Cum se frământă cozonacii, de mână sau la robot | Pentru începători, toţi paşii explicaţi
Вставка
- Опубліковано 29 тра 2020
- În acest videoclip am explicat pas cu pas cum frământ eu cozonacii, de mână sau cu robotul de bucătărie.
Ingrediente aluat pentru 2 cozonaci:
1 kg făină specială de cozonaci sau tip 000
50 g drojdie proaspătă sau 14 g (2 plicuri) deojdie uscată
5 gălbenușuri
300 g zahăr
2 plicuri zahar vanilinat
500 ml lapte cu 3,5% grăsime
150 gr unt cu 82% grăsime
20 ml rom sau o esența de rom + extra pentru umplutură
coajă rasă comestibilă de la o lămâie sau portocală
sare
Ingrediente umplutură:
5 albușuri
40 g cacao
200 g nucă
100 g zahar pudră
putină zeamă de lămâie
extra rahat, stafide sau fructe confiate
Puțin ulei pentru uns blatul de lucru.
Imi place mult covatica! Spor la treaba!!!
SUPER! Felicitări, draga doamna! Mulțumim.🤗❤️
Imi place ,Felicitări doamna.Exact cozonaci țărănești
Arata super si cred ca sunt fff gustosi! Sincere felicitari pt cum ati explicat !
Felicitări! Foarte bine explicați,pe înțelesul tuturor!
Mulțumesc pentru rețetă, arată superbi!
Super! Sunt fericită că am găsit acest video, m-am lămurit foarte bine. Mulțumesc.
Foarte clar explicat!Multumesc
Felicitari , explicatie pe ìntelesul tuturor !
Va multumesc. 😙
Mulțumim frumos!
Am urmat reteta si a ieșit minunat!
Bravo arata f apetisant
Foarte frumos doamne ajută, multă sănătate!!💝💗🌺🙏🙏🙏🙏🙏🌺💗💝
Foarte bun. Mersi
Arata foarte bine ! Cu siguranta e si foarte gustos !!!
Faina rețetă și rapida👍😘😍
Mulțumesc pentru rețetă!
Cu drag 😚
Minunat, felicitări, doamnă și sărbători cu bine
Va mulțumesc, sărbători fericite și dvs.!
Super tare 👍💐🍀
F.bine arata 👏👌
Super! Felicitări! Mulțumim.🤗❤️
Felicitări și multumimpentru explicații
Arata superb! Multumim pt explicatii. Depinde mult si de cuptor dar sper sa iasa cat de cat la fel....Sarbatori fericite!
Mulțumesc frumos iubita!
Foarte ,foarte bine explicat! Aveți și rețeta scrisă. Felicitări! Mulțumesc.
www.degenfeminin.ro/retete/cozonac-impletit-cu-nuca-si-cacao-reteta-pentru-incepatori/
Felicitări
Super de frumoși , felicitări deabea aștept să fac și eu această rețetă, mulțumesc frumos 👏♥️
Sânt minunați,îmi place cum se desfac,sa aveti un paște cu sănătate și bucurie!
Mulțumesc cozonacul a iesit foarte buna.
Cu drag. Ma bucur. 😗
F bun super iese mereu 😋de 5 ani fac reteta asta 😋felicitäri 🍀
Multumesc.de abia astept sintem fanî cozonac.sarbatori fericite si multe retete.!
Cu drag. Sărbători fericite și dvs.! 🤗
Foarte buna receta 😍
Felicitări ...!! Esti genială! Totul la superlativ! Multumim..si sarbatori binecuvîntate!!
Felicitari
Mulțumesc pentru sfaturile deosebite și pentru această rețetă superbă succes pe mai departe
Va multumesc si eu. 😘
Succes în continuare
Minunați
La fel și dvs
Multumesc!⚘🤗❤
Mulțumesc frumos!
AM FĂCUT ACEASTĂ REȚETĂ. ESTE SUPER
Mulțumesc pentru răspuns. Succes pe mai departe !
Va mulțumesc! Va îmbrățișez cu drag!
Va salut am facut dupa reteta dvstr super mia iesit e a2a oara cand fac .super am facut frământat cu ulei si a iesit urat e mai bn cu unt.va multumesc si mult succes.
Felicitări pentru videoclip! Am urmărit cu atenție rețeta de cozonac si am făcut-o cu ajutorul robotului si mi-au ieșit doi cozonaci de toată frumusețea! Multumesc Ana ptr retetă si ptr felul cum explici! Multumesc!🤣🎨
Cu drag. Multumesc si eu. 😊
@@AnaGateste Arată bine mi-am luat rețeta multumesc frumos
Se😅😅😅😅❤
Felicitari si succes pe mai departe, spor la treabă
Va multumesc mult. 😗
Bună ziua d-na Ana!Explicații ca la carte, vă mulțumesc,am să încerc să execut rețeta dv,de sărbătorile de iarnă.Sanatate vă doresc și un an mai bun.
Va mulțumesc și eu. Sănătate și dvs. și sărbători fericite. 🤗😚
Super rețetă. Am făcut-o și eu
Minunat ❤️❤️
👍
Felicitări. Arată super!
Mi am luat inima în dinți și am încercat aceasta reteta.Spre rușinea mea am 48 de ani și n aveam curajul sa fac cozonac. ( NU mi au ieșit în tinerețe și am renunțat).Au ieșit de m au lăudat rudele.Incercati cu încredere și cu Doamne Ajută!.Nu schimb reteta pt nimic în lume.Succes doamnelor!
Ma bucur ca v-a fost de folos videoclipul! 🤗
Bravo,fetelor! Sunteti cele mai bune care stiti sa faceti cozonac! Frumos explicat! Multumim! Succes!
Am făcut 2 cozonaci după rețeta ta. Au ieșit fenomenali. Unul l-am mâncat in seara aceea și puțin dimineața. Iar celălat a ajuns in Belgia. S-a tăiat mult mai bine cel ajuns in Belgia rece decât al nostru cald! Nu pot sa pun pozele! Dacă știți cum sa postez și pozele....
Buna ziua, din pacate pe youtube nu se pot incarca pozele, insa dac doriti puteti sa intrati pe grupul meu sa le postati acolo: facebook.com/groups/282483562740109
❤❤❤❤felicitări
Tocmai l-am facut si mi-a iesit super. Totusi coca a fost cam moale asa ca am mai pus putina faina in plus. L-am copt la 375F auto convection bake la cuptor pe gaze, timp de 50 de minute. Paste fericit!
Ați procedat foarte bine adăugând făină. Se întâmplă să iasă aluatul mai moale atunci când făină nu este foarte uscata. Paște fericit și dvs.
o sa incerc reteta♥️👍
Îmi place mult cum explici, felicitări o să te urmăresc cu placere❤
Va mulțumesc frumos! ❤️
Domnul Sa Te Binecuvanteze Ana Te Pup Adevarata Maestra A Cozonacilor Bv
Va mulțumesc. Domnul sa va binecuvânteze și pe dvs. 🤗
@@AnaGateste multumesc frumos
@@AnaGateste l
Super de frumosi si pufosi
Multumesc!!! Foarte bine explicat!
Cu drga. 😚
Multumesc frumos o zi minunată și binecuvântată pupici ,spor la treabă
Multumesc mult pt reteta, am facut cozonacul dupa aceasta reteta si a iesit super!!
Super
Multumesc
Foarte frumos explicati, felicitari! V-a iesit un aluat perfect, se vede dupa cum il framantati. Am descoperit de curand ca drojdia uscata se poate amesteca direct in faina, rezultatul este acelasi.
Mulţumim mult 👌🌹
Mi.ai ieşit super faini cozonacii
Mulțumesc mult ❣
Multă sănătate .🍀🍀🍀
Mulțumesc pentru rețetă Ana ! Paște fericit!!
Paște fericit și dvs!
Superrrrr😘
Multumim 😘 draguta
Frumos🥰
Mulțumim pt rețetă
Eu am folosit 2 plicuri de drojdie uscată a câte 7 g fiecare si le- am încorporat intr- un kg de făină cernută, deci nu le- am pus la fermentat
Și cozonacii au ieșit super
Vreau reteta
Bună seara. Imi place cum explicați
Bună seara. Va mulțumesc.
Multumiri!
T
Doamnă Ana felicitări !ADELA WOLT din Bucureşti
Va multumesc! 😗
@@AnaGateste Cu toată plăcerea !Dvs sînteţi foarte drăguţă !ADELA WOLT
Sanatate.
La fel și dvs. 🤗
Mulțumesc frumos pentru sfaturi Da nu am puterea în mâinile mele o să îl fac la robot sper să iasă frumoși și buni ca ai dvs Sărbători Binecuvintate 🙏🙏🙏❤❤❤🙏🙏🙏
Sărbători binecuvântate și dvs!
@@AnaGateste Paște Fericit Dvs și celor dragi 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Super cozonac!Bravo!
Mia plăcut
Mulțumesc pentru rețetă.Pot folosi un rom pentru consum in loc de esență de rom?
Felicitari!Totul SUPER,numai ca nu sunt de acord cu folia de aluminiu in contact direct cu cozonacul.
Puteți folosi hârtie de copt pe care sa o fixați cu scobitori.
Woaw!!👍🤗🤗🌹🌹🌹🌹🌹
F buna compozitia. Eu pun Ex de Rom in umplutura. Pentru un kg de Faina e cam Putin nuca. Eu am pus 200 de grame de nuca la 500 de Faina. Cozonaci tai deasupra par cam arsi. Multe salutari.
Mulțumim frumos pt rețetă de cozonaci....e pe înțelesul tuturor....vrem și rețete de pandispan ....felicitări...pt rețete
Sărbători fericite....mi au ieșit cozonaci super....stima și respect pt dv....sa puneți daca doriți....și rețete...pandispan și chec.... Miii de mulțumiri....
Sint abonatul dv...pupiceiii
Cu drag. Și eu va mulțumesc 🤗. Am pe canal rețete de chec, preferata mea este aceasta: ua-cam.com/video/qYn61ThVRbw/v-deo.html
Foarte frumos ai procedat, mulțumesc!
Cu drag. Și eu va mulțumesc. 😘
F frumosi cozonaci.cu simintina sau kefir acum de sarbatori vedem?sarbatori fericite.felicitari p coz .
Bună ziua. Zilele acestea vom publica rețeta de cozonac cu aluat opărit. Cu smântână și chefir nu am preparat pana acum. O sa fac teste și dacă îmi place rezultatul, o sa revin cu videoclip.
Cozonacii au iesit minunat!!!
Foarte. Clar. Și. Corect. Explicat tăvi. Voi. Face. Și. Eu
Mulțumim mult
Chiar frumos explicati . Pe intelesul tuturor . Felicitari ! Va rog cat trebuie lasat la crescut in tavi ? Multumesc !
Depinde în functie de cat de călduros este locul. Sfatul meu este sa ii lăsați cât de mult. Am observat ca dacă ii las la crescut în tavi aproape o ora nu se crapa deloc la copt.
@@AnaGateste Multumesc mult !
❤️❤️❤️
Ea 😀🤣😊🤫🤣😗😏
Modul de preparare este forte corecte îl fac ș i eu de mult timp și es niște cozonaci foarte frumoși și forte gustosi
Complimente💐🤗
Ce mult imi place ligheanul,covata rotunda...
👋👋👋🌹🌹🌹
Frumos rezultat! Imi puteti spune, va rog, ce robot de bucatarie folositi? Multumesc
Va mulrumesc. De la Delimano am robotul.
Supeeer👏👏👏❤❤❤
Buna ziua. Daca fac doar jumate de compozitie cate oua pun? La la 1 kg de faina sunt 5 galbenusuri si eu vreau sa fac din 500g de faina . Multumesc
Puteți sa folosiți 3 galbenusuri. În cazul în care sunt mai mărțișoare si rămâne aluatul mai lipicios, mai adăugați la frământat putina faina. Dar foarte putina, cât luati în degete.
@@AnaGateste Am pus 3 si vreau sa spun ca nu mi a iesit deloc . Am pus drojdia uscata in zahar faina si putin lapte caldut , dupa am framantat tot cu unt si am lasat o ora . Aluatul nu a crescut deloc , nu puteam nici macar sa il intind , si am aruncat totul din pacate
Bună seara.pot să pun și drojdie proaspătă .la robot.va mulțumesc.
Bună seara. Da, puneți 50 de grame la 1 kg de faina.
Ce faina folositi la cozonaci? Va multumesc!
Buna seara la robot pot folosi si drj proaspata sau numai cea uscata
Bună seara. Merge și proaspăta.
🤗🙏❤🌹😘
😘😘😘
Este posibil sa se inlocuiasca untul cu ulei? Daca da, ce cantitate de ulei pt 1 kg de faina?
Da, puneți vreo 150 ml de ulei.
va multumim...f.mult..pentru tot...as...vrea sa va intreb...de unde ati luat acel robot pentru frământările.. pâinii.. este foarte bun..asa il vad eu...as dori si eu unul..dacă știți.. magazinul...sau de unde ?
Cu plăcere. Robotul îl găsiți aici: www.delimano.ro/delimano-kitchen-robot-pro
În primul rand..felicitări pe muzica ..apoi pt cozonac..Mă bucur ca nu trebuie frământat mult
Superr cozonaci!
Se pot pune 150 gr de unt topit si răcorit direct in cuibul făinii ,iar uleiul- 150 ml se poate folosi la frământat
Și iese super
Nu
Nu
Bună ziua .daca vreau sa fac cu crema de ciocolata (nuttela) trebuie sa mai pun ceva in umplutura că sa nu curgă?
Nu vacurge deloc!
Ok.multumesc. sărbători fericite
Amestecati si niste nuca măcinată, e o bunătate.
O întrebare Ana . De ce pui cozonacii pe o parte după coacere ? Mulțumesc ! Felicitări!
Pentru a nu se turti. Acest lucru se întâmplă mai ales daca au umplutura multa.