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for those who need translation for the ingredients (mostly a note to myself)樹薯粉 (Tapioca powder) 125g水 (Water) 385g韭菜切末 (Chives) 兩大匙, 2 TBSP小白菜 (Cabbage) 適量 (取綠葉部分）any amount you'd like牡蠣 (Oyster) 150~200g雞蛋 (Eggs) 2個
我昨天將您所有的影片全瀏覽過，點出喜歡的蒐藏在網頁資料夾。我好喜歡您這位美食youtuber啊!! 我是您的小粉絲:D"之前在學料理煮菜的時候，找過很多youtuber，拜讀他們的影片，但我覺得您與眾不同的是您的影片幫粉絲會犯的錯誤犯過一遍，講出細節節省了觀眾花時間浪費食材的事物過程，非常謝謝您的影片，點個讚+追蹤，繼續幫您刷影片瀏覽數表態我對您的支持
優雅做菜 賞心悅目🥰
現在想吃蚵仔煎都會用這個配方，家人吃過都很鵝樂，謝謝Vivian的分享。
加韭菜真經典，Vivian真懂做也懂吃❤
流口水啦！！感覺就是和餐館的蚵仔煎不一樣啊！最後那個翻面好帥啊、動作準快又俐落！
看影片不專心，倒回去重看，哈哈，小姊姊的穿著打扮太美了，波浪長髮也好漂亮喔🤪
😘😘😘
好美哦！看您的視頻真是賞心悅目
謝謝支持❤️😄
謝謝你，感覺好好吃的樣子，下次嘗試看看。不過希望可以講一下火候的調控，什麼時候要大火、什麼時候要小火，這樣會更清楚~
最喜歡有老師的講解版本了
看那俐落的拋鍋！看了好想吃喔！明天來做 :D
我剛才製作(蚵仔煎)配料都對是沒有錯不過是失敗的，原因是水加太多了(地瓜粉)放太少了導致(蚵仔煎)太軟了變成很濃稠無法正常翻面，因為水加太多了變成失敗了並没有成功(2018年11月6日這一天)。
要按照食譜配方的建議喔，很多點心、小吃配方是斤斤計較的，要盡量精準正確。
@@dreamchefhome 小師您好您在影片教學中說(125公克的樹薯粉)對上(385ml的水)過我在看是在影片中您倒進去的水看起來我像很多怎麼會這樣，還有一點在外面說要買(海山醬)是很多人知道的我像很陌生的這是事實，各式各樣的醬知道但是就是(海山醬)知道我去問過我幾間店面都說没有聽過有這一種醬，但是我也買到了(阿潭店)有在買或是大買場才有，老師您好厲害您的網路的(播放清單)很多各式各樣的教會都有真的太厲害了真的很棒，我今天要在做一次(蚵仔煎)因為我材料跟配料有多買，過有很多人公克是知道的分量可能要去買一台鏟子吧如然分量多少都知道了(麵粉)(太白粉)(樹薯粉就是地瓜粉是一樣的)老師我也是才剛學習製作菜或是肉類還有很多要學呢，謝謝您了老師。
@@dreamchefhome 您好我剛才又製作一次(蚵仔煎)這一次成功了我按照您的做法的比率(水385ml)(樹薯粉加到125公克)(三大匙會等於125公克)差不多的，配料跟程序都完全跟您一樣都成功了，過我是會翻面的我用切割方式切成三塊來翻面因為我太會抛禍，還有那個醬料可以須要用煮的(海山醬)(番茄醬)(甜辣醬)還有少許糖給他加在一起攪拌就可以了，因為我們並是要煮一大鍋的而且也常會用了到謝謝您的教學。
真大份欸！外面根本吃不到！❤
晚上來做😊😊
台式的蚵仔煎還是自己做最好，外面賣的都是吃粉團吃醬多於吃蚵仔⋯⋯
看妳翻鍋的俐落英姿，就決定訂閲了！
看了很多Vivian的影片真的很喜歡～想問Vivian會煮花生甜湯嗎如果看的話希望可以看到影片
這個讚，感謝教授
老師你超厲害的☺
好久不见了老师，看了好想吃😋
谢谢美女老师的分享，明天就在家做起来
夢幻廚房老師最後淋的醬汁是否可分享？謝謝！
够功力。👍
謝謝老師的指導
別客氣喔❤️😄
專門請專業團隊做了中英文字幕，請需要的朋友打開字幕的功能喔！海山醬：goo.gl/KhajD5詳細文字食譜： goo.gl/YXJAkE
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 非常感谢原来就是太白粉 也就是木薯粉 我以为地瓜粉呢 就是单一太白粉就OK？不过太白粉有的是马铃薯成份制成 有的还真是木薯粉 也就是台湾人叫樹薯粉
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 人美心美解说到位用心棒棒哒
請問老師是否可教豆棗如何製作？ 清粥上配的紅色豆棗，謝謝
可以教蚵爹嗎？
可以分享蚵仔煎的醬料食譜嗎？
可以可以搜尋一下海山醬已經分享過囉
我要用50顆蚵仔啦😂😂😂😂😂
請問你的不沾鍋是什麼牌子的，?謝謝
老師: 可不可以教炸 "蚵貼" 謝謝 !!
鄭勝元 是
蚵爹嗎
是的
謝謝老師分享食譜，但是英文翻譯看得好辛苦，很難分享給外國朋友。TXT
想问为何你是用木薯粉，但机会大多数是用番薯粉？那么是不是意味着其实不一定是要用番薯粉，用木薯粉或马铃薯粉也行，是吗？
@@theresa601 番薯粉好像有小顆粒比較不適合。
沒有樹薯粉可以用地瓜粉嗎？
請問醬汁怎麼做呢?
U tsing guan 甜辣醬加醬油
在5分39秒的地方，影片最右邊老師有提示，搜索老師的影片"海山醬"就有了
字太小了
味繒+蕃茄醬+糖也好吃
海山醬甜辣醬醬油味噌花生粉（可加可不加）
请问 非常重要的酱汁的配方谢谢
奶油可以嗎？
奶油比較西式喔！你能接受就能用😄
請問水385公克是秤重公克還是測量385cc? 謝謝
如果是水，兩種測量都可以，差距不大
若老師可以跟其他主播一樣把過程打成文字檔放表頭這觀眾收藏會更方扁
流口水
如果粉180G 水要多少?
540
好想吃，谢谢分享^_^
I would love to learn how to speak mandarin, is anyone able to learn me the basics?
心心眼
焦了。。。。
粉漿用這個比例去做，會太軟爛，水太多了，不好吃
敢問 老師的攝影官是誰？
不是餐餐吃應該用豬油煎才對味
張聰 你要用橄欖油也沒人阻止你
個人是不加油做法
醬料怎麼做
搜尋頻道裡的海山醬
大阪燒
英文字幕一直擋到中文，唉…
可以先關掉UA-cam內建字幕
@@dreamchefhome 謝謝你啊!! I love your channel by the ways. Lol.
老年人不太會用UA-cam. 像我老媽回留言其他的不會切
2:05 看您切菜覺得好恐怖！
官官難過。官官過
可惜和新馬的蠔煎相比，蚵仔煎實在是很難吃。
吃多了真的能金枪不倒吗
太多口水
![【不正宗簡化】$15煮到！蚵仔煎！熱門台式小食！Taiwanese Oyster Omelette [Eng Sub]](http://i.ytimg.com/vi/8VFAEOcj6ME/mqdefault.jpg)
![【不正宗簡化】$15煮到！蚵仔煎！熱門台式小食！Taiwanese Oyster Omelette [Eng Sub]](/img/tr.png)
for those who need translation for the ingredients (mostly a note to myself)
樹薯粉 (Tapioca powder) 125g
水 (Water) 385g
韭菜切末 (Chives) 兩大匙, 2 TBSP
小白菜 (Cabbage) 適量 (取綠葉部分）any amount you'd like
牡蠣 (Oyster) 150~200g
雞蛋 (Eggs) 2個
我昨天將您所有的影片全瀏覽過，點出喜歡的蒐藏在網頁資料夾。我好喜歡您這位美食youtuber啊!! 我是您的小粉絲:D"
之前在學料理煮菜的時候，找過很多youtuber，拜讀他們的影片，但我覺得您與眾不同的是您的影片幫粉絲會犯的錯誤犯過一遍，講出細節節省了觀眾花時間浪費食材的事物過程，非常謝謝您的影片，點個讚+追蹤，繼續幫您刷影片瀏覽數表態我對您的支持
優雅做菜 賞心悅目🥰
現在想吃蚵仔煎都會用這個配方，家人吃過都很鵝樂，謝謝Vivian的分享。
加韭菜真經典，Vivian真懂做也懂吃❤
流口水啦！！感覺就是和餐館的蚵仔煎不一樣啊！最後那個翻面好帥啊、動作準快又俐落！
看影片不專心，倒回去重看，哈哈，小姊姊的穿著打扮太美了，波浪長髮也好漂亮喔🤪
😘😘😘
好美哦！看您的視頻真是賞心悅目
謝謝支持❤️😄
謝謝你，感覺好好吃的樣子，下次嘗試看看。不過希望可以講一下火候的調控，什麼時候要大火、什麼時候要小火，這樣會更清楚~
最喜歡有老師的講解版本了
看那俐落的拋鍋！看了好想吃喔！明天來做 :D
我剛才製作(蚵仔煎)配料都對是沒有錯不過是失敗的，原因是水加太多了(地瓜粉)放太少了導致(蚵仔煎)太軟了變成很濃稠無法正常翻面，因為水加太多了變成失敗了並没有成功(2018年11月6日這一天)。
要按照食譜配方的建議喔，很多點心、小吃配方是斤斤計較的，要盡量精準正確。
@@dreamchefhome 小師您好您在影片教學中說(125公克的樹薯粉)對上(385ml的水)過我在看是在影片中您倒進去的水看起來我像很多怎麼會這樣，還有一點在外面說要買(海山醬)是很多人知道的我像很陌生的這是事實，各式各樣的醬知道但是就是(海山醬)知道我去問過我幾間店面都說没有聽過有這一種醬，但是我也買到了(阿潭店)有在買或是大買場才有，老師您好厲害您的網路的(播放清單)很多各式各樣的教會都有真的太厲害了真的很棒，我今天要在做一次(蚵仔煎)因為我材料跟配料有多買，過有很多人公克是知道的分量可能要去買一台鏟子吧如然分量多少都知道了(麵粉)(太白粉)(樹薯粉就是地瓜粉是一樣的)老師我也是才剛學習製作菜或是肉類還有很多要學呢，謝謝您了老師。
@@dreamchefhome 您好我剛才又製作一次(蚵仔煎)這一次成功了我按照您的做法的比率(水385ml)(樹薯粉加到125公克)(三大匙會等於125公克)差不多的，配料跟程序都完全跟您一樣都成功了，過我是會翻面的我用切割方式切成三塊來翻面因為我太會抛禍，還有那個醬料可以須要用煮的(海山醬)(番茄醬)(甜辣醬)還有少許糖給他加在一起攪拌就可以了，因為我們並是要煮一大鍋的而且也常會用了到謝謝您的教學。
真大份欸！外面根本吃不到！❤
晚上來做
😊😊
台式的蚵仔煎還是自己做最好，外面賣的都是吃粉團吃醬多於吃蚵仔⋯⋯
看妳翻鍋的俐落英姿，就決定訂閲了！
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想問Vivian會煮花生甜湯嗎
如果看的話希望可以看到影片
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老師你超厲害的☺
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谢谢美女老师的分享，明天就在家做起来
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最後淋的醬汁是否可分享？謝謝！
够功力。👍
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別客氣喔❤️😄
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海山醬：goo.gl/KhajD5
詳細文字食譜： goo.gl/YXJAkE
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 非常感谢原来就是太白粉 也就是木薯粉 我以为地瓜粉呢 就是单一太白粉就OK？不过太白粉有的是马铃薯成份制成 有的还真是木薯粉 也就是台湾人叫樹薯粉
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 人美心美解说到位用心棒棒哒
請問老師是否可教豆棗如何製作？ 清粥上配的紅色豆棗，謝謝
可以教蚵爹嗎？
可以分享蚵仔煎的醬料食譜嗎？
可以可以搜尋一下海山醬已經分享過囉
我要用50顆蚵仔啦😂😂😂😂😂
請問你的不沾鍋是什麼牌子的，?謝謝
老師: 可不可以教炸 "蚵貼" 謝謝 !!
鄭勝元 是
蚵爹嗎
是的
謝謝老師分享食譜，但是英文翻譯看得好辛苦，很難分享給外國朋友。TXT
想问为何你是用木薯粉，但机会大多数是用番薯粉？那么是不是意味着其实不一定是要用番薯粉，用木薯粉或马铃薯粉也行，是吗？
@@theresa601 番薯粉好像有小顆粒比較不適合。
沒有樹薯粉可以用地瓜粉嗎？
請問
醬汁怎麼做呢?
U tsing guan 甜辣醬加醬油
在5分39秒的地方，影片最右邊老師有提示，搜索老師的影片"海山醬"就有了
字太小了
味繒+蕃茄醬+糖
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海山醬
甜辣醬
醬油
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请问 非常重要的酱汁的配方谢谢
奶油可以嗎？
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請問水385公克是秤重公克還是測量385cc? 謝謝
如果是水，兩種測量都可以，差距不大
若老師可以跟其他主播一樣
把過程打成文字檔
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如果粉180G 水要多少?
540
好想吃，谢谢分享^_^
I would love to learn how to speak mandarin, is anyone able to learn me the basics?
心心眼
焦了。。。。
粉漿用這個比例去做，會太軟爛，水太多了，不好吃
敢問 老師的攝影官是誰？
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可以先關掉UA-cam內建字幕
@@dreamchefhome 謝謝你啊!! I love your channel by the ways. Lol.
老年人不太會用UA-cam. 像我老媽回留言其他的不會切
2:05 看您切菜覺得好恐怖！
官官難過。官官過
可惜和新馬的蠔煎相比，蚵仔煎實在是很難吃。
吃多了真的能金枪不倒吗
太多口水