Джин - корзина. Подробно.
Вставка
- Опубліковано 21 лип 2024
- ВК: kolbaru
Телеграмм: t.me/kolbaru
Магазин самогонных аппаратов Колба: kolba.ru/
Современная джин-корзина, предназначенная для ароматизации домашних напитков. Устанавливается в конструкцию любой колонны, в бункер засыпаются ароматические ингредиенты (цедры фруктов, листья, ягоды и др.). Далее начинается перегонка, после которой на выходе вы получаете алкоголь с ароматом тех ингредиентов, которые были заложены в бункер джин-корзины.
Аксессуар имеет горизонтальное расположение патрубков, что делает его универсальным: он подойдет для любой колонны.
Бункер позволяет закладывать ароматизирующие добавки в любой момент перегонки.
Корзинка внутри бункера имеет идеальный размер ячеек: добавки не провалятся сквозь нее, но при этом пары спирта беспрепятственно проникнут внутрь и напитаются ароматом ингредиентов..
Таймкоды
00:00 Вступление
00:18 Содержание
01:14 Что такое джин - корзина
01:40 Правильное строение и типы джин - корзин
06:47 Когда использовать джин - корзину. Варианты сборки с джин - корзиной.
12:30 Ингредиенты для закладки
14:11 Какие напитки можно приготовить с джин - корзиной
Все видео от Академии Колба для начинающих самогонщиков тут: • Академия Колба
Наш Ютуб канал: / @kolbaofficial
###колба #джинкорзина #самогонныйаппарат - Навчання та стиль
Спасибо за науку!!! Ждем видео с Вашими рецептами и работой с Джинкой.
Здравствуйте. Можете по подробней про черничную водку. Какие ингредиенты и на какое количество, просто нигде такого рецепта не встречал - очень интересно. Спасибо.
Добрый день! Подскажите, как определить, что пора открывать крантик в джин корзине и сливать спирт для избежания варки заложенных ингредиентов?
Стакан - вставыш какой лучше, с мелкой перфорацией или крупными (3мм) отверстиями?
Всё верно, грамотно.
Единственное замечание, джин корзина с односторонними отводами под 90° даёт более правильную развесовку колонны. С вашей джин корзиной увеличивается плечо нагрузки
Согласен, но с баком 20л стоит устойчиво и надежно.
Как можно использовать карзину с холодильником димрота там где узел отбора по пару и житкость. ( колонна прима)
Третий перегон делать лениво, поэтому на второй перегон джин-корзину поставил за УО по пару... Т.е. сначала отбираю головы УО по жидкости и уже потом открываю УО по пару. За ним спиртовой пар высокой крепости, поэтому хорошо забирает ароматику и совсем нет запаха варенности.
Спасибо. На видео ответил на все мои вопросы.
... хотя, ещё один вопрос остался. При первом перегоне, СПН использовать, или нет.
нет
Отлично👍
Сергей, а разве джин корзина не должна устанавливаться с заходом в нижний вход(чтобы пары шли снизу вверх)? Вы просто показываете на оборот. Или значение не имеет как её ставить?
Да, я просто так показал. Во время монтажа увидел и изображение подставил) снизу вход сверху выход
Здравствуйте, подскажите пожалуйста начинающему винокуру что делать со слившийся жидкостью (тело) из джин корзины и нужно ли приплюсовывать этот обьем к телу?
Здравствуйте, лучше всего вылить
Добрый день!
Надо ли перед засыпаю в джин корзину цедру апельсина сушить? У меня очень сильная муть из-за цедры думаю произошла.
Рецепт был такой:
1 литр самогона
2 литра воды
Спирт 40% получился в кубе.
Добавил 50 гр можжевельника
И с двух больших апельсинов цедру счистил.
Сколько бы я не разбавлял водой спирт 50/50 во время перегонки он всегда становился мутным..
Опалесенция задолбала. Делал джин первый раз.
Да, цедру, фрукты и ягоды нужно высушить
Подскажите пожалуйста что можно сделать с конденсатом из джин-корзины....
Я его выливаю. Мне не нравится
Стакан для засыпи можно достать и скрепкой, ели согнуть крючок на конце и не обязательно залезать в горячий пар рукой.
Конечно можно
А что если в аппарате с работой по пару (жидкости) поставить диоптр с джин сеткой, после узла отбора и до охладителя? Типа блин, получится и продукт чистый, и аромат со вкусом продастся
Да, но во время перегона скорее всего кончится ресурс ароматизатора. Лучше сделать третий перегон спокойно
@@kolbaofficial да, если только не подключить корзину после снятия голов. Головы снимать через охладитель, затем перекрыть кран отбора по жидкости, охладитель отсоединить, накинуть джин сетку в диоптре (после нее через угол 90 градусов можно ещё сухопарник поставить на всякий, вдруг от пряностей масла потекут) и затем после сухопарника охладитель. Да, будет замудрёнка немного, но думаю сойдет если люди захотят во время ректификации придать ароматы и вкус
А где можна прочитать как и за чем делать, или может ролик есть, про этот любимый рецепт, по приготовлению джина?
А я как раз собираюсь его сделать:)
Здравствуйте Сергей! У меня веин 6 про, как вы видите расположение джин картины на нём?
Здравствуйте! Я бы установил дополнительно уголок перед охладителем
Я так понял ,что перегон с использованием корзины должен быть третьим по этому СПН и дефлегматор лишние? @@kolbaofficial
Не очень представляю себе конфигурацию (@@kolbaofficial
@@user-lp2mn8gh8o лучше всего так. Но некоторые и на второй ставят. На третьем и узел отбора лишний)
Колонна и так дает нормальный вкус продукта. Что и как делать тем кто до сих пор работает с дистиллятом? Ведь изначально эта корзина нужна была что бы отбить противный сивушный запах из продукта
В корне неправильный подход. Запах нужно убирать, а не маскировать. А противный запах убирается многократной грамотной перегонкой
В наше время если рекламщики что-то начинают хвалить, то действия покупателя должны быть противоположными
Абсолютно бесполезная вещь... Всю дорогу засыпал в царгу специи. Используя эту джин корзину, в конце перегона засыпь на джин была абсолютно сухая. Спиртовые пары просто не проходили по всей площади корзины. И тем самым ароматизация была не достаточной. Засыпая в царгу засыпь, пар проходит по всей площади и в конце приходилось вытряхивать засыпь, потому что из-за влажности засыпь слипалась и ароматизация паров в разы сильнее. По этому эта корзина лежит без дела уже года 3
А можно поподробней! Ищу инфу по джину, пока я его делаю,настаивая по 3 месяца в банке,потом 3я перегонка получается
Попробуйте засыпь разделить на несколько слоёв кусочками из ленты Панченкова.
… «на одной стороне, - не правильное распределение нагрузки сам.аппарата»… 🤣😂🤦♂️ С таким умным видом еще… 😆😆😆
Может имеется ввиду распределение пара по объёму корзины? Отводы с одной стороны и вымывают запахи только с одной части засыпи.