Kiełbasę na ruszt grill nacinać czy nie nacinać ? / Oddaszfartucha

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 тра 2024
  • INSTAGRAM : oddaszfartu...
    FB : / posts
    WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
    www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 482

  • @Owaty
    @Owaty 24 дні тому +90

    Ogólnie, gdy się nacina to jest bardziej chrupiąca, a nienacinając bardziej soczysta. Ja osobiscie gorsze kiełbasy i tłuste nacinam, suche oraz lepszego sortu nie(chociaż czasami te lepsze też nacinam, gdy mam ochotę na chrupiące).
    Kwestia gustu :)

    • @Hawkinsowo
      @Hawkinsowo 24 дні тому +3

      I dokładnie tak samo robię. Jak mam marketową, top nawet na patyk na ognisko nacinam, niech się ten tłuszcz którym napchali wytopi :)

    • @STALKER871
      @STALKER871 24 дні тому

      Marketowych to najlepiej nie kupujcie i nie jedzcie są napchane wszystkim tylko nie mięsem i nasączone jakimiś truciznami i zawsze są przesolone to co z nich wypływa to nie jest smalec tylko rakotwórcze chemikalia .

    • @panrazak2957
      @panrazak2957 24 дні тому +1

      a wiecie, że wystarczy nie kupywać w marketach :D ? Ja np nie nacinam żadnej kiełbasy gdyż w markecie jej nie kupuje! :D

    • @marekm5087
      @marekm5087 24 дні тому +2

      ​@@HawkinsowoTłuszcz,a ile wody jest w marketowej pseudo kiełbasach tragedia

    • @marekm5087
      @marekm5087 24 дні тому

      ​@@panrazak2957Nasi bracia kupują w markecie mięso i wędliny i twierdzą, że dobre

  • @marcinp...1336
    @marcinp...1336 24 дні тому +37

    Dokladnie Mistrzu "wolnoć Tomku w swoim domku" co kto lubi 😁 Ja zawsze nacinałem a teraz nie nacinam i obserwuje walory smakowe i reakcje gości. Jedno jest pewne dobra jakość kiełbasy to 90% sukcesu.

  • @TomekTomek-wh8ip
    @TomekTomek-wh8ip 24 дні тому +33

    Nawet kotek kiełbasę poczuł 😜 pozdrawiam

  • @fragles231
    @fragles231 22 дні тому +7

    Tomku dziękuje ci za ten filmik. Ale mam parę pytań jeśli można zapytać? To pytam. Jaka jest najlepsza kiełbasa na grilla? Chodzi mi bardziej o rodzaj kiełbasy, która się nadaję. Druga sprawa, to czy można polewać kiełbasę piwem? Niektórzy tak robią podobno jest inny smak . Kolejne pytanie, gdzie można kupić taką deskę bydlaka jak ty masz? Kolejne pytanie, a może nawet sugestia dla ciebie. Proponuję abyś z grilowania zrobił serie. Najlepiej jak zaczyna się sezon . Co grilować, gdzie glinować, na czym grilować. i jak grilować aby było smaczne i zjadliwe. I ostatnie pytanie to czy podzieliłeś się kiełbaską z tym kociakiem co był w kadrze😄😉 ? Pozdrawiam i życzę wszystkim smacznego !

    • @kooneer4591
      @kooneer4591 12 днів тому

      Co do deski to szukaj desek do krojenia sztorcowych. Nawet na Olx znajdziesz ludzi którzy takie wykonują :)

  • @tomaszbrzeczyszczykiewicz4082
    @tomaszbrzeczyszczykiewicz4082 24 дні тому +8

    Z chęcią obejrzałbym w Pana wykonaniu serię oryginalne dania z grilla. Ile można jeść kiełbę, kaszankę i przypieczony zawsze karczek, no litości, owszem lubię, ale doceniam coraz bardziej warzywa, ryby, owoce morza z grilla. Kombinujemy teraz z patelniami grillowymi i plackami ziemniaczanymi z grilla. A jeszcze bardziej mam ochotę na grill z dużą płytą na mięsa hamburgerowe.

  • @waldit.3334
    @waldit.3334 24 дні тому +16

    Ja oprócz kiełbaski swojskiej czy wiejskiej jak zwał tak zwał zawsze delikatnie nacinam, gdyż ponieważ bo wolę taką mniej nabitą tłuszczem! Niemniej jednak najlepsza kiełbasa jest z patyka bez apelacyjne 😂👍!!! Pozdro Tomek! 8:30

  • @FCdystrybucja
    @FCdystrybucja 24 дні тому +3

    Każdy lubi inna kiełbasę i inaczej ja grilluje. Biedronkowa z szynki smakuje na grillu bardzo dobrze, ale na surowo to paskudztwo. Za to z dobrej wędzarni odwrotnie: na surowo można wciągnąć cały kilogram, bigos i grochowa tak pachną, że aż miło, a na grillu jest taka sobie. Co do nacinania to moje oficjalne stanowisko brzmi: na grill nacinać ale smażyć na średnim ruszcie. Za mocno przypieczona robi się gorzka. Za to na ognisku tak jak mistrz strzelczyk czyli najpierw podgrzać w srodku koło ognia, a potem na chwilę w ogień zeby zapiec skórkę. Kto ma fart temu nie wybuchnie. Co do rodzaju grilla węgiel, gaz, elektryk: według mnie najsmaczniejsza kiełbasa jest z elektryka. Najsmaczniejszy schab i karczek bez przypraw ( poza solą i pieprzem) z
    gazowca lub na ogniu. Za to mięso w marynatach na grillu węglowym np karczek i żeberka w BBQ.
    Miłego grillowania i biesiadowania życzę wszystkim. A nie zapomnijcie o warzywach i piwku (0,0%) oczywiscie

  • @tomaszzielinski6396
    @tomaszzielinski6396 24 дні тому +9

    Nie ma to jak grilek. W koncu pogoda co raz to lepsza wiec trzeba dobry czas wykorzystac. Ale do takiej Kielby Tomaszu to zapomniales o zimnym Piwku! 😎🍺🍺

  • @zbikuzbiku9903
    @zbikuzbiku9903 24 дні тому +4

    Tomku, ja zawsze wędzę swoją kiełbasę jałowcową. Najlepsza jest zawsze bezpośrednio po wędzeniu, wiadomo, ze świeżą bułeczką, nic więcej.
    Ale kiełbaska zamrożona wyjęta z lodówki i podgrzana na grillu... 😇🤣😎 Powraca wspomnienie młodości, dzieciństwa i raz jeszcze zapach, smak, widok kiełbaski z wędzarni... o każdej porze roku i dnia... wystarczy grill, zimą w garażu, bo cieplej, teraz na zewnątrz w ostrym słońcu.
    Tomku, proszę o więcej filmów z grilla... karkówka, kiełbasa, boczek, szaszłyki i warzywka też w ostateczności, ogólnie więcej mięsa w mięsie... dieta keto. Pzdr gorąco z nad grilla Ciebie i Twoją rodzinę, i bliskich...😼😼😼

  • @radoslawherka
    @radoslawherka 19 днів тому +3

    dlaczego nie może kopcić? ja właśnie lubię wędzić w dymie... kiełbasa nie nacięta i tak pęknie - jak jest pełno wody w niej, to nie da się inaczej. na grilla tylko kiełbasy tłuste, grubsze. niestety, wszystkie teraz kupne mają dużo napompowanej wody w sobie.

  • @piotrstandarddeviation6934
    @piotrstandarddeviation6934 19 днів тому +3

    Najważniejsza jest ta tekturowa tacka, musztarda i pół kromki chleba. Tak przyrządzona kiełbasa zawsze smakuje:). Oczywiście z grilla i oczywiście podwawelska:)

  • @maciek14166
    @maciek14166 24 дні тому +8

    Chyba przesada z tym wybuchaniem :D Tyle ognisk, tyle grilli, nigdy nie wybuchła ;D

    • @endrju-unique
      @endrju-unique 13 днів тому +1

      Nie pamięta wół jak cielęciem był... komercja ;)

    • @novy1198
      @novy1198 4 дні тому

      jak jest strasznie tlusta kielbasa to nie rzadko moze buchnac

  • @maurycygrzanka6084
    @maurycygrzanka6084 24 дні тому

    Ja zawsze nacinam mniej lub bardziej , zależy od kiełbasy. Nie ważne czy grill czy ognisko! A to co wycieka łapę na kromeczkę chlebka! Pychotka! Nie naciętą zawsze się rozwali. Na grillu pal licho ale z ogniska wyciągać masakra, nawet nabicie wzdłuż na widełki nie zawsze ją uratuje!

  • @Robert_Fordin
    @Robert_Fordin 24 дні тому +30

    Żona:
    "- Ty będziesz jadł surówkę"

  • @zbyszekstolski6251
    @zbyszekstolski6251 24 дні тому +5

    Zapytałem żonę a ty jaką wolisz odpowiedziała że moją Pozdrawiam

  • @rocy2802
    @rocy2802 24 дні тому +2

    Na ognisku nacinam żeby mi nie pękała. Na grilla to już jest kwestia indywidualna 😊 tak czy inaczej kiełbasa chłopska jest moją ulubioną do grilowania i na ognisko😋 pozdrawiam Pana Tomasza 😉

  • @kamilpilch363
    @kamilpilch363 24 дні тому +5

    Ale smaki, ale smaki z samego rana, ja zawsze nacinam, pozdrawiam Tomku

    • @ukash-jf4dw
      @ukash-jf4dw 24 дні тому

      Dokladanie, team BIOTAD PLUS

  • @Esq90sko
    @Esq90sko 23 дні тому

    Nacinam wszystkie, ale nie smażę na wiór. Ale faktycznie jak taka swojską suchą natnę to się nie da zjeść, tak że dzięki za filmik. Będę nacinał tylko te tłustsze 😊

  • @bozena3634
    @bozena3634 24 дні тому +2

    Tłustą kiełbaskę nacinam a chudą nie. Smacznego grilla wszystkim życzę 🤗🤗🤗

  • @jacekkuba1
    @jacekkuba1 19 днів тому

    Na ostrym grillu kiełbasa w całości pęknie ,jak będzie słabej jakości ,to niemal zawsze pęknie .Tu nie ma filozofii . Koniecznie cebula do kiełbaski i kawałek boczku tłustego. Pozdrawiam serdecznie.

  • @manjaro89
    @manjaro89 24 дні тому

    Na ognisku nacinamy. Tak mnie nauczono. Nacinamy bo jak peknie to jest szansa ze spadnie z kija. Poza tym jest bardziej krucha. I tak samo nacinam na grilla, zeby ten tluszczyk raz nam szybciej grillka ruszyl a dwa kielbasa sie zgrilowala a nie ugotowala w srodku

  • @Kluch_369
    @Kluch_369 24 дні тому +2

    Wniosek taki, że kiełbasa to do ogniska. Na grilla to karkówki, boczki, żeberka, skrzydełka itd

  • @KarczmaTV
    @KarczmaTV 17 днів тому +1

    Ja stosuję cięcie w kratkę. Na patelni gęściej, na grill rzadziej. Wynika to raczej z tego, że preferuję chrupką "skórkę" i soczyste wnętrzne. Z najtańszych kiełbas Kraina wędlin z biedronki. Bez porównania z klasyczną śląską, a już odpukać, żeby komuś nie przyszło do głowy kupować jakieś morliny, albo coś poniżej 80%. Oczywiście musimy brać pod uwagę, że jest grupa ludzi, któzy chcą zjeść iełbasę z grilla lub ogniska i grupa ludzi, którzy coś tam wie na temat mięsa i sposobów jego przyrządzania. Lub po prostu lubi całą tą frajdę z zabawy w grilla, nawet jak wcześniej wleje pół litra rozpałki. Trzeba to brać pod uwagę i jeśli już siadamy do grilla, czy to węglowego czy gazowego, i chcemy coś więcej wycisnąć, to raz: dobrej jakości mięso, dwa, poznanie swoich preferencji ale też poznania opinii, jak klasycznie powinno być obrobione mięso. Bo wiecie jak jest, nikt tatara z fileta z piersi nie je, ale na forach jest masa kobiet co robią i co gorsza, masa mężów co to lubią... kurtyna.

  • @eulaliabida6529
    @eulaliabida6529 24 дні тому +12

    Ja pozostane przy wersji grilowania kielbaski na patyku nad igniskiem.Nie nacinam jej.TAKA najlepiej mi smakuje😊😊

    • @misiekkk655
      @misiekkk655 24 дні тому +2

      Jeśli chodzi o taką wersję to samo z siebie jest tak jakby nacięte bo nabijasz ją na patyk i przez te małe szczelinki tłuszcz i tak się wydobywa ;)

    • @DanielDaniel-ok3tk
      @DanielDaniel-ok3tk 24 дні тому +1

      ​@@misiekkk655jak nie natnie to kiełbasa po pęka i nie jakieś dziurki z kijka😜

    • @tomekt.leszno4380
      @tomekt.leszno4380 24 дні тому

      A czym się różni ognisko od igniska?

  • @krzysztofhadala1039
    @krzysztofhadala1039 24 дні тому +1

    Nacinać czy nie nacinać, oto jest pytanie. Ja nacinam, gdyż czasami niektóre pękały. I tłuszcz lepiej się wytapia. Musztarda tez lepiej się trzyma . Do tego świeże bułeczki lub chleb i oczywiście duze, zimne piwo. Pozdro.

  • @krzciuk1973
    @krzciuk1973 24 дні тому

    Na takim bogatym grillu, grillowanie to czysta przyjemność 😂 co do pękania kiełbas to zapewne wina jest w sztucznych jelitach te z dobrego sklepu nie pękają bo są robione na prawdziwych jelitach.

  • @pawelinho6369
    @pawelinho6369 24 дні тому +5

    Jak kiełbasa to kot jako bohater drugiego planu musiał się pojawić bo taki wie co dobre no i też pewnie czeka na tatarka na wypasie😅 A co do tematu to u mnie nawet jak smaży kiełbaskę na patelni to w zależności to i tak jest nacinany. Zresztą z tą kiełbasą to jest tak jak jest z Carbonarą jedni lubią bez śmietany klasyczną (tak jak ja robię z makaronem rigatoni, który wg mnie lepiej pasuje do tej potrawy) a inni ze śmietaną bo jakby nie patrzeć oba wersje są poprawne bo i tak były dania biedoty jakby na to nie patrzeć😉

    • @MsTrzekolada
      @MsTrzekolada 24 дні тому

      Polecam zapoznać się ze słownikiem i cenami śmietany we Włoszech. Że coś usłyszałeś nie znaczy że cokolwiek rozumiesz.

  • @CiachoPiernik
    @CiachoPiernik 24 дні тому +1

    jeśli jest ktoś ze śląska to polecam w Mysłowicach na targu stoisko Alma - tak pysznych kiełbas i kaszanek to nie ma nigdzie chyba. Naprawdę polecam

    • @mementomorie46
      @mementomorie46 21 день тому

      Mam niedaleko, muszę się wybrać 😊

  • @danielkl32
    @danielkl32 24 дні тому +170

    Ale kiełbasa na grillu gazowym czy elektrycznym to żadny grillowanie kiełbasa musi po prostu pachnieć drzewem

    • @ODDASZFARTUCHA
      @ODDASZFARTUCHA  24 дні тому +15

      No tak oczywiście tka jak na filmie

    • @pawekazmierczak3776
      @pawekazmierczak3776 24 дні тому +7

      Np w Ameryce tylko gaz a w Polsce węgiel lub drzewo

    • @danielkl32
      @danielkl32 24 дні тому

      Trendy się niestety zmieniają ludzie myślą że będą ekologiczni jak se postawią grilla gazowego czy elektrycznego i niestety coraz więcej Polaków w tym kierunku idzie ​@@pawekazmierczak3776

    • @misiekkk655
      @misiekkk655 24 дні тому +25

      Zapewne nie miałeś styczności z grillem gazowym?

    • @ODDASZFARTUCHA
      @ODDASZFARTUCHA  24 дні тому +33

      Grill gazowy to nie to samo. Fakt wygoda ale smaku brak

  • @MariuszMagic
    @MariuszMagic 21 день тому +1

    Wniosek jest oczywisty. Nie oszczędzamy na kiełbasie. Jak się chce dobrą kiełbasę z grilla to trzeba kupić dobrą kiełbasę. Z byle czego nie zrobisz nic dobrego niezależnie czy ponacinasz czy nie.

  • @beatabukowska9621
    @beatabukowska9621 10 днів тому

    Ja na grila i ognisko nie nacinam a z serem naciąć, nawet marketówkę, to zbrodnia. Nacinam na patelnię i do piekarnika. Na grila my wszystcy wolimy kaszankę no i oczywiście mięsko. Pozdrawiam.

  • @The1Asher
    @The1Asher 24 дні тому

    Miło posłuchać. A mięso robi się w ogniu, na ogniu, nad ogniem, z ognia, ...?. A na poważnie cieszmy się, że kiełbasa jest dla wszystkich i każdy może zrobić jak chce, chyba że jest vege to niech nie nazywa tego kiełbasą. :)

  • @mrgreggdd8129
    @mrgreggdd8129 24 дні тому +2

    Z ogniska najlepsze nie naciete i ziemniaczki do tego z ogniska . Pizdro Tomku 😊

  • @dariuszbogdan8053
    @dariuszbogdan8053 24 дні тому +1

    Ja kupuje dobra surową kiełbasę i opiekam ją na grillu dopiero przy samym końcu robię parę dziurek i zostawia ją jeszcze na chwilkę , palce lizać 😊😊

  • @Stary-ch
    @Stary-ch 24 дні тому +2

    No i wnioskuje o weekendowe grillowanie ❤

  • @karolp5026
    @karolp5026 24 дні тому +2

    2:19 Mistrz drugiego planu chętny na kiełbasę. Pozdrawiam.

  • @valdi2391
    @valdi2391 22 дні тому

    Uwielbiam zapach grillowanej kiełbasy o poranku..😊

  • @luki9292
    @luki9292 24 дні тому +1

    Ja zawsze nacinam z prostej przyczyny - nienacięta lubi strzelać w twarz gorącym tłuszczem gdy wbija się widelec tudzież nóż.

  • @Bemx2k
    @Bemx2k 16 днів тому +2

    Co najmniej 50% kiełbas ( tych z emulgatorem białkowym ) nie powinno się smażyć /grillować bo powyżej 150'C emulgator białkowy staje się toksyczny i rakotwórczy . Tego wam nie nie powie bo biznes sprawa najwyższej wagi . Poczytajcie o emulgatorach i nauczcie się odróżniać kiełbasę .

  • @mcv-m
    @mcv-m 15 днів тому +1

    5:55 ano taki że nie wszystkie marketowe kiełbasy(kiełbaski ) są złe!.
    Ja w Lidl'u kupowałem dawniej "Kiełbaski pieprzowe"- to była bajka na grilla'a!
    Niestety zostały wycofane z oferty. Obecnie zamiast nich kupuję "Kiełbaski Śląskie z szynki" je lekko nacinam w maksymalnie trzech miejscach i przeciągam przez dłoń którą polewam niewielką ilością oleju i papryki słodkiej, zanim trafią na ruszt.

  • @arekszczygie8415
    @arekszczygie8415 5 днів тому

    nacinam zawsze jaka by nie była ale nie tak byle jak tylko na krzyż, wtedy pięknie się otwiera, nadmiar tłuszczy się wytopi, przyprawa też wejdzie głębiej, i według mnie najlepsza jest chrupiąca na skórce , a w środku dobrze przegrzana

  • @kertoipcrass
    @kertoipcrass 19 днів тому +3

    Nie nacinam...Nakłuwam.Nie pęka i jest soczyście

  • @andrzej8276
    @andrzej8276 24 дні тому +5

    A co z konserwantami (sól peklująca, azotany, azotyny) które w temperaturze powyżej 130 stopni wytwarzają związki rakotwórcze? Wyglądało by, że tylko kiełbasa biała jest bezpieczna do grillowania. Chyba że temperatura wewnątrz kiełbasek nie przekracza 130 stopni - czy ktoś to zmierzył? Pozdrawiam

    • @adrianajaworska7860
      @adrianajaworska7860 24 дні тому

      Maruda 🤮

    • @andrzej8276
      @andrzej8276 24 дні тому +2

      @@adrianajaworska7860 Na zdrowie

    • @wodzovsky
      @wodzovsky 24 дні тому

      Nie wychodźmy z domu, bo powietrzu są rakotwórcze związku wytwarzane przez smog i samochody. Nie popadajmy w paranoje.

    • @dariuszszuper2860
      @dariuszszuper2860 20 днів тому

      No nie stety 90% ludzi nie zdaje sobie z tego sprawy. Bardzo częste grillowanie na węglu, brykiecie to morderstwo dla jelit

    • @piotrpiotr6288
      @piotrpiotr6288 20 днів тому +1

      Wiadomo że zdrowe to nie jest ale raz w miesiącu jak się zje to też tragedi nie będzie​@@andrzej8276

  • @wujekcondorek
    @wujekcondorek 24 дні тому +1

    Ale najlepsza kiełbaska to z tradycyjnego ogniska. I nie nacinam wtedy bo by mi z patyka spadła 😆. Panie Tomku myślę , że kotek też troche skubnął tej kielbasy😆😆😆

  • @lidiaskorupka858
    @lidiaskorupka858 24 дні тому +1

    Jeszcze lepsza jak samemu sie zrobi a potem na grila 😊

  • @GracjanPawlicki
    @GracjanPawlicki 24 дні тому +1

    Witam panie Tomku był pan ostatnio w Mielnie też akurat byłem ale w pracy niedaleko jak pan zajadał się dorszem w Itace ja byłem w Meduzie 😀...jeśli chodzi o rybki z przystani to jak pan to muwi PETARDINA.... Pozdrawiam z Koszalina i Mielna miłego dnia

    • @pawekazmierczak3776
      @pawekazmierczak3776 24 дні тому +7

      Mówi nie muwi

    • @ODDASZFARTUCHA
      @ODDASZFARTUCHA  24 дні тому +2

      Dziękuję i również serdecznie pozdrawiam

    • @sprinter3022
      @sprinter3022 24 дні тому +1

      Już kur-wo sie czepiasz , przyjadą emigranci to sie wykarzesz jaki poeta jesteś on napisał tak celowo , znam go​@@pawekazmierczak3776

    • @bernadettawarmuz9104
      @bernadettawarmuz9104 24 дні тому +3

      ​@@sprinter3022 Już bardziej wulgarnie się nie da?! ŻENADA !!!😣

    • @sprinter3022
      @sprinter3022 24 дні тому +1

      @@bernadettawarmuz9104 To Polska natura pouczać i karać innych , jak umiał lub chciał to napisał , ale zawsze sie EXPERT drugi Miodek znajdzie od pouczeń , swego nosa niech pilnuje bo cenzorem nie jest pała

  • @turboAdas
    @turboAdas 24 дні тому

    ciekewe jak to sie ma do peklowanego miesa i grzania w takiej temperaturze,ja ostatnio wymyśliłem sobie żę bede nakłuwał widelcem i tam gdzie bedzie chciała to peknie,choć to nie ma nic wspólnego z peklowanym miesem i skutkami mocnego grzania tego miesa,ale kto to wie .Koment tylko dla zasiegów bo co ja sie tam znam. Fakt faktem jest smaczna każda :)

  • @Magorzata-tk4bh
    @Magorzata-tk4bh 24 дні тому +1

    Pozdrawiam serdecznie a kilbache z grilla i kaszankę ale dobrą uwielbiam

  • @lukasbenek3167
    @lukasbenek3167 24 дні тому

    Właśnie w pracy oglądam jestem na delegacji jadę po kielbache na grilla:)

  • @romihofi8848
    @romihofi8848 24 дні тому +2

    U mnie tylko ognisko... Pozdrawiam 👍

  • @grzegorzjozefowski8507
    @grzegorzjozefowski8507 19 днів тому +1

    Witaj Tomasz. Myślę że masz warunki i zasięgi żeby pokazać kiełbasę robioną w domu i porównać z tym sklepowym dziadostwem oczywiście na grillu.

  • @user-ot9bq1qo1x
    @user-ot9bq1qo1x 24 дні тому +1

    To jest dylemat...! z moich obserwacji wynika, że lepiej nie nacinać, bo wypłynie cały sok i tłuszcz ! Będzie sucha i łykowata ! Ale jeśli ktoś lubi coś bardziej chudego...to musi samodzielnie podjąć decyzje ! Panie Tomaszu bardzo dziękuję za zrobienie ,,apetytu,, to bardzo ważne i potrzebne !!!😄😄😄😄😄😄😄🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓

  • @fazimotor1w682
    @fazimotor1w682 23 дні тому +1

    naciętą,ale nie najtańszą.... lepiej ze średniej półki,dobrze zgrilowaną😃

  • @grazynamikolajczak2368
    @grazynamikolajczak2368 24 дні тому

    ❤❤ Ja sama nigdy nie robiłam grilla ale bywałam u kogoś kto robił Dla mnie nie ma znaczenia nacinana czy też nie Oby była dobra ❤❤❤Obecnie nie jadam z gryla bo poprostu nie mogę mogę ❤❤❤❤Kiełbaski wyglądają apetycznie a więc i smakują też pysznie ❤❤❤❤
    Dziękuję Pozdrawiam serdecznie ❤❤❤❤❤❤

  • @wszyscytg
    @wszyscytg 24 дні тому

    Witam.
    Ja jestem starym Harcerzem i mnie nauczyli ze nie ważne jest jaki masz wuszt nie nacinamy bo się będą rozwalać zwłaszcza z patyka na ognisku. Nie nacinamy tylko nakowamy tłuszcze się wytopią wuszt będzie cały. tego mnie nauczono i to samo przekazuje dalszym pokolenia.
    Pozdro.

    • @lesniczy36
      @lesniczy36 23 дні тому

      Nacina się delikatnie jelito a nie do połowy, kiedyś zwyczajna naciętą z godzinę nad ogniskiem , oczywiście trzeba na bieżąco pilnować i to miało smak, a teraz to szkoda gadać, najlepiej samemu zrobić lub poznać dobrego masarza który sprzedaje własne wyroby

  • @sebastiansobieraj3257
    @sebastiansobieraj3257 24 дні тому

    Jak kto lubi. Ja osobiście kiełbasę to tylko na patyku z ogniska. Za dzieciaka zawsze nacinałem tak że po upieczeniu jak siusiak wyglądała. Teraz jak tak zrobię to żona mówi że jestem głupi. Ach kiedyś to było.

  • @tomaszbartos1182
    @tomaszbartos1182 12 днів тому

    Jak mawiał klasyk.... "daj temu qwa chwilę poleżeć" 😉
    Te większe (swojskie) wyglądały mega apetycznie 😋

  • @JanKowalski-mn2nz
    @JanKowalski-mn2nz 21 день тому +1

    Tani chłam trzeba naciąć. Ja nie nacinam tylko nakłuwam po całości widelcem. Jeśli tego nie zrobimy zawarta woda (dolana aby zwiększyć wagę) para wodna porozrywa nam osłonkę. Dobrą kiełbasę nie ma po co nacinać bo tracimy jej smak, tłuszcz jest nośnikiem smaku). Polecam dobrą kaszankę z grilla

  • @ondrasz2
    @ondrasz2 24 дні тому +7

    Kiełbasa z grilla nie ma podjazdu do tej z ogniska

  • @paradigmatik
    @paradigmatik 22 дні тому

    a ja od pewnego czasu jestem zakochany w kiełbasie surowej, najlepiej z ogniska i koniecznie nacinana. naprawdę polecam :)

  • @danielduda6111
    @danielduda6111 18 днів тому

    Osobiście to nakłuwam widelcem zarówno na grilla jak i do gotowania (wyjątkiem są parówki). Z uczciwej kiełbasy wychodzi uczciwy bulion, szczególnie z białej lub surowej.

  • @PRZEMEKFIEDUCIK
    @PRZEMEKFIEDUCIK 24 дні тому +1

    Jeszcze nigdy nie widziałem, żeby ktoś się tak dziwił ? Od wieków wiadomo, że jak chce się jeść dobrze, to trzeba za to zapłacić...Czy nacinać ? Czy nie nacinać ? Ziemniaki z ogniska jakie są najlepsze ? w folii aluminiowej ? Czy może prosto z piwnicy, czasami z pola zakopane w żarze z ogniska ? Upieczone, zeskrobana skórka nożem + sól... ? Jak dla mnie Tomku lekko niepotrzebny odcinek...

    • @marekkubala7254
      @marekkubala7254 18 днів тому

      Też tak uważam. Mam wrażenie, że to odcinek nastawiony tylko i wyłącznie na nabicie komentarzy.

  • @AdrianDebowski
    @AdrianDebowski 24 дні тому

    Przekonałeś do tego, żeby sprawdzić, jak będzie smakować nieponacinana. Nigdy wcześniej o tym nie pomyślałem, teraz się zastanawiam czemu.... hm...

  • @zbigniewkalinowski1306
    @zbigniewkalinowski1306 24 дні тому

    Ja lubię Głogowską z Lidla. Zawsze ją nacinam, ale przy najbliższej okazji zrobię eksperyment i zobaczymy czy wybuchnie.

  • @manjaro89
    @manjaro89 24 дні тому

    Narobiles Tomku smaka... 🤤 Marketówki wrog grilla. Jadalem z grilla gazowego... Niezle no ale dymek z drewna daje to bogactwo prawdziwosci smaku

  • @kamilhadaa4759
    @kamilhadaa4759 24 дні тому

    zasada jest prosta :) Grillujesz, nacinasz. Ogniskujesz, wiadomo że nie.. Każda okoliczność powinna mieć swój klimat. Swojska, wiejska nie nadaje sie do powyższych

  • @Parias92
    @Parias92 17 днів тому

    Myślę, że najważniejszą kwestią to jakoś kiełbasy, jeśli jest dobra to po prostu taka będzie ;)

  • @arturs1517
    @arturs1517 6 днів тому

    Jak by to panu wyjaśnić nacinać czy nie nacinać.
    Ja osobiście wrzucam kiełbaskę na grilla najpierw nie naciętą, do tego pilnuje temperatury i lekko ją zapiekam.
    Dopiero jak po chwili zrobi się ciepła w środku i lekko zrumieni to wtedy delikatnie nacinam i gdy są już otwarte (nacięcia) podsypuję przyprawą do grilla. Robię to w "tempo" żeby nie uszkodzić powłoki.
    Ale ile głów tyle pomysłów, pozdrawiam.

  • @swistaku
    @swistaku 24 дні тому +1

    Na grill najlepiej biała surowa bez konserwantów. Żadna grillowa, śląska ze sklepu. Tomek ludzi zatruwasz!

    • @ODDASZFARTUCHA
      @ODDASZFARTUCHA  24 дні тому

      🤔🤔🤔

    • @pitmei8074
      @pitmei8074 22 дні тому

      Niema kielbasy ze sklepu bez dodatkow chyba ze sobie Sam zobisz bez tych dodatkow...

  • @piotrs728
    @piotrs728 24 дні тому

    Taką suchą, to grzech kłaść na grill!!! 😉😃🤗

  • @seb_sko7089
    @seb_sko7089 23 дні тому

    Ja kupuję na grilla kiełbasę z Doliny Dobra. Tylko mięso z szynki i przyprawy w składzie.

  • @kris2203
    @kris2203 20 днів тому +1

    Kiełbasa to tylko i wyłącznie z ogniska👍👌💪🖐️

  • @bogkingnarodowy8489
    @bogkingnarodowy8489 24 дні тому

    Dobra kiełbasa z MIĘSA to podstawa do grilla!Jak się ona nazywa to już nieważne.Kiedyś miałem okazję jeść zwykłą kiełbasę ale od dobrego masarza-palce lizać!!!!Nie nazwa a skład kiełbasy jest najważniejszy!!!!

  • @azqez
    @azqez 19 днів тому

    Kilka dni temu rzuciłem hasło dla rozluźnienia atmosfery: nacinać kiełbasę czy nie nacinać? a tu filmik. :)
    Ja nacinam zarówno na grila (nigdy nie na tackę) jak i na ognisko na dzidke.
    Ale najważniejsze to rodzaj kiełbasy i nawet ognisko nie uratuje jak to marketowe dziadostwo.

  • @JackSparrow-fp2jb
    @JackSparrow-fp2jb 15 днів тому

    takie grilowanie jest szkodliwe ... zawsze trzeba używać tacek

  • @michafrymarski1517
    @michafrymarski1517 24 дні тому

    Jak byśmy nacieki kiełbasę i wbili na kij i dali nad ognisko to zaraz by wpadła do ognia czy do Żaru

  • @user-wz1sy5wc7y
    @user-wz1sy5wc7y 24 дні тому

    Wyglada pysznie😊ale kelbasa z ogniska nic jej nie przebije smakiem i zapachem

  • @kamilgorecki9898
    @kamilgorecki9898 17 днів тому

    Nawet tutaj czuć aromat. Zazwyczaj toruńska lub podwawelska... może być i śląska (z braku laku). zdecydowanie nacinana - wtedy chrupiąca, nadmiar tłuszczu wytopiony, smak jednak pozostaje, i jest pęknięta w sposób kontrolowany... do tego cebulka w piórka i podsmażona i świat staje się piękniejszy. sosik i pieczywo według uznania 🙂

  • @lukaszkowalski1182
    @lukaszkowalski1182 24 дні тому +1

    Z ogniska lepsza niz z grila jeszcze cebulke nabijam👍

  • @Pesymista2023
    @Pesymista2023 24 дні тому +4

    Problemem marketowych tanich kiełbas jest zbyt duża zawartość wody w kiełbasie. Woda wagę robi a jest tania. Potem na grillu albo patelni jak się to zagotuje to para próbuje uciec i rozsadza kiełbasę. Do tego zawartość mięsa jest niska. Wszystko to tworzy słabej jakości, rozwodnioną kiełbasę z małą ilością dobrego mięsa dzięki czemu produkt jest tani i dlatego te kiełbasy najlepiej się sprzedają. Wszyscy wiedzą, że słaba jakość ale cena czyni cuda. Ponarzekają przy grillu i następny raz kupią to samo ;)

    • @andrzejs658
      @andrzejs658 24 дні тому

      to prawda i to nie tylko kiełbasy .Te marketowe mięsiwo jest mega napełnione wodą gdy tylko się podsmaży to się kurczy.Wystarczy porównać kurczaka marketowego a kurczaka z rożna.

  • @petercarpowitz7007
    @petercarpowitz7007 5 днів тому +1

    W końcu... całe życie zadawałem sobie to pytanie i w końcu mam odpowiedź.

  • @americanwoodworkingtrickss6543
    @americanwoodworkingtrickss6543 9 днів тому

    U mnie w stanie to na grilla sa specjalnie robione i sa one surowe. Takie surowej nie da sie naciac. Przyznam sie ze z 10 lat chodzila za mna taka kielbasa z grila w stylu polskim. Potem po lolejnych 10 latach przyzwyczailem sie do lokalnej, bo robia dobrze tak jak powinna byc. Teraz po nastepnych ladnych paru latach juz nie pamietam jak taka polska wędzona smakuje z grila. Mowia , ze do wszystkiego idzie sie przyzwyczaic nawet do zony ;) Pozdrawiam wszystkich oglądających.

  • @arturjanus5651
    @arturjanus5651 24 дні тому

    Dobry materiał Tomku 💪
    Często miałem dylemat z tym hehe 😀

  • @mbrzezi
    @mbrzezi 18 днів тому

    Warto jednak dodać że częste grillowanie na węglu to po kilkunastu latach gwarantowany nowotwór. Mniej to klimatyczne ale nieporównywalnie zdrowsze są grille elektryczne lub gazowe.

  • @damianpiasecki6474
    @damianpiasecki6474 20 днів тому

    Kiedyś u teścia na grillu brakło nam węgla ,i w grillu zrobiliśmy ognisko drewno , gałęzie patyki , nigdy więcej nie zrobię już po tym normalnego grilla! 😂Kiełba wyszła petarda ,a czas też zaoszczędzony ze trzy minuty się piekła ,oczywiście trzeba mieć na co nabić kiełbaski my mieliśmy szpikulce ale patyki też dadzą radę 😊

  • @mexulakrzys
    @mexulakrzys 24 дні тому

    mi tam wszystko jedno, najważniejsze aby było czym popić na grillu :D

  • @Slawomir876
    @Slawomir876 24 дні тому

    Każdy orze jak może, kiełbaska z ogniska, nawet nie najwyższej jakości, często wiąże się z fajnymi wspomnieniami...

  • @Remson1983
    @Remson1983 20 днів тому +1

    spoko ale nic nie wnoszący odcinek, kanał dobry :)

  • @solan7658
    @solan7658 21 день тому

    No jeżeli komuś przeszkadza skład kiełbasy to se musi marchewki z grillować 😂😅🤣🤣👍

  • @molas3000
    @molas3000 16 днів тому

    Kiełbasa nie nacinana na kiju potrafi pęknąć i wylądować w ognisku..
    Za pewne to jeden z atutów nacinać...
    Kaszanka...inny temat ;)
    Kaszanka nacinana od razu się rozłazi a nie nacinana potrafi pęknąć i się wylać ...

  • @ptaku8823
    @ptaku8823 24 дні тому

    Reakcja na sklepową bajka😂 Ja tez juz dawno nauczylem sie nie oszczedzac na jakości kiełbasy na grila. Pozdrawiam

  • @tpmaniak
    @tpmaniak 19 днів тому

    Nacinanie raczej nie natomiast nakluwanie jak najbardziej pozbywamy sie szybko nadmiaru tluszczu.

  • @mateuszbach2179
    @mateuszbach2179 24 дні тому +1

    Czy tylko ja usłyszałem "o kurwa" gdy Tomek smakował kiełbasę marketową ?

    • @maciejjajko
      @maciejjajko 24 дні тому

      Też usłyszałem😁. Uwielbiam zapach napalmu o poranku 😁😁

  • @marcinkalisz2264
    @marcinkalisz2264 24 дні тому

    Zgadzam się
    Pragnę dodać że wpływ na smak ma Jeszce czas.miejsce.i apetyt.
    Ale zgadzam się absolutnie
    Pozdrawiam

  • @Max-ge7bb
    @Max-ge7bb 22 дні тому

    Dziękuję bardzo za ten filmik, Ja szukam już od lat tej kiełbaski z dzieciństwa z ogniska i już nadzieję straciłem , ale jak widzę szukałem w złych sklepach teraz nadzieja moja powróciła 🙃 najchętniej bym taki zestawik kupił co na stoliku leżało .
    Mam taką Proźbe mógłby Pan mi jakiegoś Linka przesłać odnośnie tego Grila bo mi się bardzo spodobał , może jakaś nazwa albo gdzie można go zamówić ?? Bardzo bym był wdzięczny, Pozdrawiam

  • @bogumilawiktorska3286
    @bogumilawiktorska3286 24 дні тому

    Ja piekę na ognisku na ruszcie , iczasmi nacinam a czasami nie, a i tak jest tak samo dobra pozdrawiam.

  • @micromax6558
    @micromax6558 6 днів тому

    Ja dziurawię kiełbasę widelcem, po to aby wytapiający się tłuszcz trzymał przyprawy którymi posypuję kiełbasy.

  • @sherman4257
    @sherman4257 16 днів тому

    Wypieczone ale dobre jakościowo. Jest u nas zwyczajna od Mielczarka której 100 gram zrobiono że 106 gram mięsa

  • @solan7658
    @solan7658 21 день тому

    Przestałem nacinać i wywaliłem tacki aluminiowe i jest smaczniej i zdrowiej polecam i smacznego 😊🤗👋👍

  • @konradkorzeniewski2259
    @konradkorzeniewski2259 23 дні тому

    Niby bez rozstrzygnięcia a jednak konkret! Każdy robi jak lubi ale szajsu nie kupujemy. No i bardzo fajny patent z tym podgrzaniem, ciekawe, ciekawe...