CIVET DE FILETS DE PIGEONS : SIMPLE ET BON

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  • Опубліковано 15 вер 2024
  • PETITE RECETTE TRES SIMPLE D UN CIVET DE FILETS DE PIGEONS SAUCE AU VIN ROUGE , UNE RECETTE FACILE A FAIRE QUI PLAIT A TOUTE LA FAMILLE OU A VOS AMIS ACCOMPAGNÉE DE RIZ , PURRÈE , POMME DE TERRE , POLENTA OU TOUT SIMPLEMENT DES PATES .....BON APPETIT LES AMIS .

КОМЕНТАРІ • 76

  • @MrBicouni
    @MrBicouni Рік тому +1

    Tous les talents sont présents ! Bravo. De la chasse à l'assiette, je partage complètement ce concept. C'est super ! Merci à toi pour cette présentation de la chasse que nous aimons.

    • @bernard8490
      @bernard8490  Рік тому

      salut , c est moi qui te remercie pour ce message bien sympa , a très bientôt mon ami .

  • @mhamedlaidioui7582
    @mhamedlaidioui7582 2 роки тому +1

    Salut Bernard merci beaucoup pour cette recette un délice pour les yeux et les papilles bonne appétit mon ami bonne soirée et bon week-end à toi et à la famille et à bientôt mon ami 👍🙏😋😋🙏👍

    • @bernard8490
      @bernard8490  2 роки тому +1

      Merci beaucoup 👍, oui c est très bon et très simple a faire , a très bientôt , bises a toi et a tes proches mon ami Mhamed .

  • @alexislarzillere2088
    @alexislarzillere2088 2 роки тому +1

    Belle vidéo mon amie en cor une belle recette à refaire je vais essayer mon amie

    • @bernard8490
      @bernard8490  2 роки тому +1

      Merci beaucoup 👍 , tu m en diras des nouvelles , a bientôt mon ami Alexis .

  • @laurentgiordano244
    @laurentgiordano244 2 роки тому +1

    Bonjour super recette . Ça doit être un régal. D'ailleurs continues de nous régaler on ne s'en lasse jamais. Merci beaucoup
    A bientôt mon ami Laurent

    • @bernard8490
      @bernard8490  2 роки тому +1

      Oui pour une première c est très bon, c est une autre façon de manger les filets de pigeons , un régal, à très bientôt mon ami Laurent et merci 👋👋👍😃

  • @guypouillard5787
    @guypouillard5787 2 роки тому +1

    Bonsoir mon ami Bernard , que cela doit être bon , je vais le tester.
    Merci pour cette belle vidéo et nouvelle recette.
    A bientôt

    • @bernard8490
      @bernard8490  2 роки тому +1

      oui mon ami Guy , c est un régal et au plus tu la réchauffe au plus elle est bonne ( un civet .....) a la prochaine et merci encore .

  • @bertrandchasse6883
    @bertrandchasse6883 2 роки тому +1

    Salut Bernard super vidéo hâte d'essayer cette recette avec les palombes continue comme sa c super

    • @bernard8490
      @bernard8490  2 роки тому

      tu verras , ça change un peu et c est super bon surtout quand c est du réchauffé ....merci mon ami Bertrand , a très bientôt .

  • @reagou674
    @reagou674 2 роки тому +1

    Slt l'ami, ça à l'air bien bon la petite histoire, bravo à toi

    • @bernard8490
      @bernard8490  2 роки тому

      Oui pour un premier coup c était impec 👌 , à très bientôt et merci mon ami Marc 👋👋👍😃

  • @robertstien9380
    @robertstien9380 2 роки тому +2

    Bonjour bonsoir super recettes oui c'est vrai qu'on se cuit et bon voir mes meilleur j'avais le goût juste à y penser quel magnifique assiette et bonne appétit🥰👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏❤ prends soin de ta famille gros bisous gros bisous à tous merci de tes belles vidéos😍👏👏👍👍👍❤

    • @chassegrive6315
      @chassegrive6315 2 роки тому +2

      Bonjour mon ami Robert, toi aussi comme moi tu en aurais pris une assiette car ça à l'air comme la chanson 🤣🤣 bise à toi et à ta petite famille 😎😘😘 claude

    • @bernard8490
      @bernard8490  2 роки тому

      Merci beaucoup 😋mon ami Robert , c était trop bon , bises chez toi et a très bientôt .

  • @guerineaumichel7220
    @guerineaumichel7220 Рік тому +1

    Salut Bernard très belle gamelle de flanc de pigeons le civet va sûrement être bon.. bonne appétit @+mon ami

    • @bernard8490
      @bernard8490  Рік тому

      oui c étai un régal ces filet en civet , bises mon ami et merci .

  • @Chris-jj1li
    @Chris-jj1li 2 роки тому +1

    Super recette tu es un chef,la bonne odeur de ta cuisine à traverser la caméra 👍

    • @bernard8490
      @bernard8490  2 роки тому +1

      Merci du compliment , c est le but de la video ...lol , a très bientôt Chris , bises chez toi .

  • @lexile8967
    @lexile8967 2 роки тому +2

    Salut mon Bernard belle recette qui demande à être goûter bouge pas ont arrivent avec les mousquetaires sur ce belle vidéo bien expliqué bon allé à très bientôt mon Bernard bises à toi la famille du 66 au 84 A++

    • @chassegrive6315
      @chassegrive6315 2 роки тому +2

      Ne bouge pas on arrive 🐪🐎🐗🦏🐺🐆🍷🍷🍾🍾😎🤣🤣🤣

    • @bernard8490
      @bernard8490  2 роки тому

      j ai tout mangé déjà , il fallait me le dire avant ....bises chez toi aussi mon ami Jerome .

    • @bernard8490
      @bernard8490  2 роки тому

      trop tard je me suis régalé ....salut mon ami Claude , j espère que tu vas bien , bises chez toi aussi et merci .

  • @fishclaudioo486
    @fishclaudioo486 2 роки тому +1

    Salut Bernard
    Excellent, miam

    • @bernard8490
      @bernard8490  2 роки тому +1

      merci beaucoup mon poulet , oui c est très bon ...a très vite mon ami Claude .

  • @joelcrette8896
    @joelcrette8896 2 роки тому +3

    salut Bernard, tu ma donné fin avec ta recette,j’espère que vous allez vous régaler(je n'en doute pas) bon appétit a+.

    • @azedineboualem9253
      @azedineboualem9253 2 роки тому

      Faim

    • @thomasfort8707
      @thomasfort8707 2 роки тому +4

      @@azedineboualem9253 Ho un prof

    • @bernard8490
      @bernard8490  2 роки тому

      c était très très bon , pour un essai je suis très content et ça change des autres recettes ....merci mon ami Joel et a très bientôt .

  • @yvescuesta2272
    @yvescuesta2272 2 роки тому +1

    Salut Bernard, merci pour la recette a+😉

    • @bernard8490
      @bernard8490  2 роки тому

      Avec plaisir 👍 , tu verras c est un régal , merci a tres vite mon ami Yves .

  • @jeanjacqueslechat8089
    @jeanjacqueslechat8089 2 роки тому +2

    Bonjour Bernard et merci de nous faire partager aussi ta passion de la cuisine...qui est aussi la passion de donner aux autres..car un tel plat se partage entre amis entre copains.. aboutissement de la cette autre passion qui est la chasse ...au plaisir de visionner d autre de tes passionnante vidéo.... encore merci mon ami (si je peux t appeler ainsi 😉)

    • @bernard8490
      @bernard8490  2 роки тому +1

      salut mon ami Jean Jacques , merci pour ton commentaire ça fait plaisir , a très bientôt pour d autre videos , bises chez toi .

  • @clementlongatte4893
    @clementlongatte4893 Рік тому +1

    Salut mon ami Bernard 🙂 Encore une recette qui donne l'eau à la bouche ! Malheureusement je crois pas avoir autant de gibier dans le congel pour faire toutes tes superbes recettes, mais des que je peux je les fais 👍
    Ce dimanche je tente une sortie au pigeon couvreur 😂 j'ai mis 3 formes en blanches comme toi, ont va voir si ça marche aussi bien qu'avec toi 🙂
    À bientôt mon ami, prend soin de toi 🙂👍

    • @bernard8490
      @bernard8490  Рік тому

      salut mon ami Clement , la clé de cette chasse c est un grand nombre de formes , trouver le coin ou ils se nourrissent ou bien leurs axes de passage puis pour finir de la patience ...( j ai parfois attendu 5 heures sans rien voir pour au final les voir arriver a 12h30 et en prélever 50 en 2 heures ) . merci et a très vite , tiens moi au jus de ta sortie .

  • @ericrosse6544
    @ericrosse6544 2 роки тому +1

    salut bernard, certainement très bon, bravo pour cette recette.Perso je procède différemment je fais revenir mes morceaux de viande dans l'huile, je mets la farine je la laisse un peu cuire et colorer et je rajoute les liquides. sans oublier 3 ou4 morceaux de chocolat noir. le tout apporte une belle couleur à ta sauce et de l'onctuosité.merci à toi

    • @bernard8490
      @bernard8490  2 роки тому

      Merci beaucoup mon ami à chacun ça petite touche personnelle pourvu qu à la fin le résultat soit bon 🤤 , à la prochaine Eric 😃👍👋👋

  • @chassegrive6315
    @chassegrive6315 2 роки тому +3

    Coucou mon ami Bernard, he bien je vais sûrement t'étonner, je ne connaissais pas le civet de pigeons. Je dois reconnaître que ça doit faire la même chose que le lapin, lièvre ou sanglier ce qui compte c'est d'avoir une bonne sauce pour manger avec des pâtes, du riz ou des patates. Bravo pour ta recette et à très vite 👏👏👍👍😎😘😘 Bise claude

    • @lexile8967
      @lexile8967 2 роки тому +2

      Salut mon poulet bises à toi et madame A++ mon claude

    • @chassegrive6315
      @chassegrive6315 2 роки тому +2

      @@lexile8967 coucou merci ma poule, bise à toi et à ta petite famille 😘😘😘😎👍😘😘😘😘🐪🐪

    • @bernard8490
      @bernard8490  2 роки тому +1

      Oui je me suis régalé pour une première c’est top , bises chez toi et merci encore à très bientôt Claude 😃👍👋

  • @richardmussard4748
    @richardmussard4748 2 роки тому +2

    Bonjour Bernard
    Bonne recette je n'avait pas penser le faire avec du pigeon par contre ta farine il faut la m'être après avoir saisi ta viande celà s'appelle le chemisage a plus merci pour la vidéo 😉

    • @bernard8490
      @bernard8490  2 роки тому

      salut Richard , oui agréablement surpris par cet essai , et oui le chemisage je connais , je le pratique dans mes recette de sanglier , mais pour celle la c est juste pour épaissir ma sauce , merci beaucoup et a très bientôt mon ami .

  • @gilleshelluy6806
    @gilleshelluy6806 2 роки тому +1

    Merci pour ta recette mon amie Bernard 😉😉 ça donne l’eau à la bouche 😉

    • @bernard8490
      @bernard8490  2 роки тому

      Oui c’est très bon et très facile à faire, à très bientôt et merci encore 😃👍👋👋

  • @olivlivier9119
    @olivlivier9119 2 роки тому +1

    Salut Bernard je vais appelé bocus un grand chef cuisto bonne ap la bise

    • @bernard8490
      @bernard8490  2 роки тому

      C était une bonne recette pour un premier coup , tout le monde à aimé, merci mon ami Olivier, à très bientôt 👋👋👍😃

  • @HuntinginLebanon94
    @HuntinginLebanon94 2 роки тому +1

    Salut bernard tres bon manger les pigeon a binetot

    • @bernard8490
      @bernard8490  2 роки тому +1

      merci a toi mon ami Libanais et a très bientôt .

  • @13winner26
    @13winner26 2 роки тому +1

    Salut mon ami quand je dit que je vais t onscrire a master chef je suis sur que tu a ta place...merci pour cette recette hummm...a bientôt mon ami

    • @bernard8490
      @bernard8490  2 роки тому

      si un jour tu as l occasion essaye c est très bon ...merci beaucoup et a très bientôt , les long bec ne vont pas tarder il commence a s en voir a droite et a gauche , bises chez toi et encore bravo au jeune chasseur .

  • @ecu3432
    @ecu3432 2 роки тому +1

    salut l'ami tu paye pas l'huile d'olive toi😋tres bonne recette je salive deja au fait je vien a kel heure manger allez bise a+👋👋👍

    • @bernard8490
      @bernard8490  2 роки тому

      trop tard j ai tout mangé , il fallait venir avant .....en ce qui concerne l huile d olive , je la paye mais moins chère et bio d un ami d Espagne petit producteur , merci , a très bientôt mon ami du 34 , bises du 84 .

  • @michelvieillard557
    @michelvieillard557 2 роки тому +1

    slt Bernard, si tu veux 1 conseil, fait bouillir dans une casserole ton alcool et quand il commence à bouillir tu le flambe comme ça tu n'auras pas ce goût alcoolisé dans ta recette

    • @bernard8490
      @bernard8490  2 роки тому

      ok merci pour l info mon ami .

  • @massonina9816
    @massonina9816 2 роки тому +1

    Salut Bernard
    Merci beaucoup pour ta recette, ça a l'air top. Je cherche une recette pour cuisiner mon lièvre, aurais tu quelques choses à me conseiller ?
    Bon dimanche

    • @bernard8490
      @bernard8490  2 роки тому +1

      Salut mon ami pour ton lièvre tu peux reprendre ma recette de ( daube de sanglier) c est comme ça que je fais et c est très bon , à très bientôt et merci encore 👋👋😃👍

    • @massonina9816
      @massonina9816 2 роки тому

      Merci beaucoup pour ta réponse. J'essayerai ça très prochainement. Sinon dernière question qu'est ce que tu me conseillerais pour cuisiner du chevreuil.
      Merci encore

  • @IQvQI
    @IQvQI 2 роки тому +2

    Salut Bernard ! "La marinade": Sauce marchand de vin ou bordelaise... "Grand veneur"... Le fait d'épaissir avec de la farine porte le verbe: Singer ! Cela signifie tout simplement mettre de la farine quand on prépare une recette comme un bœuf bourguignon, par exemple.

    • @chassegrive6315
      @chassegrive6315 2 роки тому +3

      Bonjour Patrick, alors nous allons dire que notre ami à Singé 🤣🤣👍👏👏😎

    • @IQvQI
      @IQvQI 2 роки тому +1

      @@chassegrive6315 Oui ! Tout s'explique en un mot "farfelu" des fois, même si c'est un peu démagogique, quelque part.

    • @IQvQI
      @IQvQI 2 роки тому +1

      @@chassegrive6315 Oups sorry, j'ai cru que c'était la réponse de Bernard. Désolé.

    • @IQvQI
      @IQvQI 2 роки тому

      ... Donc étant "Bordel'ais", je me l'explique, grosso modo, le numéro 1 dans l'expressif vinicole :"Sauce marchand de vin", c'est générique, mais géolocalisé "Grand Veneur"... Château Neuf du ^^? ... Impossible n'est pas français, Bernard... Singer ! Tous les chemins mènent à Rome ?

    • @IQvQI
      @IQvQI 2 роки тому +1

      ... Je suis rendu chez Bernard, en me sifflant le Grand Veneur Château Neuf du Pape traditionnellement sur la bé(e)casse ! Doucement rigoler !

  • @thomasfort8707
    @thomasfort8707 2 роки тому +1

    Merci l amis , biz a la famille, régalez vous

    • @bernard8490
      @bernard8490  2 роки тому

      Merci à toi 👍, oui c était très bon pour un test c étai top , a très bientôt mon ami Thomas .

  • @tdagri3968
    @tdagri3968 2 роки тому +1

    Premier com