ENG) Coffee Kombucha / Healthy drink made at home

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  • Опубліковано 10 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 32

  • @신재은-l1i
    @신재은-l1i 3 роки тому +4

    진짜 한번 맛보고 싶어요~~

    • @hojumomjessie
      @hojumomjessie  3 роки тому

      꼭 만들어보세요. 콤부차 좋아하시면 커피 콤부차도 맘에 드실거예요. 감사합니다

  • @pinkmuhly6767
    @pinkmuhly6767 Рік тому +1

    와~ 커피콤부차 너무 궁금합니다!! 꼭 만들어 볼게요 감사합니다 ^^

    • @hojumomjessie
      @hojumomjessie  Рік тому

      콤부차와 커피를 좋아하시면 커피 콤부차도 매력적으로 느끼실것같아요. 감사합니다

  • @박현정-t2z
    @박현정-t2z 3 місяці тому +1

    커피 거를때 물 얼만큼 넣어주시는건가요?

    • @hojumomjessie
      @hojumomjessie  3 місяці тому

      커피양의 열배의 물으루넣어주시는것이 제일 좋은것같아요. 저는
      커피 125g 에 물 1리터 250g 을 넣어서 우려줬습니다
      감사합니다

  • @staryoon9593
    @staryoon9593 2 роки тому +1

    제시님 크리스마스 잘보내세요~ 전 오늘 하려고 제시님 멘보샤 레시피 보던중 생각나 들렀습니다^^ 이런 차도 레시피 계속 개발하시고 역시👍👍

    • @hojumomjessie
      @hojumomjessie  2 роки тому

      안녕하시죠? 새해 복 많이 받으세요. 바빠서 인사가 늦었네요. 커피 콤부차는 해외영상을 보고 제 방식대로 한번 해본건데요 성공했어요. 여전히 요리 즐기시는군요. 2022년에도 건강하시고 행복한 하루하루 되세요. 감사해요.

  • @박현정-t2z
    @박현정-t2z 3 місяці тому +1

    콜드브루 만드거에 300미리 덜어서 설탕을 녹인후 남은 콜드브루와 설탕녹인 콜드브루를 혼합하는건가요?

    • @hojumomjessie
      @hojumomjessie  3 місяці тому

      안녕하세요?
      네 맞습니다. 설탕이 잘 안녹으면 전자렌지에 살짝 돌려주면 잘 녹아요. 꼭 설탕을 다 녹인후 섞어주세요
      감사합니다

    • @박현정-t2z
      @박현정-t2z 3 місяці тому

      @@hojumomjessie 감사합니다

  • @KuTube29
    @KuTube29 2 роки тому +1

    Thanks, Jessie! This is awesome.

  • @보들복
    @보들복 Рік тому

    지금 콤부차 매력에 빠져 만들어 먹고있는데
    꼭 백설탕으로 해야하나요?
    원당은 발효가 안되나요?
    홍차로 할때는 원당으로 하는데...
    그리고 1리터 기준으로 할때는 커피g과 물ml수와,원액ml,설탕g
    계량 자세히 알고싶어요

    • @hojumomjessie
      @hojumomjessie  Рік тому

      안녕하세요? 원당으로도 가능합니다. 다만 백설탕으로 할때 발효가 더 잘되는건 사실입니다. 이유는 당도가 높기때문인걸로 알고 있습니다
      그리고 말씀하신 1리터 기준이 완성돤 커피 콤부차를 말씀하시는건가요?
      콤부차를 만드실때 원하시는 용기보다 약간 큰 용기에 만드시는걸 권합니다. 특히 커피콤부차는 콜드브루로 거르실때 커피가 흡수하는 물의 양을 고려하셔야합니다
      제가 만든 커피콤부차의 총량이 1리터 약간 넘어요. 참고하세요
      감사합니다

  • @유정이-s1c
    @유정이-s1c 2 роки тому +1

    커피콤부차에서 배양된 스코비로 또 다른 커피 콤부차를 만들려면 홍차로 만들때처럼 커피콤부차원액도 덜어뒀다 사용해야할까요?

    • @hojumomjessie
      @hojumomjessie  2 роки тому

      안녕하세요? 네 마찬가지로 커피콤부차 원액을 덜어두셨다가 스코비와 함께 넣어두시면 발효사 더 수월해집니다. 스코비만 넣으셔도 발효는 됩니다만 기간이 좀 더 걸릴수 있어요. 도움이 되셨실 바랍니다. 감사합니다 😊

    • @유정이-s1c
      @유정이-s1c 2 роки тому +1

      감사합니다~! 첫발효 하고있는데 영상 참고하여 다음번엔 커피로도 꼭 해볼게요~!!

    • @hojumomjessie
      @hojumomjessie  2 роки тому

      첫발효 성공하시고 커피콤부차도 잘 만드시길 바래요. 감사합니다. 좋은 하루되세요

  • @roykoh7114
    @roykoh7114 2 роки тому +1

    오.. 저도 콜드브루 내려서 마시는데 만들어마셔봐야겠네요!! 혹시 콜드 브루 원액으로 사용 하신 건가요????

    • @hojumomjessie
      @hojumomjessie  2 роки тому +1

      콜드브루 정말 매력적이죠? 커피콤부차도 매력적이예요~ 네 콜드브루 내려서 원액에 콤부차 배양액을 넣고 만들었어요
      감사합니다 😊

    • @roykoh7114
      @roykoh7114 2 роки тому +1

      @@hojumomjessie 배양액 만드는 거부터 시작 해야 겠네요

    • @hojumomjessie
      @hojumomjessie  2 роки тому

      꼭 성공하셔서 콤부차의 매력에 빠지시길 바래요💖

    • @roykoh7114
      @roykoh7114 2 роки тому +1

      @@hojumomjessie 감사합니다 ㅎㅎ 배양액이 없다면 홍차 우린물에 설탕만 넣어도 괜찮을까요..?

    • @hojumomjessie
      @hojumomjessie  2 роки тому

      배양액이 없으시고 스코비만 있으시면 그렇게 하셔도 발효가 됩니다. 그리고 스코비가 없으시면 홍차우린물에 설탕넣으시고 시판 콤부차를 넣으셔도 발효가 됩니다
      다만 배양액과 스코비를 모두 넣은 콤부차보다발효시간이 길어집니다.