Только что приготовила медальоны из свиной вырезки по вашему рецепту! Получилось прекрасно! Одно моё замечание: лука надо побольше, он такой обалденный! На 700г мяса я взяла две луковицы, в следующий раз буду брать 4 штуки! Огромное вам спасибо за рецепт!!!
В зависимости от толщины куска мяса, от температуры мяса до жарки, от сковородки. По свинине лучше не менее 6 минут на каждой стороне, если нет термометра.
80 это ну очень дофига, вот у вас все и высрхло. Безопасная для свинины температура, она же средняя прожарка 63 - будет сок, но не будет никакой крови. Для перестраховщиков до 70 можно.
Сделала.Вкусно.Спасибо😊
Приятного аппетита!
Тоже буду готовить сейчас спасибо за видео
Приятного аппетита!
После трудового дня самое то 😊😜👏👍
Это точно!
Супер!
ОТЛИЧНО. БЫСТРО,
ВКУСНО. ВСЕМ ПОНРАВИЛОСЬ.
Благодарю за комментарий!
Только что приготовила медальоны из свиной вырезки по вашему рецепту! Получилось прекрасно! Одно моё замечание: лука надо побольше, он такой обалденный! На 700г мяса я взяла две луковицы, в следующий раз буду брать 4 штуки! Огромное вам спасибо за рецепт!!!
Благодарю за комментарий, согласен лук получается очень вкусный! Приятного!
Спасибо, первый раз жарила вырезку и муж оценил ❤
а потом муж прожарил тебя?
Топчик!
Пришлось термометр купит, но если без него то как? Сколько времени на каждой стороне?
В зависимости от толщины куска мяса, от температуры мяса до жарки, от сковородки. По свинине лучше не менее 6 минут на каждой стороне, если нет термометра.
Господи, я тут мотаюсь в запаре голодная, какого ты это запостил?😈😅😂
Приезжай, накормим)
80 это ну очень дофига, вот у вас все и высрхло. Безопасная для свинины температура, она же средняя прожарка 63 - будет сок, но не будет никакой крови. Для перестраховщиков до 70 можно.
Перечитайте ещё раз матчасть. А у меня ничего не высохло)
крови и в сыром мясе не будет , знаток ты хренов
Ну не 63. Любые мясо продукты вк или пк доводили до 72
Мясо 🍖 🥓 этое не в коем случае нельзя мариновать это уже давно надо знать
Кто Вам такое сказал?)