[백달카롱] 누구나 할 수 있는 마카롱케익 /이탈리안버터크림/나눔

❣오늘도 백달카롱을 찾아주셔서 감사합니다
오늘은 마카롱케익 영상으로 찾아왔습니다.!
많은 관심 부탁드립니다❣
💟오늘의 레시피 안내드려요💟
❣꼬끄
👉아몬드가루 (Arnond powder) 164g
👉분당 (Sugar powder) 154g
👉설탕 (Sugar) 140g
👉계란흰자 (Egg white) 130g
❣이탈리안 버터크림
👉계란흰자 65g
👉무염버터 200g
👉물 25g
👉설탕 15g
❣녹차필링
👉이탈리안 버터크림 60g + 녹차가루 5g
❣황치즈 필링
👉이탈리안 버터크림 60g + 황치즈가루 8g
❣누텔라 버터크림
👉이탈리안 버터크림 60g + 누텔라 2스푼(티스푼기준)
❣유자필링
👉이탈리안 버터크림 60g + 유자청 45g
❣크림치즈필링
👉무염버터크림 60g + 크림치즈45g
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💟오븐온도(위즈웰기준)💟
1 STEP 예열시 :
오븐온도 125도 설정
예열시 온도계를 온븐에 넣어두고 온도계온도가 150도가 되었을때 오븐온더 설정을 100도로 낮추어 주세요
위즈웰의 경우 온도조절이 쉽지 않아 위의방법이 가장 조율이 가능한 방법이었었어요 :)
2 STEP 건조된마카롱 오븐에 넣기:
100도로 온도를 낮추고 바로 오븐에 마카롱을 넣어주세요
3 STEP 굽는시간 :
위즈웰기준 12분 125도로구어 주었어요!
이떄 위의방법대로 하시면125도가 유지가 되더라구요!
물론 오븐마다 각기 다른 온도가 있어 자기만의 온도를 찾는것이 가장 중요하지만
위즈웰을 사용하시는분들께 위의 방법도 있다고 공유드려요❣
위즈웰 43L
Tefal 핸드믹서
브랜드가든 아몬드가루
꼬미다 분당
키친에이드
셰프마스터 christmas red ,lemon yellow, buckeye brown,teel green
음악: Acoustic Guitar 1
음악가: music by audionautix.com
특허: creativecommon...
음악: Redwood Trail
음악가: music by audionautix.com
특허: creativecommon...
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[@송민상-b9d]

오늘도 엄청 예쁜 마카롱을 만드셨네요

[@backmoon2273]

우와~!! 매번 찾아주셔서 너무너무 감사드려요😊 큰 힘이 되고있어요☺

[@Rachel-jo3qm]

Lovely

[@backmoon2273]

Thank you so much☺❣