Hallöchen meine liebe 💘 habe deinen strudel zu Weihnachten 🎄 gebacken und nochmal zum Neujahrstag das war der hammer Dankeschön für das tolle Rezept .wünsche dir alles gute im neuem jahr Gesundheit Glück und Zufriedenheit mach weiter so gruß Steffi
Ach wieder so ein leckeres Rezept. Ich mag dein ungeschnörkeltes Vorgehen! Das kann jeder nachmachen. Hast du vielleicht auch ein Rezept für eine saftige Nußfülle?
Danke Susanne! Du kannst den Mohn durch gemahlene Nüsse ersetzen. An Stelle von Powidl einfach Marillenmarmelade und evtl. etwas Rum verwenden. Sollte die Masse zu weich sein mit Semmel- Keks- oder Biskuitbröseln binden bis eine streichfähige Masse entsteht. Man kann auch von vornherein 100g Nüsse und 100g Brösel verwenden. LG Kathrin
Liebe Kathrin, Ich habe heute Deinen Strudel gebacken, mit Nußfüllung. Ich habe den Hefeteig 8 Minuten geschlagen. Es ist ein wunderbarer Teig geworden, der Beste, den ich bis jetzt gebacken habe. Danke, für das tolle Rezept. Grüße aus dem Ländle 👍 👍 👍
Vielen Dank für dein wunderbares Rezept. Ich habe heute die Stolle nachgebacken und freue mich sehr das sie auch so gut aussieht wie bei dir . Sie wird morgem präsentiert zum 3. Advent . Liebe Grüße Christine
Hallo Kathrin! Hun mi riesig gfreut über dei Mohnstrudl Rezept wer ihn glei a mol probieren hun schun wieder was gelernt von der Seite einrollen hin schun lang koa Fülle mehr mit Marmelade gmacht huns öfters mit Läuterzucker gmacht gestern hats dei Kardinalschnitte gebn Traum LG Erika und nochmals danke
Hallo Fr. Kathrin, wo’s für a toller Mohnstrudl, den lieb i, hotˋs früher dahoam oft gebm. Den muaß i a wieder a mol mochn, ober mit Powidl unter den Mohn mischn kenn i net, des muiß i ausprobiern und a mitn Zitronenguß. Danke fürˋs Rezept, i frei mi schun af den Mohnstrudl. Grüße aus Südtirol. Annamaria K.
Hallo Kathrin, da ich Mohnstrudel liebe und deiner so arg lecker aussieht, werde ich ihn nächstes Wochende gleich mal nachbacken. Mit Marmelade habe ich ihn noch nie gebacken und bin schon sehr gespannt auf den Geschmack. Dank dir herzlich für`s Rezept und liebe Grüße. Ach ja, Powidl ist Zwetschgenmus, oder?
Der sieht ja super aus! Hefeteig geht und die Mohnfülle kühlt ab. Dein Dialekt ist herrlich. Herzlichen Dank für das schöne Rezept! Einen schönen Feiertag noch!
Klasse. Ich hab zwar keinen Mohn (in Taiwan nicht legal käuflich, jaja), aber ich dachte sofort, das muss auch mit gemahlenen Nüssen gehen. Und siehe da, Du gibst ja den alternativen Tip dazu. Also, nachmachen. Um die Füllung zu süssen, kann man auch Honig nehmen?
Dankeschön. Ich liebe MOHNSTRUDEL. Kann das sein. Daß SIE aus dem schönen Tirol kommen. Ich kenne sehr gut zbs. Das LECHTAL. a. VORARLBERG. Wunderbare GEGEND Einfache aber sehr schmackhafte... Küche dort war schon als Kind. 1970 mit Fam. I. STEEG. Hinterellenbogen im URLAUB🙏😍🥧🍯😋
Hallo liebe Becher Löffel los, dein Strudel sieht so toll aus, wird auf alle fälle nachgemacht. 👍 Mich würde interessieren wie du deine Zitronezucker machst. 😃 Schöne Grüsse aus den noch ☀️🏔️ Tirols Marie
Grieß di Marie und danke! Für den Zitronenzucker nehme ich pro abgeriebener Schale einer Zitrone 2 TL Zucker dazu, gib das in ein Schraubglas und stelle es in den Kühlschrank. Den Saft presse ich auch gleich und gib ihn in einer Flasche in den Kühlschrank. Beides haltet sich gut für mehrere Wochen. LG Kathrin
@@becherloffellos1302 Hallo Kathrin, der Mohnstrudel war echt super - die Fülle ich der helle Wahnsinn. Hast du auch ein Rezept für eine Nussfülle? LG Anna
@@annahofer8204 Hallo Anna! Auf meinem Kanal findest du die Glücksschweinchen mit Nussfülle. Diese Fülle (eventuell mit einem Teelöffel Zimt) kannst du auch für einen Strudel verwenden. Du kannst aber auch das Rezept der Mohnfülle nehmen und anstelle vom Mohn Nüsse, und anstelle vom Pflaumenmus Marillenmarmelade und nur die halbe Milch nehmen. Sollte die Fülle zu weich sein, kannst du noch Nüsse oder auch Semmelbrösel zugeben, ist sie zu fest um sie verstreichen zu können, einfach löffelweise noch Milch zugeben. Ich wünsche noch ein gesundes neues Jahr und LG Kathrin
Hallo und danke! 200g Mohn genügen. Ein wenig mehr oder weniger macht nichts aus. Wenn man zu wenig Mohn hat, kann die Fülle auch mit Semmelbröseln (Semmelmehl) oder geriebenen Nüssen gestreckt werden. Wünsche gutes Gelingen und LG Kathrin
Das kannst du auch machen. Einfach 250ml Wasser in die Kaffeetasse geben und schauen wie hoch das Wasser steht, dann hast du die richtige Messhöhe (das geht auch mit einem Glas). LG Kathrin
auch Powidl genannt wird aus Pflaumen (Zwetschgen) hergestellt, die einige Stunden kochen müssen und ist eine zähe Masse, nicht zu vergleichen mit Zwetschgenmarmelade. Haltbarkeit unendlich. Habe erst jetzt ein Glas aufgemacht, das ich vor 6 Jahren gemacht habe, einfach nur köstlich und sogar noch besser, er ist jetzt stichfest. Powidl bekommt man kaum mehr am Markt zu kaufen. Wo Powil drauf steht, ist nicht unbedingt das Produkt original darin lg aus Wien
Hallo meine liebe. Du hast das Blech mit der Hand eingefetten. Bitte ziehe das nächste mal bitte Handschuhe an oder mit ein Pinsel einfetten. Das ist sonst unhiegenisch wegen Backterien.
Liebe Ursula! Das tu ich sicher nicht. Erstens wasche ich mir regelmäßig die Hände. Zweitens bleibt die Butter im Pinsel nur hängen, was ich nicht mag. Und drittens wird alles so heiß gebacken, dass kein Bakterium überlebt. Außerdem produziere ich so keinen Müll. LG
@@becherloffellos1302 Ok du hast vielleicht recht das die Backterien überbacken aber für ein koch oder back Video sieht es hiegenischer und sauberer aus. Weil die Leute die das Video angucken ja nicht wissen ob die Leute die das Video machen sauber sind oder nicht. Weil das steht ja nicht dabei. Und außerdem die anderen koch und back Videos die ich bis jetzt gesehen habe nehmen alle ein Pinsel zum einfetten. Und wenn die Butter an den Pinsel kleben sollte so wie du das geschrieben hast dann muss du die Butter halt flüssiger machen. L. G. Ulla
@@ursulagun5095 Ich weiß nicht welche Videos du ansiehst. In den meisten Videos die ich sehe arbeiten sogar Profis mit nackten Händen. Ich finde es immer gut, verschiedene Möglichkeiten zu sehen um ein und das selbe zu erreichen. So lernt man dazu und was einem gefällt übernimmt man. Was einem nicht gefällt kann man ja lassen. Schönen Tag noch!
Weltklasse
Der Powidl macht es aus
Die Liebe natürlich auch
Bester Mohnstrudel ever 👏👏👏👏👏
Das ist ja ein Kunstwerk, Ihre Rezepte sind einfach mega, danke❤
Sehr appetitlich sieht gebacken aus.Danke für das Rezept.
Der sieht einfach verdammt lecker aus, kann es gar nicht erwarten, das Rezept auszuprobieren!
Danke für das tolle Rezept. Sieht voll lecker aus.
Wird demnächst unbedingt nach gebacken.
Hab den jetzt nachgemacht, einer schaut exakt so aus wie hier und schmeckt fantastisch- Danke
Sieht klasse aus und lecker 😋
herrlich lekker und so ruhig und gut erklärt , vielen dank, werd ich machen
Danke! Ich wünsche dir gutes Gelingen!
Sehr schönes Rezept! ich werde es am Wochenende nachbacken! Vielen Dank dafür!
Hallöchen meine liebe 💘 habe deinen strudel zu Weihnachten 🎄 gebacken und nochmal zum Neujahrstag das war der hammer Dankeschön für das tolle Rezept .wünsche dir alles gute im neuem jahr Gesundheit Glück und Zufriedenheit mach weiter so gruß Steffi
Liebe Kathrin, ich hör dir so gern zu!! 🙏 Du erklärst auch immer so schön! 😍
Der Strudel ist bestimmt schön saftig durch das Mus! 👍 LG 🇺🇸❣🇩🇪
Ja ,Servus
Bin grad dabei den Strudl mit Nussfüllung zu backen. Herzliche Grüße aus Niederbayern und Dank dir schee für das unkomplizierte Rezept 🌞
Vielen Dank für leckeres👌rezept. Schöne grüße aus Rumänien.
Danke
Einfach Super zum anschauen und schaut soooo gut aus
Ich liebe Deine Videos! Danke Dir!🥰
Dankeschön für dieses tolle Rezept ❣
Diesen Strudel werde ich am Wochenende nach backen😊🤗
Danke Manuela! Ich wünsche dir gutes Gelingen und LG Kathrin
Danke! Bin absoluter Backneuling! Aber als Mohnfan wird das nachgemacht! 👍
du schaffst das 👍👍🤣🤣gib noch ein Schluckerl rum dazu
@@christinetaschner3400Um mit Loriot zu antworten: Ich habe den Strudel im Prinzip schon (fast) gegessen :-)) Er schmeckte auch ohne Rum bestens! lg
Sieht super aus! Werde versuchen nachzubacken
Lebkuchen-Brösel, was für Schätze Du hast :)
Danke für das tolle Rezept!!!
So anschaulich praesentiert ~ das laedt zum Nachmachen ein.
Vielen Dank aus Canada 🇨🇦 ♡ 🇦🇹
Danke für den köstlichen Mohnstrudel ..bin schon dabei beim Nachbacken...lecker sieht dein Kunstwerk aus!!!😁👍👍lg
Ach wieder so ein leckeres Rezept. Ich mag dein ungeschnörkeltes Vorgehen! Das kann jeder nachmachen. Hast du vielleicht auch ein Rezept für eine saftige Nußfülle?
Danke Susanne! Du kannst den Mohn durch gemahlene Nüsse ersetzen. An Stelle von Powidl einfach Marillenmarmelade und evtl. etwas Rum verwenden. Sollte die Masse zu weich sein mit Semmel- Keks- oder Biskuitbröseln binden bis eine streichfähige Masse entsteht. Man kann auch von vornherein 100g Nüsse und 100g Brösel verwenden. LG Kathrin
Mmhhh, der schaut sooo guat aus😋, den muss ich gleich einmal ausprobieren
Backe diesen Strudel fast alle 2 Wochen, ein Super Rezept
Super Rezept! Dankeschön ❤
Liebe Kathrin,
Ich habe heute Deinen Strudel gebacken, mit Nußfüllung. Ich habe den Hefeteig 8 Minuten
geschlagen. Es ist ein wunderbarer Teig geworden, der Beste, den ich bis jetzt gebacken habe. Danke, für das tolle Rezept.
Grüße aus dem Ländle 👍 👍 👍
Danke Karin, das freut mich sehr! LG Kathrin
Sieht der wieder 😋lecker aus. Vielen Dank fürs zeigen, der wird natürlich nachgebacken.
LG und einen schönen Sonntag 🌞Eva
Sieht echt sehr lecker aus! Auch die Einschnitte von oben sehen sehr gut aus!
Danke! Wünsche einen schönen Sonnabend!
Lecker , könnte gleich reinbeißen ! 😋
Werde ihn ersuchen nach zu backen !
Danke für,s Rezept 👍
Es sieht nicht nur lecker aus, sondern es schmeckt auch ausgezeichnet !!
Super schön. Ich mag es lieber ohne Zuckerglasur. Ich finde es werden viele Backsachen mit Zucker verschandelt. Vor allem in den Bäckereien.
Vielen Dank für dein wunderbares Rezept. Ich habe heute die Stolle nachgebacken und freue mich sehr das sie auch so gut aussieht wie bei dir . Sie wird morgem präsentiert zum 3. Advent . Liebe Grüße Christine
Danke, das freut mich sehr. Ich wünsche dir und deiner Familie noch einen schönen Advent!
Fantastisch schöner Strudel! Kein Mohnkuchen ist so hübsch wie dieser! 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏
Oh, sieht der aber lecker aus! Ein schöner Kuchen! VG Silke🌺
Guten morgen, der sieht toll aus 💕
wow Danke für das Rezept
Hallo Kathrin! Hun mi riesig gfreut über dei Mohnstrudl Rezept wer ihn glei a mol probieren hun schun wieder was gelernt von der Seite einrollen hin schun lang koa Fülle mehr mit Marmelade gmacht huns öfters mit Läuterzucker gmacht gestern hats dei Kardinalschnitte gebn Traum LG Erika und nochmals danke
Sieht klase aus und lecker❤💖
Sieht super aus, Vielen lieben dank für den rezept werde es nachmachen hoffe es klappt 🙏🌹
Danke! Ich wünsche gutes Gelingen! LG Kathrin
Hallo Fr. Kathrin, wo’s für a toller Mohnstrudl, den lieb i, hotˋs früher dahoam oft gebm. Den muaß i a wieder a mol mochn, ober mit Powidl unter den Mohn mischn kenn i net, des muiß i ausprobiern und a mitn Zitronenguß. Danke fürˋs Rezept, i frei mi schun af den Mohnstrudl. Grüße aus Südtirol. Annamaria K.
Danke Annamaria! Ich wünsche dir gutes Gelingen! LG Kathrin
Lecker danke fürs Rezept.Ich kenne die Fülle auch mit Mohn und Gries vermischt-etwa 2zu1.Und natürlich Rosinen.Wer sie mag.
Hallo Kathrin, da ich Mohnstrudel liebe und deiner so arg lecker aussieht, werde ich ihn nächstes Wochende gleich mal nachbacken. Mit Marmelade habe ich ihn noch nie gebacken und bin schon sehr gespannt auf den Geschmack. Dank dir herzlich für`s Rezept und liebe Grüße. Ach ja, Powidl ist Zwetschgenmus, oder?
Danke! Ich wünsche dir gutes Gelingen. Und ja, Powidl ist Zwetschken- oder Plaumenmus. LG
@@becherloffellos1302 Da hab ich auch gleich noch etwas dazugelernt ,
denn wusste auch nicht was Powidl ist ‼️
So wird er gemacht und nicht anders, bei mir kommen noch ein par Rosinen und ein Schluckerl Rum😂😂oder auch zwei dazu
Frau Becher Löffel, wie soll ich jetzt mit ruhigem Gewissen, meinen einfachen Apfelkuchen essen, wenn ich doch so gerne Mohnkuchen esse... :-)
Der sieht ja super aus! Hefeteig geht und die Mohnfülle kühlt ab. Dein Dialekt ist herrlich. Herzlichen Dank für das schöne Rezept! Einen schönen Feiertag noch!
Das finde ich auch. Ich könnt stundenlang zuhören- und schauen🤗🌻
Bei 15:00 bin ich vom Stuhl gefallen, vor Hunger... :-)
Vielen Dank für das Rezept! Sieht spitze aus. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Sind das 200 g Packen Mohn? LG aus Württemberg.
Danke Monika! Ja, das sind 200g Mohn. LG Kathrin
Klasse. Ich hab zwar keinen Mohn (in Taiwan nicht legal käuflich, jaja), aber ich dachte sofort, das muss auch mit gemahlenen Nüssen gehen. Und siehe da, Du gibst ja den alternativen Tip dazu. Also, nachmachen. Um die Füllung zu süssen, kann man auch Honig nehmen?
Danke! Das kannst du machen. Der Honig passt sicher sehr gut zu den Nüssen. LG
Tipp: Pekanuss mit Ahornsirup. Ich liebe ja Walnuss mit Zucker gesüßt.
Dankeschön. Ich liebe MOHNSTRUDEL. Kann das sein. Daß SIE aus dem schönen Tirol kommen. Ich kenne sehr gut zbs. Das LECHTAL. a. VORARLBERG. Wunderbare GEGEND Einfache aber sehr schmackhafte... Küche dort war schon als Kind. 1970 mit Fam. I. STEEG. Hinterellenbogen im URLAUB🙏😍🥧🍯😋
Danke Margit! Ja, ich bin in Tirol, in der Nähe von Innsbruck zu Hause. LG Kathrin
....passt prima! Ich hab mir gestern einfach einen Poolish angesetzt. Jetzt weiß ich was ich damit mache. 👍👍👍
Ich hoffe es hat alles geklappt!?
Liebe Kathrin, der schaut fantastisch aus 😋😋
Muß ich probieren 😊
Kann ich den Strudel ohne Glasur einfrieren?
LG Irene aus Salzburg 🙋♀️🍁🍂🍁
Danke Irene! Den kannst du sicher einfrieren. LG
Hallo liebe Becher Löffel los, dein Strudel sieht so toll aus, wird auf alle fälle nachgemacht. 👍 Mich würde interessieren wie du deine Zitronezucker machst. 😃 Schöne Grüsse aus den noch ☀️🏔️ Tirols Marie
Grieß di Marie und danke! Für den Zitronenzucker nehme ich pro abgeriebener Schale einer Zitrone 2 TL Zucker dazu, gib das in ein Schraubglas und stelle es in den Kühlschrank. Den Saft presse ich auch gleich und gib ihn in einer Flasche in den Kühlschrank. Beides haltet sich gut für mehrere Wochen. LG Kathrin
@@becherloffellos1302 Danke für die schnelle Antwort 😘 vielen dank und schöne Grüße aus dem Kaiserwinkl Marie
Hallo Frau Becher Löffel, 1 Becher = ist wie viel Gramm? Der Strudel sieht fantastisch aus !
Danke Valeria! Ein 250ml Becher locker mit Mehl gefüllt wiegt ca. 125g. Für dieses Rezept brauchst du ca. 250g Mehl. LG Kathrin
@@becherloffellos1302 Danke hab deine Video gefunden wo alles erklärst du Becher Gkas, Löffel unterrschied usw. Danke fürs schneller Antwort. 😘😘😘
Liebe Kathrin, bin gerade erst auf deinen Kanal gestoßen und hätte da eine Frage. Kann ich den Nussstrudel auch schon am Vortag machen? LG aus Wien
Hallo Anna! Der Strudel hält sich bei Zimmertemperatur mehrere Tage. Also kein Problem, wenn er früher gebacken wird.
LG Kathrin
@@becherloffellos1302 Hallo Kathrin, der Mohnstrudel war echt super - die Fülle ich der helle Wahnsinn. Hast du auch ein Rezept für eine Nussfülle? LG Anna
@@annahofer8204 Hallo Anna! Auf meinem Kanal findest du die Glücksschweinchen mit Nussfülle. Diese Fülle (eventuell mit einem Teelöffel Zimt) kannst du auch für einen Strudel verwenden.
Du kannst aber auch das Rezept der Mohnfülle nehmen und anstelle vom Mohn Nüsse, und anstelle vom Pflaumenmus Marillenmarmelade und nur die halbe Milch nehmen. Sollte die Fülle zu weich sein, kannst du noch Nüsse oder auch Semmelbrösel zugeben, ist sie zu fest um sie verstreichen zu können, einfach löffelweise noch Milch zugeben.
Ich wünsche noch ein gesundes neues Jahr und LG Kathrin
@@becherloffellos1302 Danke liebe Kathrin, ich werde es genau so machen......;o))
ja kannst du, er wird sogar noch besser
Bonjour,
Est ce que vous pouvez traduire les ingrédients en français merci et excellent week-end,
Sorry Nadia! I don't speak french. Maby someone in your family can help you.
Liebe Kathrin. Heute wollte ich backen aber habe ich kein mohn gekriegt aber Mohn fix 250 gram muss mann 2 packung nehmen.Ich wünsche schöne Tag😊😊
Hallo und danke! 200g Mohn genügen. Ein wenig mehr oder weniger macht nichts aus. Wenn man zu wenig Mohn hat, kann die Fülle auch mit Semmelbröseln (Semmelmehl) oder geriebenen Nüssen gestreckt werden.
Wünsche gutes Gelingen und LG Kathrin
Wow how super
How much dry yeast please. No fresh yeast in america
You need 1 Teaspoon of dry yeast.
Wenn man keine Becher hat,kann man auch Kaffeetassen nehmen?
Das kannst du auch machen. Einfach 250ml Wasser in die Kaffeetasse geben und schauen wie hoch das Wasser steht, dann hast du die richtige Messhöhe (das geht auch mit einem Glas). LG Kathrin
👍❤
Eigentlich wollt i morgn dei Engadiner Nusstortn machen, aber jetz bin i am Überlegn 😃
Was ist das ? Powidl
Servus Gustav, du mein ehrenwerter Bäcker! Powidl ist Pflaumen- bzw. Zwetschkenmus. Ich hoffe es geht dir gut und liebe Grüße Kathrin
@@becherloffellos1302 Ich habe statt Pflaumenmus Apfelmus genommen. Ist auch sehr lecker.
LG aus Thüringen
auch Powidl genannt wird aus Pflaumen (Zwetschgen) hergestellt, die einige Stunden kochen müssen und ist eine zähe Masse, nicht zu vergleichen mit Zwetschgenmarmelade.
Haltbarkeit unendlich. Habe erst jetzt ein Glas aufgemacht, das ich vor 6 Jahren gemacht habe, einfach nur köstlich und sogar noch besser, er ist jetzt stichfest. Powidl bekommt man kaum mehr am Markt zu kaufen. Wo Powil drauf steht, ist nicht unbedingt das Produkt original darin lg aus Wien
😋😋😋 Mmmm wieder richtig lecker schaut das aus,und sag dir da auch dankeschön für das Rezept 😍🤗❤🥧
Danke dir fürs Herzi ❤
Die Maßangaben sind ein Witz. Habt ihr alle keine Wage ? Ungefähr und etwa. Im Becher wird geknobelt. 😅😅
Natürlich haben wir auch Waagen! Doch sind wir vielleicht nicht so pingelig wie Sie. Und niemand muss jedem folgen.😘😘
Hallo meine liebe. Du hast das Blech mit der Hand eingefetten. Bitte ziehe das nächste mal bitte Handschuhe an oder mit ein Pinsel einfetten. Das ist sonst unhiegenisch wegen Backterien.
Liebe Ursula! Das tu ich sicher nicht. Erstens wasche ich mir regelmäßig die Hände. Zweitens bleibt die Butter im Pinsel nur hängen, was ich nicht mag. Und drittens wird alles so heiß gebacken, dass kein Bakterium überlebt. Außerdem produziere ich so keinen Müll. LG
@@becherloffellos1302 Ok du hast vielleicht recht das die Backterien überbacken aber für ein koch oder back Video sieht es hiegenischer und sauberer aus. Weil die Leute die das Video angucken ja nicht wissen ob die Leute die das Video machen sauber sind oder nicht. Weil das steht ja nicht dabei. Und außerdem die anderen koch und back Videos die ich bis jetzt gesehen habe nehmen alle ein Pinsel zum einfetten. Und wenn die Butter an den Pinsel kleben sollte so wie du das geschrieben hast dann muss du die Butter halt flüssiger machen. L. G. Ulla
@@ursulagun5095 Ich weiß nicht welche Videos du ansiehst. In den meisten Videos die ich sehe arbeiten sogar Profis mit nackten Händen. Ich finde es immer gut, verschiedene Möglichkeiten zu sehen um ein und das selbe zu erreichen. So lernt man dazu und was einem gefällt übernimmt man. Was einem nicht gefällt kann man ja lassen. Schönen Tag noch!
Wenn überhaupt dann „Unhygienisch „😉
Ach ja, und es sind Bakterien, hat nichts mit backen zu tun 😅