from.
Thanks sooo much :-) Yeah, agree with the comment from Mike. I'd put it on pizza raw, spreading it with a spatula, before baking the pizza. Hopefully we'll design one specifically made for pizza soon 🙏
Alright I will try that :) thank you for your long answers!
I like this
Omg you knead the flour so well.. Indian aunties will love you tons 😂😅😁
Ahahaha, would love to cook with some real Indian aunties and learn all their tricks 😋
@@ItaliaPlantBased knead like that and you will be a hit.. Their kids may be a bit jealous though 😂
Fantastica da leccarsi i baffi mhhhh interessante il formaggio veg 👍
Sei bravissimo
grazie mille Christina ☺️❤️
Amazing 😍👏
Thanks so much :-)
Da notare che ho di proposito guardato questo video prima di pranzare e non a metà mattina 😅
Ahahah :-)
Non ci sono parole!!!!! Come sempre una grande MERAVIGLIA!!! GRAZIE!!!😘
Grazie mille Luisa ❤️