Pernil de Cerdo Ahumado por 5 horas | Receta de Locos X el Asado

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  • Опубліковано 14 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 509

  • @libertadflores9239
    @libertadflores9239 5 років тому

    Espectacular el asado, bien cocido y jugoso.....el pan divino. Otra opción para mí. Te felicito, eres muy bueno en lo que haces. Me encanta el enfoque rústico...

  • @giovannigraciani9266
    @giovannigraciani9266 5 років тому

    Nuevamente se me hizo agua la boca con esa dos combinaciones de pernil y el pan echo en ese horno, desde Panamá, saludos .

  • @heribertorivera2451
    @heribertorivera2451 4 роки тому +1

    Son los mejores y es un deleite ver la preparación de tan exquisito asado

  • @rodrigojaime8160
    @rodrigojaime8160 5 років тому +10

    Alta musica la que acompaña el video...siempre. Muy buena..!

    • @edwardjaimes9857
      @edwardjaimes9857 5 років тому

      Amigo¡ una pregunta como se llama la canción o la banda de fondo en el video? Gracias¡¡

    • @carlosvivas7217
      @carlosvivas7217 5 років тому +1

      @@edwardjaimes9857 CHURUPACA - Francamente (ft. Lola Aguirre - Perotá Chingo)

  • @andresmauricioninovera9175
    @andresmauricioninovera9175 5 років тому +19

    ADICTIVO!! Los conocí hace 3 días y ya me he visto casi todos sus vídeos!! Saludos desde Colombia!!

    • @samuelfamoso651
      @samuelfamoso651 5 років тому +1

      Andres Mauricio NiñoVera mirá los de Marcos Di Cesare
      De nada

    • @hurondepozo3444
      @hurondepozo3444 5 років тому +3

      @@samuelfamoso651 ese gordo Cheto se cree el mejor chef del mundo, ni le llega a los talones al de buenos aires, y para ser un buen cocinero debe perder esa arrogancia

    • @samuelfamoso651
      @samuelfamoso651 5 років тому

      No amigo, el de hecho en sus videos admite que se equivoca un montón, el te explica el ‘por qué ‘ de cada cosa y te enseña a que las cosas simples son lo mejor, es un gran chef

    • @hurondepozo3444
      @hurondepozo3444 5 років тому

      @@samuelfamoso651 vive criticando a otros chefs creyéndose el mejor

  • @carlosalbertocoysilva3671
    @carlosalbertocoysilva3671 5 років тому +2

    Laucha sos el mejor!!!!! Saludos desde Cali Colombia, con tus recetas estoy enloqueciendo a mi familia!!! Un abrazo mi hermano!!!

  • @LeandroGoretta
    @LeandroGoretta 5 років тому +3

    Hermosisima carne y excelente filmación. Se nota mucho el empeño y pasarla bien al mismo tiempo.
    Estos vídeos son 100 veces mejor que un programa de cocina profesional.
    Son unos genios.

  • @rodolfomunoz3101
    @rodolfomunoz3101 5 років тому +2

    Lo mejor de este canal es que no usan sólo cortes caros, de todo tipo de corte aparecen, no usan termometros o pelets para hacer asados, sólo la forma tradicional y la experiencia y que usan su carne para sus asados no carne importada, saludos desde Antofagasta :)

  • @TonyMontana-dp7dl
    @TonyMontana-dp7dl 5 років тому

    ganas de ir hasta alla a probar ese rico guiso con los hermanos de sudamerica que rica la comida de sudamerica,saludos desde mexico, y felicidades se antoja demasiado

  • @diegocuenca3158
    @diegocuenca3158 5 років тому +11

    ese pan de calabaza me enamoro... saludos de Ecuador laucha

  •  5 років тому +32

    Es una obra de arte !!!

    • @luceromedinaasto
      @luceromedinaasto 4 роки тому

      Buenísimo, te invito a que también hagas esta ua-cam.com/channels/I3CDfAc2tHiekEW3m7Og8g.html la panceta también es buenísima

  • @garuchavez1397
    @garuchavez1397 5 років тому +4

    Waoo Delicioso!!!😃saludos desde Bolivia amigos de Locos por el Asado son unos capos...

  • @elmervalverde1030
    @elmervalverde1030 5 років тому

    Una delicia hermano Laucha... ese ahumado de los dioses... que te sale mal?' nada Laucha eres un Genio. Saludos desde Lima Peru.

  • @erwinrodas2489
    @erwinrodas2489 5 років тому +1

    Papá al estilo artesanal no hay nada mejor Felicidades locos x el asado Saludos para todos

  • @isaacrodriguez3733
    @isaacrodriguez3733 3 роки тому

    saludos desde panama, me a encantado cmo solo con hablar sabes que va a estar bueno el asado, el acento argentino ya sabes que sera un buen asado

  • @leifibbful
    @leifibbful 5 років тому +2

    cuando estaba en venezuela casi siempre veía su programa y soñaba estar en su set ya estoy mas cerca venezolano en peru los saluda

  • @pablogustavo1747
    @pablogustavo1747 5 років тому

    laucha sos mi idolo llego del laburo y miro todos los dias un video y no dejo de sorprenderme

  • @ricardoflores3977
    @ricardoflores3977 11 місяців тому

    He tenido , varios hornos de tachos y la verdad , sale muy bien los distintos cortes . Yo le fabrique una parrilla por dentro y ahi hacia de todo . Exelente programa ...Saludos.

  • @carlosvivas7217
    @carlosvivas7217 5 років тому +2

    excelente preparación, saludos desde Venezuela!!!

  • @wildervelasquezquispe8218
    @wildervelasquezquispe8218 5 років тому +4

    Queremos video con Oscar de la capital,sería lo mejor de ambos canales latinoamericanos para los que nos gusta la cocina 😋

  • @danielserur2830
    @danielserur2830 5 років тому +61

    Oscar de la capital te recomendo. Tremendo canal!!!

  • @Drew-cv5ns
    @Drew-cv5ns 5 років тому +10

    Saludos desde Jacksonville, Florida en estados Unidos CHAVOOOON de parte de un dominicano-argentino

  • @gimenaflores2625
    @gimenaflores2625 3 роки тому

    esta vez te felicito!!!, los otros videos medio que pecas de canchero, pero aca, te re pasaste!!!, sos un genio segui asi!!, tu explicacion fue excelente!!

  • @javierp.cuevas314
    @javierp.cuevas314 2 роки тому

    Un grande laucha ! El mejor lejos , saludos desde mi Córdoba querida

  • @carloscaceres9904
    @carloscaceres9904 5 років тому

    Es un lujo ese pernil. ...!!!y ese panuna locura!!!!Saludos desde chaco!!!!

  • @leonardoalvarez4605
    @leonardoalvarez4605 5 років тому +1

    Hola Laucha. Me dedico a hacer perniles, me gustó como lo preparas, bien la indicación de introducirle bien dentro la sal porque si no, la sal no llega a la carne, veo videos de cheffs que apenas salan el cuero, de risa. Quizá me lo salteé, pero creo que no decís cuánto pesa el pernil, si bien decís el tiempo de coccion, importante en el ahumado porque el color oscuro confunde para calcular la coccion comparado con el pernil hecho normalmente al horno .
    Genial el paisaje , el día así nublado. Logradisimo video, y súper genial ese pan con almíbar al final, creí que ibas a preparar alguna salsa , pero con tantos condimentos previos ni falta hacía, ese pan me lo imagino ya con manteca y dulce de ciruelas... Y te digestivo por supuesto. Saludos Maestro desde Hurlingham

  • @nacho2123
    @nacho2123 5 років тому

    Muy lindo el ahumador! Quisiera verlo por dentro para copiarlo! Excelente capitulo

  • @DanielGonzalez-sz2fn
    @DanielGonzalez-sz2fn 4 роки тому

    Q bueno en pan lo voy hacer ... los felicito!!!!!

  • @toxicleblancbandido389
    @toxicleblancbandido389 5 років тому +10

    Que capos estos Argentinos
    Saludos desde Argentina

    • @juanpcano1539
      @juanpcano1539 5 років тому +2

      Jajajajaja

    • @hurondepozo3444
      @hurondepozo3444 5 років тому

      Jaja estos argentinos son bien graciosos, saludos desde argentina

  • @gonzalocastillo6489
    @gonzalocastillo6489 5 років тому

    Increíble receta y vídeo, por favor, siempre sigan con estos vídeos, son de los mejores canales de cocina que he vistooo.

  • @cumaraima1
    @cumaraima1 3 роки тому

    Por mucho, tu mejor video, felicitaciones

  • @reggaeluk
    @reggaeluk 4 роки тому

    Este tipo es un genio !!! Gracias por tus recetas !!!

  • @martinx996
    @martinx996 5 років тому

    Qué placer ver ese pernil, con ése pan y en ese terrible lugar, son cracks muchachos 👏

  • @yossipuravida
    @yossipuravida 4 роки тому

    Este domingo voy hacer esta receta!! Saludos desde Costa Rica lokos!!!

  • @totoibarra1069
    @totoibarra1069 5 років тому

    hola desde Ecuador Los Rios Quevedo lindo tu programa no me pierdo ningún video

  • @oscar9016
    @oscar9016 5 років тому

    Me sirve para el 30-31 diciembre. Gracias loco. Saludes desde Cali.

  • @sweetcakelaloba
    @sweetcakelaloba 5 років тому

    Eres un monstrously omg eres unico....saludos!!!😀😀😀🤩🤩🤩 desde New Britain Connecticut United States..

  • @cimoeses
    @cimoeses 5 років тому

    Dberias tener más vistas me encanta la producción de tus vídeos, es como estar a la par de ese horno o ahumador

  • @osvaldomunoz4073
    @osvaldomunoz4073 2 роки тому

    Gracias amigo, desde Chile un ahumador en formación.

  • @Dani-rp4rj
    @Dani-rp4rj 5 років тому +1

    Que genio laucha.!!siempre se ven un manjar todos tus asados.!!🔥

  • @adrianoalmanzar9739
    @adrianoalmanzar9739 5 років тому +7

    ¡Abusador Laucha!👌🏼 Saludos desde República Dominicana.

  • @rodrigospurio1061
    @rodrigospurio1061 5 років тому

    Que cracks que son todo el equipo de Locos x el Asado!! Felicitaciones!!!!!

  • @inesdoloresrojasvera804
    @inesdoloresrojasvera804 4 роки тому

    Bien explicado sos un genio saludo desde PARAGUAY

  • @JozeeepLuuu
    @JozeeepLuuu 5 років тому +2

    Saludos laucha alto respeto locoos...siempre Los veo saludos de Lima Peru 🤗vamooooooooooooo

  • @matiiorg
    @matiiorg 5 років тому +4

    Hubo que madrugar Laucha querido! Tremendo plato papá, un abrazo desde Rosario!!

  • @kevindiaz5009
    @kevindiaz5009 5 років тому +2

    Que grandeee son los mejores aguante el canal de locos x asadooooo !!!

  • @cristiantorres8104
    @cristiantorres8104 5 років тому

    Perfecto amigo Laucha, saludos desde mi Colombia querida.

  • @robertobrito4559
    @robertobrito4559 4 роки тому +1

    preparado y quedo execelente !!!!!

  • @maximilianoexequielgerezal4115
    @maximilianoexequielgerezal4115 5 років тому

    Terrible recetaaaaa! Muy buen capítulo música, campo, el arte del buen comer arriba de una carretilla acostada solo a los locos por el asado se les ocurre. Epetacular diría Messi! Abrazo

  • @diegodinis5009
    @diegodinis5009 5 років тому +1

    Excelente... saludos desde Paraguay

  • @pablodiaz8868
    @pablodiaz8868 5 років тому +1

    Lo mejor papá, y unos chistes bien argentos!!!! Quedo genial ahora solo queda probar!!!! Saludos desde JUJUY!!!!

  • @freddyalexanderrosariogena6770
    @freddyalexanderrosariogena6770 5 років тому

    saludos a todos el equipo de loco X asado desde República Dominicana bendiciones para todos 🙏🙏🙏🙏🙏

  • @RICARDORUBENBULAK13139
    @RICARDORUBENBULAK13139 5 років тому

    Esto esta espectacular Laucha, saludos y lo mejor para ustedes.

  • @alfredozarate8972
    @alfredozarate8972 5 років тому +140

    Debarían grabar un programa en conjunto con la capital, recetas argentinas y mexicanas al mismo tiempo, salsas y chimichurri, tacos con cortes argentinos. ppppffff sería una belleza.

    • @patriciomaximilianomejiadu1073
      @patriciomaximilianomejiadu1073 5 років тому +2

      solo pensarlo suena increíble

    • @lautaromachado2840
      @lautaromachado2840 5 років тому +1

      Mal

    • @pablogustavo1747
      @pablogustavo1747 5 років тому

      si hacen ese programa me anoto estaria buenisimo

    • @JM-xv5bk
      @JM-xv5bk 5 років тому +1

      Estaría brutal!!!!!!!!!!!!!

    • @cimoeses
      @cimoeses 5 років тому

      @@JM-xv5bk sería genial, me fascina la clase y estilo de Locos por el asado, y me fascina la practicidad e ingenio de La Capital sería fenomenal la dupla

  • @josefabrisiocoldeiramella9538
    @josefabrisiocoldeiramella9538 5 років тому

    Increíble....de todas las formas posibles!!!!

  • @lorenzvierrizi6053
    @lorenzvierrizi6053 5 років тому

    Pesente Laucha.... Me encanta tus videos... Eres el dios amo de los asados jjajja

  • @luna-bw2pf
    @luna-bw2pf 4 роки тому

    El laucha al gourmet ya mismoooo 💪🏻💪🏻💪🏻que ricoo se ese pan 😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻

  • @javiercoronel1775
    @javiercoronel1775 5 років тому

    Genial idea locos.. saludos desde eusebia.. santa fe..

  • @ivanestrada2408
    @ivanestrada2408 5 років тому +2

    Videazo!!! Ya hacia tiempo sin ver algo así en el canal ,felicidades.

  • @sebastiandiaz9860
    @sebastiandiaz9860 5 років тому

    Mama mía, pero que pinta ese pernil, saludos desde Tucumán

  • @rocswyth8546
    @rocswyth8546 5 років тому +3

    Hermoso eso Laucha, quede re-K-gado de hambre con esa maravilla... Saludos desde Chile 🇨🇱 compa! 🔥 🔥 🔥 👏🏽👏🏽👏🏽

  • @edgargrcia8905
    @edgargrcia8905 5 років тому

    Me dejas con un chingo de hambre y antojo de esa pierna de cerdo 😋😋😋 saludos laucha desde la ciudad de México

  • @victorvillenapresentacion4326
    @victorvillenapresentacion4326 4 роки тому

    gracias por la receta en plena cuarentena!!!

  • @florenciapaz4690
    @florenciapaz4690 9 місяців тому

    Holaa vine porque escucho. Churrupaca y habia muchos comentarios con ganas de pernil y a mi medieron también. Ahora se com que combinar mi playlist

  • @victorgarcete6735
    @victorgarcete6735 5 років тому

    Uffff el pan de calabacín está que re buena saludos desde Paraguay 💥💥

  • @gusalmar
    @gusalmar 4 роки тому

    Muy buen video. Que líquido le tiras al pernil cuando lo sacas?

  • @robertogonzalez4419
    @robertogonzalez4419 5 років тому +33

    E visto todos los vídeos de laucha y en mi vida lo único que e echo es un sándwich 😂😂 no pierdo las esperanzas de un día hacer algo de lo que haces saludos de Houston texas

    • @musulman52
      @musulman52 5 років тому +2

      Roberto Gonzalez yo me animé a preparar los "morrones rellenos" y créeme q sentí el ego de un profesional con tanto elogio q recibí. Aunque los hice al horno, quedaron bárbaros.

    • @arielm3818
      @arielm3818 5 років тому +4

      pero lo que si te comiste fueron 3 "H" en una sola oración

    • @darknessblackened
      @darknessblackened 5 років тому

      Que vago XDXDXD 🤣🤣🤣

  • @franciscolopez6833
    @franciscolopez6833 5 років тому

    Genial Laucha!!! parece todo facil...

  • @samyt661
    @samyt661 5 років тому

    LAUCHA QUE BUENA RECETA!!! UNA MAS PARA DISFRUTAR

  • @FernandoOrtiz-ix1dp
    @FernandoOrtiz-ix1dp 5 років тому

    Siempre pendiente desde Nicaragua!!!

  • @BloodKnight360
    @BloodKnight360 5 років тому

    Los amo chicos, ustedes son increibles.

  • @julioelier
    @julioelier 5 років тому +2

    Grandes!!! Saludos de Cusco - Perú

  • @luisangelarandaallegretti6192
    @luisangelarandaallegretti6192 5 років тому

    Excelente receta....pues claro que queremos mas vídeos muchachos. Arriba Laucha.

  • @gastonruiz688
    @gastonruiz688 5 років тому

    Genio del asado , jajaj sigan adelante con este hermoso canal y q la suba del dolar no los pare jajaj saludos...

  • @djnickopayes3521
    @djnickopayes3521 5 років тому

    Sos terrible laucha, todo un genio total... De maravilla el pernil, me gustaría que algún día cocines un aninal en el especial, en esta zona de santa fe lo conocemos como tatu en algunos lados mulita... All horno por favor, espero no sea mucho pedir... Saludos papa y aguante la cerveza

  • @pablitoriva
    @pablitoriva 4 роки тому

    Que rico se ve Lauchaaaa!! Buenísimos los videos!!

  • @rafaelreyes3040
    @rafaelreyes3040 5 років тому

    Sus videos y recetas son lo maximo muchachos, me gusta tambien su musica y quisiera conocerla un poco mas.. hay alguna posibilidad de tener un playlist con su musica? que me recomiendan. saludos desde republica dominicana.

  • @miguelmartinez256
    @miguelmartinez256 5 років тому

    Debe ser un manjar ese cerdo ahumado q grande !!!

  • @yecsonsilvaramirez8535
    @yecsonsilvaramirez8535 5 років тому

    Exquisites completa Lauchini....
    Saludos a toda esta comunidad bella de locos por el asado!!!! Vamoooooooo....

  • @CarlosLopez-cf1xo
    @CarlosLopez-cf1xo 5 років тому +2

    Genial, como siempre!! Saludos Locos por el Asado, desde Sinaloa, México!

  • @ocelotlmolone1996
    @ocelotlmolone1996 5 років тому

    Una joyita ese pan de calabaza. Dale Laucha seguí así, vamooo.

  • @marianaarduino5122
    @marianaarduino5122 4 роки тому +2

    Acabo de hacer el pan de calabaza! Salió increíble!

  • @mauriciorodriguez9327
    @mauriciorodriguez9327 5 років тому +2

    Te rri ble laucha como siempre muy buen video siempre con esa buena onda, saludos desde villa maria!!

  • @claudiolazzari68
    @claudiolazzari68 5 років тому

    Muy bueno Laucha! Vivo en Francia y trato en lo posible de adaptar tus recetas a lo que se consigue aqui. Me gustaria que hicieses algunos videos mas usando el kamado.

  • @angelicaperalta3811
    @angelicaperalta3811 2 роки тому

    Hola 👋👋 maravillosa receta me impresionó el pan de calabaza me puedes por favor indicar cuánta levadura?

  • @annabelsepulveda4040
    @annabelsepulveda4040 5 років тому

    Excelente combinacion!!! Saludos desde Puerto Rico✌🏻✌🏻✌🏻

  • @federicofrediani1789
    @federicofrediani1789 5 років тому

    Mamaderaaaaaaa!!! Lauchiiin sos el mejor de lo mejor!! Saludos desde la ciudad de la plata!! A ver cuando venís para estos lados papaaa!! Te sigo desde siempre crack!!

  • @nicolasbecerra3682
    @nicolasbecerra3682 5 років тому +1

    Antes de ver estos vídeos tenes que comer algo, no podes ver si estas con hambre. Tremendo como siempre!

  • @eduardoziur6136
    @eduardoziur6136 4 роки тому

    tremendo todo !!! ese pan de calabaza me intereso ...

  • @widebide
    @widebide 5 років тому

    Que lindo video!!! Muy bien ambientado y muestran todo. Excelente

  • @franzlagunabalderrama5209
    @franzlagunabalderrama5209 5 років тому +1

    Soj un tipaso #LAUCHA_LOCOS_POR_EL_ASADO SALUDOS DE #BOLIVIA👍🏾

  • @nelidanoemimachado8199
    @nelidanoemimachado8199 5 років тому

    Mm jamon del medio👌👌 nivel Dios!! Una mantequita😋🐷🐷

  • @hugogallardo2202
    @hugogallardo2202 5 років тому

    Saludos de guadalajara jal. espectacular como siempre locos

  • @jorgecevallos8769
    @jorgecevallos8769 5 років тому

    Eres un grande d la parrilla y del asado loco segui adelante

  • @leifibbful
    @leifibbful 5 років тому

    buen video amigos venezolano en peru le saluda quiero aprender asar como lo hacen ustedes muy pronto cuando termine mi curso de gastronomia al toque comienzo uno de asado bendiciones

  • @sebastiancrescenzi3321
    @sebastiancrescenzi3321 5 років тому

    Belleza pura, papá!!!

  • @mitsunarimagallanes9964
    @mitsunarimagallanes9964 5 років тому +10

    Saludos desde Guadalajara Jalisco México te sigo por la capital mándame saludos monze y Mitsu porfa

  • @ketuchobeewolf320
    @ketuchobeewolf320 5 років тому

    el escenario de tu vídeo es genial

  • @motfer2
    @motfer2 5 років тому

    Lauchi que vino blanco usaste para esta receta, muy buen pernil

  • @garatemauro7329
    @garatemauro7329 5 років тому

    sos grande laucha, nunca pierdas ese carisma papa