Bread with whole wheat flour from Eliza

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 жов 2024
  • The ingredients for the excellent Whole Wheat Bread from Eliza are A) Half a kilo of whole wheat flour, B) 100 g, half a glass of sourdough, C) A teaspoon of yeast, 3-4 g and D) 400 ml of lukewarm water. I put it in an 11 x 31 cm mold and started baking at 200°C.
    💞We tell you and show you all the information for success in our tried and tested recipes. If you liked the video, please click ¨Like¨ and 1 click Subscribe. Also, 1 click on the bell so you don't miss our new videos. Don't forget to subscribe to our channel if you haven't already.💞 #MEchatzimike

КОМЕНТАРІ • 54

  • @ΕλενηΣιμωνη
    @ΕλενηΣιμωνη 4 місяці тому +5

    Όπως πάντα για αλλη μια φορα μας εντυπωσιασατε!!! Τέλεια ζύμη...με φυσικά εκπληκτικο αποτέλεσμα!! Το έχω ξαναπεί,οι ζύμες υποκλινονται στα χέρια σας!! 💌💌💌💌💌💌🌷🌷🌷

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  4 місяці тому +1

      Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Ελένη. Πολύ σε ευχαριστούμε.

  • @ΣουζαναΠιτσουλη
    @ΣουζαναΠιτσουλη 4 місяці тому +4

    👌 Σωστός τρόπος, Η ζύμη τσιχλωτη όπως κ για τσουρέκια, έτσι γίνονται αφρατα!!!

  • @ΜαριναΔημητριου-ε2φ
    @ΜαριναΔημητριου-ε2φ 4 місяці тому +6

    Μπραβο σου Ελιζα μου μπραβο Μηχάλη μου να σας εχει ο θεος καλά .εσας και οσους αγαπατε.

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  4 місяці тому

      Πολύ σε ευχαριστούμε αγαπητή μας φίλη Μαρίνα. Ολόψυχα σου ευχόμαστε τα καλύτερα.

  • @ΜαριαΜακκα-μ9λ
    @ΜαριαΜακκα-μ9λ 4 місяці тому +1

    Καλημέρα κυρία Ελίζα. Συγχαρητήρια. Αν δεν εχωμε προζύμι, πόση μαγιά μπορούμε να βάλουμε

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  4 місяці тому +1

      Αγαπητή Μαρία το λέμε και στο βίντεο. Με μόνο μαγιά θα χρειαστεί 1 φακελάκι 8 g.

  • @ΣουζαναΠιτσουλη
    @ΣουζαναΠιτσουλη 4 місяці тому +4

    👍🌹🌺❤️❤️ Μύρισε ψωμί!!! Τέλεια ζύμη!!!

  • @toulakepidou597
    @toulakepidou597 4 місяці тому +3

    Πολύ ωραια ❤θυμήθηκα κάποτε ζύμωνα κ εγω με προζύμι έκανα 3 φόρμες μεγάλες μπράβο σας ωραιο ψωμάκι ❤το ζήλεψα να είχαμε ζεστό ψωμί με βούτυρο κ ρίγανη ❤σας χαιρετώ με την αγαπη μου ❤

  • @ВержиБлагоева-я9г
    @ВержиБлагоева-я9г 4 місяці тому +1

    Готов квас ли ползваш или сама си го правиш и как? Суха мая ли ползваш или на кубче? Благодаря за идеята 🎉за пълнозърнест вкусен хляб , а може и ръжен !👍❤️❤️❤️😋🌞

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  4 місяці тому

      Αγαπητή μας φίλη φτιάχνουμε μόνοι μας προζύμι. Και αγοράζουμε μαγιά ξηρή σε σκόνη μέσα σε φακελάκια. Δείχνουμε ua-cam.com/video/rczRcY0FNzk/v-deo.html σε βίντεο πώς φτιάχνουμε το προζύμι. ❤️🌺💐👌👍❤️❤️

  • @ΘεοδώραΝτζανη
    @ΘεοδώραΝτζανη 4 місяці тому +3

    Τέλειο....θυμάμαι τή μαμά μου που έκανε ψωμάκι .Νά είστε καλά φίλοι μου.🍞🍞🌹🌹

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  4 місяці тому

      Πολύ σε ευχαριστούμε αγαπητή μας φίλη Θεοδώρα. Θερμές ευχές.❤️♥️👍👌♥️❤️

  • @jennykap2019
    @jennykap2019 4 місяці тому +3

    🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @mariahalkias8043
    @mariahalkias8043 4 місяці тому +2

    Χριστός Ανέστη Αγαπημένη μας Ελίζα και Μιχάλη Χρόνια πολλά καί του χρόνου με υγεία ❤❤
    Πολύ ωραίο τό ψωμάκι σας για στα χέρια σου Κυρία Ελίζα ❤❤

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  4 місяці тому

      Αληθώς Ανέστη αγαπητή μας φίλη Μαρία. Να είσαι καλά.❤️👌👍♥️❤️

  • @ΦιλιώΜαρνέλα
    @ΦιλιώΜαρνέλα 4 місяці тому

    Ζυμώνω κι εγώ Ελίζα μου κάθε εβδομάδα και συντηρώ στην κατάψυξη.
    Χρησιμοποιώ μόνο προζύμι όμως, γιατί από τότε που έκοψα την μαγιά δεν έχω πια φουσκώματα με το έντερό μου.
    Επίσης βάζω 5 διαφορετικά άλευρα, ολικής, ζέα, σίκαλη, κίτρινο σκληρό κλπ
    Πρόσεξα επίσης ότι εσύ δεν το αφήνεις να φουσκώσει πριν την μορφοποίηση, το βάζεις κατευθείαν στην φόρμα, δηλαδή κάνεις ένα φούσκωμα.
    Θα το δοκιμάσω και αυτό....
    Να είστε πάντα καλά,δημιουργικοί καιχαρούμενοι ❤

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  4 місяці тому

      Πολύ ωραία αγαπητή μας φίλη Φιλιώ. Να είσαι καλά.♥️👍👌♥️

  • @haroullaavraam6684
    @haroullaavraam6684 3 місяці тому

    Ευχαριστούμε πολύ για το υπέροχο ψωμί !! Και που μας βοηθάς με την εναλλακτική λύση μαγιάς, εγώ δεν το εχω πολύ με το προζύμι.

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  3 місяці тому

      Αγαπητή Χαρούλα είναι αλήθεια ότι το προζύμι θέλει τη φροντίδα του.

  • @anastasiagiorgalla2607
    @anastasiagiorgalla2607 4 місяці тому

    Καλησπέρα κυρία Ελιζα, δεν είναι σχετικό με αυτή σας την συνταγή αλλά ήθελα να ρωτήσω πως μαγειρευονται τα μικρά σαλιγκάρια που είναι για μεζέ? Σας ευχαριστώ ❤️

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  4 місяці тому

      Αγαπητή μας φίλη Αναστασία τους κάνει η εξαδέλφη μας η Μαρία και σύντομα θα πάμε να κάνουμε το βίντεο.❤️♥️👍👌♥️❤️

  • @hafidAlami-oq5iu
    @hafidAlami-oq5iu 4 місяці тому +2

    خبز جميل وصحي، شكراً لكم

  • @snejanaprelkova8984
    @snejanaprelkova8984 4 місяці тому +3

    Νοστιμότατο 🍞👌👏

  • @alkyonikarava5839
    @alkyonikarava5839 4 місяці тому +2

    Καλησπερα Ελιζα μου και Κ. Μιχαλη τελειο το ψωμι ολικης αλεσεως το σπιτικο ειναι το κατι αλλο οπως και η κουζινα συγχαρητηρια

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  4 місяці тому

      Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Αλκιονη. Πολύ σε ευχαριστούμε.

  • @ouraniastavridou4326
    @ouraniastavridou4326 4 місяці тому +1

    Μπορουμε να το κανωμε κ με χωριατικο αλευρι με τα ιδια υλικα? Ευχαριστω πολυ παρακολουθω ολες τις συνταγες σας κ ειναι τελειες❤

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  4 місяці тому

      Αγαπητή μας φίλη Ουρανία έχω άλλα βίντεο για χωριάτικο ψωμί.♥️♥️👌👍♥️❤️

  • @mariaeconomou6409
    @mariaeconomou6409 4 місяці тому +1

    Εξαιρετικό.

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  4 місяці тому

      Αγαπητή Μαρία πραγματικά είναι εξαιρετικό.

  • @ΔΗΜΗΤΡΑΔΗΜΙΖΑΑΘΑΝΑΣΟΠΟΥΛΟΥ

    Καλησπερα κυρια Ελιζα και κυριε Μιχαλη,τελειο το ψωμακι σας!μπραβο!πολλα φιλια απο Αθηνα🥰🥰🥰

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  4 місяці тому +1

      Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Δήμητρα. Θερμούς χαιρετισμούς στην όμορφη Αθήνα.❤️♥️👌👍♥️❤️

  • @mariavassileiou8032
    @mariavassileiou8032 4 місяці тому +2

    Καλησπερα σας. Κυρια Ελιζα μου μολις μου αποκαλυψατε το λαθος που εκανα με το ψωμι ολικης. Το ζυμωνα κ το αφηνα να μπει μια ωρα κ μετα το επλαθα στη φορμα , αυτο μαλλον ταλαιπωρουσε το ζυμαρακι κ μου εβγαινε το ψωμι πολυ βαρυ κ καθολου αφρατο οπως το δικο σας. Χιλια ευχαριστω. Κ κατι ακομα, πολυ ζηλευω τη σκαφη σας . Υπαρχει καπου που μπορουμε να αγορασουμε;

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  4 місяці тому

      Αγαπητή Μαρία στα πανηγύρια της Κύπρου βρίσκεις σκάφες.

    • @mariavassileiou8032
      @mariavassileiou8032 4 місяці тому

      @@ElizaCy ευχαριστω πολυ , επιδη ζω στο εξωτερικο , θα φροντισω την επομενη φορα που θα ειμαι κυπρο να μαθω που εχει πανηγυρι

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  4 місяці тому

      Αγαπητή Μαρία μέσα στο Φθινόπωρο γιορτάζουν πολλοί Άγιοι και γίνονται πολλά πανηγύρια. Επίσης η φίλη μας Chrystallo Petridou μας ενημερώνει ότι μαρζάκια - μαδράκια, σκάφες και σανίδες για άνοιγμα φύλλου, βρίσκουμε στον κύριο Πρόδρομος Χατζηκυριακος και υιος, στη οδό Γιάννου Κρανιδιωτη 200 Λατσια απέναντι από εργοστάσιο carlsberg τηλ. 22488731 Λευκωσία και Αμφιτρίτης 6 Ακρόπολη Λευκωσία τηλ.: 22490110. Οπότε αγαπητή Μαρία όποτε έρθεις, είναι καλύτερα να πάεις και να πάρεις την σκάφη που θέλεις από την πηγή τους.

    • @mariavassileiou8032
      @mariavassileiou8032 4 місяці тому +1

      @@ElizaCy χιλια ευχαριστω για τες πολυτιμες πληροφοριες κυρια Ελιζα.

  • @fotinivatsithianou4189
    @fotinivatsithianou4189 4 місяці тому

    πολύ καιρό ήθελα μια τέτοια συνταγή

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  4 місяці тому

      Πολύ χαιιρομαστε αγαπητή μας φίλη Φωτεινή. Να είσαι καλά.

  • @koulakoursarou317
    @koulakoursarou317 4 місяці тому

    Ελίζαμπεθ μου το έφτιαξα και είναι τέλειο.

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  4 місяці тому

      Πολύ χαιιρομαστε αγαπητή Κούλα. Όποια συνταγή μας κάνεις θα είναι επιτυχία.

  • @christinastephanou5971
    @christinastephanou5971 4 місяці тому +2

    Lovely and healthy bread. Must try.

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  4 місяці тому

      Ναι, αγαπητη Χριστίνα.

  • @ΒικηΦραντζεσκου-θ7ε
    @ΒικηΦραντζεσκου-θ7ε 4 місяці тому

    Καλοφάγωτο με την υγεία σας

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  4 місяці тому

      Πολύ σε ευχαριστούμε αγαπητή μας φίλη Βικη. Να είσαι καλά.

  • @ΒασιλικήΑνδρέου-η5ι
    @ΒασιλικήΑνδρέου-η5ι 4 місяці тому

    Κυρια Ελιζα και Κυριε Μηχαλη Χριστός Ανέστη και χρόνια πολλά Πόσο ωραίο ψωμάκι μας έκανε η Κυρια Ελιζα πολύ μου άρεσε Έχω αλευρι ολικής και θα το δοκιμάσω συνήθως ζυμώνω με αλευρι χωριάτικο αλλά μια φίλη μου έδωσε λίγο ολικής και μου δώσατε την ιδέα να κάνω ψωμάκι Ευχαριστουμε πολυ για όλες της όμορφες και πετυχημένες συνταγές σου Κυρια Ελιζα Καλό βράδυ με πολύ πολύ αγάπη Φιλιά πολλά 👍👍👍👍👍👍👍👍💕💕💕💕💋💋💋💋🌼🌼🌷🌷🌷🌷🍒🍒🍒🍇🍇🍇

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  4 місяці тому

      Αγαπητή Βασιλική, Αληθώς Ανέστη. Και εγώ τα έκανα κυρίως με χωριάτικο, αλλά τελευταία άρχισα να τα κάνω με ολικής. Να είσαι καλά. ❤️♥️👌👍♥️❤️

    • @anastasiapaleologoo1607
      @anastasiapaleologoo1607 4 місяці тому

      Καλησπερα κυρια ελιζα .τιν προζημη πος την κανετε.

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  4 місяці тому

      @@anastasiapaleologoo1607 Είναι εδώ ua-cam.com/video/rczRcY0FNzk/v-deo.html

  • @marianaandrei1632
    @marianaandrei1632 4 місяці тому

    Mă surprinzi mereu cu noutăți bune. Mulțumesc mult pentru tot ce faci.

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  4 місяці тому +1

      Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Μαριάννα.

  • @natalia.marina
    @natalia.marina 4 місяці тому

    ❤❤❤ Lia