Allah hepimizin oruçlarını ve namazlarını kabul etsin, deprem yüzünden zor durumda olan kardeşlerimize yardım etsin, inşaallah bu ramazan herkes için çok güzel geçer
İşini ne kadar severek ve emek vererek yaptığın belli oluyor her şeyi en ince ayrıntısına kadar anlatman ve bunu içinden gelerek isteyerek yapmana hayran kalıyorum çok uzun zamandır takipçin ve izleyicin olarak ilk kez yorum yazıyorum sana iyi ki varsın seni izlemek bana çok iyi geliyor çünkü işini severek yaptığını görmek çok ilham verici inşallah ileride ben de senin gibi işimi severek yaparım. Ayrıca yemeklerin muhteşem görünüyor hepsini denemek istiyorum.❤️
Etin suyunu salmaması iyi bişey lezzeti içinde kalıyo diye biliyorum. Sıcak tavaya atarsan ve azsa et yani üst üste binmiyorsa tavada o zaman salmıyor suyunu. Ama tam tersiyse bırakıyo suyunu. Ellerine sağlık bu arada çok güzel görünüyo hepsi. Pilavı mutlaka denicem
Videoyu yemek yaparken izledim. Study with me videoları gibi, cook with me videoları da olsa keşke diyordum. Yemek tarif videosunda sadece ne yapacağını gösteriyorlar. Yemeğin aşamalarını, insanın aklından geçebilecek ihtimalleri, zorlandığı anları vs görmüyorsun. Yemek yapmaya yeni başlamış ve aslında bu süreci çok da sevmeyen ama sağlıklı beslenmek isteyen biri olarak cook with me konseptine çok ihtiyaç duyuyorum. Ramazandan sonra da böyle tam bir menü hazırladığın cook with me videoları yapsanız o kadar güzel olur ki. Bence binlerce insanın yemek yapma arkadaşı olursunuz böylece ❤
eti marine edebilirsin ama en kolay yumusacik yontemi benim icin duduklu. suyunu koy, at gitsin icine 1 tatli kasigi da sirke yumusamama imkani yok. eline saglik yemeklerin guzeldi👍
Şerbetin şekerlememesi için kaynamadan önce şekerinin erimiş olması gerekir. Yani altını çok açarsan suyu hemen kaynar ve şekeri erimez. Altını çok açmamak lazım. Küçük bir tavsiye 😊
Tariflerde yazmıyor hep ama dana eti genelde zor yumuşadığı için az suda yumuşayana kadar pişirdikten sonra yemeğe başlamak en garantisi oluyor. Pilavı ve çorbayı ilk kez gördüm deneyeceğim🎈 eline sağlık
askimmmm aynı tatlıyı yaptım iftara aynı tarif ve zaten bu ölçülerde şekerlenme olmuyo yıllardur aynı tarifi yapıyorum sıfır şekerlenmee eline sağlıkk❤
Bu arada bu çorbaya soğanda konuyor buyuk buyuk herşeyi kaynatıp koyuyorsunuz blendırdan geçiriyorsunuz kara biber ve üzerine naneli yağ yapıyoruz ve firında ekmek kurutup yiyiyorsunuz ❤
Basakcim bir daha ki sefere etini koy altini cok acma tencerenin kapagini kapat tuzsuz sekilde cunku sertlesir suyunu salsin sonra ceksin tereyagi koy karistirirken sonra sogani kavur ve ete ekle lolum gibi etin olacak ama sunu unutma dana ve kuzu eti farklidir kuzu her zaman daha yumusak ve lezzetli olur dana daha serttir pismesi daha gec olur tabi cinstende cok farkediyor ama ben kuzuyu tercih ediyorum artik belki denersin sen de😘
Et konusunda ben de kapak kısmını atladığını düşünüyorum o şekilde daha yumuşak oluyor suyunu salıyor konuda ekspert değilim ama kendim yaptığım zamanlar suyunu öyle saldığını görmüştüm. Bir de menü harika olmuş denicem devamını bekliyorumm
Eti düdüklüde haşlayıp sonrasında yapıyorum ben o zaman güzel yumuşacık oluyor birde altı çok açıksa o zaman suyunu salmıyor kısık ateşte ağır ağır pişince suyunu salıyor. Ayrıca etlerde epey büyüktü iyi gene pişmiş Başak 🥰 afiyet olsun ❤️
Eğer etleri fazla kızgın bir sıcaklıkta attıysanız dırekt içine suyu hapsedip mühürlenme olmuş olabilir daha lokum kıvamı istiyorsanız sıcak su ilave edip çektirebilirdiniz salçadan sonraki suyun haricinde , ya da tencerenin kapağını kapatıp buharla su oluşturup daha yumuşak kıvam elde edebilirsiniz :)ellerinize sağlık hidiv çorbasını ilk kez gördüm mutlaka deneyeceğim..
manitam sevdiği için çok yaparım hunkarbeğendiği ben de. en yumuşacık etin püf noktası ise hiç yağsız yapışmaz tencereye iyice ısınmışken etleri atıyorsun, her noktası mühürlenecek şekilde karıştırıyorsun. Sonra kapağını kapatıp en kısık ateşte suyunu salıp çekmesini bekliyorsun. suyunu geri çektikten yağ soğan ekliyorsun. etin miktarıa göre de suyu ekleyip yavaş yavaş pişiriyorsun. Hatta tuzunu da bu su kaynadıktan sonra koyuyorsun. işte bu kadarrr :) ayrıca etin suyunu salması lezzetini bozmaz zaten o suyu geri çekecek
Eti önce ağzı kapaklı ısınmış tencereye koyarsan sulanır önce soğan satımsak içine atılırsa su salmaz onları ayrı yerde kavurma et pişince suyunu çekince içine koymslısın
Etin altını en kısıkta yapmalıydın galiba... Patlıcanları soymaya hiç uğraşma ortadan ikiye kes kaşıkla sıyır geç 😊 Pilavı da annem kuru soğan havuç tavuk kavurup pirinç ekliyor yapıyor çok iyi oluyor onu da dene.
Ben etin daha yumuşak olması için önce yarım bardak suyla eti haşlıyorum sonra yağda çok az kavurup soğan falan neyse artık malzemeleri ekliyorum, sotelerde et yemeklerinde daha yumuşak oluyor. Düdüklüde haşlayınca daha iyi oluyor özellikle
bir süredir videolarını izlememiştim ve değişmişsin. cildin, kaşların, saçların aşırı güzel gerçekten gittikçe güzelleşmişsin, çok güzelsin. yüzün parlıyor resmen jfkskfkwkf
Ellerine sağlık başak çok güzel görünüyor Etin renginin sebebi soğanı erken eklemen önce tencereye yag ve et konur suyunu salıp çekince tekrar su eklenir et iyice piştikten sonra soğan sarımsak eklenir soğan karamelize oldu sende ellerine sağlık ❤
Başakçım sen eti yanlışlıkla mühürledin:D Yüksek sıcaklıkta ve az miktarda et olduğu için güzel mühürlendiler:D Türk murfağında genelde et mühürlenmezken; bazı Avrupa mutfaklarında mühürlenerek yapılır yahni benzerleri. Benim favori yöntemim büyük (tencere boyutu) güveçte et pişirmek. Her şeyi çiğ olarak güvece at ve unut; lokum gibi et hazır:D
Kıbrıs tatlısını kıbrıslıların çoğu bilmez onu söyleyim benda İdil yazardan gördüm onunla tarifine bir bak bence kremasını daha farklı yapar ve aşırı güzel olur
Herkes et konusunda birsey yazmış bende eksik kalmayım dedim😂😂 soğanın konulması veya kapakla alakalı değil et bence Başak, galiba ettin pek iyi değildi yada tavan çok ısındığı için et direk mühürlendi su bırakmadı 😊 ama sen renkde iyi olmadığını söyleyince bence birinci daha mantıklı geldi 😅 patlıcan hem mevsimi değil birde fırında genelde rengi koyu oluyor.
Başak, Kıbrıs tatlısının şerbetine limon koymamalıydın. Ağdalı olduğu için kek tamamen emmemiş olabilir. Limonsuz olunca şerbeti daha iyi çeker. Bir de kekinde galeta unu olduğu için fazla kabarmıyor ama 1 bardağa yakın süt eklersen biraz daha fazla kabarıyor. Ellerine sağlık, afiyet olsunnn. ♥
Ya Başak ya.. aynı tarifle aynı tatlıyı bugün bende yaptım seninki ne güzel kenarlarından akıyor güzel duruyor benimki löps diye oturdu yaa. Neyse ellerine sağlık ❤❤
Ellerine sağlık başakcığım🥰biliyormusun Kıbrıs tatlısını kıbrıslılar da yeni öğrendi yani geleneksel bir tatlımız değil. Nerden çıktı kim adını kıbrıs tatlısı koydu bilmiyoruz🤣
Etli yemek yaparken önce etler koyulur et suyunu salar çeker ondan sonra soğan fln konulur diye biliyorum tarifi öyledir ama işte tarif ne olursa olsun önce etler😂😂 bı de etlerin bence çok büyük dogranmisti biraz kucultseydin daha iyi olurdu bence😊😊
Basaak ben de gecenlerde hunkar begendi yapayim dedim ilk defa, senin yasadigin her seyi yasadim :D etim suyunu salmadi dakikalarca kavurdum 40 dk suyunda hasladim, sert kalmasin diye korkumdan cok pisirmeye calistim… Ama cok kotu oldu cok sertti :( Senin eline saglik ama her sey cok guzel gorunuyoor 🎉
Рік тому+1
Belki de aynı tariften yaptık :D Yorumlardan öğreniyorum bir dahakine daha iyi yaparız , kısık ateşte yapmak lazımmış :D
senlik bişey yok çouğu tarifde öyle benim annem hatdaha etleri kavurduktan sonra bi tabağa alır soğanını domatesini felan koyduktan sonra eti ilave eder rengi koyulmasın diye. Etti kızgın tavaya koyar sulanmamasın bile daha iyi sulanırsa kayış gibi olur . Neyse önce etin bir tarasının renk değişmesini bekler hafif kızarır sonra karıştırı etin rengi komple değişmeden de çok karıştırmaz suyu çıkmasın etin diye. Ben bu teknikle yaptım komşum ben bile böyle yapamıyom eti dedi o da baya marifetlidir çok sevindim öyle diyince☺️elerine sağlık canım çekti evdeki patlicanlarla bakışıyoruz ama dün koca tencere nohut yaptım😞😭♥️
Allah hepimizin oruçlarını ve namazlarını kabul etsin, deprem yüzünden zor durumda olan kardeşlerimize yardım etsin, inşaallah bu ramazan herkes için çok güzel geçer
Hayırlı ramazanlar herkese 🎉🎉🎉
İşini ne kadar severek ve emek vererek yaptığın belli oluyor her şeyi en ince ayrıntısına kadar anlatman ve bunu içinden gelerek isteyerek yapmana hayran kalıyorum çok uzun zamandır takipçin ve izleyicin olarak ilk kez yorum yazıyorum sana iyi ki varsın seni izlemek bana çok iyi geliyor çünkü işini severek yaptığını görmek çok ilham verici inşallah ileride ben de senin gibi işimi severek yaparım. Ayrıca yemeklerin muhteşem görünüyor hepsini denemek istiyorum.❤️
Allah tutuğumuz oruçları kabul etsin❤ Ellerine sağlık🥰
Etin suyunu salmaması iyi bişey lezzeti içinde kalıyo diye biliyorum. Sıcak tavaya atarsan ve azsa et yani üst üste binmiyorsa tavada o zaman salmıyor suyunu. Ama tam tersiyse bırakıyo suyunu. Ellerine sağlık bu arada çok güzel görünüyo hepsi. Pilavı mutlaka denicem
Allah tüm oruçlarınızı kabul etsinn
Videoyu yemek yaparken izledim. Study with me videoları gibi, cook with me videoları da olsa keşke diyordum. Yemek tarif videosunda sadece ne yapacağını gösteriyorlar. Yemeğin aşamalarını, insanın aklından geçebilecek ihtimalleri, zorlandığı anları vs görmüyorsun. Yemek yapmaya yeni başlamış ve aslında bu süreci çok da sevmeyen ama sağlıklı beslenmek isteyen biri olarak cook with me konseptine çok ihtiyaç duyuyorum. Ramazandan sonra da böyle tam bir menü hazırladığın cook with me videoları yapsanız o kadar güzel olur ki. Bence binlerce insanın yemek yapma arkadaşı olursunuz böylece ❤
Eti pişirirken tencereye kapak kapatman ve kısık ateşte pişirmende çok fark ettirir.
eti marine edebilirsin ama en kolay yumusacik yontemi benim icin duduklu. suyunu koy, at gitsin icine 1 tatli kasigi da sirke yumusamama imkani yok. eline saglik yemeklerin guzeldi👍
Allah kabul etsiiin hepimzden ❤
Başak bence sen çok kibar saygılı ve güzelsin.. maşallah 🧿 ayrıca hepimize hayırlı ramazanlar
Zor gecelerimde gözlerim kapalı başağı dinleyerek uyumak çok iyi geliyor bu gece bunu fark ettim, iyi ki youtubedasın 🥰
İyi geceler 🥰
daha çok böyle video gelsinnnn
basak ya sen evde tek oldukça içime bi hüzün çöktü
Renkli saçın da sana çok yakışıyordu ama siyah daha bi güzel duruyor ya
Bildirimi görür görmez uçtum buraya sabahtan beri bekliyorum videoyu
Ellerine sağlık Başak Abla...
Şerbetin şekerlememesi için kaynamadan önce şekerinin erimiş olması gerekir. Yani altını çok açarsan suyu hemen kaynar ve şekeri erimez. Altını çok açmamak lazım. Küçük bir tavsiye 😊
Tariflerde yazmıyor hep ama dana eti genelde zor yumuşadığı için az suda yumuşayana kadar pişirdikten sonra yemeğe başlamak en garantisi oluyor. Pilavı ve çorbayı ilk kez gördüm deneyeceğim🎈 eline sağlık
Çok güzel bir video olmuş. Hidiv çorbasını ilk kez duydum ve gördüm. Ayrıca hayırlı ramazanlar hepimize ❤
Ay bu hidiv çorbası ne güzel şeymiş, teşekkürler önerin için Başak ❤
Etlerin sulanmamasının sebebi soğanı etten önce atman :) eti önce tavaya atıp ön pişirme yapmalıydın :)
Ama tarif öyleydi :(
Kapağı kapatmalıydın o zaman et sulanır
@ Etten önce kesinlikle sebze atilmaz,et suyunu salar mikrobu guzelce oldurulur ondan sonra sebzeler eklenir aksi halde tehlikeli.
@@elifaltnok697 nasıl bir tehlikesi var?
Ellerine sağlık Başak karabiberi yemekler pişmeye yakın koyarsan yemeklerin rengi o kadar kararmaz
askimmmm aynı tatlıyı yaptım iftara aynı tarif ve zaten bu ölçülerde şekerlenme olmuyo yıllardur aynı tarifi yapıyorum sıfır şekerlenmee eline sağlıkk❤
merhaba Başak. Eti ilk önce kapağı kapalı olarak pişirmen gerekiyor. O yüzden suyunu salmamıştır.
Bu arada bu çorbaya soğanda konuyor buyuk buyuk herşeyi kaynatıp koyuyorsunuz blendırdan geçiriyorsunuz kara biber ve üzerine naneli yağ yapıyoruz ve firında ekmek kurutup yiyiyorsunuz ❤
Yemek önerilerine çok açığım gerçekten. Devam etmelisin bu seriye
Eti en az bı gece oncesinden Marine etmen gerekiyor tavaya almadan önce tavayı iyice isitmalisin
Et piştikten sonra soğan i eklemen lazim
Eline sağlık ve bu ince düşüncenden dolayı teşekkürler Başak ❤❤
Videoyu daha izlemeden mukemmel oldugunu biliyorum emegine saglik basakcim❤😊
Basakcim bir daha ki sefere etini koy altini cok acma tencerenin kapagini kapat tuzsuz sekilde cunku sertlesir suyunu salsin sonra ceksin tereyagi koy karistirirken sonra sogani kavur ve ete ekle lolum gibi etin olacak ama sunu unutma dana ve kuzu eti farklidir kuzu her zaman daha yumusak ve lezzetli olur dana daha serttir pismesi daha gec olur tabi cinstende cok farkediyor ama ben kuzuyu tercih ediyorum artik belki denersin sen de😘
et pişirirken biraz daha küçük doğrayıp kapak kapatırsan yumuşacık olur bir de suyunu salıp çektikten sonra tuz atmalısın
Eti pişirirken kapak kapatsaydin ve kısık ateş kullansaydin suyunu salardi. Eline sağlik çok güzel bir menü fikri olmuş
İzledikçe acıkıyorum, acıktıkça yemek videoları izliyorum . Çok garip bir döngüdeyim.
Yaaaaa başak çok güzel bi konsept olmuş ellerine sağlık hayırlı ramazanlar Allah dualarımızı kabul etsin seni çok seviyorumm 🩷👐🌹🥰
videolarına ayrı ayrı özenmen ve emeğin hep beni hayran bırakıyor açıklamaya dakikaları yazan çok az kişi var maalesef
Pilavın suyunu koyduktan sonra 3-4 damla limon sıkarsan beyaz kalıyor pirinçler 😇 Ama hepsi güzel görünüyor. Ellerinize sağlık 💜
abla karsima nerden ciktin hatirlamiyorum cunku saatlerdir izliyorumm. tiktok tarifleri videosundan girdim hesabina tum videolarıni izleye izleye buraya geldim bayilcam videolarin cok surukleyici ozellikle orucken izlemek daha zevkli
Sende hoşgeldin çiçeğim
Et konusunda ben de kapak kısmını atladığını düşünüyorum o şekilde daha yumuşak oluyor suyunu salıyor konuda ekspert değilim ama kendim yaptığım zamanlar suyunu öyle saldığını görmüştüm. Bir de menü harika olmuş denicem devamını bekliyorumm
izlemeden begendim cok iyi konsept
Eti düdüklüde haşlayıp sonrasında yapıyorum ben o zaman güzel yumuşacık oluyor birde altı çok açıksa o zaman suyunu salmıyor kısık ateşte ağır ağır pişince suyunu salıyor. Ayrıca etlerde epey büyüktü iyi gene pişmiş Başak 🥰 afiyet olsun ❤️
Eğer etleri fazla kızgın bir sıcaklıkta attıysanız dırekt içine suyu hapsedip mühürlenme olmuş olabilir daha lokum kıvamı istiyorsanız sıcak su ilave edip çektirebilirdiniz salçadan sonraki suyun haricinde , ya da tencerenin kapağını kapatıp buharla su oluşturup daha yumuşak kıvam elde edebilirsiniz :)ellerinize sağlık hidiv çorbasını ilk kez gördüm mutlaka deneyeceğim..
manitam sevdiği için çok yaparım hunkarbeğendiği ben de. en yumuşacık etin püf noktası ise hiç yağsız yapışmaz tencereye iyice ısınmışken etleri atıyorsun, her noktası mühürlenecek şekilde karıştırıyorsun. Sonra kapağını kapatıp en kısık ateşte suyunu salıp çekmesini bekliyorsun. suyunu geri çektikten yağ soğan ekliyorsun. etin miktarıa göre de suyu ekleyip yavaş yavaş pişiriyorsun. Hatta tuzunu da bu su kaynadıktan sonra koyuyorsun. işte bu kadarrr :)
ayrıca etin suyunu salması lezzetini bozmaz zaten o suyu geri çekecek
Vakit geçmezken gelen bildirimin güzelliğiii..
Et için en iyi pişirme tekniği tava aşırı sıcak olacak koyduktan sonra tavanın altını bir kısıkta tutun. Daha sonra orta ateşte pişirin 😊
Eti önce ağzı kapaklı ısınmış tencereye koyarsan sulanır önce soğan satımsak içine atılırsa su salmaz onları ayrı yerde kavurma et pişince suyunu çekince içine koymslısın
Etin altını en kısıkta yapmalıydın galiba...
Patlıcanları soymaya hiç uğraşma ortadan ikiye kes kaşıkla sıyır geç 😊
Pilavı da annem kuru soğan havuç tavuk kavurup pirinç ekliyor yapıyor çok iyi oluyor onu da dene.
Ayyyy sonunda her gün video atsan asla sıkılmadan izlerim ya ❤
Eline sağlıkkkk. Etteki hatan önce soğan sarımsağı kavurmak, önce eti pisirmelisin ondan sonra soğan sarımsak gelmeli öyle daha yumuşak olacaktır
Bende de etler suyunu salmıyor 🤣 ama lokum gibi olana kadar kısık ateşte pişiriyorum su ve yağ ile bazı etler zor pişiyor
Bayadır Kıbrıs tatlısı yapmıyordum iyi hatırlattın
Güzel bir menu gibi duruyooor eline sağlık ❤🎉🎉🎉
Havuclu bademli tavuklu pilav da mükkk olur
Annemle aynı yorum geldi bu muhallebi keke fazla gelmedi mi:)))
Videolarını severek izliyorum başak
Ben etin daha yumuşak olması için önce yarım bardak suyla eti haşlıyorum sonra yağda çok az kavurup soğan falan neyse artık malzemeleri ekliyorum, sotelerde et yemeklerinde daha yumuşak oluyor. Düdüklüde haşlayınca daha iyi oluyor özellikle
Eti kızgın tencereye koyup ağzını kapatırsan suyunu salar suyunu çektikten sonra sıvı yağ koyarsan yumuşak olur.
Çookkk lezzetli gözüküyorrr❤
en sevdiğim youtube kanalısın başak her videonu eksiksiz izliyorum samimiyetini çok seviyorum her şey gönlünce olsun❤
bir süredir videolarını izlememiştim ve değişmişsin. cildin, kaşların, saçların aşırı güzel gerçekten gittikçe güzelleşmişsin, çok güzelsin. yüzün parlıyor resmen jfkskfkwkf
Abla bu tarz et kavurmalarında püf nokta ocağın altının kısık olması ve tuzunu ocaktan indirmeye yakın atmak tuz sertleştiritor çünkü
Ablamm sahur versiyonu da gelebilir mii
Ellerine sağlık başak çok güzel görünüyor
Etin renginin sebebi soğanı erken eklemen önce tencereye yag ve et konur suyunu salıp çekince tekrar su eklenir et iyice piştikten sonra soğan sarımsak eklenir soğan karamelize oldu sende ellerine sağlık ❤
Hayırlı ramazanlar Başak ✨
Ayyy başakkkk iftara kadar ne izlesem diyordum sen video attın
Başakçım sen eti yanlışlıkla mühürledin:D Yüksek sıcaklıkta ve az miktarda et olduğu için güzel mühürlendiler:D Türk murfağında genelde et mühürlenmezken; bazı Avrupa mutfaklarında mühürlenerek yapılır yahni benzerleri. Benim favori yöntemim büyük (tencere boyutu) güveçte et pişirmek. Her şeyi çiğ olarak güvece at ve unut; lokum gibi et hazır:D
Tahta kaşıkta tarife dahil mi ellerinize sağlık
Kıbrıs tatlısının şerbetini şekeri biraz karamelize edip yaparsanız dahada efsane oluyor kesin bilgi yayalım 😂
Kapak fotoğrafı ❤
Gerçekten mi? O kapağın beni deli edişi için bir sonraki vlogu beklemelisin :D
Kıbrıs tatlısını kıbrıslıların çoğu bilmez onu söyleyim benda İdil yazardan gördüm onunla tarifine bir bak bence kremasını daha farklı yapar ve aşırı güzel olur
Seni seviyorum be iyi ki başkamışsın yt❤❤
bi de ben bağımlı bi hastayım basak hastalığı
çok güzelll :)
Herkes et konusunda birsey yazmış bende eksik kalmayım dedim😂😂 soğanın konulması veya kapakla alakalı değil et bence Başak, galiba ettin pek iyi değildi yada tavan çok ısındığı için et direk mühürlendi su bırakmadı 😊 ama sen renkde iyi olmadığını söyleyince bence birinci daha mantıklı geldi 😅 patlıcan hem mevsimi değil birde fırında genelde rengi koyu oluyor.
Başak, Kıbrıs tatlısının şerbetine limon koymamalıydın. Ağdalı olduğu için kek tamamen emmemiş olabilir. Limonsuz olunca şerbeti daha iyi çeker. Bir de kekinde galeta unu olduğu için fazla kabarmıyor ama 1 bardağa yakın süt eklersen biraz daha fazla kabarıyor. Ellerine sağlık, afiyet olsunnn. ♥
Ya Başak ya.. aynı tarifle aynı tatlıyı bugün bende yaptım seninki ne güzel kenarlarından akıyor güzel duruyor benimki löps diye oturdu yaa. Neyse ellerine sağlık ❤❤
Tava fazla ısınmışsa ya da etleri koyduktan sonra altı fazla açıksa etler suyunu salmamış olabilir :)
Eti önceden düdüklüde haşlarsan lime lime dökülür.😊
16:40 valla annem tavaya atmadan önce hasliyo biraz lokum gibi oluyo
Bir daha elin acık kapak fotoğrafı vermiceğin o video….😂
Yine izlemesi asırı keyifli bi video 🥲
Ellerine sağlık başakcığım🥰biliyormusun Kıbrıs tatlısını kıbrıslılar da yeni öğrendi yani geleneksel bir tatlımız değil. Nerden çıktı kim adını kıbrıs tatlısı koydu bilmiyoruz🤣
Başak misafirmi var kuzum kim yiyecek bu kadar yemeği
2:29 eğer kaynadıktan sonra ateşini kısarsan şekerlenmez
Etli yemek yaparken önce etler koyulur et suyunu salar çeker ondan sonra soğan fln konulur diye biliyorum tarifi öyledir ama işte tarif ne olursa olsun önce etler😂😂 bı de etlerin bence çok büyük dogranmisti biraz kucultseydin daha iyi olurdu bence😊😊
Aklıma Rabianın evinde çektiğinde ramazan ayı videoları geldi 😢
Sayende bi dahaki iftar için yemek düşünmemize gerek kalmadı hünkar beğendi yaptıracağım anneme ljkfdhkjghfdhbhbdgbdu
büyük ihtimal etler yüksek ateşte yaptığın ve ağzını kapatmadığın için suyunu salmadı. ellerine sağlık bu arada en yakın sürede deneyeceğim
Basaak ben de gecenlerde hunkar begendi yapayim dedim ilk defa, senin yasadigin her seyi yasadim :D etim suyunu salmadi dakikalarca kavurdum 40 dk suyunda hasladim, sert kalmasin diye korkumdan cok pisirmeye calistim… Ama cok kotu oldu cok sertti :( Senin eline saglik ama her sey cok guzel gorunuyoor 🎉
Belki de aynı tariften yaptık :D Yorumlardan öğreniyorum bir dahakine daha iyi yaparız , kısık ateşte yapmak lazımmış :D
Eti düdüklüde pişirebilirsin
Yaşasııııın🎉🎉🎉🎉
o patlıcanlara minik demen yok mu :D
İzlemeden like atıyom
Suyunu salması için etin kısık ateşte kapağı kapalı biraz pişirmeye başlamalıydın eti❤
senlik bişey yok çouğu tarifde öyle benim annem hatdaha etleri kavurduktan sonra bi tabağa alır soğanını domatesini felan koyduktan sonra eti ilave eder rengi koyulmasın diye. Etti kızgın tavaya koyar sulanmamasın bile daha iyi sulanırsa kayış gibi olur . Neyse önce etin bir tarasının renk değişmesini bekler hafif kızarır sonra karıştırı etin rengi komple değişmeden de çok karıştırmaz suyu çıkmasın etin diye. Ben bu teknikle yaptım komşum ben bile böyle yapamıyom eti dedi o da baya marifetlidir çok sevindim öyle diyince☺️elerine sağlık canım çekti evdeki patlicanlarla bakışıyoruz ama dün koca tencere nohut yaptım😞😭♥️
Önce etti al tencereye ve altını kıs kapağını kapat et suyu salar soğanları sonra atman lazım 😂😂
yeeey
Oruçluyken izlemek çok iyi oldu hepsi çok güzel olmuş eline sağlık başak abla 🌼❤️
etli yemeklerde ilk önce et kavrulur ve üstü kapatılır ki suyunu salıp çekerken sertleşmesin
Azerbaycan yemekleri ve Angelina Joly gibi yedim videosu gelirmi iftar videolarından sonra
Azerbaycan tatlısı yaptığı bir video var aslında, ama yemek videosu da güzel olurrr.