Draga Ana,vi ste żiveli ta divna nepovratna vremena,sve bilo lepo,bio,prirodno,dobri le po vaspitani ljudi,bili ste okrużeni divotom.Sve ste to absorbovali u svoj karakter i um.To sada prenosite na svoju unuku,a to je od neprocenjive vrednosti.Pozdrav za sve tri moje miljenice.🎉❤❤❤
BAKO TI SI LEK ZA OVAJ SUROVI SVET, ZA SVE NAS KOJI NIKAD NISMO OSETILI LJUBAV BAKE. SA KAKVOM LJUBAVLJU GLEDATE SVOJU UNUKU, KAKO JU NEZNO PRIGRLITE I UVEK POLJUBITE , OTPLACEM SVAKI VAS POLJUBAC. BLAGOSLOVENE STE SVE TRI JEDNA SA DRUGOM
Ako želite prirodan sir,kao za sirnicu,morate ukiseliti mljeko.Mljeko se kiseli 2-3 dana(ovisno od tempereture) stavi se na toplije mjesto,na kuhinjsku površinu,stol...i čeka se da se smjesa stisne.Kada se na površinu pokaže povlaka debela tada je kiselo.Posle se daje na nisku temperaturu da se skiseli,skupi,stvrdne,(šporet ringla)Tada možete da ga cjedite i imačete kiseliju varijantu ne takvu slatku.To su nekada moji pravili na prirodan način,ukusno i zdravo.
Blago vama kad imate takvu baku. Zivela ti bako jer i mi te volimo kao da si nasa. Moja mama je pravila od kuvanog mkeka i sipala u kalup drveni. Isto je odlican. Puno pozdrava divnoj porodici ❤❤❤
Divno! Od 5 litara mleka dobije se jedan kilogram sira.Ovo je mladi sir.Kad bi ostao u gazi par dana bio bi onaj tvrdi sir.Pravila sam ga od kravice jer je punomasno mleko.❤❤Bude peavi sir.
Drage gospodje ja sam bas pre dva dana sebi od surutke napravila palacinke, stavi se par jaja, malo soli i brasna i bile su savrsene, pozdrav iz Frankfurta od Dalamtinke
Uvek nešto korisno od Bake da se nauči! Ništa lepše od domaćeg, friškog sira! Hvala vam Bako i Tijana, divne ste. Puno pozdrava i Bubi. Ljubi vas Nata od Banata 🌹❤️
Drage dame, odgledala sam sa zadovoljstvom ovaj video... Ja sam sa juga Srbije. I ovde kod nas se tako pravi sir. Kod nas se zove mladi. Tako ocedjen od surutke se ne pere u vodi nego se seče na veće " felije" kao burek i usoli se sa puno soli. Sedi dan, dva u frižideru i onda se stavlja u presol. To je ono što sam ja naučila od majke i bake. Hvala vam za sve, divne ste 🤗 pozdrav veliki svima, dragoj baki najviše ❤ imam dedu koji ima 85 god i isto je tako pun života kao i baka Ana ❤️
Pozdrav našim mačkama iz Bačke, kako sam uživala sa vama i naučila kako se pravi sir, naravno teoretski zasad, ali mi je došlo da pravim sir i baš ću sutra iči kupiti to sirilo i mlijeko i gaze da sama pravim. Jako ste mi slatke, a baka je tako puna emocija, ljubavi prema svojoj unučici tako da me uvijek rasplače. Svala vam čast mačkice moje, sve ste mi jako drage i prekrasne osobe, kako se kaže izvana i iznutra. Ljubim vas i pozdravljam i jedva čekam da vas opet vidim i čujem. Do tada mi budite zdrave, vesele i debele 😄😄😄😄 Pozdrav iz sunčanog Zagreba od Suzy ❤❤❤
Ma divne ste i ti unuka na svoj način a i bakica na svoj. Kada je tako divna baka kako neće biti i unuka a i mami svaka čast. ❤❤❤ Žao mi je što vas lično ne poznajem. Sve vam je tako poučno, unuko svaka ti čast tako mlada a zainteresovana. 🎉🎉🎉 Pozdrav iz Bosne.
Ja sam sa juga srbije i isto tako sam pravila sir, jedino nisam ga stavljala u vodu, već samo isečem posolim i ređam u posudu, i tako svaki dan I on sam počne da vri posle izvesno vreme imaš tvrdi sir u filije tako se zvao komad sira ❤❤❤
Šta da kažem što već nije bilo u komentarima,divne ste,šta ste nas sve naučile to se rečima ne može napisati...hvala Vam mnogo... mene svaki vaš video vraća prošlost ❤
Odlicni ste, a urdu napravite kuvanjem surutke koju ste dobili cedjenjem usirenog mljeka. Kad se zgrudva kuvanjem ocedi se i zdravija je od sira, puna proteina i kalcijuma a nema masti. Ovo znam zato sto se to radi u siromasnoj Makedoniji
Upravo sam završila pravljenje sira predivan je po baka Aninom receptu pravila sam ranije kompot od breskve, punjene paprike, ćufte u sosu i još neke .Pozdrav recepti su divni.
❤ hvala! Da li je urda nešto kao skuta, ricotta? Na netu sam gledala da od sirutke koja ostaje nakon mozzarelle prave ricottu, a to je mlijeko ugrijano, tako da možda nije isto. Obožavam sireve i hvala vam na videu. Velika pusa Baki Ani 😘
Са некуваног млека, кад се направи швапски сир, скине се масноћа, то је милерам. Сир се стави у цедило како би се одвојила сурурка.Ја правим подливени сир, а по некад шввспски сир. Треба имати квалитетно млеко( необрано) како би се добио квалитетнији сир. Поздрав за баку и Тијану!👍😊❤️❤️
Jeste,sir od nekuvanog mleka se ostavi da sam uskisne.Sutradan se pokupi masnoca tj.mileram odozgo i sir se posoli i stavi da se dobro ocedi u polukruznu cediljku.Kad se dobro ocedi,prelije se tim mileramom i to je najlepsi sir koji sam kao dete jela u Hr.Zagorci su poznati po tom siru i zovu ga sir z vrhnjem.A taj od kuvanog mleka se pravi sa sircetom i isto se malo posoli i samo ocedi i on je malo slatkast i skripav kad se jede i tvrdji je od predhodnog.
@ MamaBuba - кад узварите сурутку и процедите урду (млеко које се додатно згрушало), остатак сурутке (буде ту 3-3ипо литра) укиселите са једном шољом (2дцл)киселог млека. После 5-6сати то се лепо укисели, измућка добро, налије у стаклене флаше и може у фрижидеру да се чува још 4-5 дана (ако не и нешто дуже).То после 4-5 дана буде благо газирано и тако је најлепше да се пије за освежење.(ми, деца смо више волели киселу сурутку него пресну). У јужној Србији то се носило на њиву, сипа се у једну чинију (или шерпу), нареже краставца и ситно насецкају перца од белог лука и та салата је служила за освежење (кад копаш на 35-40 °C) и као нека врста ужине док се не дође кући на ручак, или док деца не донесу ручак ако су њиве даље од куће.
Divno volim sir bilo koji samo daje sir i kravlji kozji ovcji bilo koji samo da je sir ja na primer mom muzu posto jede zbog zdrastvenih razloga samo domaci kozji sir ptavim kako mi to kazemo tvarogsa limunom i surutku obavezno da se popije hvala na divnom opustajucem videu prijatno❤❤❤❤
Ova baka treba vjecno da zivi,koi je ovo dragulj,a ima i za koga.❤❤❤
Ova baka treba večno da živi koji je ovo draguij a ima i za koga ❤❤❤❤
Draga Ana,vi ste żiveli ta divna nepovratna vremena,sve bilo lepo,bio,prirodno,dobri le po vaspitani ljudi,bili ste okrużeni divotom.Sve ste to absorbovali u svoj karakter i um.To sada prenosite na svoju unuku,a to je od neprocenjive vrednosti.Pozdrav za sve tri moje miljenice.🎉❤❤❤
BAKO TI SI LEK ZA OVAJ SUROVI SVET, ZA SVE NAS KOJI NIKAD NISMO OSETILI LJUBAV BAKE. SA KAKVOM LJUBAVLJU GLEDATE SVOJU UNUKU, KAKO JU NEZNO PRIGRLITE I UVEK POLJUBITE , OTPLACEM SVAKI VAS POLJUBAC. BLAGOSLOVENE STE SVE TRI JEDNA SA DRUGOM
Baka Ana je cudo, mladog duha . Sve tri ste divne. Sa zadovoljstvom vas gledam ! Veliki pozdrav ❤
Ako želite prirodan sir,kao za sirnicu,morate ukiseliti mljeko.Mljeko se kiseli 2-3 dana(ovisno od tempereture) stavi se na toplije mjesto,na kuhinjsku površinu,stol...i čeka se da se smjesa stisne.Kada se na površinu pokaže povlaka debela tada je kiselo.Posle se daje na nisku temperaturu da se skiseli,skupi,stvrdne,(šporet ringla)Tada možete da ga cjedite i imačete kiseliju varijantu ne takvu slatku.To su nekada moji pravili na prirodan način,ukusno i zdravo.
❤ Ta divna baka sve zna to su generacije koje se nece ponoviti.
Kakva divna i vredna porodica. Prava je milina učiti od najboljih 🔥
Blago vama kad imate takvu baku. Zivela ti bako jer i mi te volimo kao da si nasa. Moja mama je pravila od kuvanog mkeka i sipala u kalup drveni. Isto je odlican. Puno pozdrava divnoj porodici ❤❤❤
Nek Gospod svima podari vrednost i znanje kao Vama bako
❤ zaslužujete nagradu za ideju, za ovako divno prenošenje tradicije. Čestitke drage djevojke, Milina vas gledati i učiti od vas❤❤❤
Divno! Od 5 litara mleka dobije se jedan kilogram sira.Ovo je mladi sir.Kad bi ostao u gazi par dana bio bi onaj tvrdi sir.Pravila sam ga od kravice jer je punomasno mleko.❤❤Bude peavi sir.
Baka Ana je divna. Tako me podsjeca na mou blagu i divnu "majku," maminu mamu. Tijana, koliko si ti voljena. To je rijetka sreca
Kakva divna baka,kakva ljubav od bake prema unuci,divotaaa😊
Drage gospodje ja sam bas pre dva dana sebi od surutke napravila palacinke, stavi se par jaja, malo soli i brasna i bile su savrsene, pozdrav iz Frankfurta od Dalamtinke
Kakva je radost imati ovakvu baku 🙏🥰☀️🩷
Bas mi je drago sto uvek naucimo nesto novo od bake.
Uvek nešto korisno od Bake da se nauči! Ništa lepše od domaćeg, friškog sira! Hvala vam Bako i Tijana, divne ste. Puno pozdrava i Bubi. Ljubi vas Nata od Banata 🌹❤️
Drage dame, odgledala sam sa zadovoljstvom ovaj video... Ja sam sa juga Srbije. I ovde kod nas se tako pravi sir. Kod nas se zove mladi. Tako ocedjen od surutke se ne pere u vodi nego se seče na veće " felije" kao burek i usoli se sa puno soli. Sedi dan, dva u frižideru i onda se stavlja u presol. To je ono što sam ja naučila od majke i bake. Hvala vam za sve, divne ste 🤗 pozdrav veliki svima, dragoj baki najviše ❤ imam dedu koji ima 85 god i isto je tako pun života kao i baka Ana ❤️
❤❤❤❤❤❤❤❤
Pozdrav našim mačkama iz Bačke, kako sam uživala sa vama i naučila kako se pravi sir, naravno teoretski zasad, ali mi je došlo da pravim sir i baš ću sutra iči kupiti to sirilo i mlijeko i gaze da sama pravim. Jako ste mi slatke, a baka je tako puna emocija, ljubavi prema svojoj unučici tako da me uvijek rasplače. Svala vam čast mačkice moje, sve ste mi jako drage i prekrasne osobe, kako se kaže izvana i iznutra. Ljubim vas i pozdravljam i jedva čekam da vas opet vidim i čujem. Do tada mi budite zdrave, vesele i debele 😄😄😄😄
Pozdrav iz sunčanog Zagreba od Suzy ❤❤❤
Sa uživanjem vas gledam i slušam, sve tri, svaki dan. Jedna sremica.
Sir je super 🤗
Ali ta ljubav bake i unuke, to je nesto fantasticno ❤❤
Baka je carica! ❤
Divne ste,rado vas gledam! A mlada ljepotica Pivokosa neka malo razgovjetnije pričaako želi da je razumijemo i mi koji nismo iz vašeg kraja.
Veliki pozdrav za divnu EKIPU, puno sreće, zdravlja i uspeha, za baku, bisera ekipe, među draguljima,veliki poljubac❤
Baka je prava riznica znanja i umeća, srećni ste što je imate i što sve tako nesebično deli sa svima nama😊❤❤❤
Bogu hvala što se sećate procesa proizvodnje sira jer to ste radili odavno.Puno vas pozdravljam i lepo je što oživljavate stare recepte
SVAKA CAST BAKI NA ENERGIJI,A TICA DIVNA I VREDNA DEVOJKA,SVE POHVALE I ZA NJU❤❤❤❤
Baka izgleda savrseno.divno je imati predivnu baku zelim vam svima sve najbolje❤❤❤❤
Pa devojke, vi ste carice. ❤️❤️
Ma divne ste i ti unuka na svoj način a i bakica na svoj.
Kada je tako divna baka kako neće biti i unuka a i mami svaka čast. ❤❤❤
Žao mi je što vas lično ne poznajem.
Sve vam je tako poučno, unuko svaka ti čast tako mlada a zainteresovana. 🎉🎉🎉 Pozdrav iz Bosne.
Све похвале за све три. А то је прави сомборски сир, поздрав из Сомбор.
Divna baka i prelepa Tijana.❤
Hvala na receptu.
Sad tu surutku zagrevati na šporetu i onda počinje da se zgrušava ne dozvoliti da provri.Sad tu gruševinu procediti kroz gazu i to je urda.Pravila sam
Baka je preslatka,zaista se ima sta od nje nauciti.Divnoo❤❤❤❤
Благо вама кад имате овако Дувну баку велики поздрав за моје бачкуље
nista ljepse nema gledat kao Baku I unusual kako prave sir veliko bravo za Baku I unusual ❤❤❤
Divne ste kao i uvek,svako dobro vam zelim ❤
Divne ste sve tri, hvala Vam na receptima i divnom druženju. ❤❤❤
Ja sam sa juga srbije i isto tako sam pravila sir, jedino nisam ga stavljala u vodu, već samo isečem posolim i ređam u posudu, i tako svaki dan I on sam počne da vri posle izvesno vreme imaš tvrdi sir u filije tako se zvao komad sira ❤❤❤
Šta da kažem što već nije bilo u komentarima,divne ste,šta ste nas sve naučile to se rečima ne može napisati...hvala Vam mnogo... mene svaki vaš video vraća prošlost ❤
DIVNE STE
Хвала за видео. Швапски сир се у Турији зове самокис.
Одлично, хвала пуно баки❤ Волим вас ❤❤
Teško je ispuniti očekivanja koja nam život pruža i ljudi koji nas okružuju ali vi ste nadmašiti mnoge druge
Одлично!
Охрабрили сте.ме да покушам.
Хвала.
Pa ja uživam sa vama! Preseliću kod vas!😂😂😂❤❤❤
Pivokosa ti si carica baba je odlična ti i tvoja mama pravite odlične recepte❤❤❤❤❤❤
EKSTRA SIR, BRAVO BAKO, JOS KAD IMATE DOMAĆE MLEKO, TO JE PRAVA STVAR. VELIKI POZDRAV ZA SVE TRI DAME. 👍👍👍💓💓💓🍀🍀🍀🌹🌹🌹
Kako ste svi divni❤
sve pohvale
mi u slavoniji pustimo da se usiri samo pa se stavi dase polako ugrije odvoji se sirutka i ondase cjedi i bude kiseli
Bravo slavonci tako se radi i kod nas kiseli sir kome su izmislili ime śvapski sir pozdrav. Baka.
Ruke vam se pozlatile ljubimmm vas slatke ❤❤❤
Sve tri ste divne ❤❤❤
Jako ali bas jako ste mi drage pozdrav iz Baranje
Divota je slusati i gledati vas
Predivne ste,tako ste me razgalile da sam pratila vas a ne proces smirenja.Veliki poljubac za dve majstorice.😊❤
Super sir ,bravo za baku i za unuku ❤
Drage dame hvala na odlicnom receptu, divno vas je gledati, veliki pozdrav 😘🙋♀️
Divne stee❤❤❤❤❤
Odlicni ste, a urdu napravite kuvanjem surutke koju ste dobili cedjenjem usirenog mljeka. Kad se zgrudva kuvanjem ocedi se i zdravija je od sira, puna proteina i kalcijuma a nema masti. Ovo znam zato sto se to radi u siromasnoj Makedoniji
Upravo sam završila pravljenje sira predivan je po baka Aninom receptu pravila sam ranije kompot od breskve, punjene paprike, ćufte u sosu i još neke .Pozdrav recepti su divni.
Hvala vam divne ste
Preslatke ste, Bogu hvala na obema
vas je uzivancija gledat Baku I Unuku daste zive I zdrave I napravile jos mnogo sira puno vam pozdrava❤❤❤
Bravo mačkice, prave ste vrednice, pozdrav za mama Bubu❤❤❤
lp ekipa super ste😃👏👍
Од 4 литра млијека се добија 1кг сира. Поздрав за бака Ану и Пивокосу.
Vredna baba i nuka uci da siri bas ste slatke bravo za obe poz ❤ sa sar planine brezovica poljubas za obe❤❤❤❤😊
BRAVO ZA BAKU I UNUKU POZDRAV
❤❤❤ Hvala Vam divne ste💋
Ta divna baka
Hvala bako❤❤❤
❤ hvala! Da li je urda nešto kao skuta, ricotta? Na netu sam gledala da od sirutke koja ostaje nakon mozzarelle prave ricottu, a to je mlijeko ugrijano, tako da možda nije isto. Obožavam sireve i hvala vam na videu. Velika pusa Baki Ani 😘
Bravo bako...
Bravo ❤❤❤
Са некуваног млека, кад се направи швапски сир, скине се масноћа, то је милерам. Сир се стави у цедило како би се одвојила сурурка.Ја правим подливени сир, а по некад шввспски сир. Треба имати квалитетно млеко( необрано) како би се добио квалитетнији сир. Поздрав за баку и Тијану!👍😊❤️❤️
Захваљујем Вам сам се на истакнутом коментару и поздрављам Вас!😊❤️❤️❤️
Jeste,sir od nekuvanog mleka se ostavi da sam uskisne.Sutradan se pokupi masnoca tj.mileram odozgo i sir se posoli i stavi da se dobro ocedi u polukruznu cediljku.Kad se dobro ocedi,prelije se tim mileramom i to je najlepsi sir koji sam kao dete jela u Hr.Zagorci su poznati po tom siru i zovu ga sir z vrhnjem.A taj od kuvanog mleka se pravi sa sircetom i isto se malo posoli i samo ocedi i on je malo slatkast i skripav kad se jede i tvrdji je od predhodnog.
@@lilyb8700 Захваљујем Вам се и поздрављам Вас!👍😊❤️
😊fff
kako pravite svapski sir?
Svaka čast! Predivan video! Moraću da probam da napravim!😊🥰❤️
Hvala!
VAS DVE STE JAKO SLATKE I OVO MI SE MNOGO DOPADA MNOGO HVALA, KAO I REZISERU.
Dragi moi,ako sakate urda obavezno treba da se svari surutka,se vari deset minuta ,pa se procedi,pozdrav
Hvala beskrajno na pomoći 💖
@ MamaBuba - кад узварите сурутку и процедите урду (млеко које се додатно згрушало), остатак сурутке (буде ту 3-3ипо литра) укиселите са једном шољом (2дцл)киселог млека. После 5-6сати то се лепо укисели, измућка добро, налије у стаклене флаше и може у фрижидеру да се чува још 4-5 дана (ако не и нешто дуже).То после 4-5 дана буде благо газирано и тако је најлепше да се пије за освежење.(ми, деца смо више волели киселу сурутку него пресну). У јужној Србији то се носило на њиву, сипа се у једну чинију (или шерпу), нареже краставца и ситно насецкају перца од белог лука и та салата је служила за освежење (кад копаш на 35-40 °C) и као нека врста ужине док се не дође кући на ручак, или док деца не донесу ручак ако су њиве даље од куће.
Za baku❤❤❤
Ovaj sir kad odstoji bude kremast a od kuvanog mleka bude kao sjenicki.
Baka je simpaticna 🍀 divna gospodza
Ukiselite mleko pa ga u gazi ocedite i to vam je lička basa. Pa sa mileramom prelijte. Prijatno.❤❤❤
Divno volim sir bilo koji samo daje sir i kravlji kozji ovcji bilo koji samo da je sir ja na primer mom muzu posto jede zbog zdrastvenih razloga samo domaci kozji sir ptavim kako mi to kazemo tvarogsa limunom i surutku obavezno da se popije hvala na divnom opustajucem videu prijatno❤❤❤❤
❤
Podliveni sir u mom selu se zove gruda.
Pozdrav iz Banata
❤❤❤
Veliki pozdrav za mačke iz bačke❤❤❤❤❤
Bravo živeli❤😂🎉😢
Бака❤❤❤❤
Pozdrav i poljupci
Pozdrav za mačke iz Bačke !!!
, 😊🙃😍🥰🙏🌍🧩🧩🧩🍀
Moze se naseckati na parceta i nasoliti i u kanti i onda imate Feta Sir
Divne ste❤,a baki reci da se pravi pravi još siriste domaće 😊i divan sir bude❤
Svaka čast 🙌🏻👏
@@MamaBuba ❤️
A kako pravite domaće sirište?
@@ljiljanaarakic9165 surutka se stavi u teglu i teleće siriste koje se osušilo
Ma divneste sve tri milinavas slusati
❤❤❤
Hvala za recept. Pivokosu molim, ako nie problem, da mi kaže gde je kupila majicu sa "voćkicama?Hvala unapred.
Pre par godina je bila ili u H&M, ili house ili tako nekoj prodavnici na popustu garant, ali davno je to bilo menjali su repertoar sto puta od tad :(
A koliko sira ste dobile od 5l mleka bas me interesuje?
Oko 1 kg 💖
@@MamaBuba hvala puno
Jel bilo urde na kraju? :)