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진짜 한번 맛보고 싶어요~~
꼭 만들어보세요. 콤부차 좋아하시면 커피 콤부차도 맘에 드실거예요. 감사합니다
와~ 커피콤부차 너무 궁금합니다!! 꼭 만들어 볼게요 감사합니다 ^^
콤부차와 커피를 좋아하시면 커피 콤부차도 매력적으로 느끼실것같아요. 감사합니다
커피 거를때 물 얼만큼 넣어주시는건가요?
커피양의 열배의 물으루넣어주시는것이 제일 좋은것같아요. 저는커피 125g 에 물 1리터 250g 을 넣어서 우려줬습니다감사합니다
제시님 크리스마스 잘보내세요~ 전 오늘 하려고 제시님 멘보샤 레시피 보던중 생각나 들렀습니다^^ 이런 차도 레시피 계속 개발하시고 역시👍👍
안녕하시죠? 새해 복 많이 받으세요. 바빠서 인사가 늦었네요. 커피 콤부차는 해외영상을 보고 제 방식대로 한번 해본건데요 성공했어요. 여전히 요리 즐기시는군요. 2022년에도 건강하시고 행복한 하루하루 되세요. 감사해요.
콜드브루 만드거에 300미리 덜어서 설탕을 녹인후 남은 콜드브루와 설탕녹인 콜드브루를 혼합하는건가요?
안녕하세요? 네 맞습니다. 설탕이 잘 안녹으면 전자렌지에 살짝 돌려주면 잘 녹아요. 꼭 설탕을 다 녹인후 섞어주세요감사합니다
@@hojumomjessie 감사합니다
Thanks, Jessie! This is awesome.
Thanks a lot😊
지금 콤부차 매력에 빠져 만들어 먹고있는데꼭 백설탕으로 해야하나요?원당은 발효가 안되나요?홍차로 할때는 원당으로 하는데...그리고 1리터 기준으로 할때는 커피g과 물ml수와,원액ml,설탕g계량 자세히 알고싶어요
안녕하세요? 원당으로도 가능합니다. 다만 백설탕으로 할때 발효가 더 잘되는건 사실입니다. 이유는 당도가 높기때문인걸로 알고 있습니다그리고 말씀하신 1리터 기준이 완성돤 커피 콤부차를 말씀하시는건가요? 콤부차를 만드실때 원하시는 용기보다 약간 큰 용기에 만드시는걸 권합니다. 특히 커피콤부차는 콜드브루로 거르실때 커피가 흡수하는 물의 양을 고려하셔야합니다제가 만든 커피콤부차의 총량이 1리터 약간 넘어요. 참고하세요감사합니다
커피콤부차에서 배양된 스코비로 또 다른 커피 콤부차를 만들려면 홍차로 만들때처럼 커피콤부차원액도 덜어뒀다 사용해야할까요?
안녕하세요? 네 마찬가지로 커피콤부차 원액을 덜어두셨다가 스코비와 함께 넣어두시면 발효사 더 수월해집니다. 스코비만 넣으셔도 발효는 됩니다만 기간이 좀 더 걸릴수 있어요. 도움이 되셨실 바랍니다. 감사합니다 😊
감사합니다~! 첫발효 하고있는데 영상 참고하여 다음번엔 커피로도 꼭 해볼게요~!!
첫발효 성공하시고 커피콤부차도 잘 만드시길 바래요. 감사합니다. 좋은 하루되세요
오.. 저도 콜드브루 내려서 마시는데 만들어마셔봐야겠네요!! 혹시 콜드 브루 원액으로 사용 하신 건가요????
콜드브루 정말 매력적이죠? 커피콤부차도 매력적이예요~ 네 콜드브루 내려서 원액에 콤부차 배양액을 넣고 만들었어요감사합니다 😊
@@hojumomjessie 배양액 만드는 거부터 시작 해야 겠네요
꼭 성공하셔서 콤부차의 매력에 빠지시길 바래요💖
@@hojumomjessie 감사합니다 ㅎㅎ 배양액이 없다면 홍차 우린물에 설탕만 넣어도 괜찮을까요..?
배양액이 없으시고 스코비만 있으시면 그렇게 하셔도 발효가 됩니다. 그리고 스코비가 없으시면 홍차우린물에 설탕넣으시고 시판 콤부차를 넣으셔도 발효가 됩니다다만 배양액과 스코비를 모두 넣은 콤부차보다발효시간이 길어집니다.
진짜 한번 맛보고 싶어요~~
꼭 만들어보세요. 콤부차 좋아하시면 커피 콤부차도 맘에 드실거예요. 감사합니다
와~ 커피콤부차 너무 궁금합니다!! 꼭 만들어 볼게요 감사합니다 ^^
콤부차와 커피를 좋아하시면 커피 콤부차도 매력적으로 느끼실것같아요. 감사합니다
커피 거를때 물 얼만큼 넣어주시는건가요?
커피양의 열배의 물으루넣어주시는것이 제일 좋은것같아요. 저는
커피 125g 에 물 1리터 250g 을 넣어서 우려줬습니다
감사합니다
제시님 크리스마스 잘보내세요~ 전 오늘 하려고 제시님 멘보샤 레시피 보던중 생각나 들렀습니다^^ 이런 차도 레시피 계속 개발하시고 역시👍👍
안녕하시죠? 새해 복 많이 받으세요. 바빠서 인사가 늦었네요. 커피 콤부차는 해외영상을 보고 제 방식대로 한번 해본건데요 성공했어요. 여전히 요리 즐기시는군요. 2022년에도 건강하시고 행복한 하루하루 되세요. 감사해요.
콜드브루 만드거에 300미리 덜어서 설탕을 녹인후 남은 콜드브루와 설탕녹인 콜드브루를 혼합하는건가요?
안녕하세요?
네 맞습니다. 설탕이 잘 안녹으면 전자렌지에 살짝 돌려주면 잘 녹아요. 꼭 설탕을 다 녹인후 섞어주세요
감사합니다
@@hojumomjessie 감사합니다
Thanks, Jessie! This is awesome.
Thanks a lot😊
지금 콤부차 매력에 빠져 만들어 먹고있는데
꼭 백설탕으로 해야하나요?
원당은 발효가 안되나요?
홍차로 할때는 원당으로 하는데...
그리고 1리터 기준으로 할때는 커피g과 물ml수와,원액ml,설탕g
계량 자세히 알고싶어요
안녕하세요? 원당으로도 가능합니다. 다만 백설탕으로 할때 발효가 더 잘되는건 사실입니다. 이유는 당도가 높기때문인걸로 알고 있습니다
그리고 말씀하신 1리터 기준이 완성돤 커피 콤부차를 말씀하시는건가요?
콤부차를 만드실때 원하시는 용기보다 약간 큰 용기에 만드시는걸 권합니다. 특히 커피콤부차는 콜드브루로 거르실때 커피가 흡수하는 물의 양을 고려하셔야합니다
제가 만든 커피콤부차의 총량이 1리터 약간 넘어요. 참고하세요
감사합니다
커피콤부차에서 배양된 스코비로 또 다른 커피 콤부차를 만들려면 홍차로 만들때처럼 커피콤부차원액도 덜어뒀다 사용해야할까요?
안녕하세요? 네 마찬가지로 커피콤부차 원액을 덜어두셨다가 스코비와 함께 넣어두시면 발효사 더 수월해집니다. 스코비만 넣으셔도 발효는 됩니다만 기간이 좀 더 걸릴수 있어요. 도움이 되셨실 바랍니다. 감사합니다 😊
감사합니다~! 첫발효 하고있는데 영상 참고하여 다음번엔 커피로도 꼭 해볼게요~!!
첫발효 성공하시고 커피콤부차도 잘 만드시길 바래요. 감사합니다. 좋은 하루되세요
오.. 저도 콜드브루 내려서 마시는데 만들어마셔봐야겠네요!! 혹시 콜드 브루 원액으로 사용 하신 건가요????
콜드브루 정말 매력적이죠? 커피콤부차도 매력적이예요~ 네 콜드브루 내려서 원액에 콤부차 배양액을 넣고 만들었어요
감사합니다 😊
@@hojumomjessie 배양액 만드는 거부터 시작 해야 겠네요
꼭 성공하셔서 콤부차의 매력에 빠지시길 바래요💖
@@hojumomjessie 감사합니다 ㅎㅎ 배양액이 없다면 홍차 우린물에 설탕만 넣어도 괜찮을까요..?
배양액이 없으시고 스코비만 있으시면 그렇게 하셔도 발효가 됩니다. 그리고 스코비가 없으시면 홍차우린물에 설탕넣으시고 시판 콤부차를 넣으셔도 발효가 됩니다
다만 배양액과 스코비를 모두 넣은 콤부차보다발효시간이 길어집니다.