Est-ce que ce BBQ vous a donné faim ? Je me suis absolument RÉ-GA-LÉ sa mère ! Merci d'avoir regardé ❤ N'oubliez pas d'utiliser mon code promo GURKY et de Visiter nordvpn.com/gurky pour bénéficier de l'abonnement de 2 ans et d'un cadeau bonus avec une réduction de 73% !
je suis de la réunion. ici on adore le "sarcive " tu peut le faire au porc ou poulet c'est super bon . regarde la reste sur Google j'adorerai te voir le faire
Prenons un moment pour apprécier la qualité de cette vidéo. Que ça soit la qualité vidéo, la qualité audio ainsi que l’investissement dans la présentation des plats qui est très soignée ainsi que les jolis close-up sur chaque viande! C’est vraiment très qualitatif et plaisant pour ceux qui regardent. Merci pour tout le travail que vous fournissez, c’est super!
Belle vidéo et belles cuissons. Mais juste une précision : la cheminée c’est la sortie du flux d’air (ce n’est pas une entrée d’air). Le réglage de température d’un Kamado se fait donc en réglant la puissance du flux d’air qui circule entre la trappe du bas (l’entrée) et la cheminée (sortie d’air)
Alors on n'a pas la même définition de glaviot, toi et moi, parce que là ce que je vois, c'est un postillon. Un glaviot, c'est le gros glaireux que tu fais remonter depuis bien loin dans la tuyauterie hein ! xD
Si tu veux passer au next level pour les ailes de poulet, c'est acheter des ailes fraiches à la ferme des voltigeurs et les saumurer à 4% la veille, puis rinser. Ensuite je les fais cuires (et fumer) en indirect à 325° nature et pour terminer après la cuisson je les assaisonnes, j'en fais 3 ou 4 sortes à chaques fois. Sriracha/sirop d'érable c'est un must. Miel/ail chipotle c'est assez malade.
J’ai manger un menu maxi best of CBO, Potatoe, Coca avec un p’tit wrap devant cette vidéo et je me manifeste ! Splendide vidéo avec Gurky le Murky 🍔🍟🥤( J’ai tout manger et j’ai encore faim ! Sapristi )
Pour avoir fait plusieurs brisket, fais attention de ne pas enlever trop de gras sur le flap. La pointe elle reste souvent assez juteuse, mais le flap a besoin de gras. Et faut facilement s'attendre à faire fumer 12 à 14 heures à 225-250. Ne pas être pressé quand tu pognes le "stall" (moment dans la cuisson où la température cesse de monter), il faut juste être patient.
pour le saumon j'aime bien le brine 1 nuit dans un mélange eau + sauce soja + sel + sucre + epices et le lendemain tu le sort, 2h à l'air libre ou ventilé pour former une pellicule, et enfin, smoker pendant 1h30 / 2h à 225F . En fin de cuisson, un petit laquage au sirop d'erable 15min et c'est juste fou, tellement fondant...
J’aime vraiment ce genre de vidéo. Au début avec le steak prêt à manger tu me fesais penser à Mark Weins lol, si tu connais pas il est sur UA-cam je te le recommande.
Juste avant cette vidéo je venais de regarder la dernière vidéo de Mark Wiens avec des sandwichs au pastrami à se taper le cul par terre ! 😅😅😅 Donc là je vais de ce pas aller manger un boeuf entier....
Je travail pour un grand chef et propriétaire d’un restaurant fumoir. Tout me semble excellent, super belle présentation . Tout cuisine dans le respect de la viande. WoW ++
Fumer quelque chose avec ce joint en maille, c'est garantir de devoir le changer très rapidement : le fumage produit énormément de suie, qui s'incruste bien...
Hello, Je suis en train de faire mon achat, KAMADO KOKKO. (Livraison le 27 juillet 2022 environ) Trop long..RHUUURHUU... Merci pour ta vidéo pleine d’émotions sensorielles et gustatives et l’authenticité verbale avec humour de t’es ressentie, en bref Là vrais vie… Tu m’as convaincue, dès que je suis livré ! Je fonce à la boucherie OU ET le poissonnier et je prends mon KAMADO KOKKO dans les bras (bien sûr à froid .lol . après cuisson) mdr Le jour où tu es de passage à Lyon FR, je t’invite à manger KOKKO KAMADO à Lyon France. David
La vidéo donne faim 😁 petite suggestion pourquoi ne pas faire des vidéos bbq avec une viande exemple agneau mais différents morceaux de l'animal et différents type de cuisson pour avoir une conclusion finale ce morceau avec ce type de cuisson m'a plus plu 😁
Damnnn! C'est le gros luxe! Sérieux tu gères! Prochaine fois tape toi un bon faux filet, wagyu ou non! Mais wagyu c'est le top! Même pas besoin d'épices!
Quand j'ai vu Gurky sortir son papier de boucher, j'ai juste dit à voix haute: Daaaaaamn... Clairement il connait ca le BBQ PS. J'aimerais vraiment te voir faire un spaghetti sur le BBQ (où un gateau de fête)
Une vidéo extrêmement agréable et instructive qui a égayé ma rentrée au travail !!! Merci Gurky. Je crois que tu te dois de tester dans une prochaine vidéo la cuisson au BBQ de légumes ou de brochettes de fruits ;)
Salut Gurky ! Pour d’éventuel bbq j’ai la marque Traeger (bbq aux granules) similaire aux bbq de charbons mais un peu moin compliquer d’usage, hellrazr (bbq quebecois au charbon) pourrait etre interessant et Bull marque de bbq au propane très cool haut de gamme parfait pour des cuisines exterieurs ! Sinon les bon vieux napoléons et weber très connu
Salut Gurk , je t'invite a te procurer une chaudiere en acier galvaniser pour mettre tes cendres de charbon dedans et d'eventuellement les jeter plus tard cheers !
12:30 Rebiche a remarqué la même chose que moi... y'a un parasol qui pourrait accessoirement servir aussi de parapluie... mais que MONSIEUR n'a pas l'idée de déployer.
Pour le ''Pulled Pork'': Pâté chinois: (Porc, Haricots rouges, Purée de patates douces à la Sambal Olek). Tu gratine le tout avec 2 fromages (du Bleu et et un fromage fumé) . Tu va capoter !
Est-ce que ce BBQ vous a donné faim ? Je me suis absolument RÉ-GA-LÉ sa mère ! Merci d'avoir regardé ❤
N'oubliez pas d'utiliser mon code promo GURKY et de Visiter nordvpn.com/gurky pour bénéficier de l'abonnement de 2 ans et d'un cadeau bonus avec une réduction de 73% !
Je sais pas bof. Je préfère un colombo
Oe trop
J'adore la viande et le barbecue 🤤
La prochaine gigot agneau canard et requin au vin 🍷 hm merci pour ta vidéo je me suis régaler
je suis de la réunion. ici on adore le "sarcive " tu peut le faire au porc ou poulet c'est super bon . regarde la reste sur Google j'adorerai te voir le faire
"bien utile pour la crémation de son grand père"
"Juuuuule !"
Ce moment ma tué de rire 😂😂
Moi, achète un barbecue à 2600$.
Encore moi : ne cuisine plus que des pâtes dedans car je n'ai plus d'argent
facts xD
Au pire il as toujours les ( chips ) de pâte qui as déjà fait mais aux four donc juste rajouter le papier allu 😅
Ça fait bizarre de voir Gurky manger des trucs bons 😂
Vallouz et Gurky devrait faire une vidéo ensemble en tant que grand passionné
non
carrément d'accord !
Pas bonne idée
@@neness6620 c'est clair pourrir le contenu de gurky avec un guignol comme valouzz 😬😬
Prenons un moment pour apprécier la qualité de cette vidéo.
Que ça soit la qualité vidéo, la qualité audio ainsi que l’investissement dans la présentation des plats qui est très soignée ainsi que les jolis close-up sur chaque viande! C’est vraiment très qualitatif et plaisant pour ceux qui regardent.
Merci pour tout le travail que vous fournissez, c’est super!
Il était très en forme le Gurky ! Une des meilleures vidéos de la chaîne, même si le sujet n'est pas ma tasse de thé !
Tu gères de fou les cuissons en vrai parce que c'est pas évident, surtout la 1ere fois et surtout sur un barbecue !
Gérer de "fou" sérieux ? Retourne jouer à la ds stp
@@Azkam213 respire
@@Azkam213 je vois pas ce que j'ai dis de mal 😂😂
@@Azkam213 t'es tu dans ta semaine calme toi sérieux
@@tometsab8137 laisse le faire en du monde qui aime chialé pour rien pi perde leur temps son jamais content dans vie xD
La qualité de ce vidéo était insane continue comme ça!!
Étant propriétaire d'un kamado classic 1 je te conseille de faire des shorts ribs de boeuf et de la pizza ! Beau vidéo Gurky !
J'ai pas pu m'empêcher de pensé à valouzz qui en n'a un, un peu similaire ! 😅 Pensée à toi mon val'
Pareil 😂
imagine ils lui ont volé son barbecue aussi
@@alienzzz8749 si c'était une blague elle est pas drôle dsl.... Personne n'aimerait subir sa a l'aise financièrement ou pas !
@@KevinDrlq
Sheeeeeee
Belle vidéo et belles cuissons. Mais juste une précision : la cheminée c’est la sortie du flux d’air (ce n’est pas une entrée d’air). Le réglage de température d’un Kamado se fait donc en réglant la puissance du flux d’air qui circule entre la trappe du bas (l’entrée) et la cheminée (sortie d’air)
Les Chaussettes avec les tongs jpp depuis 5 minutes 🤣🤣🤣 tortue ninja
Il a l'air bien plus évoluer que celui de Valouzz !! La cuisson parfaite :)
Gg la ref
4:58 le bon glaviot a 20 balles qui part 😂😂 je te kiffe quand même Gurky peace 🤞🤞🤞🤞
Alors on n'a pas la même définition de glaviot, toi et moi, parce que là ce que je vois, c'est un postillon. Un glaviot, c'est le gros glaireux que tu fais remonter depuis bien loin dans la tuyauterie hein ! xD
@@yazdhenab. roh mais le but de la blague était d’exagérer mon reuf
@@apzsk9907 meeerci
Si tu veux passer au next level pour les ailes de poulet, c'est acheter des ailes fraiches à la ferme des voltigeurs et les saumurer à 4% la veille, puis rinser. Ensuite je les fais cuires (et fumer) en indirect à 325° nature et pour terminer après la cuisson je les assaisonnes, j'en fais 3 ou 4 sortes à chaques fois. Sriracha/sirop d'érable c'est un must. Miel/ail chipotle c'est assez malade.
Seigneur, c'est divinement beau, c'est comme ça que je veux manger, ce barbecue fait honneur à la nourriture 😭
CRAMMER LE GRAND PERE ! ! ! !😂😂
trop fort !
et le look d'enfer : les tongs en chaussettes c'est la class internationale
Je vais manger des pains au chocolat de mauvaises qualités devant. Bonne ap
je compatis
Tu veux dire des chocolatines ?
Bon appétit!
@@65krusty65
Ça n'existe pas les "chocolatines" mdr 🤣🤣🤣
@@legrandblond7317 si , ce sont des pains aux chocolats de mauvaises qualitées
Ça revient fort là les vidéos, vraiment super concepts on kiff 👌.
Ça plus des Vlogs de rebiche c’est le feu 💪🏻
J’ai manger un menu maxi best of CBO, Potatoe, Coca avec un p’tit wrap devant cette vidéo et je me manifeste ! Splendide vidéo avec Gurky le Murky 🍔🍟🥤( J’ai tout manger et j’ai encore faim ! Sapristi )
Gurky futur chaîne BBQ! Tu t'en es excellemment bien sorti et t'as maîtrisé ça comme un pro🤘🏼 GG et big up de Suisse 😉
Omg les flip flap / chaussette, pire tue l'amour 🤣🤣🤣 merci pour cette vidéo !
Enfin un UA-camur français qui fait du Wagyu ❤️🔥
Québec
Valouzz en a déjà fais mets toi à la page mec
@@thomasletievent9838 tes un rigolo toi
Pour avoir fait plusieurs brisket, fais attention de ne pas enlever trop de gras sur le flap. La pointe elle reste souvent assez juteuse, mais le flap a besoin de gras. Et faut facilement s'attendre à faire fumer 12 à 14 heures à 225-250. Ne pas être pressé quand tu pognes le "stall" (moment dans la cuisson où la température cesse de monter), il faut juste être patient.
Gurky tu a l'air d'un vrai pro de la cuisine de BBQ, WOW tout se que tu a fait cuire sur ton BBQ sur ce vidéo a l'air vraiment très délicieux.
pour le saumon j'aime bien le brine 1 nuit dans un mélange eau + sauce soja + sel + sucre + epices et le lendemain tu le sort, 2h à l'air libre ou ventilé pour former une pellicule, et enfin, smoker pendant 1h30 / 2h à 225F . En fin de cuisson, un petit laquage au sirop d'erable 15min et c'est juste fou, tellement fondant...
En France les barbecues cette année c'était pas trop ça ⛈️🌧️🌧️⛈️🌧️💧☔
Barbecue toute l'année pour moi 😁
Mdr oui sa fait 8 mois il fait moche dans le nord de la France 😄
@@pepitelafrite7381 pas dans le nord Est 1 barbec et 3 jrs la piscine
@@jymsroppy1094 j'habite en Normandie 🤣🤣
Bières🍺…Un BBQ♨️…Dé zailes de poulaaa🍗…Sa c a belle vie !!! 🇺🇸🦅
😎🤘😆😂 Sa avait d’lair trop bon Gurky 🤤…Jte mangerais l’mulet !!!
un truc que j'aime bien faire avec l'épaule de porc, dans ton mix de jus de pomme/vinaigre, un peu whiskey aussi.
Incroyable ! Tellement que tu as sublimé le barbecue que mon pote Mohamed veut absolument goûter le porc éfilocher !
13:56 « cé manifik zèl 2 poulai » jsp pk mais pour moi tu l’as dis comme ça 😂😂😂
Je serai curieuse de voir les mêmes recettes sur un bbq au charbon un peu plus abordable ! Ca dlair bon.
C’est une première! C’est la 1ère fois que l’on me donne faim après avoir manger de bonnes galettes bretonne bien garnies. Merci Gurky….
« It’s time to cook Jesse »
Tout ceux et celles qui ont écouté Breaking Bad connaît bien.
Tu pourrais tester des plats avec le barbecues, genre de la pastèque grillé, un macn cheese au bbq
Ce barbecue a l'air super ! ca change de te voir bien préparer des aliments des qualité !
Les barbecues c'est tellement génial. On se réunit entre amis, c'est convivial.
J'adore la transition du sponso à 07:58 xD
J’aime vraiment ce genre de vidéo. Au début avec le steak prêt à manger tu me fesais penser à Mark Weins lol, si tu connais pas il est sur UA-cam je te le recommande.
Juste avant cette vidéo je venais de regarder la dernière vidéo de Mark Wiens avec des sandwichs au pastrami à se taper le cul par terre ! 😅😅😅
Donc là je vais de ce pas aller manger un boeuf entier....
@@cybertumtum Jsuis entrain de le regarder. JL my man!! J’suis tellement contant qu’il a recommencé à voyager. Excellents UA-cam Channel!
alors ton concept de video sur plus que un jour je pense que je ne serai pas seul a te le dire mais JADORE continu comme ca !!
Ça l'air complètement trop bonnnn ! Je court à l'épicerie. Bbq ce soir!!!
Une bonne poutine au porc effilocher c est la vie 😍🤤
Pour une vrai première fois sur ce BBQ, tes un chef pour les cuissons !
Waouh le meilleur vidéo de tous les temps merci Jull c'étais excellent .
Superbe test! Tu devrais participer au championnat du monde de Barbecue si tu réussis toutes tes cuissons du premier coup
Tu devrais clairement faire des test de ton BBQ avec ton pere sa pourrais vraiment etre nice
Je travail pour un grand chef et propriétaire d’un restaurant fumoir.
Tout me semble excellent, super belle présentation . Tout cuisine dans le respect de la viande. WoW ++
J'aimerais tellement que tu ouvres une chaîne UA-cam spécial bbq
Je suis végétarien et avec cette vidéo tu me fais vraiment envie de manger un steak 😂
Le système digestif le Gurky ,le remercie pour cette vidéo !!!
gurky ne mange pas pour vivre, il vit pour manger, et c'est beau
la passion c'est ressenti tous le long de la vidéo
Suggestions pour d’autres expériences BBQ: Faire du saumons fumés, des maquereaux fumés à l’érable, un T-bone de 3 lbs (🤣) et des ribs de boeuf !
Fumer quelque chose avec ce joint en maille, c'est garantir de devoir le changer très rapidement : le fumage produit énormément de suie, qui s'incruste bien...
Peut on cuir un gâteau avec ce barbecue ? :B
Gordon Ramsay n'aura qu'a bien se tenir 😂
En Martinique on met de la canne à Sucre dans le charbon. Tu peux remplacer par la pomme le fruit pour le fumage. Bon appétit
Hello,
Je suis en train de faire mon achat, KAMADO KOKKO. (Livraison le 27 juillet 2022 environ) Trop long..RHUUURHUU...
Merci pour ta vidéo pleine d’émotions sensorielles et gustatives et l’authenticité verbale avec humour de t’es ressentie, en bref Là vrais vie…
Tu m’as convaincue, dès que je suis livré !
Je fonce à la boucherie OU ET le poissonnier et je prends mon KAMADO KOKKO dans les bras (bien sûr à froid .lol . après cuisson) mdr
Le jour où tu es de passage à Lyon FR, je t’invite à manger KOKKO KAMADO à Lyon France.
David
Ça avait l’air tellement bon que j’ai pleuré tout seul dans mon lit.
Qui voudrait que Gurky nous fasse à manger? 🤤✋🏻✋🏻✋🏻
BBQ pitboys version Gurky c'était bien appétissant dans cette bombe nucléaire.
It's gonna be good!
12:00 ce "Ho" hyper aigu est sublime xD
Je suis pas très viande... Mais, mec, là tu m'as donné envie de manger un gros morceau !
il avait pas le choix de mettre de la viande c un bbq
@@laraque34 je n’ai pas dit le contraire 😂
Bravo tu viens de découvrir 2 ans après la barbecue de Valouzz. Tu as du kiffer !
Bienvenue dans le club des fumeurs de viande
La vidéo donne faim 😁 petite suggestion pourquoi ne pas faire des vidéos bbq avec une viande exemple agneau mais différents morceaux de l'animal et différents type de cuisson pour avoir une conclusion finale ce morceau avec ce type de cuisson m'a plus plu 😁
Le barbecue va en voir de toutes les couleurs avec son nouveau proprietaire !
Damnnn! C'est le gros luxe! Sérieux tu gères! Prochaine fois tape toi un bon faux filet, wagyu ou non! Mais wagyu c'est le top! Même pas besoin d'épices!
mec j'adore tes vidéos ^^ tu m'a donné faim c sûr même les vegans sont en sueur XD
Parlant de vegan, ce serait une bonne idée de cuire des épis de maïs et des courgettes sur le barbecue.
@@yudithcaron8053 ah ouai grave 😯 bonne idée
Mais c'est quand qu'ils te font une émission MASTER BBQ GURKY à la TV
Quand j'ai vu Gurky sortir son papier de boucher, j'ai juste dit à voix haute: Daaaaaamn...
Clairement il connait ca le BBQ
PS. J'aimerais vraiment te voir faire un spaghetti sur le BBQ (où un gateau de fête)
T'as raté ta vocation!! Tu le vends tellement bien ton BBQ!
On espère bientôt la pizza au BBQ
J’ai un kamado joe chez moi et je te conseil de faire cuire dés homard c’est tout simplement un délice
Le jambon devait être une tuerie jolie barbecue mais weber en font des bien aussi sa ma donner faim 😂😂
Une vidéo extrêmement agréable et instructive qui a égayé ma rentrée au travail !!! Merci Gurky. Je crois que tu te dois de tester dans une prochaine vidéo la cuisson au BBQ de légumes ou de brochettes de fruits ;)
Plus de vidéo de BBQ 😎 BBQ c'est la vie !
12:03 Ce son 🤣 😅😅😅
Je sais vraiment pas pourquoi mais j'ai penser au 'Violoneux Ronald' quand t'as dis 'dé zailes de poulaa' 😂😂
L'avantage des BBQ Vision Grill c'est qu'on peut faire du BBQ même quand il fait -30 dehors au Québec ! 😉
De mieux en mieux tes vidéos frérot
Salut Gurky ! Pour d’éventuel bbq j’ai la marque Traeger (bbq aux granules) similaire aux bbq de charbons mais un peu moin compliquer d’usage, hellrazr (bbq quebecois au charbon) pourrait etre interessant et Bull marque de bbq au propane très cool haut de gamme parfait pour des cuisines exterieurs ! Sinon les bon vieux napoléons et weber très connu
Merci encore Jules pour tes videos :) Je les adores ! Tu mélanges plein de chose que j'aime. Et ta copine et toi former un duo d'enfert :)
Salut Gurk , je t'invite a te procurer une chaudiere en acier galvaniser pour mettre tes cendres de charbon dedans et d'eventuellement les jeter plus tard cheers !
😂 moi qui a faim qui regarde la video et qui meurt de faim, pour manger dans 1 heure tu sais
Oh ptn le gurky dans le bbq y m'as demoli 😂
C'est cool les barbecues ! Les steadicam aussi... xD Mais tu m'a donné envie de saumon.
5:33 « ça Gogorge de goût » je met ça dans mon dictionnaire
12:30 Rebiche a remarqué la même chose que moi... y'a un parasol qui pourrait accessoirement servir aussi de parapluie... mais que MONSIEUR n'a pas l'idée de déployer.
Pour le ''Pulled Pork'':
Pâté chinois:
(Porc, Haricots rouges, Purée de patates douces à la Sambal Olek).
Tu gratine le tout avec 2 fromages (du Bleu et et un fromage fumé)
.
Tu va capoter !
Ok mais à quand Gurky dans " Un souper presque parfait" ?😊
T es un génie , tu m as fait réver. Belles cuissons ,belles déscriptions et un super Objet Orange.
Félicitations pour ce changement de vie. Encouragement a toi. Tu me faisais un peu pitié au fond de ton appartement
Regarde la Chaîne : Sur le grill, c’est sixtuple champions d’europe de BBQ
A quand un test de boulettes de faux berger à base de croquets ?
On attend touts la video je fais un BBQ avec des produits insolites :)
Gurky c'est vraiment un crack 👌🏾🔥🔥🔥
13:35 un vrai Québecoise Tabarnak
Je crois son rêve c'est d'être chef cuisinier enfaite
je suis prêt à parier qu’il ouvrira un restaurant dans le futur ! :)
@valouz a de la conurence mtn a quand la battle de barbeuc 😛