Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
lomo entrecot de ternera hembra asturiana
- Додати в
- Мій плейлист
- Переглянути пізніше
- Поділитися
Поділитися
Вставка
Розмір відео:
- Опубліковано 22 лип 2021
КОМЕНТАРІ • 45
Наступне
Автоматичне відтворення
Deshuesar un chuletero de ternera hembra asturianaLa Carnicería de Ramón
Переглядів 43 тис.
partir chuletas de aguja de cerdo o bondiola con huesoLa Carnicería de Ramón
Переглядів 25 тис.
partir chuletas de lomo y aguja de cerdoLa Carnicería de Ramón
Переглядів 91 тис.
бедный дед на ламборгини проверяет силу прохожих и платит за подъем гириABRACADABRA TV
Переглядів 8 млн
😭ЛЮДИ ВОВКАМИ СТАЮТЬ....5 канал
Переглядів 2,9 млн
ЗСУ в Суджі надали місцевій бабусі можливість вільно висловитися про путіна #shorts #суджа #путинАпостроф TV
Переглядів 767 тис.
Справжнє кохання | GOVOR TikTok #govor #shotsGOVOR
Переглядів 108 тис.
اللحم المفروم يوءكل نيء في ؤربا خاصتا اطالياaziz bologna
Переглядів 27
Especialidad Atún Rojo procedente de la empresa Balfegó & Balfegó S.L.El Molí dels Avis
Переглядів 19
cordero para burguer y pinchos morunosLa Carnicería de Ramón
Переглядів 3,2 тис.
Entrevista Gerente de PackagingSilbertec S.A
Переглядів 59
End of Epoxy TablesBlacktail Studio
Переглядів 2,3 млн
Los animales saben dónde hay buen agua. 😉👍JOSE MARIA RUBIO BERMEJO
Переглядів 11 тис.
VIGILIA 16/08/2024Imec Palabra y Vida - Bogotá
Переглядів 3
arreglar una tapa o nalga de ternera asturiana de los vallesLa Carnicería de Ramón
Переглядів 109 тис.
como arreglar una tapa de ternera para burger meatLa Carnicería de Ramón
Переглядів 13 тис.
Алексей Воробьев - Всё остальное - лишь товар. «Профессор Тод Лебен» (лекция №5) Автор - А.ВоробьевАлексей Воробьев
Переглядів 3,7 млн
Алексей Щербаков разнес ВДВшниковBody Mania
Переглядів 10 млн
Як на КУРЩИНІ ПАДАВ АКВАФРЕШ РФТСН
Переглядів 536 тис.
Киселев. Генералы и Лукашенко предали Путина, за Россию воевать некому, Путину конецДмитрий Гордон
Переглядів 1,3 млн
Гордон. Что Арестович пообещал русским, армия предала Путина, Лукашенко сбежал на Запад, конец РПЦВ гостях у Гордона
Переглядів 782 тис.
Советы на всё лето 4 @postworkllcИстория одного вокалиста
Переглядів 5 млн
Survive 100 Days In Nuclear Bunker, Win $500,000MrBeast
Переглядів 152 млн
КУРСЬКИЙ ПРОРИВ. Що ЗАДУМАЛИ у Генштабі? Нова здобич МАГУРИ. Та як вберегтись від нових аферистів?Факти тижня
Переглядів 476 тис.
A más de grandioso carnicero , un gran poeta 🤩
Hermoso trabajo colega, buenas vacaciones saludos, desde comodoro Rivadavia argentina
Como siempre, un placer verte trabajar.
Muchas gracias!
Que bueno maestro!. Que tengas unas buenas vacaciones... Y si! No todo en esta vida es ternera Gallega
Gran definiccion de los que es un Profecional,mis respeto Maestro
Buen trabajo Ramon
Saludos ramon que pases unas buenas bacacaiones, as un video de la carniceria un antes y un despues de las reformas .
Gran trabajo compañero. Un crack. Un saludo desde Galicia
Muy buen video! Saludos 👏🏼👏🏼👏🏼Gracias por compartir su conocimiento. Saludos desde Mar del Plata, Argentina 👍🏼
Es usted un ARTESANO...!!! Me saco el sombrero ante usted...Felicitaciones !!! Desde Cordoba,Argentina.
Como siempre un gran profesor
Buen descanso y a la vuelta una excelente nueva carnicería
Pero que arte que tieneee, y todo lo que aprendemos. Muhíiiisimas gracias por compartir 👍👍👍. Feliz verano, y que la obra vaya viento en popa. 😉
Un Carnicero muy chingon.
Muchas gracias por sus videos me han enseñado mucho saludos desde Jalisco México .
Parabéns 👏👏👏👍👍👍🇧🇷
Muchas gracias por tus vídeos a mi concretamente me han venido de maravilla ya que en diciembre empecé a trabajar en una fábrica de hamburguesas totalmente naturales y también ecológicas y allí matamos las terneras y se deshuesa todo para las hamburguesas menos los lomos y con tus vídeos aprendí a deshuesar todas las partes de la ternera
Sii amigo ?
@@steevenviteri5 si si
Excelente!!👏👏 buenas vacaciones!
Como siempre, un gran trabajo. Decirte que dignificas la profesión y, además te preocupas por transmitir tus conocimientos. Das muy buenos consejos. Lo de que "las prisas son para los malos toreros" lo oí por primera vez en una Serie de TVE, "Juncal", que si no la has visto, te recomiendo efusivamente.
Desearos también una magníficas y bien merecidas vacaciones. Ya estoy deseando ver el resultado de esas obras en la carnicería. Sugiero un vídeo para mostrárnosla.
Y sin más, os mando un cordial abrazo a todo el equipo, extensivo también a los que, como yo, apreciamos éste canal. Hasta Septiembre!!!
muchas gracias Luis , la serie de juncal la puedo haber visto unas 6 o 7 veces entera a pesar de ser del año 89 y me encanta , por supuesto que haremos el video cuando esté terminada y nos ilusiona ,
muchas gracias por tus palabras y por seguirnos , la semana que viene haremos el último
un abrazo
Que razón tienes en lo que as dicho
Velocista chapucero...🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Buen video y gran verdad sobre la carne de mi tierra.
Un saludo y buenas vacaciones!!
Bien dicho 👍
Un 10 tanto tus palabras como tu trabajo! Espero ver la carniceria reformada estaria muy bien hacer un video. Un saludo Ramon
por supuesto que lo haremos ,es algo que tenemos en mente y nos ilusiona
muchas gracias ,un saludo cordial
Queremos ver la nueva carnicería desde Costa Rica👍👍🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷💯
Hola Ramon . Si acá en Argentina le decimos lomo , y al de cerdo solomillo . Saludos ...
Para marcar los huesos se me ocurre que con un cutter se haría más fácil y preciso
Լավ է:
EN TUS VACACIONES NO NOS ABANDONE, PODRIAS HACER UNA PARRILADA EN TU TERRENO
BUENAS RAMÓN..LO VOY A EXTRAÑAR.. ME ENCATA VER CÓMO TRABAJAR CON LA CARNE . ES UD UNA EXCELENTE PERSONA .DESDE 🇦🇷🇦🇷.. QUE TODO LE SALGA MUY BIEN EL ARREGLO DE LA CARNICERÍA... SALUDOS A UD Y A TODOS.. FELICES VACACIONES !!
muchas gracias , un placer
لایک
BUEN COMENTARIO SOBRE LA RAPIDES
Porque lo deshuesas, no se vende con hueso? En arg se sacarían buenos bifes costeletas.
esto que deshuesamos es para sacar el entrecot limpio , otra cosa son las chuletas o chuleton con el palo de la costilla y para eso es más factible que sean animales pequeños de menos de 100 k la media res como me parece ver qué es mas costumbre en Argentina , en ese caso si que no merece la pena deshuesarlo porque quedarían filetitos muy pequeños y poco atractivos
todo depende de la utilidad que se le vaya a dar
un saludo cordial para toda Argentina
انت استاذ
Hola Ramón, una duda. A las clientas les gusta que le limpiemos el pellejo del morcillo porque les queda mal al cocinar. Sin embargo he oído de algunos compañeros que ese pellejo hay que dejarlo porque proteje la carne al cocerla de que se desgrase. Tú qué crees?
yo no soy partidario de limpiar su corteza al morcillo , hay que tener en cuenta que todos esos nervios y tendones que tiene esa carne es lo que le confieren esa gelatina y jugosidad que la convierte en la mejor carne para cocido , o dicho de otra forma todos esos tendones son puro colágeno es como las patas o pezuñas del animal al cocerse sacan toda esa gelatina que hace que se nos peguen los labios , los morcillos sin limpiar por supuesto
un saludo cordial
Gracias por tu respuesta maestro
Ramón no te ........
Que tengas un merecido descanso
Eres un maquina ..