【14年連続ミシュラン一つ星】超一流シェフが教えるローマの定番トマトパスタ“アマトリチャーナ“の作り方 【ピアットスズキ・鈴木弥平】クラシル

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  • Опубліковано 26 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 100

  • @Kurashiru
    @Kurashiru  2 роки тому +20

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  • @umetaros1234
    @umetaros1234 2 роки тому +29

    おいで。が優しくてすき

  • @んそんそ-i6u
    @んそんそ-i6u 2 роки тому +54

    愉快なおじさんシェフ大好きすぎる
    本当に楽しそうに料理されてて気分良い

  • @TA_KOOW
    @TA_KOOW 2 роки тому +31

    若手の育成まで出来て説明も上手い、有能すぎるでしょ…

    • @さんぴん茶-z9z
      @さんぴん茶-z9z Рік тому +3

      ほんとにそれ、バブルや団塊世代っぽいのに今の時代のリーダーに適応できてるのが凄い

  • @mashi751
    @mashi751 2 роки тому +95

    また、クラシルから素敵なシェフを見つけてしまった…

  • @anotherSunny
    @anotherSunny 2 роки тому +158

    クラシルの外回り班優秀すぎるだろこれ笑。どうして毎回こんな逸材みたいなシェフ探し当てられるんだよ

  • @-rsy9822
    @-rsy9822 2 роки тому +36

    鈴木シェフこの動画ではじめて知ったけどキャラ良すぎてめっちゃ好きになった笑笑

  • @gamenorman1961
    @gamenorman1961 2 роки тому +127

    いつも思うだけど一流の料理人は人に説明するのが上手。

  • @masashi-tf2lz
    @masashi-tf2lz 2 роки тому +9

    鈴木シェフと、木下料理長の掛け合いがすごい好き、、、、w

  • @アンダーバー-t4v
    @アンダーバー-t4v 2 роки тому +60

    すごくゆるーく作ってるように見えて動きが洗練されてる感じがしててとてもカッコいい!

  • @タヒチラン
    @タヒチラン 2 роки тому +19

    めちゃくちゃかっこいいですね、豊かで満たされている人格を感じました

  • @ゆっけ-n6r
    @ゆっけ-n6r 2 роки тому +7

    料理しながら掃除してるとこかっこいい

  • @こももstudio
    @こももstudio Рік тому +3

    カメラにおいでするの好き、なんかほっこりするww

  • @トンマ-s3v
    @トンマ-s3v 2 роки тому +11

    何この面白いおじさんw
    いつもは要所要所飛ばしがちだけど楽しく全部観れた

  • @gkkong8576
    @gkkong8576 2 роки тому +18

    編集の方お疲れ様でした笑
    シェフと合作で最高の動画になっています♡

  • @ooak1344
    @ooak1344 2 роки тому +18

    シェフが話し方が面白くてトークショーが出来そう👍
    料理の勉強しながらトークショーも聞ける♪贅沢な番組です。

  • @nms5267wonderlast
    @nms5267wonderlast 2 роки тому +29

    たまにふざけてるのにどこか上品さを感じるのはやはり一流の料理人だからなんでしょうね。
    下ネタとかも気持ち悪さが無くサラッとしてそう。

    • @heichanogawanaii5768
      @heichanogawanaii5768 2 роки тому +5

      そう思って頂きありがとうございます🙇‍♂️

  • @shigeonagaya5056
    @shigeonagaya5056 2 роки тому +1

    はじめまして。なんとなく喋りのリズム、トーンが昔の子供の頃見てた金子信雄さん的な感じがして好きです。調理状態の具材との会話をわかりやすく説明されているんで家での料理にとても活用させていただいています。ありがとうございます♪

  • @sonephone8
    @sonephone8 2 роки тому +17

    理論と哲学がしっかりあってユーモアもある素晴らしいシェフですね。チャンネル登録しました(笑)

  • @キッシー-v3o
    @キッシー-v3o 2 роки тому +1

    久々に料理したいと思える楽しい料理動画
    ピアット鈴木シリーズ次回も楽しみにしてまーす。

  • @料理嫌いのテフ
    @料理嫌いのテフ 2 роки тому +4

    いろんな店でいろんなパスタ食べたけど、アマトリチャーナが人生一好き。
    オープニングだけでチャンネル登録しに行きました。

  • @あき子チャンネル大学

    やってみます。有難うございます😊

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 2 роки тому +11

    トマトパスタ、すごく美味しそうですね。

  • @mi-ya.
    @mi-ya. 2 роки тому +1

    美味しかった。ありがとうございました。パンチェッタはなかったので、ベーコンと生ハムで、きのこ2種類足して、ルッコラちらしてみました。火を加える強さやタイミングなど、基本が大切ですね。

  • @mrinori0805
    @mrinori0805 2 роки тому +7

    かっこいいです!

  • @MI-nj2is
    @MI-nj2is 2 роки тому +7

    料理は化学だな〜!おもしろいです!

  • @ysaaysaa14
    @ysaaysaa14 2 роки тому +5

    ファンになっちゃった 店にも行ってみたくなった
    コロナ落ち着いたら行ってみよう

  • @pkan9378
    @pkan9378 2 роки тому +6

    ステキなシェフ!

  • @taco0911
    @taco0911 2 роки тому +2

    余熱…。
    今まで、火を止めるって概念がなくて、弱火でも細かいニンニクをじっくり炒めている時に焦がしてしまっていた。
    料理の面白さを感じてます。
    火加減はどうでもいいんです!熱くなれば、とか、メリハリの効いた知識から、何度見ても学ぶことがあります。

  • @cafecamp
    @cafecamp 2 роки тому +10

    真面目で良い職人さんなんだなぁ…照れ隠しにオヤジギャグ出しちゃうんだろうけど😊

  • @山田で花子
    @山田で花子 2 роки тому +37

    飛んだ油とかを会話の合間にスッと拭く所作がカッコいいと思うのは自分だけかもしれない

  • @sonny161
    @sonny161 2 роки тому +7

    イタリアン、作るのも食べるのもすごく好きです。楽しくされてるのが伝わる動画だったので、宣伝の通りw登録させていただきました!またお店にもお邪魔したいです。

  • @kens5871
    @kens5871 2 роки тому +3

    いやぁー勉強になったわ

  • @uko-k6031
    @uko-k6031 2 роки тому +10

    厳しそうだけど良い人そう

  • @kairu_b
    @kairu_b 2 роки тому +6

    美味しいそうですね

  • @shinemonshinemon
    @shinemonshinemon 2 роки тому +3

    素敵なシェフ!!

  • @IKEMENOsakaman
    @IKEMENOsakaman 2 роки тому +7

    Imagine。かっけー!

  • @loucindy3105
    @loucindy3105 2 роки тому +1

    ラヴィットいつも見てます!

  • @ちび-e4h
    @ちび-e4h 2 роки тому +3

    是非作りたいですね!

    • @heichanogawanaii5768
      @heichanogawanaii5768 2 роки тому +1

      是非😊

    • @ちび-e4h
      @ちび-e4h 2 роки тому +1

      @@heichanogawanaii5768 様へ!返信ありがとうm(_ _)mございます!ミートソーススパゲッティ等などスパゲッティ私と娘ば大好きなんです?毎月新しい料理にチャレンジしています!早速チャレンジしますネ!

  • @takabarca0827
    @takabarca0827 2 роки тому +3

    チャンネル登録しましたぜ大将。

  • @チンゲコレクター
    @チンゲコレクター 2 роки тому +5

    すっごい好きだわw

  • @まる-s7p
    @まる-s7p 2 роки тому +2

    美味しそう!シェフは延々と滑ってますが、、、

  • @user-zw3og1bq2t
    @user-zw3og1bq2t 2 роки тому +2

    おいしそ〜

  • @優輝-v3i
    @優輝-v3i 2 роки тому +2

    この人朝のテレビ出てた人だ!

  • @ponponpoko22
    @ponponpoko22 2 роки тому +6

    なんかこの人好き(笑

  • @user-gb3rd6wk7z
    @user-gb3rd6wk7z 2 роки тому +5

    6:00 太閤殿下

  • @中田中-f8s
    @中田中-f8s 2 роки тому +2

    謎ヤーがシュールすぎるw

  • @眠兎-j1p
    @眠兎-j1p 2 роки тому +1

    木下藤吉郎って秀吉みてえーだな

  • @kirimaa
    @kirimaa Рік тому +3

    あまりに美味しそうで作りたくなってさすがにアプリ入れた

  • @st2130
    @st2130 2 роки тому +1

    このちょいウザのキャラがクセになる笑

  • @Afonsana
    @Afonsana 2 роки тому +3

    上岡龍太郎さんに似てて、外見から好きになりました。

  • @abarth003
    @abarth003 2 роки тому +3

    八嶋智人さん、俳優から料理人に転職されていたのですね。

  • @masashi-tf2lz
    @masashi-tf2lz 2 роки тому +2

    藤吉郎さんの、、、
    やーーーーw

  • @mm-se8ic
    @mm-se8ic 2 роки тому

    ホール缶なの?

  • @mame7381
    @mame7381 2 роки тому +1

    砂糖水より砂糖直接の方が甘く感じるから水分抜いたらそりゃ甘くなるわ

  • @モリタコウサク
    @モリタコウサク 2 роки тому +1

    八嶋?

  • @さんぴん茶-z9z
    @さんぴん茶-z9z Рік тому +2

    なんて女にモテそうなイケおじなんだ…

  • @pieetan-okayu
    @pieetan-okayu 2 роки тому +1

    八島信人の10年後

  • @perrywu8552
    @perrywu8552 2 роки тому +2

    enlish sub pls

  • @中田中-f8s
    @中田中-f8s 2 роки тому

    結局グリーチャ何なのか分かんなくて草

  • @xxxnn-r1g
    @xxxnn-r1g 8 місяців тому +2

    同じように作っても当然だがたいして美味しくできない

  • @user-gsjwkfbdj41
    @user-gsjwkfbdj41 2 роки тому +1

    野球界で言うところの落合

  • @nori2629
    @nori2629 2 роки тому

    料理長の髪型もうちょいちゃんとした方が印象がいいかもしれません

  • @maikosama
    @maikosama 2 роки тому +3

    家のコンロだとフライパン傾けると安全装置のせいで止まっちゃうんだよねぇ。家庭向きに作ってほしいわ。フライパンも家庭用のフライパンで。クラシル最近プロのお店のやつばっか載せてるけど手抜き?

    • @さいとうれん-m4s
      @さいとうれん-m4s 2 роки тому +18

      フライパン傾けなくても全然出来ますよ〜
      工夫次第でなんとでもなります😌

    • @鳥七面-z7h
      @鳥七面-z7h 2 роки тому +15

      油をフライパンの片側に注いだら傾けなくても油だまりはできるよね?粘性があるんだからさ
      頭を使って考えてみよ?
      てか傾けても安全装置が作動しない方法もいくつかあるし(笑)(笑)

    • @すけちゃん-y7c
      @すけちゃん-y7c 2 роки тому +20

      お店にオファーして事前に打ち合わせしてお店まで行って初めての場所で撮影するのを手抜きと仰るならそうなんでしょうなあ笑

    • @cafede809
      @cafede809 2 роки тому +22

      今日作りましたが
      安全装置付きのコンロですし、普通のフライパンでもできましたよ。
      これだけわかりやすくて作りやすいものばかりなのに不満が出るのは
      器具うんぬんではなくて料理のセンスがないだけかと思います。

    • @Haru-et9ps
      @Haru-et9ps 2 роки тому +17

      自分のできる範囲で応用して頑張ってみなさいよ

  • @バーボンパパ
    @バーボンパパ 2 роки тому +2

    トークつまらん

  • @takelgon9373
    @takelgon9373 2 роки тому +1

    ちょっと、トークと言うか説明が
    うざいですね。

  • @ho2382
    @ho2382 2 роки тому +2

    料理長ってアトムなの?ワラ