Homemade cottage cheese, sour cream and whey WITHOUT rennet or other additives | ekuhinjica

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 13 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 56

  • @ekuhinjica
    @ekuhinjica  3 роки тому +4

    Više o ovom videu možete pročitati u opisu videa (kliknite na naslov videa). Ako vam se svidio video, ne zaboravite ostaviti 'Like' i komentar. Uspješno kuhanje želi vam e-kuhinjica!

  • @finkaerceg403
    @finkaerceg403 Рік тому +2

    Ovo je super postupak tako smo mi radili u Bosni ovo je trazeni i uvijek super sier sa kajmakom hvala na vasem videu

    • @ekuhinjica
      @ekuhinjica  Рік тому +1

      Nema na cemu gdjo. Finka, veliki pozdrav Vam saljem iz Bosne 😊

  • @ljiljinakuhinja
    @ljiljinakuhinja 3 роки тому +1

    Odlican je mila. Sve najbolje zelim u 2022 god. Puno lepih pozdrava.

    • @ekuhinjica
      @ekuhinjica  3 роки тому

      Hvala Vam puno, i ja Vama i Vasoj porodici od srca zelim najprije puno zdravlja, srece i ljubavi, a onda neka dodje i sve ostalo sto si i sami zelite 🥰🥰🌹

  • @prirodnilijek417
    @prirodnilijek417 3 роки тому +1

    Fantastično objašnjen postupak, obavezno ćemo isprobati 👌👌😊😊

    • @ekuhinjica
      @ekuhinjica  3 роки тому

      Hvala, svakako isprobajte, necete se pokajati 😊😊

  • @GarimaKitchen4
    @GarimaKitchen4 3 роки тому +1

    What an outstanding and delightful recipe
    love the way you prepared this. Your cooking skills is
    amazing. loved it. thanks for sharing

  • @foodbyaida
    @foodbyaida 3 роки тому +1

    Bas si pravo snimila video sve lijepo objašnjeno, svaka čast 👏👏😍😍

    • @ekuhinjica
      @ekuhinjica  3 роки тому

      Hvala ti mila moja, ovo sam od tebe naucila pa sada pravim kada god uspijem nabaviti domace mlijeko, nadam se da ne zamjeris sto sam snimila 😊🌹🥰

  • @Baakjimiuh47
    @Baakjimiuh47 3 роки тому +1

    interesting recipe. thank you for sharing this recipe. I learned something new. great one to try. thumbs up. # 26.

    • @ekuhinjica
      @ekuhinjica  3 роки тому

      Thanks a lot 😊😊 There is nothing like homemade cheese and sour cream, we all love it 🥰

  • @dacinaakuhinja8909
    @dacinaakuhinja8909 3 роки тому +1

    Hvala za recept trbaga isprobati👍🏻👏🏻

    • @ekuhinjica
      @ekuhinjica  3 роки тому

      Obavezno, meni je ovo puno bolje nego ona brzinska verzija sa octom, sve se iskoristi 👍 Jeste da se ceka dok ne bude gotovo, ali je jako jednostavno za napraviti 🥰

  • @dacinaakuhinja8909
    @dacinaakuhinja8909 3 роки тому +1

    Divno👍🏻👏🏻

    • @ekuhinjica
      @ekuhinjica  3 роки тому

      Hvala mila 🥰🌹 Veliki pozdrav saljem!

  • @mayaskitchenusa2300
    @mayaskitchenusa2300 3 роки тому +1

    I really like this food, food with delicious taste. Thanks for sharing the recipe 👍Lk

    • @ekuhinjica
      @ekuhinjica  3 роки тому

      Thank you so much, I really appreciate your kind words 🥰🥰👍

  • @orhidearecepti
    @orhidearecepti 3 роки тому +2

    Hvala na recept, treba ovo da probam.... Thank you! 🌹💖⚘

    • @ekuhinjica
      @ekuhinjica  3 роки тому +1

      Nema na cemu, probajte, meni je prirodno uvijek najukusnije 🥰🥰 Veliki pozdrav Vam saljem 😊🌹

    • @orhidearecepti
      @orhidearecepti 3 роки тому +1

      @@ekuhinjica I ja pravim kiselo mleko, ali ovo tvoje je Vrh!!! Tako ja volim gusto...Hvala 🌹 .. greetings from USA 🇺🇸

    • @ekuhinjica
      @ekuhinjica  3 роки тому +1

      Kako pravite kiselo mlijeko ako smijem pitati? Ako budete isprobavali ovaj recept, obavezno nabavite svjeze mlijeko ako mozete, jer postupak Vam nece uspjeti sa trajnim (pasteriziranim) mlijekom 😊

    • @orhidearecepti
      @orhidearecepti 3 роки тому +1

      @@ekuhinjica ja ga pravim sa kupljeni mleko iz prodavnice jer nema mleko drugo ovde gde sam ja. Obarim ga stavim malo maju i stavim ga na toplo mesto preko nocu...a drugi dan u frizider. Izvinite neznam dobro da pishem srpski jer sam zaboravila, ja sam dugo vreme u americi. Pozdrav draga ⚘

    • @ekuhinjica
      @ekuhinjica  3 роки тому +1

      @@orhidearecepti Ne smeta nista, sve Vas razumijem ali ako Vam je lakse mozete mi i na engleskom pisati jer ga svakodnevno koristim na poslu zadnjih 20+ godina..

  • @mojikolaci9469
    @mojikolaci9469 3 роки тому +1

    odlican recept, hvala vam

    • @ekuhinjica
      @ekuhinjica  3 роки тому

      Nema na cemu, hvala Vama, veliki pozdrav Vam saljem 🥰🌹

  • @JurisAssameseKitchen
    @JurisAssameseKitchen 3 роки тому

    Very useful video 👍🤠.. thanks for sharing.... stay connected friend 😊👍

  • @Ramvideo
    @Ramvideo Рік тому +1

    Impresioniran sam, pravio sam ranije ali nisam znao koliko treba drzati u frizideru a koliko van frizidera tako da mi nekad bude super gusto kiselo mlijeko (sto ja volim ) a nekad zitko i vodenasto a neznam sta je razlog. Mozda imate još neki savjet za to? Hvala

    • @ekuhinjica
      @ekuhinjica  Рік тому

      Gustina ovisi iskljucivo od mlijeka, jednostavno ponekada sadrzi vise masnoce a nekada manje, ne mozete nista napraviti kako bi to promijenili. Veliki pozdrav Vam saljem 😊

  • @zoranikolic6289
    @zoranikolic6289 2 роки тому +2

    Muzika je preglasna a recept mi se svidja

    • @ekuhinjica
      @ekuhinjica  2 роки тому +1

      Muziku vrlo lako utisate ili sasvim iskljucite jer svakako nisam jedna od onih koje pricaju price od pola sata dok vam predstavljaju recept. Hvala na komplimentu 😊

  • @novac.2895
    @novac.2895 Рік тому +1

    Ja pravim ovako sir, samo što ne stavljam u fri žider i nemješam mlijeko. Veliki pozdrav🙋

    • @ekuhinjica
      @ekuhinjica  Рік тому

      Veliki pozdrav i Vama 😊🌹

  • @bernardicakunic4488
    @bernardicakunic4488 6 місяців тому

    Ljepi pozdrav ,dal' ste probali praviti i domaći maslac,ako jeste može recept,.hvala unaprijed

    • @ekuhinjica
      @ekuhinjica  6 місяців тому +1

      Jesam, ali od vrhnja kojeg sam dobila na poklon, nisam ga sama radila, tako da ne znam postupak za vrhnje..maslac se lako dobije - mutite vrhnje mikserom dok se ne odvoji od mlaćenice (tekućine), a zatim u hladnoj vodi maslac dobro isprete i oblikujete onako kako vama paše (kugla, kocka...)..žao mi je što vam nisam mogla biti od veće pomoći 😊

    • @bernardicakunic4488
      @bernardicakunic4488 6 місяців тому +1

      @@ekuhinjica jeste hvala puno 😊 recepti su vam super ❤️ ljepi pozdrav

    • @ekuhinjica
      @ekuhinjica  6 місяців тому +1

      @@bernardicakunic4488 hvala Vam od srca na lijepim riječima 😊 veliki pozdrav Vam šaljem 🌹

  • @NightSkyish
    @NightSkyish 2 роки тому +1

    Moze li se napraviti ovako sa punomasnim mlijekom iz prodavnice koji ima par dana rok trajanja?

    • @ekuhinjica
      @ekuhinjica  2 роки тому

      Ako mislite na svjeze mlijeko iz prodavnice, onda moze, ali cete vjerojatno dobiti puno manju kolicinu sira u odnosu na onu koja se dobije od domaćeg mlijeka. Bitno je da mlijeko nije termicki obrađeno. Veliki pozdrav Vam šaljem 😊

    • @NightSkyish
      @NightSkyish 2 роки тому +1

      @@ekuhinjica hvala probacu jer mi ovdje gdje zivim nemamo pristup mlijeku direkno od osobe koje ima krave, samo prodavnice imamo, nazalost. Pravila sam jogurt super bude, probacu i ovaj recept.

    • @ekuhinjica
      @ekuhinjica  2 роки тому

      @@NightSkyish nema na čemu, drago mi je da mogu pomoći. Ako se sjetite, javite utiske 😊🌹

  • @mama_of_3_kids
    @mama_of_3_kids 10 місяців тому +1

    Poštovana, treba li se mlijeko prokuhati prije? Pretpostavljam da ne!
    Hvala

    • @ekuhinjica
      @ekuhinjica  10 місяців тому

      Ne, mlijeko se ne smije prokuhati, zato je jako važno da imate svježe domaće mlijeko, a ne pasterizirano iz trgovine 😊

  • @branimir_fitness9101
    @branimir_fitness9101 2 роки тому +1

    Pozdrav,izgleda jako ukusno,baš ću danas probati napraviti..
    Recite mi samo,solite li sir posebno ili posolite mlijeko još u početku?
    Lijep pozdrav 😊

    • @ekuhinjica
      @ekuhinjica  2 роки тому +1

      Mlijeko ne solim nikako, tek sir posolim prilikom serviranja, po zelji 😊 Jako je jednostavno za napraviti, nadam se da ce Vam se svidjeti rezultat. Puno Vas pozdravljam 😊

  • @domagojdodig5381
    @domagojdodig5381 Рік тому

    Nakon 27 sati meni je samo kora se pojavila na površini niti blizu ovome kako je u videu

    • @ekuhinjica
      @ekuhinjica  Рік тому

      Kakvo mlijeko ste koristili?

    • @domagojdodig5381
      @domagojdodig5381 Рік тому

      @@ekuhinjica svjeze mlijeko, necu imenovat koji OPG

    • @ekuhinjica
      @ekuhinjica  Рік тому +1

      @@domagojdodig5381 moguce da su ga pasterizirali, jer po ovom postupku od domaceg mlijeka (ili iz mljekomata) mora uspjeti. Ovo nije nikakav novi postupak kojeg sam izmislila, nego se tako radi sir odavno. Jako mi je zao da Vam nije uspjelo.

    • @domagojdodig5381
      @domagojdodig5381 Рік тому +1

      @@ekuhinjica probat cu sa drugim mlijekom. Ako recimo kupim u trgovini svjeze koje je vec u frizideru da li mogu odmah staviti u serpu na sobnu temperaturu, posto je mlijeko vec u frizideru bilo?

    • @ekuhinjica
      @ekuhinjica  Рік тому +1

      @@domagojdodig5381 mozete odmah na sobnu temperaturu.. nisam nikada radila od svjezeg mlijeka iz trgovine pa savjetujem da ipak pokusate samo sa jednom litrom, nadam se da ce biti ok 😊 pokusat cu i ja prvom prilikom, bas ste mi sad dali temu za razmisljanje..

  • @vujotomic7667
    @vujotomic7667 2 роки тому

    T m