Słuszna uwaga, wszak to jeden z najlepszych kanałów fitness na polskim UA-cam. Czekam z niecierpliwością na owsiankę z leśnymi owocami w wykonaniu Kwasiora, tylko zamiast płatków kaszanka a zamiast owoców skwarki.
@@johndoe53831 Słyszałeś może o diecie profesora Kwaśniewskiego? Jak by z tego dania wywalić bułkę, dodać ogórka kiszonego i kaparów, to by się świetnie wpasowywało.
@@alexmich6943 śmiejcie się panowie ale słyszeliście o keto ? :d gdyby nie chlebek, aczkolwiek tutaj jest go na tyle mało że myślę że akurat na obiadek bądź ostatni posiłek dnia by się wpasował, to po prostu idealne na keto, wołowinka jedno z najlepszych mięs i do tego tłuszczyk z sera, idealne ! :) a dieta keto służy o odchudzania ! :D tylko niestety no nie zawsze można przy niej pozwolić sobie na kawałek pieczywka bo węglowodany idą w odstawkę ;d
Tyle jest różnych poradników o gotowaniu a najczęściej w takich prostych sprawach trudno o informacje. Tutaj w 5 minut - jaka długość grillowania i po co się "przygniata" kotleta. Super👍 dwie rzeczy o których nie wiedziałem i do których musiałem sam dojść poprzez doświadczenie. Bardzo cenię takie konkrety i wyjaśnianie niby "oczywistych" rzeczy po co, jak i dlaczego w kuchni, czy na grillu.
Kwasior! Miałem obawy, czy nie szkoda tych soków, które wyciskasz. Ale gdy przeciąłeś je wpół... No i to, że nie nawrzucałeś żadnych zbędnych dodatków... Idealne! Pozdro, uwielbiam Twoje filmiki! (:
Jak ja robię hamburgery w domu to tylko z mięsa karkówki wołowej bo jest soczysta. A robię mięso tak że formuje kotlety(moje są jak duża bulka i grube na 1cm akurat), obsmażam kotleta po 2 minuty z każdej strony i odrazu wkładam mięso do nagrzanego piekarnika do 200 stopni grzałka góra i dół na 5 minut. Mięso wychodzi soczyste idealny kotlet burger do dużej bulki. Mniam.
Kwasior kurs smażenia burgera super przyda mi się jak będę go czynił dla syna...... ale mam wielką prośbę powiedz lub pokaż jak ty czyścisz swój grill gazowy gdyż nie każdy wie co i jak. Pozdrawiam i oczekuję kolejnego filmu !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Majówkowe burgerki , na pewno spróbuje sposobu z grubością i czasem smażenia. Wcześniej mialeś Broil king grill teraz Koler. Jak wrażenia na pewno nie ta sama półka cenowa. Do jakiej temperatury maksymalnie jestes w stanie rozpalić ten grill ? Pozdrawiam , Smacznego :)
Siemka mordo kupilem twoja przyprawe Szczerbiec i mialem dac opinie wiec opinia jest taka Przyprawa zajebista dzisiaj robilem zwykle schabowe z twoja przyprawa wyszly mega zajebiste Dzieki i pozdrawiam
Wysmażyłem 4 kg mięsa w 4 dni, niedobrze mi już od burgerów... Jednakże chciałbym polecić bajgle z lidla z makiem lub sezamem do domowych burgerów, chyba najlepsza opcja z kupnych bułek... Od siebie polecam spróbować domieszki drobno mielonego boczku lub szynki. Ja dodaje na 500gramów wołowiny 100-120gramów właśnie wieprza i odnoszę wrażenie że burgery dla osób które lubią bardziej wypieczone kotleciki są smaczniejsze.
Rozpal grilla, poczekaj az „brud” skruszeje. Nabij połówkę cebuli na widelec i szoruj wnętrzem cebuli po ruszcie. Cebula zbierze caly rozmiękczony syf z rusztu.
Hej mam do ciebie pytanko jak to robisz że burgerki się nie rozpadają zawsze jak robie z wołowinki dobrze maseruje i po usmazeniu się rozlatuje jak mięsko na spagetti
Problemem może być duża ilość wody w mięsie, zła gradacja mielelenia, temp. Smażenia, lub mięso po prostu nie nadaje się na burgery. Klucz to odpowiednie proporcje, technika i obróbka termiczna. Wołowina 70-75%, 20-25% tłuszcz wołowy, polecam mostek. Wyrabiasz do Połączenia włukien, ale nie wyrabiasz mięsa jak na pasztet. W gotowym krążku z jednej strony robisz zagłębinie średnicy palca, żeby się nie wybrzuszył. Reszta tak jak Kwasior przykazał.
Slyszalem, ze burgerow nie nalezy dociskac, bo wlasnie caly ten sok z nich wycieka, a ktory lepiej, zeby zostal w srodku. Zeby burger sie nie wybrzuszal, trzeba w srodku wcisnac go palcem przed smazeniem.
"Umiar to wielka cnota" rzekł Kwasior tworząc burgera złożonego z 2 kawałków grillowanego mięsa. Ode mnie taka rada - po obróceniu mięsa i położeniu sera warto takiego burgera nakryć jakąś pokrywką. Ser wtedy topi się tak że poezja...
No ale jeden miał być dla Bandziora.
Bandzior obył się smakiem :-)
Dostał szechera ale surowej wołowiny ;)
Cześć
Też miałem napisać ten komentarz ale mnie ubiegłeś 🤗
Pozdro Ty
Pozdro Kwasior P.S. Daj następnym razem cos pieskom 😁
@@dzieciek1 pewnie dał, bo to dobry człowiek jest :-). Pozdro
Niewątpliwą zaleta tego burgera jest kompozycja surówek.
Słuszna uwaga, wszak to jeden z najlepszych kanałów fitness na polskim UA-cam. Czekam z niecierpliwością na owsiankę z leśnymi owocami w wykonaniu Kwasiora, tylko zamiast płatków kaszanka a zamiast owoców skwarki.
@@johndoe53831 Słyszałeś może o diecie profesora Kwaśniewskiego? Jak by z tego dania wywalić bułkę, dodać ogórka kiszonego i kaparów, to by się świetnie wpasowywało.
@@alexmich6943 śmiejcie się panowie ale słyszeliście o keto ? :d gdyby nie chlebek, aczkolwiek tutaj jest go na tyle mało że myślę że akurat na obiadek bądź ostatni posiłek dnia by się wpasował, to po prostu idealne na keto, wołowinka jedno z najlepszych mięs i do tego tłuszczyk z sera, idealne ! :) a dieta keto służy o odchudzania ! :D tylko niestety no nie zawsze można przy niej pozwolić sobie na kawałek pieczywka bo węglowodany idą w odstawkę ;d
Tyle jest różnych poradników o gotowaniu a najczęściej w takich prostych sprawach trudno o informacje.
Tutaj w 5 minut - jaka długość grillowania i po co się "przygniata" kotleta. Super👍 dwie rzeczy o których nie wiedziałem i do których musiałem sam dojść poprzez doświadczenie. Bardzo cenię takie konkrety i wyjaśnianie niby "oczywistych" rzeczy po co, jak i dlaczego w kuchni, czy na grillu.
I to jest materiał! Robisz to moim sposobem!
"Umiar to wielka cnota" po czym zrobił 25 kilowego szaszłyka 😁
Przecież to jest poezja KWASIORRRRR!!!!!!!!! ;
Kwasior: "umiar to wielka cnota".
Też Kwasior:
:D
Mmmm pyszności. Taki mam plan na majówkę. To nic, że dobrej pogody ma nie być. Wołowinka rules! Dzięki :)
2:28 Gdybym mógł robić origami, wyglądałoby ono dokładnie tak
Wrócił stary dobry Kwasior: 60dkg burgera składa się z 55dkg mięsa oraz 5dkg sera 😄👍
czekałem na ten odcinek, nie powiem :D
Super!
Kwasior! Miałem obawy, czy nie szkoda tych soków, które wyciskasz. Ale gdy przeciąłeś je wpół... No i to, że nie nawrzucałeś żadnych zbędnych dodatków... Idealne!
Pozdro, uwielbiam Twoje filmiki! (:
No i to można nazwać pyszną kanapeczką :D ;) Pozdrawiam
Rewelacja 👌👌👌
Jak ja robię hamburgery w domu to tylko z mięsa karkówki wołowej bo jest soczysta. A robię mięso tak że formuje kotlety(moje są jak duża bulka i grube na 1cm akurat), obsmażam kotleta po 2 minuty z każdej strony i odrazu wkładam mięso do nagrzanego piekarnika do 200 stopni grzałka góra i dół na 5 minut. Mięso wychodzi soczyste idealny kotlet burger do dużej bulki. Mniam.
Pierwsza moja myśl to "Burger w tostach bez dodatków? What?!". Ale potem przekroiłeś to na pół i było "Osz kuźwa!". ;)
Mistrz!!
Takie filmiki są najlepsze:) ale mam nadzieje że dałeś pieskowi jednego heheh
Szacun za muzyczkę z Fallouta 2 na koniec xD
Pozdrawiam!
1:16 - Kunolis ?:D // coś pięknego!
kunolisek :3
Barrrrdzo dobrrrra spostrzegawczość
Nie no przeginarz kwasior rakieta 😋👌
Chyba z 15 lat temu ogladalem taki kanal na yt: bbq pit boys. Twoj kanal mi przypomnial tamte czasy ;)
bardzo fajny film pozdrawiam gorąco!!!!!!!!!!!!!!!!!
Pozdrawiam !
lapa w gore i ogladam
idealny stosunek ilości mięska do pieczywa
idealny stosunek warzyw do mięsa, rzekłbym
1. Super odcinek :)
Bandzior obszedł się smakiem 😁
Kozak Kwasior, też ostanio daje chleb tostowy zamiast bułek
Kwasior jest chyba a na tej diecie bezchlebowej, tak trzymać 👍
Gdybym mogl wybrac kim chce byc byl bym Twoim Burgerem. Pozdro mistzu!!
Haha piona !
Kwasior kurs smażenia burgera super przyda mi się jak będę go czynił dla syna...... ale mam wielką prośbę powiedz lub pokaż jak ty czyścisz swój grill gazowy gdyż nie każdy wie co i jak. Pozdrawiam i oczekuję kolejnego filmu !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Może nie do końca na temat, ale niegdyś wspominałeś o przyprawie barbeque, czy będzie ona kiedykolwiek dostępna do zakupu?
Majówkowe burgerki , na pewno spróbuje sposobu z grubością i czasem smażenia. Wcześniej mialeś Broil king grill teraz Koler. Jak wrażenia na pewno nie ta sama półka cenowa. Do jakiej temperatury maksymalnie jestes w stanie rozpalić ten grill ?
Pozdrawiam , Smacznego :)
Ogień łechta mięsiwo 👍
Jakieś rady co do robienia burgerów z wołowiny z bydła charolaise? Czy zasady sa te same tylko mieso lepsze?
1:16 ślinotok :D
dzięki za rady :)
Siemka mordo kupilem twoja przyprawe Szczerbiec i mialem dac opinie wiec opinia jest taka Przyprawa zajebista dzisiaj robilem zwykle schabowe z twoja przyprawa wyszly mega zajebiste Dzieki i pozdrawiam
Cała przyjemność po mojej stronie ! Dziękuję za reckę :)
Polecam Ci dietę ketogeniczną, pewna korekta żywieniowa, a waga leci.
Nareszcie wiem jak
a mam takie pytanie jedno, bo wlasnie ogladam. Pa nie Kochany a z jakiego miesa ten burger ??
Ale trafiłeś, jutro wjeżdżają pierwszomajowe burgery. Dzięki za filmik, muzyka z fallouta czy Icewind Dale też zawsze dodaje klimatu do filmu.
Twój kanał to mega męczarnia dla tych, którzy są na diecie. 😁
Jeden komentarz do wszystkich dań i pomysłów kuchni Kwasiora....PETARDA!!! 😏🤘👌💪 😁🤣🤘
a gazowego grila na ile stopni rozgrzac pod te burgery ?
Wysmażyłem 4 kg mięsa w 4 dni, niedobrze mi już od burgerów... Jednakże chciałbym polecić bajgle z lidla z makiem lub sezamem do domowych burgerów, chyba najlepsza opcja z kupnych bułek... Od siebie polecam spróbować domieszki drobno mielonego boczku lub szynki. Ja dodaje na 500gramów wołowiny 100-120gramów właśnie wieprza i odnoszę wrażenie że burgery dla osób które lubią bardziej wypieczone kotleciki są smaczniejsze.
Dzięki kwasior zrobię dla mojego syna on uwiełbia takie potrawy jutro
Pozdrawiam Was serdecznie i życzę smacznego !
Bardzo cenię za stosunek ilości surówek i zbóż wobec mięsa.
Może jakieś patenty jak i czym doczyścić ruszt po grillowaniu ?
Rozpal grilla, poczekaj az „brud” skruszeje. Nabij połówkę cebuli na widelec i szoruj wnętrzem cebuli po ruszcie. Cebula zbierze caly rozmiękczony syf z rusztu.
@@jmrz06 będę testował . Dzięki
Uwielbiam 😍🤩tak tak umiar to wielllka cnota 😄😉
wytyczyłeś nową definicję food porn :) super poradnik
I jakiego rodzaju wołowiny korzystasz ?
W następnym filmiku pokaż jak doczyscic grilla :D
Haha niezła matematyka 😄
Fajnie wyglądają jak te z Czech... muszą się rozpływać w ustach. Pozdrawiam :)
Sub +like i dalsze oglądanie leci za soundtrack z fallout 2 ^^
Thx, Piona !
Hej mam do ciebie pytanko jak to robisz że burgerki się nie rozpadają zawsze jak robie z wołowinki dobrze maseruje i po usmazeniu się rozlatuje jak mięsko na spagetti
Problemem może być duża ilość wody w mięsie, zła gradacja mielelenia, temp. Smażenia, lub mięso po prostu nie nadaje się na burgery. Klucz to odpowiednie proporcje, technika i obróbka termiczna.
Wołowina 70-75%, 20-25% tłuszcz wołowy, polecam mostek. Wyrabiasz do Połączenia włukien, ale nie wyrabiasz mięsa jak na pasztet. W gotowym krążku z jednej strony robisz zagłębinie średnicy palca, żeby się nie wybrzuszył. Reszta tak jak Kwasior przykazał.
W ciemno łapa w górę!!
Jakie mięso kupić do burgera
Super tylko gdzie kupować dobrej jakości mięso nie za miliony?
najs
o maj gag. tak nie wolno, tak na wieczór.
to jest dopiero foodporn xD :D
Cześć jaki grill gazowy masz firmy ?
Koler
3:12 soundtrack z Fallout 2 - Chrysalis Highwayman! Piękna sprawa :D
Właśnie super muza ;)
I aż wraca to uczucie kiedy na największym zadupiu pustkowia kończą ci się ogniwa fuzyjne i samochód dalej nie pojedzie
Po to właśnie wszedłem w sekcję komentarzy, wiedziałem, że skądś znam ten kawałek! :D
czy ktoś zarejestrował, że pod koniec wjeżdża kawałek z gry Fallout 2, kiedy się jedzie samochodem ? :)
Zjedz z chlebkiem, bez chlebka się nie najesz 😆
Wczoraj dotarł do mnie zestaw przypraw kwasiora pachną świetnie
Muzyka z Fallout 2. Najs! ☢️
Z jakiej części wołowiny robić burgery? Na pewno coś bardziej tłustego, może kark? To jest pytanie na który każdy chce znać odpowiedź :-)
Parokrotnie w internecie napotkałem na info że najlepsza wolowina do burgerów/domowego kebsa to łopatka (chuck).
@@pancakewsx spróbuję zrobić z tak zwanej świecy wołowej (hanger steak bodajże się to nazywa) - tylko obawiam się, że będzie zbyt chude
jesteś arcymistrzem grillowym i to ja Cie nim mianowałem !
3:24 Tego się nie spodziewałem :O
Fallout 2
Może jakie mięso?
Zajebiste te burgerki zjadłbym takiego od Ciebie
Co to za grill poproszę o dane
mięsiwo
👍😀
co za czasy 30 kwietnia kwasior w zimowej kurtce
Dodaj jeszcze jakie mięso używasz, ewentualnie % tłuszczu.
Też jestem ciekaw co to za mielonka
ah ten umiar :D
Wzór pod czas smażenia (jedna strona): grubość burgera * 2
Chleb tostowy zepsuł efekt końcowy :(
może odcinek o mostku wołowym albo pastrami
Slyszalem, ze burgerow nie nalezy dociskac, bo wlasnie caly ten sok z nich wycieka, a ktory lepiej, zeby zostal w srodku. Zeby burger sie nie wybrzuszal, trzeba w srodku wcisnac go palcem przed smazeniem.
Wooooooohoo jezuu ale jestem głodny :D
A gdzie burger dla bandziora? Panie kwasior, pies czekał, wierzył w ciebie i moc tego burgera. Hah :D no niestety, not 2day.
Nie dla psa kiełbasa. 😂
ciężko było do tego zrobic bułkę w sezamie a nie tostowy sy..., Moze dodaj też że mięcho ma być w temperaturze pokojowej .
U mnie zazwyczaj tak "ogień łechta mięsiwo", że wszystko mam przypalone.
Niczym Spongebob Kanciastoporty 😀 pozdrawiam
Zrób kiedyś smash burgera ;)
A gdzie bekon?
Jest grubo po 23... Znów będę żarł...
dobre dobre ale ja uwielbiam z salata i cebulka
Bandzior ci tego nie zapomni
Kasza z kurczakiem i brokułem też jest całkiem ok :(
Temat dla Kwasiora : Sushi ze śledzia i szaszłyk z ukraińca+ co na socjalu utuczył się.:p oczywiscie dla Bandziora danie.
ale z tym chlebem tostowym toś kurwa trochę przesadził :D
Ja jeszcze odstawiam na 2-3 minuty żeby ta krew odpłynęła
Jak to jest u nas w trójmieście że chyba 1 na 10 burgerowni potrafi zrobić dobrze burgera. Albo ja mam pecha albo nie potrafią.
"Umiar to wielka cnota" rzekł Kwasior tworząc burgera złożonego z 2 kawałków grillowanego mięsa. Ode mnie taka rada - po obróceniu mięsa i położeniu sera warto takiego burgera nakryć jakąś pokrywką. Ser wtedy topi się tak że poezja...
Kiedyś to nagrywał, że Pan w kurteczce ;p
Na Kaszubach 6 stopni
Jutro majówka!