APRENDE A PREPARAR 4 VINAGRETAS PARA TUS ENSALADAS | GIACOMO BOCCHIO

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  • Опубліковано 23 січ 2024
  • ¡Hola gente!
    Bienvenidos a un nuevo programa.
    En el video de hoy, les voy a enseñar a preparar 4 tipos de vinagretas para acompañar cualquier tipo de ensalada. Ninguna vinagreta es mayonesa, así que son súper saludables y deliciosas. Prepara tu vinagreta favorita en casa y disfruta una refrescante ensalada durante este verano.
    ¡Nos vemos la próxima semana!
    Recetas 4 Vinagretas:
    Vinagreta finas:
    - 80 g Vinagre tinto
    - 160 g Aceite de Oliva
    - Pimienta recién molida
    - 2 g Perejil
    - 2 g Romero
    - 2 g Tomillo
    - 12 g sal
    - 5 g Ajo Confitado
    Vinagreta de yogurt y balsámico:
    - 50 g Vinagre balsámico
    - 60 g Miel
    - 100 g yogurt
    - 8 g Sal
    - 40 g Aceite de oliva
    - 160 g aceite vegetal
    Vinagreta de ajonjolí
    - 50 g Ajonjolí blanco
    - 50 g agua filtrada
    - 100 g Yogurt natural
    - 70 g Miel
    - 25 g Vinagre
    - 80 g Aceite de ajonjolí
    - 40 g Aceite vegetal
    - 12 g Sal
    Vinagreta de pollería:
    - 90 g Leche evaporada
    - 60 g pepino sin semillas
    - 12 g de mostaza
    - 1 und de limón
    - 1 g orégano seco
    - 15 g pasta de ajo confitado
    - 20 g vinagre blanco
    - C/n de pimienta
    - 100 g aceite vegetal
    - 8 g sal
    #GiacomoBocchio #ChefGiacomo #ElevaTuJuegoCulinario #Vinagretas #VinagretasParaEnsaladas #UA-cam

КОМЕНТАРІ • 499

  • @reydapineda3855
    @reydapineda3855 4 місяці тому +223

    Querido Giacomo por favor enséñanos a prepara ensaladas nos harías muy felices

    • @martinvarela4192
      @martinvarela4192 4 місяці тому +6

      Enséñame cómo cortar zanahorias en gajos apetecibles.
      Oklahoma City USA
      Gracias!!

    • @rockdelacruz6300
      @rockdelacruz6300 4 місяці тому +2

      mucho habla este won....

    • @jorgemesonesmassa9585
      @jorgemesonesmassa9585 4 місяці тому +4

      @@rockdelacruz6300para que aprendas pe , wonazo!!!

    • @rockdelacruz6300
      @rockdelacruz6300 4 місяці тому +1

      nada won, igual habla mucho, hace raton ya vi eso con otros giles, es la misma vaina nada diferente.....take la hace más larga

    • @florbarba6016
      @florbarba6016 4 місяці тому +1

      Querido Giacomo me encanta saber que tienes un libro o recetario como tu lo llamas. Me da pena pero trate de comprar tu recetario me encanta la fabulosa oferta que ofrece del cuchillo. Bueno quise hacer la compra en una librería de miraflores. Tienen tu libro pero me dijeron que el cuchillo no va. Que es una oferta para el extranjero. Vi nuevamente tu video que me encanta, te sigo hace un tiempo ya. Me hacía feliz poder seguirte a través de una receta. Nunca he cocinado sin una receta. He hecho varios de tus platos siguiendo tus consejos y me han salido de otro mundo voló dice mi familia. Por favor dime donde comprar tu libro en donde honren tu oferta. Gracias ers mi chef favorito. Me encanta más que seas de Tacna. Yo soy limeña pero siempre adoré Tacna la Heroica. Gracias nuevamente.😊

  • @juanalopezmichaud9208
    @juanalopezmichaud9208 2 місяці тому +5

    Ahora que ya sabemos preparar los aliños para las ensaladas entonces el próximo vídeo que sea full ensaladas ! 😊

  • @zinderzamalloa2144
    @zinderzamalloa2144 4 місяці тому +26

    Que bonito que cites palabras de tu mentor , su legado sigue vivo 🙌✨siempre lo
    Mencionas y eso habla muy bien de ti como persona

  • @elianavasquez5765
    @elianavasquez5765 4 місяці тому +88

    Si, queremos aprender más ensaladas para este verano, bendiciones para todos.

    • @me.selgas4188
      @me.selgas4188 4 місяці тому +1

      Hola Giacomo!!! Admirándote desde Berlín!!! Si me encantaría conocer tus ensaladas!!!! Me fascina tu programa!!!!

    • @eddamacalupu7086
      @eddamacalupu7086 Місяць тому

      HolaGiacomo tus ensalada muy buenas tus mayonesa buenas bendiciones

  • @elenasullonpittman339
    @elenasullonpittman339 День тому +1

    Me gusta el programa siempre lo veo y le deseo muchos exito Bendiciones😊

  • @Ozkr1305
    @Ozkr1305 4 місяці тому +23

    Es un lujo tener a Giacomo compartiendo su conocimiento. Un profesional peruano trabajador, con mucho carisma y amante de su tierra, Tacna. Veo con mis hijos de 7 y 4 años tus vídeos y disfrutamos mucho tu conocimiento cuando lo ponemos en práctica. Mi más sincero agradecimiento.

    • @showitcompany5159
      @showitcompany5159 3 місяці тому

      También Abelca

    • @melekzeynep3608
      @melekzeynep3608 2 місяці тому

      ❤😂 Holaa Gisele como gracias. Me encanta. Hacer buenas ensaladas y estos preparados
      ME ayudan y si son sanas
      Y ligeras mejorar abrazooo

  • @deridamoreno2174
    @deridamoreno2174 4 дні тому

    Hola Giacomo, desde Venezuela, soy nueva alumna, me encantan los aderezos. Gracias por tu generosidad.

  • @maechran2841
    @maechran2841 13 днів тому

    SI POR FAVOR 🙏 ENSALADAS .
    Me encanta tu canal ❤❤

  • @vilmavargas2444
    @vilmavargas2444 День тому

    Por favor enseñemos diferentes clases de ensaladas, felicitaciones por las clases.

  • @yuriyuri128
    @yuriyuri128 4 місяці тому +11

    Sensei Giacomo Bocchio gracias , por su enseñanza en la culinaria , realmente es un lujo tenerlo a usted , ahora amo más cocinar ❤ espero algún día conocerlo , en vídeo del mercado sobre la manzana que se oxida fue interesante esa manzana, un dato para que no se oxide aparte del limón es colocar en agua con poquita sal preferible el agua helada por solo un minuto y no se oxidará eso me lo enseño mi abuelita japonés ❤un abrazo Dios os Bendiga 🙏🏻

  • @fabianagrajales4421
    @fabianagrajales4421 4 місяці тому +10

    ¡ Siiiiiii .! ensaladas son lo mejor de todo, enséñanos por favor y gracias por sacar de su tiempo y conocimiento para dedicarlo a nosotros, Dios se lo pagará en bendiciones y muchos éxitos

  • @dorasilveriopaucar5221
    @dorasilveriopaucar5221 4 місяці тому +7

    Sería muy bueno ensaladas, ahora por el calor, ensalada crudas y cosidas, mil gracias

  • @zullyvelasco3001
    @zullyvelasco3001 3 місяці тому +3

    😊Hola soy de Venezuela y aquí había un restaurante peruano y me encantaba ir allí a comer gracias por las recetas

  • @normacastillo5982
    @normacastillo5982 Місяць тому +3

    Gracias Giacomo es un lujo poder ver y aprender del maestro

  • @deliabadillo2143
    @deliabadillo2143 29 днів тому +1

    Gracias por tus recetas Giacomon ❤❤

  • @silviagaray9513
    @silviagaray9513 Місяць тому +3

    Excelente GIacomo!!!! Gracias por compartir tus conocimientos. Yo tambien voto por un video sobre ensaladas. Miles de bendiciones para ti 😊

  • @christianchirinos7448
    @christianchirinos7448 4 місяці тому +10

    Gracias Giacomo!!! Siiii por favor enseñanos a preparar ensaladas para acompañar con las vinagretas que preparas!! Gracias Maestro!!!

    • @belkisvielma9280
      @belkisvielma9280 2 місяці тому

      ❤ Gracias por esas recetas de emulciones y danos recetas de ensaladas.

  • @poshyg4351
    @poshyg4351 4 місяці тому +3

    Giacomo, somos de Peru, de Lince y Callao esposos, vemos tus programas siempre, estamos al tanto de todas tus recetas y con BASTANTE POTENCIA!!. Un saludo cordial desde Barceona.

  • @cm_zunnav6293
    @cm_zunnav6293 4 місяці тому +4

    Siiiiiiiii! Un videito o videitos de ensaladas, nos vendría muy bien. Gracias de antemano :)

  • @elizabethaguilarcajan9186
    @elizabethaguilarcajan9186 4 місяці тому +6

    Excelente video muchas gracias por compartir tu talento en la cocina...por favor enseñanos recetas de ensaladas🤩

  • @eleanabarredafuentes1417
    @eleanabarredafuentes1417 4 місяці тому +2

    Genial!!!! Gracias por las recetas👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @elizabethocampo232
    @elizabethocampo232 4 місяці тому +4

    ❤❤muchas gracias por enseñar estás vinagretas geniales para toda temporada. Ahora por favor toca enseñar las deliciosas ensaladas de verduras.🤩🤩🤩

  • @mariluespinozaporras8674
    @mariluespinozaporras8674 4 місяці тому +1

    Hola Giacomo. Gracias por tanto!

  • @mariadelcarmenpuig8505
    @mariadelcarmenpuig8505 4 місяці тому +3

    Que barbaras vinagretas
    Gracias chef. Porfa enseñanos recetas de ensaladas para ponernos a dieta y aliviar el calor.

  • @mariaelenaguajardofigueroa9144
    @mariaelenaguajardofigueroa9144 4 місяці тому +3

    Giacomo, bienvenido a mi hogar en Chile 🇨🇱. El vídeo de las 4 sopas me cautivaron. Luego seguí mirando sus vídeos, usted es un encanto. Me recuerda esa magia que tenía mi Señora Madre ✝️🌷Las sopas, ensaladas, legumbres son mis favoritos. Gracias ❣️

  • @lidiaquinones1141
    @lidiaquinones1141 4 місяці тому +7

    Giacomo Muchas Gracias por estas recetas de vinagretas muy agradecida por todos tus consejos culinarios

  • @waldemargomezflores2304
    @waldemargomezflores2304 Місяць тому

    Buen día Chef, muy padre tu cocina, diseño simple compacto y funcional. Gracias por compartir, felicidades por tu trabajo

  • @luisinhovictoriagarcia9034
    @luisinhovictoriagarcia9034 4 місяці тому +5

    Gracias por elevar nuestro juego culinario 🤝

  • @user-zr1mj7ih8s
    @user-zr1mj7ih8s 4 місяці тому +3

    Gracias por esta receta me gustan tus videos 😁😄😄😄

  • @marinaherrera9526
    @marinaherrera9526 4 місяці тому +2

    Genio, gracias, impecable como siempre!!

  • @estelasolorio5721
    @estelasolorio5721 4 місяці тому +4

    Nunca había visto tu Canal ,
    Me Encantó ; tus Vinagretas de Sueño , Gracias Gracias Gracias

  • @maritza1211
    @maritza1211 4 місяці тому +2

    Qué regio! Muy buenas ideas para unas ricas ensaladas! Yo vivo en Augusta, GA y ya me compré tu libro! Pero solo es de cobertura suave, no ofrecen de pasta dura 😢. Pero igual, no puedo esperar para tenerlo. Mil gracias y que sigan los éxitos. Bendiciones!

  • @GladysTorresSaldana-cx5wo
    @GladysTorresSaldana-cx5wo 4 місяці тому +1

    Sólo quiero decirte gracias y que Dios te guarde!!!

  • @rosaisabelangulocontreras6064
    @rosaisabelangulocontreras6064 4 місяці тому +1

    Siiiiii yo quiero aprender gracias por sus enseñanzas un abrazo.

  • @patriciavasquez4944
    @patriciavasquez4944 4 місяці тому +7

    Claro que si, nos gustaría aprender otros tipos de ensaladas, muchas gracias

  • @marujitaanaya649
    @marujitaanaya649 4 місяці тому +2

    Gracias bombón!
    Saludos desde USA!
    Muchas bendiciones más para tu equipo y los tuyos!!

  • @Dklalo09
    @Dklalo09 4 місяці тому +2

    gracias Chef sus recetas siempre son excelentes

  • @miryamvalcarcelgonzalesmvg8644
    @miryamvalcarcelgonzalesmvg8644 4 місяці тому +3

    Me encantó aprender nuevas alternativas para acompañar mis ensaladas. Mil gracias Giacomo, eres lo máximo.

  • @kevinchris_1236
    @kevinchris_1236 4 місяці тому +5

    Muy buen video. Me encantaría ver la técnica de hacer pizzas caseras o calzones.

  • @edithmolerosquinones7957
    @edithmolerosquinones7957 2 місяці тому +1

    Gracias me encanto!!! Por favor ensaladassss

  • @mariaceciliachaufarfan1160
    @mariaceciliachaufarfan1160 4 місяці тому +2

    Interesante! Gracias Giacomo

  • @adelalunalarosa6254
    @adelalunalarosa6254 4 місяці тому

    Nos sacas de apuró con todas tus recetas te veo desde Australia sydney bendiciones a y me gustó tu cabal desde que te vi en el gran chef ❤

  • @sheilachmore8224
    @sheilachmore8224 4 місяці тому +2

    Si por favor! Querido Giacomo, toda clase de ensaladas

  • @tibisayramirez9634
    @tibisayramirez9634 4 місяці тому +2

    Excelente gracias por compartir...si sería bueno aprender a hacer diferentes ensaladas

  • @laprofemartita
    @laprofemartita 4 місяці тому +4

    Resulta muy agradable escucharte.Gracias !

  • @milagroscr2503
    @milagroscr2503 4 місяці тому

    Gracias por las buenas recetas Maestro Giacomo. Excelente 👏👏👏👏

  • @mariaesther6853
    @mariaesther6853 4 місяці тому +5

    Hola Giacomo!!! Soy una peruana residente en Japón!!! Gracias a ti he aprendido mucho y he mejorado en la cocina!!!!

  • @mariabohorquez8634
    @mariabohorquez8634 4 місяці тому +1

    Muchas gracias por sus consejos mil bendiciones para ti 🙏

  • @josemariaespinosa9620
    @josemariaespinosa9620 Місяць тому +1

    Giacomo, desde Panamá te envio mis saludos, tus recetas son una delicia, ya e realizado varias y son brutales, muy sabrosas y faciles de comprender. 🎉🎉🎉🎉

  • @sofiahuangal7852
    @sofiahuangal7852 3 місяці тому +1

    Como siempre, un lujo. Sigo el canal desde sus inicios jeje. Por favor, recetas de encurtidos. Gracias mil

  • @lizzybobadillaroca8893
    @lizzybobadillaroca8893 4 місяці тому +2

    Giacomo muchas gracias por tus recetas, probaré la de sésamo.
    Por favor, recetas de ENSALADAS sería fabuloso ❗❗😋😋😋👌👌👌

  • @manuelventura2920
    @manuelventura2920 4 місяці тому +2

    Gracias Giacomo seguimos aprendiendo .Sería bueno que prepares una variedad de ensaladas .que sigan los éxitos un fuerte abrazo 👏👏👏

  • @lissalbino5735
    @lissalbino5735 4 місяці тому +2

    Si, una de ensaladas. Muchas gracias. En cada video aprendo mucho.

  • @albertoyaipen5816
    @albertoyaipen5816 4 місяці тому

    Gracias Giacomo, buenas recetas y si queremos recetas de ensaladas

  • @sulmapolo2838
    @sulmapolo2838 4 місяці тому +1

    Me encanta todo lo que preparas, eres todo un profesional, muchas gracias por compartir tus conocimientos, saludos desde Caracas Venezuela ❤

  • @monicadelrosariohuertasvil3974
    @monicadelrosariohuertasvil3974 4 місяці тому

    Me ha encantado, esa de ajonjolí me parece espectacular, la probaré, gracias, y muchas bendiciones

  • @adrianacervantes9950
    @adrianacervantes9950 4 місяці тому +1

    No puedo creer que por fin podre hacer la deliciosa vinagreta pollera peruana en mi casa. La amo demasiado, gracias desde Bolivia!!! Sii videos de ensaladas, o básicamente cómo saber qué sabores combinan con cuales en las ensaladas sobre todo cuando llevan frutas estaría bueno

  • @merysantosprietotorres345
    @merysantosprietotorres345 3 місяці тому +2

    Gracias por compartirnos ésas recetas bendiciones desdé Bogotá Colombia muchas gracias que Dios lo bendiga feliz día 🙏

  • @susanneelizabethmendozabec6653
    @susanneelizabethmendozabec6653 4 місяці тому +3

    Muy agradecida por las recetas de las vinagretas,siempre aprendiendo de tus consejos culinarios.y si deseando aprender sobre ensaladas..muchas bendiciones..

  • @TabathaRodriguez-kv5tj
    @TabathaRodriguez-kv5tj 4 місяці тому +3

    Hola, holaaa✋♥️✅hoy aprender más, gracias. Muchas bendiciones por todo♥️🫶♥️

  • @giselleindiraromainvilleac5584
    @giselleindiraromainvilleac5584 21 день тому

    Giacomo por favor enséñanos ensaladas para completar nuestro juego culinario.
    Muchas gracias.

  • @celialanda4036
    @celialanda4036 4 місяці тому +2

    Gracias Giacomo me gustaría recetas de ensaladas 😊

  • @marianelafelices1905
    @marianelafelices1905 4 місяці тому

    Gracias por compartir tus conocimientos. Yo soy tu fans. Bendiciones.

  • @canitopuga
    @canitopuga 4 місяці тому +3

    Excelentes, gracias por compartir yo cocino por gusto y gracias a tus recetas he crecido mucho como cocinero mis hijas aman mi cocina y son tus fans, saludos chef

  • @GuillerminaPool-ig9ye
    @GuillerminaPool-ig9ye 4 місяці тому +1

    Hola mi. querido Giacomo, feliz de verte , estaba esperando que hiciera una vinagreta.samana República Dominicana

  • @konyamarket9442
    @konyamarket9442 4 місяці тому +1

    Eres lo máximo Giacomo !!!!! Vivi en New York pero got a Lima a finales de Febrero, voy a buscar tu libro porque se viene conmigo a NY ❤😊😊😊😊😊. Gracias por todo y SI recetas de ensaladas sería fenomenal !!! 🥰

  • @rosaliamchattie4796
    @rosaliamchattie4796 4 місяці тому +3

    Ensaladas!!! Sí, por favor Giacomo. Saludos desde USA

  • @fiorellalizballon7466
    @fiorellalizballon7466 4 місяці тому

    Lo máximo chef ! Haré la segunda tengo todo ❤ todas se ven delis !! Esperamos con ansias el video de las ensaladas y de algún poke ❤❤

  • @marineszambrano1809
    @marineszambrano1809 3 місяці тому

    Wow!! Excellente como siempre 💯
    Gracias Giacomo

  • @alfonsobarros2524
    @alfonsobarros2524 4 місяці тому +2

    Extraordinaria clase Giacomo....muchas gracias!!

  • @carmenportugal569
    @carmenportugal569 4 місяці тому +1

    Po4 favor más recetas de enseladas y muchas gracias x estas recetas de vinagreta. Me encantaron

  • @user-xo6vr8nu3k
    @user-xo6vr8nu3k 4 місяці тому +1

    Qué rico Chef muchas gracias!

  • @elenadelcarmenhurtadovasqu7345
    @elenadelcarmenhurtadovasqu7345 4 місяці тому +1

    Muy muy contenta y emocionada por tus conocimientos, gracias tu admiradora desde la ciudad de Iquitos Perú.

  • @julianavas7200
    @julianavas7200 3 місяці тому +1

    Te admiro mucho, a mi me encanta cocinar

  • @carladanielaperedacortez6087
    @carladanielaperedacortez6087 4 місяці тому

    Excelentes vinagretas, muchas gracias, también enseñarnos ensaladas😊

  • @gabrielaghisilieri2715
    @gabrielaghisilieri2715 4 місяці тому +1

    Hola Giacomo siii please enséñanos recetas de ensaladas 👍

  • @carlosllamocca6423
    @carlosllamocca6423 4 місяці тому

    Siiii Giacomo unas recetas d ensaladas toca para este verano

  • @jaungoiko84
    @jaungoiko84 4 місяці тому +1

    Me encantan tus vídeos.

  • @doraariascajan2530
    @doraariascajan2530 Місяць тому +1

    Excelente, muchas gracias!!

  • @alexandrahuillcamiranda2161
    @alexandrahuillcamiranda2161 4 місяці тому

    Justo!!!! Buscando vinagretas 😅 lo máximo Giacomo

  • @luisademancilla2669
    @luisademancilla2669 3 місяці тому

    Excellent recetas.. Saludos desde EL Salvador.

  • @marilyncayetanopinto9571
    @marilyncayetanopinto9571 4 місяці тому

    Sera muy bueno aprender sobre ensaladas. Felicitaciones.

  • @milagrosleccaaristi7285
    @milagrosleccaaristi7285 4 місяці тому

    Genial!!! Para acompañar las ensaladas 😊😊.
    Muchísimas gracias

  • @oliviaAliaga-tp7mk
    @oliviaAliaga-tp7mk Місяць тому

    Si ensaladas para poder probar estas riquísimas vinagretas.

  • @rosindaguerrero1728
    @rosindaguerrero1728 4 місяці тому

    Gracias gran Maestro x sus Enseñanzas

  • @carmenhernandez5710
    @carmenhernandez5710 3 місяці тому +1

    Gracias Giácomo, muy buenas tus vinagretas!!! Me encantó la "pollera"!!!

  • @ivancano2060
    @ivancano2060 4 місяці тому

    Corto, bueno, delicioso, muchas gracias Cheff 👍🏻👏🏼👏🏼

  • @tanialejsek2294
    @tanialejsek2294 4 місяці тому +1

    Eres un gran profesional! Gracias por tanto🙂

  • @cocinarconflor7298
    @cocinarconflor7298 4 місяці тому

    Gracias por las rectas de las vinagretas. Cuidese mucho.

  • @hebeazucenabazanmoran6544
    @hebeazucenabazanmoran6544 4 місяці тому +1

    Giacomo! Te admiro mucho y sería un gran gusto aprender a hacer ricas ensaladas contigo. Si algunas fueran contundentes como para reemplazarlo por un almuerzo sería genial!

  • @marilyncayetanopinto9571
    @marilyncayetanopinto9571 4 місяці тому

    Gracias chef por tanto conocimiento, estoy feliz de encontrarlo en las redes. probablemente una pizza muchas bendiciones.

  • @gladyshuaman2018
    @gladyshuaman2018 4 місяці тому +1

    Buenazo!! Giacomo, por favor enséñanos a preparar incurtido de verduras y ajies. Te agradezco, agradecemos por enseñarnos de tus conocimientos. Abrazos

  • @saravelazquez2697
    @saravelazquez2697 Місяць тому +1

    Muchas gracias
    Ensaladas por favor gracias gracias gracias 🙏

  • @danielmorales1817
    @danielmorales1817 4 місяці тому

    Excelente video, cada día se aprende mas maestro

  • @sivispacemparabellum3393
    @sivispacemparabellum3393 4 місяці тому +2

    Un video sobre ensaladas de varios tipos por favor ❤ Tipicas de españa, Europa, peruanas, asiaticas... Es bueno aprender de otras culturas. Saludos desde España

  • @elpapitofredysalomon6995
    @elpapitofredysalomon6995 4 місяці тому +1

    Seria bueno un video de ensaladas classicas y vinagretas bases y mas usadas en restaurantes para principiantes, vibras!

  • @veroziorejon9558
    @veroziorejon9558 4 місяці тому

    Gracias Giacomo por las recetas de las vinagretas, yo siempre hacía mostaza, vinagre y aceite. Gracias a ti ya se otras alternativas 😅. Y por verano nos viene bien recetas de ensaladas 😋

  • @ceciliastrater81
    @ceciliastrater81 3 місяці тому

    Excelente! Muchas gracias, Giacomo
    !

  • @anthonyovalle3093
    @anthonyovalle3093 4 місяці тому +2

    más videos con ensaladas por favor :)

  • @marciarodriguez7566
    @marciarodriguez7566 4 місяці тому

    Fascinante tu sentido común para escoger tus temas!!