Kartoffel lidt som Risotto

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 січ 2023
  • René laver noget der minder om risotto men med kartoffler...
    Find alle opskrifter på: renemammen.dk
    Link til video med løg: • Fint besøg i FANDANGO,...
    Husk at subscribe og like videoen
    Følg mig på:
    / rene_substans
    Produktion:
    Foto: Lauge Elkjær Larsen
    Redigering: Lauge Elkjær Larsen
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 71

  • @hjort1973
    @hjort1973 Рік тому +8

    Elsker jeres videoer, det er virkelig god underholdning og god inspiration.

  • @christianvang5815
    @christianvang5815 Рік тому +7

    Ammen kæmpe fed video igen! Elsker den jargon du har med dig selv - “jamen du sagde” “det vil jeg sådan set skide på” hahah

    • @ReneMammen
      @ReneMammen  Рік тому +2

      Haha,taler nok for meget med mig selv i det hele taget 😂😂😂

  • @FotografChristianLykking
    @FotografChristianLykking Рік тому +2

    Tak for en genial video igen!
    Løgcremesuppe med jomfruhummer var et KÆMPE hit til nytår!
    Kartoffel a la risotto skal jeg da lave på fredag

  • @johnnyszumlanski6882
    @johnnyszumlanski6882 Рік тому +1

    Wauw det skal prøves. Ser super lækkert ud. Og selfølgelig skal der også smør i en risotto 👍🏻 Tak for inspiration og video 🙏🏼

  • @andreasrasbak1678
    @andreasrasbak1678 Рік тому +1

    Som kokkeelev er det rigtig fedt at følge med i køkkenfandango, bliv endelig ved 😄

  • @ChristianLindFit
    @ChristianLindFit Рік тому +3

    Så ved jeg hvad jeg skal lave i morgen 😊👏🏻. Er sikker på konen bliver glad 😊

  • @batcat3000
    @batcat3000 Рік тому

    Ny fandango. Kæmpe tirsdag ❤❤❤

  • @nonorden7100
    @nonorden7100 Рік тому

    Igen en god video! Intet har andet fået mig ud i køkkenet og lære nogen ting som de videoer her!

  • @jenshjlund6488
    @jenshjlund6488 Рік тому

    Det ser toplækkert ud det der!

  • @sili674
    @sili674 Рік тому +1

    DU ER SÅÅÅ LÆKKER 🥳🥴👈❣️👏❣️

  • @jrnsktt4602
    @jrnsktt4602 Рік тому

    Det ser lækkert ud skal helt sikkert prøves, fedt vi får lov at få lidt inspiration til mad som vi kan lave der hjemme ps de fleste kokke på UA-cam bruger altid så dyre råvarer at det kan være svært at være med 😎

  • @augusttambourpetersen9221
    @augusttambourpetersen9221 Рік тому +3

    Nøjjj, jeg har lige lavet det selv, og hold da fast det smager altså bare voldsomt godt!
    Hvad er der egentlig blevet af kameramanden fra de tidlige videoer? Synes det var så hyggeligt når han snakkede lidt i baggrunden og stilte det lidt dumme spørgsmål man ofte sidder med herude :)

    • @ReneMammen
      @ReneMammen  Рік тому

      Fedt mand! Tak fordi du ser med.

    • @tuemose22
      @tuemose22 Рік тому +1

      ja så enig, det var så genialt. at det var helt chill, og ikke så tv køkken agtigt. men mere en vibe, af man var med og hygge i køknet

  • @jhoerup
    @jhoerup 9 місяців тому

    Kan du ikke fortælle lidt om de redskaber du bruger. Jeres køkken virker ret minimalistisk, men måske en video med anbefalinger af udstyr? Fedt med din anbefaling af microplane boksrivejern - det kendte jeg ikke. De der skeer du bruger til at røre med og smage med. Står de bare i et pacojet bæger med vand?

  • @joachimandersen5705
    @joachimandersen5705 Рік тому

    10:28 kæft det er content!

  • @clauseland9005
    @clauseland9005 Рік тому +2

    Super ide med at bruge kartofler som en slags ris 👍🏻. Jeg kunne godt tænke mig at se Croquetas ala Mammen, og måske et godt fif til hvordan man gemmer fritureolie efter brug :)

  • @jacobkristensen4951
    @jacobkristensen4951 Рік тому +3

    Tip! Lav en stor pose i fryseren du kan smide alle dine grønsags leftovers i. Når de er fyldt smid hele lortet i en gryde og lav fond 😅

  • @NickPanik
    @NickPanik Рік тому

    Chef ret den der !

  • @Spungizzle
    @Spungizzle Рік тому +1

    Kartoffel... Risotto?! Alright, you have my attention! :P Lad os se hvad det bliver til

  • @pawlarsen4789
    @pawlarsen4789 Рік тому +1

    Vild med dig, Lauge lærling og ægte mad 😉

  • @gotfunk5
    @gotfunk5 Рік тому +1

    Mandolinjernet - pølsefingrenes fjende nr. 1 !!! 😭

  • @sonyvegasfxvideos
    @sonyvegasfxvideos Рік тому +2

    Slap da lige af med alle de kameravinkler! Selvom det ser crispy ud det hele 👍
    De her videoer er med til at løfte det kulinariske bundniveau i mangt et ungkarle-hjem, skulle jeg hilse og sige.

  • @tobiasclemmensen5952
    @tobiasclemmensen5952 Рік тому +1

    Det laver jeg til aftensmad i morgen med lidt dampet fisk til tænker jeg😍👏🏻

  • @PeterEndelt
    @PeterEndelt Рік тому +1

    Kartoffelskrælning er ren meditation 👍

  • @Skinnypuff
    @Skinnypuff Рік тому +2

    Mine fingre har engang været rigtig uvenner med et mandolinjern, så det er bare helt nogo her hjemme 😅. Fed ret, den vil jeg prøve mig med. Lavede iøvrigt din løgsuppe med jomfru hummer. Den er et kæmpe hit, virkelig god.
    Og sig du bare SWING. Jeg tager et skud god gin, hver gang du siger det, så jeg bliver nok møg beruset idag.

    • @ReneMammen
      @ReneMammen  Рік тому

      Av, det har jeg også prøvet!!!
      Fedt at høre med suppen!! 🙏 og SKÅL!

    • @PeterEndelt
      @PeterEndelt Рік тому

      😂

    • @sili674
      @sili674 Рік тому +1

      Hahaha JA GANGSTAR😅😅😅 WHAT AN CHEEZYYY GANGSTARSTAR

    • @sili674
      @sili674 Рік тому +1

      GANGBAM MAN🤪💓

  • @Ronnixz
    @Ronnixz Рік тому

    Elsker den måde den "Klat" smør bare bliver smidt i, men 100p noget der skal prøves :D

  • @TV2A
    @TV2A Рік тому +1

    Fed video. Hvad er det for et ur du har på?

    • @ReneMammen
      @ReneMammen  Рік тому +2

      Det er et IWC fra 1981 lavet i samarbejde med Porsche.

  • @Mols007
    @Mols007 Рік тому +1

    Hvilket mærke er kniven du bruger?

    • @ReneMammen
      @ReneMammen  3 місяці тому

      KAI Michel bras serie! De er topfede!

  • @kimroed405
    @kimroed405 Рік тому

    Lækkert… men da ingen link i beskrivelsen det med løg 🤔

  • @JimmyLarsen33
    @JimmyLarsen33 Рік тому

    Må jeg lige spørge...hvilken olie er det du bruger.....i langt de fleste tilfælde....???

  • @clausandreasen5310
    @clausandreasen5310 Рік тому +1

    Mammen, er det ham der laver ost

  • @Westwind99
    @Westwind99 Рік тому +1

    Hej Rene, tak for de gode videoer, lige fremme no shit 😊 kan du ikke lave en video om en æggekage, ved godt det er simpelt, men skidtet falder altid sammen alt for hurtigt.. vh/Peter

    • @ReneMammen
      @ReneMammen  Рік тому +2

      Jow, det laver vi da!!! 🙏👍

  • @gotfunk5
    @gotfunk5 Рік тому +1

    hvad bruger du som neutral olie?

  • @andersbielefeldt2865
    @andersbielefeldt2865 Рік тому +1

    ELSKER

  • @hannikok
    @hannikok Рік тому +2

    Der mangler bare røde pølser så det svensk pølseret ;)

    • @ReneMammen
      @ReneMammen  Рік тому +1

      Puha røde pøller… nej tak herfra 😂😂
      Fedt du ser med! 🙏

    • @sili674
      @sili674 Рік тому +1

      HOLD DA KÆFT HVOR GENIALT HANNE🥴

  • @Tysker97
    @Tysker97 Рік тому +1

    hvor kan man få fat i de skåle du anretter i ? 🙂

    • @ReneMammen
      @ReneMammen  Рік тому

      De er desværre lavet kun til os! 🥳

    • @Tysker97
      @Tysker97 Рік тому +1

      @@ReneMammen det trist 😂hvad med en video omkring dit køkken grej og hvor man eventuelt kan købe tingene 😊

    • @ReneMammen
      @ReneMammen  Рік тому

      @@Tysker97 go ide.

  • @hexdiagonal6450
    @hexdiagonal6450 Рік тому +6

    hvis at man er bare lidt techgeek, det er din bedste video på cam og sound. maden er fin men din kameramand... giv ham lige et klap på skulderen.

    • @MrBaskevin
      @MrBaskevin Рік тому +8

      Godt lauge er bedre til at lave videoer end han er til at køre på cykkel

    • @hexdiagonal6450
      @hexdiagonal6450 Рік тому +4

      @@MrBaskevin Kunne du ikke overtale René til at lave en serie med picknick mad sådan både til en romantisk cykkeltur med konen men også en familietur med børnene, en tur med gutterne, sådan det hele. Krav det skal kunne være i en rygsæk (der kan også være en trangia). og så få Lauge til at teste dem. Mad til tur.

  • @mrslotved
    @mrslotved Рік тому +2

    Mangler dine salt fingre :D