What not to do with the sausage on the grill?
Вставка
- Опубліковано 10 вер 2024
- Visit our official website:
🌎 bit.ly/Koler_S...
and our social media:
📸 bit.ly/Koler_I...
👍 bit.ly/Koler_F...
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖.
On the Koler channel, we are showing dishes, grilling tips, ideas for delicious dishes, and the whole thing is delivered with a touch of humor.
For more see our Channel 🍴 👉 / kolergrillegazowe
Want to stay up to date with upcoming movies? 🤔 Subscribe! 👉 ua-cam.com/users/c...
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖.
Who we are?
We produce high-quality gas grills - we provide you with the professional customer service, polished products, and the most important - a joy of grilling and familly meetings! 👨👩👧👦.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖.
The host of the program is a chef and culinary influencer Marcin Kuc 👨🍳 Author of a culinary vlog and host of the radio program 🥚 Jaja w kuchni 🥚
1. gdyby tłuszcz nie był potrzebny to by go nie było - bład logiczny: tłuszcz może być w mięsie żeby optymalizować cenę (jest tańszy)
2. nacinanie kiełbasy wpływa na konsystencję, która jest ważnym elementem całego spektrum wrażeń. zgadza się, nacięta będzie mniej soczysta... ale i bardziej chrupka. dlatego nie próbowałbym narzucać nikomu swojej wizji świata wyznaczając jedynie słuszną drogę. zrobiłem porównanie i zdecydowanie wolę naciętą kiełbasę. ważne, żeby była biała. wielu kucharzy podkreśla, że to jedyna słuszna kiełbasa na grilla - smaczniejsza i zdrowsza
Nigdy nie uczyli, że tłuszcz to nośnik smaku ;>
a co ten tłuszcz ma przenosić w tej kiełbasie powiedz :) smak mięsa i przypraw zintensyfikuje się przez zmniejszenie objętości za sprawą odparowania wody (co często jest raczej wadą, bo kiełbasa staje się zbyt słona)
Zgadzam sie! Tak samo jak whisky nie pije sie z cola:P narzucanie komus swojej wizji totlanie bez sensu.
Zgadza się tylko cięta nabiera w ustach temperamentu . Organoleptyka w tym wszystkim jest najważniejsza . I nie nadymajmy się tak . Kto z nas nie kupował kiełbasy z alkocholem w dyskoncie .
@@pszemyks8577 alkoholem*
I tak będę nacinać xD
Jestem przekonany, że z większym smakiem zjem ponacinaną kiełbaskę, która jest przypieczona także w środku… testowane przez wiele lat :) co do reszty zgadzam się w 100%
Nacinana czy nie w każdym razie musi być trochę przyprawiona i żeby była ugrillowana też w środku. Co do tacek to polecam tym którzy grillują na węglowym wystarczy ze całą jesień zimie i wiosnę wdychamy smog to jeszcze latem z kiełbaską czy karkówką się truć ? Nie dziękuje.
@@pawe5504 na węglowym bez tacek jest dużo lepszy smak. Jak chcesz robić na tackach to polecam patelnię w domu a nie grilla :)
@@maczkus tez grilluje bez tacek pod warunkiem że ruszt jest czysty a większość szczotą przeleci i dalej grilluje. Trzeba dobrze konserwować ruszt żeliwny. Trzeba dbać o zdrowie i pamiętać żeby nie spalić mięsa to niezdrowe
A jaki ma sens mówięnie o tackach skoro ten gril jest gazowy ? To po co kupować taki gril ? Zwykły piekarnik gazowy z rusztem ... To ta tacka jest chyba najmniejszym problemem xD
Po prostu na węglowym trzeba się nauczyć jak grillować xD nie na żywym ogniu przy podpałce w żelu czy w białych kostkach ;)
@@Biervader porządny grill gazowy ma bardzo wysoka temp jest lepszy od węglowego nawet lepszy od kamado. Wolę dać zrabki wedzarnicze mam lepszy efekt jak jeść spalone mięso rakotwórcze od węgla pozdrawiam
Gościu zawsze nacinam kiełbasę i jest zajebista !!
Grilujcie tak jak wam najlepiej smakuje, a nie jak ktoś wam proponuje
@@interestingthings8598 ja nie nacinalem nigdy i nie nacinam z braku czasu i myślałem że popełniam błąd hehe a tu masz
@@interestingthings8598 ale poleciałes 🤣🤪 ale kontekst zrozumiały
To po co to oglądać
Dokładnie .... ludzie jak jełopy, musza mieć wiedzę wtłoczoną do łaba przez kogoś innego, bo sami nie potrafią myśleć i eksperymentować.
@@interestingthings8598otóż to ja jak robię grilla są goście piwko wódeczka i gdybym robił jak ten ekspert od 7 boleści to zrobić grill z kiełbasy najwyższej jakości to minimum kilkaset zł. Karkówka kiełbasa śląska warzywa seta muzyka i jest
A ja staram się nie nacinać a nakluwam kiełbasę widelcem. A to dlatego że czasem te kiełbasy są strasznie tłuste,a nie lubię gdy po zdjęciu z rusztu i wbiciu noża czy widelca leje się fontanna tłuszczu. Nakluwam kiełbasę i wtedy ta się zgriluje i delikatnie ucieknie z niej nadmiar tłuszczu. To moja osobista opinia,a ta jest kwestia gustu który każdy ma inny. A jak dobrze wiemy o gustach się nie rozmawia :) Zawsze każdy się stara ta najlepsza wybrac,tyle że nie zawsze dobrze trafi. Masowa produkcja i chęć zarobku jak najniższym kosztem jest coraz częstsza praktyka wielu producentów..niestety :(
Pozdrawiam i życzę udanego sezonu na grilla :)
ja tam wole z ogniska
Ja też, tylko jak robię imprezę na działce to nie dam gościom samej kiełbasy do jedzenia, dlatego ognisko dla dzieci jako atrakcja a dla gości grill, kiełbasa, kaszanka, karkówka, skrzydełka i piersi no i oczywiście piwo i gorzałka dopóki nie zakazane.
Nie lubię drewna drzewnego to syf
@@civettaberg4299haha 😅
jak nie natniesz kiełbasy, to sama pęknie, a jak nie będziesz grillował jej odpowiednio długo, to będzie miała w sobie kawałki tego tłuszczu
Kładziemy kiełbase na grilla! Niesamowity przepis!
zabrakło określenia co to jest minimalna temperatura do pieczenia tej kiełbasy. Mam ją piec w 150 czy 200 stopniach? Jak odróżnić kiełbasę ze sztucznym a naturalnym flakiem skoro takie polecasz? Filmik sztos!
poprawna odpowiedź to: tak, żeby się nie paliła :)
A najlepszy sposób na dobrą kiełbasę to omijanie dyskontów, marketów i „delitatesów” na każdym rogu. Dobry mięsny, rzeźnik i prawdziwe deli.
Crazy Butcher, Mięsny na Walecznych, Polska Kiełbasa Szymka Czerwińskiego
@@JajawKuchni czyli jaka temperatura? Odpowiedz 150 czy 170.czy 200... Pytanie równa sie odpowoedz a nie makaron na uszy.
Fajne porady, więcej o grillowaniu! W końcu już majówka i lato tuż tuż!
Racja nie nacina się ale za to tłuszcz pryska z poczatku bardzo w zależności od kiełbasy
Dlatego dyskontowej kiełby nie tykamy
Przypalona kiełbasa to jest super nie masz pojęcia o grillowaniu a uczysz innych!!!!!!!!!!!!!
Grill gazowy czy elektryczny to nie grill. Cała robotę robi Wegiel drzewny. A jeszcze większą drewno na ognisku ;)
Gaz nie wydziela niebezpiecznych substancji. Potrawy z węgla są niestety nimi przesiąknięte.
A smak? Bez zarzutu, każdy kto spróbował nie żałował. 👌
@@KolerGrilleGazowe dzisiejsze potrawy jeszcze przed przygotowaniem czy to na grillu węglowym czy gazowym są "przesiąknięte" chemia ;) potrawa z grilla gazowego czy elektrycznego to to samo jak z piekarnika :)
@@KolerGrilleGazowe A czym jest nawanniany? Lawendą?? 🤦♂️
To jest to grill i ogień, a nie gazowy albo elektryczne
Dokładnie!!! Węgiel drzewny lub ognisko, gaz jest do zapalniczki.
Ciekawe jak długo na tym myślałeś ?
Nacięta czy nie to raczej zależy od gustu, ale za to jakie poruszenie w komentarzach dzięki temu ;)
Dla mnie kiełbaski z grilla gazowego zdecydowanie gorsze niż z ogniska czy nawet węgla drzewnego. Kazda kiełbasa (lepsza, gorsza) dla mnie smakuje tak samo, nie czuję róznicy w smaku w przypadku grilla gazowego- także w przypadku kiełbasek i ich ugrillowania nie polecę grilla gazowego
Warto pamiętać, że grille gazowe nie uwalniają niebezpiecznych substancji, które w przypadku grillowania na węglu są absorbowane przez potrawy. To zdecydowanie największa przewaga grillowania na gazie 👌
@@KolerGrilleGazowe teraz to wszystko jest niezdrowe..🙂 grilluje najczęściej na węglu
@@KolerGrilleGazowe O nie, kiełbasy też nie możesz jeść! Przecież jest wędzona i te wszystkie złe substancje i tak tam się znajdują!
Jak my ludzie przetrwaliśmy tysiące lat, piekąc mięso na ogniu, przecież powinniśmy być wytruci, tyle tam złych niebezpiecznych uwolnionych substancji 🙀.
Grilla gazowego też nie można używać, przecież podczas spalania gazu wytwarza się dwutlenek węgla i osadza się na potrawach, co więcej szkodzimy tym planecie!
Tylko grill elektryczny! Tylko trzeba się upewnić aby prąd nie pochodził z elektrowni węglowej oraz atomowej.
Przecież wszyscy dbamy o nasze zdrowie i ekologię planety :).
Prąd może jedynie pochodzić z własnej wyspecjalizowanej, dbającej o najmniejsze detale ekologicznej elektrowni, tylko nie słonecznej bo jest toksyczna, również nie wiatrowej bo ptaki się o nią rozbijają i w sumie też nie wodnej, przecież nie chcemy krzywdzić rybek innych istot w niej żyjących.
No nic, pozostaje nam jedynie kręcić kropką i zasilać grilla :).
A nie czekaj tylko w sumie co tam na nim upiec oprócz warzyw i owoców, przecież nie wolno krzywdzić zwierząt.
Och... jacy my jesteśmy wspaniali, pozbawieni hipokryzji, dbający o naturę, używający tylko wyselekcjonowanych najwyższej jakości produktów i tacy do granic poprawni 🥰.
Dobra, aż mi się nie dobrze zrobiło od tego słodko pierdzącego pisania hipokrytycznych farmazonów, czas odpalić piec chlebowy opalany drewnem i upiec mięsiwo i jak to Kwasior mawia, oddać się demonowi przyjemności. 💪
I tak wiadomo, iż chcecie jako marka opchnąć jak najwięcej grilli gazowych, co nie jest samo w sobie złe, tylko po co ta hipokryzja, nikt normalny na to się nie nabierze.
Wolę kiełbasę nacinaną 😉
Bo taka prawda plus ten widok gdy tłuszcz opada na węgiel 🙂i ten dźwięk ''tssss ''🙂
a piwkiem można polewać ?
tylko w gardełko :)
Jak piwko to i wódeczka
@@JajawKuchni brzmi jak plan
Jak piwko i wódeczka, to i duch puszczy! 😉🐂
Najlepiej zjeść czy nakluta czy pocięta
Spalona🤣
Jeśli mi się spodoba to sam zaskrybuje lub dam lajka.
Przewodność cieplna żeliwa to ok 50W/mK. Dla aluminium ta wartość wynosi 200W/mK (czyt. jest 4 razy lepsza). Aluminium nie jest najlepszym wyborem ale ten argument jest błędny.
czy można nakuwać kiełbase ?
Przyjemnie się ogląda, Super kanał
Masz rację... Tak się ogląda...
Specjalista od gumowych dzwonków
Tłuszcz kapiacy na brykiet czy węgiel to zdrowe? Tacka ratuje sytuację. A jak z kiełbasy wytapia się nadmiar tłuszczu to lepiej dla mnie, nie za dużo że w sam raz. Jak kto woli.😮
Jak się grilluje na węglu, to tłuszcz z naciętej kiełbasy wpływa na szybsze rozpalenie węgli. Ja wolę nacinać, bo przy jedzeniu gorący tłuszcz potrafi wystrzelić z kiełbasy no i parzy. Kiełbasa tylko NACIĘTA!
Czy grille z zamknieta pokrywą nie szkodza grillowaniu? Czy ten dym nie wchłania się do mięsa?
Gaz przy spalaniu nie wytwarza niebezpiecznych substancji, zamykanie pokrywy jest w pełni bezpieczne dla naszych dań z grilla :)
@@KolerGrilleGazowe a gdy się pali tradycyjnego grilla z pokrywą?
Ty sobie nie nacinaj kiełbasy jak lubisz, Ja nie robię błędu jak nacinam porostu taka lubię.Dla mnie to jest cała kwintesencja grilowania u mnie w domu. Niech każdy robi jak lubi i tyle w temacie !!!!!
UWAGA prawdziwe powody „grillowania”w Polsce na alu tackach:
1. Zasyfiony ruszt, bo ze szwagrem było tyle wódki przy grillu, ze karkówki dwie zostały i spleśniały, szczotka te w ruch nie szła, pewnie nawet jej nie ma
2. Karkówka marynowana w oleju (a jakże) kapie na ogień i się inferno robi, to myk tacki. Bo przecież grillowanie dwustrefowe to czarna magia.
3. Ojciec tak robi, wujek tak robi, to i ja będę tak robił.
Co więcej to ta sama grupa ludzi, którzy:
- nie solimy steka przed grillowaniem bo będzie twardy (hahahahah)
- grille gazowe są do niczego
- dym z wędzarni elektrycznej jest inny od tego z analogowej.
Działking 100% 😂
😆😆
Prawda
Ciekawe uwagi, nie zdawałem sobie z tego sprawy, dzięki!
🙌🏻
Gówno nie uwaga
To mnie Pan szanowny zaskoczył... Jak rozpoznać kiełbasę w sztucznej osłonce? Sztuczna osłonka dla mnie to folia na parówkach ale albo nigdy nie byłem na tyle świadomym konsumentem albo po prostu nigdy nie kupiłem albo nie wiem .... Co to jest ta sztuczna osłonka :D Ratuj Pan przed sezonem!
Przykładowo taka kiełbasa Morliny paczkowana z wielkim napisem NA GRYYYYYLA z marketu jest ok? Jest taka informacja na opakowaniu?
Ważne, aby czytać składy, najlepiej jeżeli osłonka jest naturalna inaczej tradycyjna wykonana na przykład z jelita zwierzęcego. Paczkowane kiełbasy najczęściej posiadają osłonki sztuczne, w takim przypadku ważne, aby była to osłonka białkowa, wykonana z naturalnych składników zwierzęcych.
Tyś się taki urodził czy masz to nabyte?
No co ty stary już spaliłeś, A to napewno jest już to nie zdrowe, ale do jednego się z Tobą zgadzam że produkty używa się najwyższej jakości
Piotr szem ...
Spalona? To sobie kiełbasę ugotuj .
@@janhusar9105 JAK lubisz węgle, to po co Ci kiełbasa, podnieś ruszt i SMACZNEGO
@@piotrszem757 To nie była spalona kiełbasa. Jeden lubi bardziej przypieczoną , drugi mniej .
A Ty sobie gotuj skoro dbasz o zdrowie ...poważnie .
Nie każdy musi lubić potrawy grillowane.
Ja uwielbiam takie spalone...mniam .
@@janhusar9105 Ok, pozdrawiam, faktycznie jeden lubi prawie węgle a inni półkrwiste np.steki
Nacina nacina :)
Pan tutaj mówi, że nie trzeba nacinać DOBREJ kielbasy. Taką w opakowaniu z lidla w ktorej jest polowa wody i innych wypelnoaczy to na pewno trzeba nakluwac 😂
Nie trzeba sama wybuchnie i popęka.
Tych specjalistów tysiące a tak naprawdę kazdy robi tak jak sobie lubi.
Subik zostawiony
Kielbasa duża ,to pewnie z maciory😊
2:05 ten stary grill w tle do sprzedania??
Po pierwsze grilla robię na drewnie lub węglu drzewnym, brykiet to ostateczność a grill gazowy jakoś źle mi się kojarzy...i jeszcze niemiecki producent. Dyskwalifikuje
Grill gazowy się źle kojarzy, Niemcy, CZŁOWIEKU, JEST 2021! Wsiadaj w wehikuł czasu i przyjedź tutaj.
Grill gazowy to brak szkodliwych substancji w pożywieniu, czy łatwość obsługi w wielu aspektach takich jak utrzymanie temperatury, czy czyszczenie 👌 koler.pl/grill-gazowy-czy-weglowy/
Na oko 50 kg nadwagi, sorry ale ekspertem od tłuszczu to Ty nie jesteś.
hejterzy ❤️❤️❤️
Grill gazowy hahaha. Jasne
Kielba slaska z firmy kier... a grill gazowy nie daje aromatu grilla dym jest najwazniejszy bo jak inaczej panie
No prawda, przecież janusze nigdy nie słyszeli iż do grilla gazowego na tacy można wsadzić zrębki lub małe kawałki drewna. Takie rzeczy nie istnieją xD
@@lesnydziad7905 wsadzaj se co chcesz i gdzie chcesz
@@bartoszkorcz7719 Jaki ty groźny jesteś 😄
@@lesnydziad7905 nie wrzucisz do grilla gazowego kawałka drewna, który da czysty dym i będzie nadawał aromat przez kilka godzin. A taki kawałek jest niezbędny m.in. 10h wędzonego mostka, pastrami czy dobrych żeberek. Uważam że grill elektryczny jest spoko jako kuchnia zewnętrzna, ale nie pokrywa wszystkich zalet grilla drzewnego, w szczególności kamado.
@@michaszyc5965 A po co wrzucać jeden kawałek drewna? Jak można co jakiś czas dosypywać zrębek lub wymienić zużyte drewno.
Aluminium lepiej przewodzi ciepło od żeliwa... ;).
W praktyce najważniejsza jest akumulacja ciepła, a żeliwo nieporównywalnie lepiej sobie z tym radzi, dodatkowo jest dużo trwalsze niż aluminium 💪
1. Błąd to grillowanie na gazowym grillu
Tak, tak - lepiej na brykiecie z odpadów, który śmierdzi jakby się tam butelka plastikowa paliła. Gotowanie to temperatura i czas - co jest źródłem ciepła nie ma żadnego znaczenia. Chcesz uwędzenia, to se ścinki drewna dorzuć - żaden węglowy grill nie ma do tego aromatu nawet podjazdu.
Zapraszamy do zapoznania się z plusami korzystania z grilla gazowego - koler.pl/jak-przyprawic-karkowke-na-grilla/
Grill gazowy to brak szkodliwych substancji w pożywieniu, czy łatwość obsługi w wielu aspektach jak utrzymanie temperatury, czy czyszczenie 👌
@@twojamamusia1063 nie, lepiej na węglu drzewnym z Bieszczad albo na wysokiej jakości węglu/brykiecie Webera. Zrębki nigdy nie dadzą tego aromatu, który uzyskasz na węglu. Polecam zrobić blind testy.
@@twojamamusia1063 dlatego trzeba przepalić trochę węgiel i już powinien się nadawać
Widać umiesz się obchodzić z tym nie ma co... 🙊
Ja wole nacinac
2023 najlepszej jakości mięso = 1 kiełbasa 35zl
ciekawe ile taki dril gazowy kosztuje 5.000 10.000tys no super grillowanie dla zwykłych rodzin :D
Da się taniej! Zapraszam na nasz sklep internetowy - koler.pl/sklep/ - można skorzystać z naszej promocji :)
@@KolerGrilleGazowe Najtańszy i tak prawie 1500.-
Dron co jest 1500 w dzisiejszych czasach ???
@@martinreda2720 W 2022 roku najniższa krajowa netto wynosi 2363,56 zł. Ludzi o takich zarobkach jest w Polsce dużo...
I w czym on lepszy od takich zrobionych grilli z bębnów pralek
Głupota... Jak nie natkniesz to pod wpływem temp. peknie i tłuszcz tak samo wycieknie
Jeżeli duża część jej zawartości to woda to oczywiście, że pęknie.
Kiełbasa nie ważna , liczy się grill !
Ale gaz tesz szkodliwy
Potrawy grillowane na gazie nie wsiąkają żadnych niebezpiecznych substancji. Gaz w pełni się wypala, zanim dotrze do jedzenia.
tak jak steków się nie soli to kiełbasy sie nie nacina opwiada farmazonyfilm pod reklame a nie kunszt grilowania łpka w dół
😐
Deska muztarda i wszystko jasne
Grill bez węgla? Co za bzdura
No i w chuj dobry film . Krótko i na temat i tak powinno być ! Teraz bede miszczem grila . Pozdro .
Instrukcje grillowania Pan czyta a słownika języka polskiego to już nie.
Ale bzdury. A druga sprawa to jest gril gazowy ! Na węglu kiełba lepiej wychodzi
Próbowałeś?
@@joelemmon9593 jakbym nie próbował to bym tak nie pisał każdy woli inaczej
Bzduryt!!!
Podstawa grillujemy tylko na gazie raczej nie pozdrawiam dla kumatych
Pan twierdzi, że występuje w zawodach i inni robią źle a tu tyle błędów: grill gazowy, kiełbasa nienacięta. Jak amator, który siłuje się na bycie ekspertem.
a co to zmienia że gazowy?
@@kubagrem3153, bo gazowy to nie grill
@@przemyslawbak i jaki ma sens twoja wypowiedź?
@@kubagrem3153, a jaka twoja? Gość publikuje bzdury, a ty je powielasz
@@przemyslawbak jakie bzdury, grill gazowy to grill i jedzenie z niego smakuje tak samo jak z węglowego, a jeśli komuś mało aromatu to dodaje się zrębki wędzarnicze. Może z tym, że kiełbasy się nie nacina nie do końca się zgodzę, ale to niech każdy sprawdzi samemu.
Ale pierdoły , aluminium nie dość że przewodzi lepiej ciepło od żeliwa i to o 300% to jeszcze równomiernie je rozprowadza po całej tacce .
To jest kuchcik!?... To jest popierdułka a nie kuchcik
Co za bzdura. I aluminium kładziesz na samym ogniu? Po cholerę tacki, chcesz dusić?
O kurczaki! A próbowałeś zdjąć tackę aluminiową w celu sprawdzenia jak długo trzyma ciepło bez dostarczania jej temperatury? I to samo z płytą? Skąd biorą się tacy eksperci jak Ty?
Sam robisz kie£base zle .ale twoja kobieta robi dobrze.
Z