MINESTRONE (RECEITA DE SOPA TRADICIONAL ITALIANA - NUTRITIVA E DELICIOSA!)
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- Опубліковано 13 вер 2024
- Esta receita de Minestrone é uma sopa tradicional italiana, de vegetais, com macarrão ou arroz, com frango ou carne bovina, em sua versão não vegetariana. Não existe uma receita oficial de Minestrone: cada Região tem suas receitas, o que a torna uma sopa que agrada a todos, que sejam vegetarianos ou não vegetarianos. Você pode acrescentar ou tirar ingredientes com base em seu próprio paladar, assim personalizando sua receita! É uma sopa muito nutritiva e que pode ser saboreada nas estações frias ou quentes! Você vai gostar muito desta Receita de Minestrone!
Link: • MINESTRONE (RECEITA DE...
INGREDIENTES:
4 colheres (sopa) de azeite extra virgem;
1 cebola média picada em pedaços pequenos;
3 dentes de alho picados;
1 colher (sobremesa) de sal;
300 grs de peito de frango (cortados em cubos pequenos) (ou patinho ou outra carne de sua preferência);
1 litro de caldo de galinha ou de carne (2 cubos de caldo de galinha, ou de carne, dissolvidos em 1 litro de água quente);
1 litro de água (use a água em que foram cozidas as batatas);
1 talo de salsão picado em pedaços médios;
1 copo (250 ml) de vinho tinto seco (opcional);
1 abobrinha média cortada em cubos;
1 cenoura média picada em cubos;
1 lata (200 grs) de grão de bico (ou feijão branco cozido, ou ervilhas) (opcional);
1 colher de café de pimenta-do-reino em pó (opcional);
1 sachê de molho de tomate pronto (390 grs);
10 vagens macarrão, cortadas em pedaços médios;
1 xícara (chá) de repolho picado em tiras;
2 batatas médias, descascadas, cozidas e amassadas como purê (use garfo ou amassador de batatas);
200 grs de macarrão conchinha (ou gravatinha, ou ninho bem quebradinho, ou outra massa curta de sua preferência);
PARA ACOMPANHAR:
100 grs de queijo parmesão ralado em flocos;
Croutons (4 fatias de pão de forma, cortadas em quadradinhos, temperadas com sal, 3 colheres (sopa) de azeite de oliva e 3 dentes de alho amassados. Leve ao forno até ficarem levemente torrados.)
MEDIDAS:
Xícara de chá = 200 ml
Copo = 250 ml
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Nosso objetivo é tornar a atividade de cozinhar mais fácil, mais prática, mais produtiva. Mostrando receitas fáceis e bem elaboradas, você verá que o trabalho na cozinha pode se tornar um momento de alegria e descontração. Sempre serão mostrados todos os ingredientes da receita e como fazer, com dicas úteis, indicando as quantidades corretas a serem usadas, inclusive a quantidade de sal e da pimenta, para que você possa ter uma referência. Cozinhar é também uma terapia! Divirta-se com a culinária e passe bons momentos com seus familiares e convidados! Faça da cozinha, preparando alimentos, um ambiente alegre e prazeroso! A comida caseira é sempre incomparável! Veja nossos vídeos e fique à vontade para deixar comentários e/ou sugerir novas receitas!
Categoria: Educação
Sou italiana e bateu uma saudade de minha vó, ela fazia exatamente assim.
O SENHOR É UM FOFO!
Delícia de sopa vou fazer obrigada por receita perfeita o Senhor me lembra do meu pai ❤saudades o Senhor faz muita gente feliz Deus te abençoa abençoa ❤amém
Paizinho, isso é uma delícia....ainda mais, qdo ensinado com o carinho e amor que o senhor tem...que Jesus lhe abençoe! Um Feliz e Próspero Ano Novo, tudo de bom!🥰🥰
Amo minestrone, ainda feita assim! Que delicia, muito caprichoso. Abraços, fica bem e com DEUS.👏👏👏👏
Minestrone é um prato típico italiano. A base dele é o feijão e a massa. Os demais ingredientes variam de acordo com a região. No sul da Itália a carne predominante é o peixe.
No norte italiano Aaron carnes bovina ou de porco.
Na Calábria é a base de linguiça e muito vinho tinto.
Gosto muito do jeito que o senhor ensina. Parabéns pela enorme simpatia.
Que bênção o senhor fazendo receitinhas deliciosas para nós! queria poder mostrar para o meu pai, que deve ter mais ou menos a sua idade, mas onde ele mora não tem internet. Deus continue lhe abençoando sempre!
Muito obrigado, Clea! Beijos!
O senhor explica muito bem!!!
Parabéns pelo carinho e dedicação em nos ensinar.
Deus abençoe com muita saúde e paz.
nossa que sopa , parabéns pela suas receitas aqui em casa todos gostamos muito do Seu canal, que Deus abençoe você sempre é toda sua família......
Muito obrigado, João! Abraços!
Sou descendente de italianos do Norte será uma honra aprender está delícia.
Olá, Marcelo! Muito obrigado! Tenha um bom final de semana! Abraços!
Amei esse minestroni de frango
Excelente cozinheiro.Beijos de Juiz de Fora marisa
Vou fazer!lembrei da minha vó
gostei!!!!!!me deu até fome!!!!parabéns! !!!!!!!!!
Olá, Lucidalva! Muito obrigado! Tenha um bom final de semana! Beijos!
Muito bom obrigada você e demais
Hummmmmm! Vou fazer!!!
Que sopa maravilhosa!!! Estou doida pra fazer!!!! Acabei de te conhecer ! Muito obrigada!!
Receita maravilhosa Deus abençoe o senhor
Sr Eduardo, suas receitas são maravilhosas e amo sua simplicidade ❤
Muitos abraços com muito carinho ❤️ ❤️ para vc
Abraços carinhoso ❤️ ❤️ para vc sr. Eduardo
me deu água na boca está sopa obrigado por compartilhar conosco está delícia um grande abraço
Muito obrigado, Eliana! Beijos!
adorei , gosto muito da sua simplicidade e simpatia, ja compartilhei na minha rede, adoro suas receitas.
Lindo prato !
Ummmm deu água na boca obrigada
Que visual bonito .
Parabéns ao chef.
Adorei o jeito detalhado q o senhor explicou com paciência , gratidão
Fazendo a melhor receita de minestrone que encontrei aqui.
Piquei bem pequinininhos os legumes.
Amei esse senhor muito fofo.😊
As receitas são ótimas, mas os beijos são uma gracinha.
Muito obrigada pela receita! O senhor é muito simpático
boa noite adorei esse vídeo q sopa deliciosa manda um pouquinho vc provando me deu vontade vou fazer brigada Deus abençoe abraços
Olá, Edorilda! Muito obrigado! Tenha um bom final de semana! Beijos!
obrigado Deus abençoe tenha um ótimo domingo também
Valeu, Damiana! beijos!
Êeeeee!!!! Tava com saudades do senhor! Q Deus o abençõe.
Valeu, Cris! Beijos!
Ameei esta receita de minestrone vou fazer hoje mesmo. Vai bem com o frio aqui do sul.bjs
Olá, Maria Helena! Muito obrigado! Tenha um bom final de semana! Beijos!
Parabéns , muito legal achei ótimo
Deu água na boca! E os ingredientes são fáceis! Parabéns pelo seu vídeo. Vou fazer, adoooooro sopa!
Olá, Sandra! Muito obrigado! Beijos!
eu simplesmente amo esse canal!💕 que Deus continue abençoando o senhor e toda sua família! e que esse canal cresça mais e mais. um beijão no seu coração 💕💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋
Olá, Liz! Muito obrigado! Tenha um bom final de semana! Beijos!
Deliciosa vou fazer me deu muita vontade obrigado amigo desconhecido que ja adoirei bjusssss pro S.r tbm
Parabéns!!! gosto muito de sopa!!!
Muito obrigado, Jacira! Beijos!
Que maravilha! 🤤👏😋
Adoro sopas!
Parece deliciosa!!! Amo suas receitas, seu capricho e experiencia !!! Sempre apareço pra pegar uma receitinha, obrigaga demais! Super abraço!
Deu água na boca
Mais uma maravilhosa receita do nosso querido senhor Eduardo!!! Um enorme abraco e muito obrigada!!
Bom dia, Eduardo & Rosana! Muito obrigado! Beijos!
Que lindo o Senhor ensinando, ganhou mais um inscrito! O Sr. Me lembrou muito meu vozinho! Nossa sopa de minestrone vai tudo o que temos na geladeira KKKKKKK ! Inclusive arroz, feijão, carne ou frango, legumes picadinho, muito alho e cebola, um bom molho de tomate, muito azeite e amor ! Agente ama, não desperdiçamos comida, aqui tudo vira sopa minestrone.
Nossa, minha vó fazia bastante, eu adoro, mas ela chamava de minestra. Só que ela colocava só legumes. Saudades. 😍
Oi, Camila! Para quem não come carne de frango ou bovina, fazer só com os legumes também produz uma sopa excelente! Beijos!
Boa noite, muito obrigado pela receita, farei na próxima semana
Valeu, João! Abraços!
Nesse friozinho uma sopa sempre vai bem😘
bjs pra mim 😁
Olá, Iva! Muito obrigado! Vou mandar, sim, aguarde! Tenha um bom final de semana! Beijos!
beijos mon ami chéri meu Amigo adoro as tuas comidas bom fin de semaine
Muito obrigado, Joules! Beijos!
espetacular....fis em casa e adorei...
Valeu, José! Tenha um ótimo domingo! Abraços!
Aqui em casa colocamos o vinho no prato. Deve ter ficado delicioso
Amo suas receitas.. sinto o cheiro e o sabor daqui
Obrigado, Rosi! Abraços!
eu simplismente amei sou um pouco suspeita porq amo sopa mais essa ta demais eu nunk tinha visto com batata amassada eu adoreiiii vou faze,r essa sopa ta com uma cara otimaaaaaa
Faça, Chaska, que você vai adorar! Tenha um bom domingo! Beijos
que maravilha, adorei a receita
Parabéns!
Muito obrigado, Angélica! Beijos!
Obrigada, que delícia de sopa! 😘
Bom dia, Lene! Muito obrigado pelo seu carinho! Beijos!
Que delícia gostei da sopa. Eu sou de Niterói RJ
Obrigada abraçao adorei
Muito feliz por ter 'encontrado' seu canal, com certeza vou fazer muitas de suas receitas! Essa é uma, vi muitas receitas de minestrone que não me interessaram mas essa nham, aham! Vou fazer nesse inverno :)
Também fico muito feliz que você esteja gostando do meu canal Bianca! Espero que aproveite bastante os vídeos! Muito obrigado! Que você e toda a sua família tenham uma ótima semana! Beijos!
Parabéns . Adorei o minestrone. Obrigada!
ótimo, deve estar uma delícia!
Olá, Moisés! Realmente fica muito gostosa! Abraços!
Que sopa maravilhosa, nunca tinha visto falar sobre ela... não é complicada e sim fácil de aprender com o senhor explicando desse jeito! 😚👏👏👏
Olá, Ana! Muito obrigado! Tenha um bom final de semana! Beijos!
Sensacional!! Vou testar aqui em casa!!!
Olá Luciano, tudo bem? Depois nos conta como ficou. Espero que tenha gostado. Muito obrigado e tenha uma ótima semana! Abraços!
Eu gosto do feijão branco em vez do grão de bico. Eu não sabia do copo de vinho, vou incluir na próxima vez que eu fizer a minestra aqui em casa. Obrigada, mestre!
Olá, Martinha! Com feijão branco também fica delicioso! Muito obrigado pelo comentário! Fique com Deus! Beijos!
parabéns amei a receita
Muito obrigado, Cristiane! Beijos!
Parabéns ótima receita😍
Amei seu canal, explica fácil obrigada !
Muito obrigado, Ester! Tenha um bom dia! Beijos!
Hummmm, deve ter ficado uma delícia
Olá, Mari! Muito obrigado! Ficou realmente muito gotosa! Tenha um bom final de semana! Beijos!
adorei sua receita! vou fazer pra minha família.
Olá, Elisabete! Muito obrigado! Tenha um bom final de semana! Beijos!
Que delicia vou fazer com certeza obrigado ❤❤❤
muito saborosa vou fazer!!
Muito obrigado, Janete! Beijos!
amei!!!! vou fazer esta semana!
Humm que delícia que deve ser essa sopa😋😋👏👏👏
Olá, Luzia, fica muito gostosa, sim! Muito obrigado! Tenha um bom final de semana! Beijos!
gosto muito de sopa. amo todas as receitas são ótimas e muito apetitosas.
Oi
Valeu, Delsimar! Abraços!
COZINHA PRÁTICA PARA VOCÊ! Boa noite. gostei muito daquela receita de pão doce. eu amo pao doce
Que fofuraa
Maravilhosa receita,vou fazer com certeza, ótima explicaçao,exelente!!!!
Muito obrigado, Marie! Beijos!
Olá Sr. Eduardo!! Sou muito fã de seus vídeos culinários. Gostaria muito que o sr. preparasse outros tipos de sopas. Por mim viveria somente de sopa!!kkkkk...Sucesso para o senhor!! Bjos (São Gabriel da Cachoeira - AM)
Olá, Silvana! Muito obrigado! Vou preparar, sim! Tenha um bom final de semana! Beijos!
Essa receita me deu água na bocaaaaa...Como acabei de jantar, vou faze-la amanhã. Muito obrigada, bjos.
Olá, Ister! Muito obrigado! Tenha um bom final de semana! Beijos!
deve ficar muito boa
Fica muito saborosa, Ana! Beijos!
que delícia né? parabéns sopa do chefe
Muito obrigado, Edna! Beijos!
Parece uma delícia mesmo
Olá, Elisa! Muito obrigado! Tenha um bom final de semana! Beijos!
. muito bom a receita...beijo
Olá, Noni! Muito obrigado! Tenha um bom final de semana! Beijos!
O senhor é milllllll
Olá Sr.Eduardo! Hummm,que delícia! Vou fazer logo,logo.Que o Pai lhe abençoe sempre.Beijos
Olá, Laura! Muito obrigado! Tenha um bom final de semana! Beijos!
bj vc é muito simpático
eu gostei dá receita dá sopa
Valeu, Damiana! Beijos!
Brigada querido um super bj fique com Deus
Muito obrigado, Rizelia! Beijos!
Ficou ótimo, amo sopa! Obrigada fique com Deus!!
Muito obrigado, Geisi! Beijos!
Muito bom adorei
Olá, Paty! Muito obrigado! Tenha um bom final de semana! Beijos!
oi acaba de ganhar mais uma inscrita adorei suas receitas bjs🌷😘
Muito obrigado, Vera! Seja bem vinda! Beijos!
Gosto muito do seu canal.receitas baratas, práticas e deliciosas.
Muito obrigado, Isabel! Desejo que estejamos sempre na paz de Deus! Beijos!
amei a receita neste friozinho vai muito bem obrigado bjjj
Muito obrigado, Marilaine! Beijos!
Adorei esta sua receita.Delicia😋
Com certeza vou fazer,manda bjs😘😘😘
Muito obrigado, Tania! Vou mandar, aguarde! Abraços!
hummmmm,amo sopa, pelo jeito tá uma delícia 😋
Olá, Nara! Muito obrigado! Tenha um bom final de semana! Beijos!
COZINHA PRÁTICA PARA VOCÊ! Bjs querido
delicia de receita 👏👏
Olá, Ana Lúcia! Muito obrigado! Tenha um bom final de semana! Beijos!
Eu sou de Curitiba Paraná
Hummm! que vontade de tomar essa sopinha.
Essa sopinha é uma delícia, Alcione! Beijos!
Hummmmmm vou fazer ❤
Olá, Talita! Muito obrigado! Tenha um bom final de semana! Beijos!
olha eu aqui de novo vô.que sopa bonita ,o senhor merece mais um like.👏👏👏
Obrigado, Daniel! Abraços!
Nossa,como o Sr.É simpático 😄👏👏👏👏👏👏parabéns pelo minestrone😋 Sempre fiz mas não com vinho,achei muiiiiiitoooo interessante e com a couve tbem. Farei amanhã a noite neste friozinho e vou fazer igual a do Sr. Um abraço e vou seguir todas as suas receitas. Depois falo para p Sr.o que o pessoal daqui de casa achou 😉⚘
Agora com o inverno chegando, vou fazer👍👍 bom final de semana! Abraços
Muito obrigado, Luzia! Beijos!
SR EDUARDO BOM DIA, BOM FINAL DE SEMANA PRA O SR E SUA FAMÍLIA 😙😙😙😙
ahhhhhhh que delicia, o Sr me lembrou minha bisa Maria que ja esta no céu há 11 anos.Ela fazia muitos pratos desses que o Sr faz. muito obrigada por compartilhar essa sabedoria e carinho com todos.
bjs Laisa Pelegrini
Muito obrigado, Laisa! Beijos!