Flanes de alcachofas en microondas

Estos flanes que os presento hoy son fáciles rápidos y deliciosos
Los ingredientes son
500 GM de alcachofas envasadas
6 huevos
sal
pimienta
200 ml de leche
nuez moscada
100 GM de queso 🧀 rallado
1 cucharada de aceite para untar moldes
meter microondas durante 5 a 6 minutos y medio
Ensalada
2 cogollos de Tudela
1 tomate 🍅
1 aguacate 🥑
7 pepinos encurtidos
Vinagreta
3 cucharadas de aceite de oliva suave
1 cucharada de vinagre de jerez
sal
pimienta recién molida
3 cucharadas de zumo de naranja 🍊
Decorar con crema de trufa
muchas gracias