เค้กชาเขียวมัจฉะครีมสด หอมหวานละมุน|Kanommeaw
Вставка
- Опубліковано 19 сер 2024
- #cake #chocolate #เค้กชาเขียว
เค้กชาเขียวมัจฉะครีมสด
สูตรเค้ก
แป้งเค้ก 70 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำมันรำข้าว 50 มล.
นมสด 50 มล.
ผงชาเขียวมัจฉะ 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่แดง 3 ฟอง
น้ำตาลทราย 25 กรัม
ส่วนเมอแรงค์
ไข่ขาว 3 ฟอง
น้ำตาลทราย 50 กรัม
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา
ส่วนซอสชาเขียว
น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
ผงชาเขียวมัจฉะ 1 ช้อนโต๊ะ
นมข้นจืด 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
แป้งกวนใส้ 2 ช้อนโต๊ะ
เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
วิปปิ้งครีม 250 กรัม
แป้นหมุนเค้กไม้ยางพารา 👉🏼 shope.ee/5Ux0H...
กระทะหินอ่อนสุดโมเดิร์น👉🏼 shope.ee/99qIf...
สามารถติดตามได้ที่เพจ
/ ปรุงเองกินได้-10231698...
ติดต่องาน Chayanaphatk@gmail.com
ขอบคุณสูตรดีๆ นะคะ ทำเป็นเค้กวันเกิดมีแต่คนบอกว่าอร่อยหวานน้อย ตอนใส่ซอสชาเขียวเรียบร้อยแล้วเพิ่มลูกชิดเรียงลงไปด้วยก็เข้ากันดีค่ะ
ยินดีค่ะ ต้องลองเอาลูกชิดใส่บ้างแล้วค่ะ 😁น่าอร่อยดี
ทำแล้วอร่อยค่ะ ถูกใจมากๆ ขอบคุณค่ะ❤
น่ากินมากๆค่ะ❤❤❤❤❤
ลองทำตามแล้วอร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ
ลองทำตามแล้ว อร่อยมากๆค่ะ แต่ทำไมตัวซอสมัทฉะถึงมีรสชาติขมปลายๆค่ะ เกิดจากอะไรหรอค่ะ?🙏🏼
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😁
น่ารักมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😁
ครีมที่ราดระหว่างชั้นสีเขียวเข้มคืออะไรคะ
ซอสชาเขียวค่ะ
ตัวราดข้างบนเปลี่ยนเป็นซอสหน้านิ่มแทนได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ
@@kanommeaw ขอบคุณค่ะ
ชอสนี้ราดเครปเค้กได้ไหมคะ
ตัวนี้รสชาติจะอ่อนๆนะคะ ถ้าราดเครปเค้กน่าจะรสชาติเข้มข้นกว่านี้ค่ะ
อัตราส่วนดูตรงไหนค่ะ
พิมพ์ขนาดกี่ปอนด์คะ😊
ครีมสีขาวที่ปาดเค้ก คือครีมที่ตีในถ้วยสีเขียวตอนนาทีที่ 3:04 ใช่มั้ยคะ?
ใช่ค่ะ เป็นวิปครีมค่ะ
@@kanommeawเค๊กน่าทานมากค่ะ เดี๋ยวลองทำ แต่สงสัยตรงที่ซอสเขียวข้างบนที่ราดทำมัยสีมันไม่เหมือนซอสที่ลงกลางเค๊กคะ รบกวนสอบถามคุณครูดว้ยค่ะ 😊❤
@MrsMoneytrees เป็นวิปครีมตีข้นใส่สีเขียวค่ะ
@@kanommeaw อ๋อค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ 🥰🙏❤️
ใช้แป้งอะไรแทนแป้งกวนไส้ได้
ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ค่ะ
ผงมัชฉะชาเขียว ยี่ห้อไหนค่ะ
ใช้ตัวนี้เลยค่ะ
shope.ee/7pSee9snkz?share_channel_code=6
ถ้ามีเบ้า26ซม.ต้องใช้ส่วนผสมเท่าไรคะ
ขนาด 26x26 ซม. หนือเปล่าคะ และสูงกี่เซน ถ้าไม่สูงก็ใช้ส่วนผสมคูณ 2 สูตรได้เลยค่ะ
ใช้วิปครีมเเบบไหนครับ
ใช่ได้หมดเลยทั้งแดลี่ กับนอนแดลี่เลยค่ะ
ใช้พิมพ์ข้นข้าวได้ไหมค่ะ
พิมพ์ 2 ปอนด์ค่ะ
@@kanommeaw ปรับขนาดเล็กลงนะคะ ใช้พิมพ์ขันข้าวได้ไหมค่ะ
ถ้วยตวงคือกี่กรัมคะ
1 ถ้วยตวงเท่ากับ 100 กรัมค่ะ
ครีมที่ราดบนวิปครีมคืออะไรคะ
เป็นวิปครีมเหมือนกันค่ะ แต่จะตีแค่พอเหลว ผสมสีแล้วนำมาราดค่ะ 😁
ไข่เบอร์อะไรคะ
ใช่ไข่เบอร์ 1 ค่ะ
แป้นหมุนเค้กซื้อได้ที่ไหนคะ?
ตามลิ้งค์นี้เลยค่ะ shope.ee/5Ux0HcEWkD
อัตราส่วนอยู่ที่เหนือคอมเม้นท์.