BEYİN KAVURMA || TÜM PÜF NOKTALARI ANLATILDI!!
Вставка
- Опубліковано 1 лип 2019
- MALZEMELER
2 adet dana beyin
8 yemek kaşığı sade yağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
Tuz
Yarım kg yemeklik tereyağı(sade yağ için)
HAZIRLANIŞI
Öncelikle beyinleri zarlarından ayırıyoruz ve sudan geçiriyoruz . Temizlenen beyinlerimizi tencereye alıp haşlamaya başlıyoruz . Yaklaşık kaynadıktan sonra 10 dk haşlıyoruz . Haşladıktan sonra suyunu süzüyoruz . Şimdi sade yağ için tereyağımızı tenceremize alıyoruz ocağın altı en kısık ateşte olmalı . Amacımız tereyağını kızdırıp kaynatmadan sade yağını çıkartmak . Ocaktaki Tereyağından üzerindeki köpükleri bitene kadar alıyoruz . En son sütün altta , yağın üste kalması İçin ocağın altını kapatıp 3-4 dk kadar bekletiyoruz. Üstte kalan sade yağımızı bir kavanoza alıp tüketmeye hazır hale getiriyoruz . Şimdi haşlanan beyinlerden 1 porsiyonluk alıp küçük küçük doğruyoruz . Ocağa kavurmayı yapacağımız kabı ekleyip ocağın altını acıyoruz . Sırayla beyni , baharatlarını ekleyip en son sade yağdan döküyoruz . Videodaki gibi 5 dk boyunca kavurma işlemine devam ediyoruz. Kavurmamız iyice köpürürünce ocağın altını kapatıp . Afiyetle tüketiyoruz. Herkese afiyet olsun.
Ösym zaten bu işi yapıyor...
O kadar keyifli yiyorsun ki, en yemeyeceğim şeyi bile canım çekiyor.
"beynimizi tabağa ekliyoruz"🙄hmmm
O beyin benim ablamın heralde. Evde garip garip şeyler yapıyor
Kuzu : Beynimi yediler ya
Beyin kavurmasini en iyi eski sevgilim bilirdi az yemedi beynimin etini hdkdjfl
Sade yağ diye bir şey ogrendim. Teşekkürler güzel video için
Acaba hala neden izliyorum 😐
Her şey ne ucuzmuş
*Vejetaryenlar ve veganlar gruptan ayrıldı*
Abi o beyinleri yeme o beyinleri tiktokerlara ver ihtiyaçları var
Zombiler için tarif slsjdhdksl
3:20
yapmıyacağımı bile bile izledim djfjghsddhds
1:57
Yemeden kötü demeyin. Kokoreç, sakatat gibi şeyler 1 kere yedikten sonra bağımlılık yapan şeyler😂
Cok tesekurler guzel bilgileriniz icin 👏👏👏
3:45
"Gerekiyor" kelimesi "gerekiüü" ile değiştirilmiş bulunuyor artık 😂
Ellerinize saglık bende yaptım şahane oldu çok saol👍👍