[Eng Sub] 🍋 상큼함의 대명사 레몬 마들렌 (feat. 미니오븐) l Lemon Madeleines

#레몬마들렌#홈베이킹#미니오븐
🐽 o.ink.k_
프랑스 마들렌의 원조, 상큼한 레몬 마들렌 만들기 🍋🍋
🐷 재료소개:
30보메시럽 (물100g +설탕 130g)
버터 156g
화이트 초콜렛 80g
아몬트 파우더 44g
박력분 136g
베이킹 파우더 8g
생크림 20g
레몬 2개
계란 150g
설탕 108g
물엿 20g
🐷 INGREDIENTS:
30 Gaume Syrup (Water 100g + Sugar 130g)
Butter 156g
White Chocolate 80g
Almond Powder 44g
Flour 136g
Baking Powder 8g
Whipping Cream 20g
Lemon X 2
Eggs 150g
Sugar 108g
Glucose Syrup 20g
🎵BGM🎵
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