Qual PAPEL dos COPEIROS em bares e restaurantes?

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  • Опубліковано 21 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 38

  • @gastronomiaprofissional
    @gastronomiaprofissional  7 місяців тому

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  • @vandoandrade9721
    @vandoandrade9721 4 роки тому +45

    Trabalho como copeiro faz 5 anos em Lisboa e a nossa função é lavar os pratos, panelas e utensílios da cozinha, e fazer a faxina do restaurante (limpar copa, cozinha, chão da sala e banheiros); também fazemos certas tarefas que os outros funcionários não gostam: descascar batatas, cebolas, legumes... É um trabalho duro mas com as horas extra o salário é interessante. Só tenho pena de só ter 1 folga semanal, quando a maioria dos colegas da cozinha tem 2 folgas semanais.

    • @Gatinho_goku
      @Gatinho_goku Рік тому +1

      Boa noite!qual faixa salário dos copeiros em Portugal?

  • @flormaio9747
    @flormaio9747 Рік тому +4

    A função de copeiro é uma função que exige habilidade 💙💙🌻

  • @brunagomes1009
    @brunagomes1009 3 роки тому +8

    Eu amei o vídeo super explicou tudo curtinho trás mais vídeos assim eu simplesmente amei atendeu a todas as minhas dúvidas 💓

    • @gastronomiaprofissional
      @gastronomiaprofissional  3 роки тому

      Muito obrigado pelo carinho e por estar conosco! Não se esqueça de se inscrever se ainda não é inscrito!!

  • @marcio11730
    @marcio11730 4 роки тому +8

    Vou fazer curso de copeiro,deu pra entender a função,bem explicado!

  • @caroolinepinheiro
    @caroolinepinheiro 8 місяців тому +5

    Então no caso o copeiro é o auxiliar de limpeza também? E cuida do caixa? Cuida de estoque? E serve e anota pedido? No caso copeiro é o garçom, auxiliar de limpeza e caixa ao mesmo tempo?

  • @jessicabolonini8875
    @jessicabolonini8875 4 роки тому +2

    Ótimo vídeo, me fez recorda para atuar hoje no meu extra

  • @ricardoteixeira3626
    @ricardoteixeira3626 Рік тому +4

    O copeiro é quase um gerente 😂😂😂😂faz quase tudo,My god,que sobrecarga

  • @danielbarone9100
    @danielbarone9100 2 роки тому +6

    Sou copeiro na rede de fast-food habbis lá eu faço shake, sucos vitaminas sobremesas, lavo copos, organizo e limpo a copa, Tiro as sobras dos sorvetes e polpas de sucos

    • @viniciusfarias7964
      @viniciusfarias7964 2 місяці тому

      Eu vou comecar amanha no habbis eu to vendo esse video por que nao tenho a minima ideia do que irei fazer ma

  • @laismoraisdasilvalais5221
    @laismoraisdasilvalais5221 Рік тому +1

    Entendi.

  • @camyllamedeiros24
    @camyllamedeiros24 4 роки тому +2

    Ótimo vídeo

  • @Kati17252
    @Kati17252 Рік тому +1

    O cozinheiro tem autonomia pra orientar a copa?

  • @LuanSilva-kt5gl
    @LuanSilva-kt5gl 10 місяців тому

    quanto tá salario de copeiro em Portugal

  • @porungadosdesejos5657
    @porungadosdesejos5657 4 роки тому +1

    Quando você diz "limpeza da cozinha" está falando sobre as panelas, talheres, pratos e etc... Ou também está falando sobre limpar o chão, o fogão, as paredes, fornos, coifas, as geladeiras ou freezers e etc???

    • @gastronomiaprofissional
      @gastronomiaprofissional  4 роки тому +2

      No cargo de copeiro falamos de todas áreas de cozinha, inclusive do chão, paredes fornos e etc.. Mas claro, que essa não é uma tarefa exclusiva dos copeiros, é tarefa também dos auxiliares, cozinheiros e inclusive dos chefs de cozinha!

    • @vandoandrade9721
      @vandoandrade9721 4 роки тому +1

      Nos 5 anos que levo como copeiro em restaurantes de Lisboa posso dizer que sim, o copeiro tem a seu cargo a faxina do restaurante: limpar a copa, o chão e paredes da cozinha, a fritadeira, grelhas, fogão, fornos, o chão da sala (as mesas/cadeiras já não)... e também as casas de banho/banheiros dos clientes e dos funcionários.

  • @elisabetatimofte1958
    @elisabetatimofte1958 Рік тому +2

    Copeiro fazer bolo??? Isso que faltava

  • @patricia17042
    @patricia17042 2 роки тому +1

    Oi vc sabe sobre copeira hospitalar?

  • @edivaldosilvacosta1565
    @edivaldosilvacosta1565 3 роки тому +2

    Oi

  • @Leandro-lf5zp
    @Leandro-lf5zp 11 місяців тому +1

    Steward e a mesma coisa ?

  • @ivarbarros3870
    @ivarbarros3870 6 місяців тому +4

    então um copeiro é um escravo

  • @lucilenelucia2332
    @lucilenelucia2332 2 роки тому +2

    Qual o valor do salário de um copeiro?

  • @thiagoquintela4187
    @thiagoquintela4187 2 роки тому +2

    Bomdia,eu não tenho curso de copeiro mas já trabalhei de atendente do burguer King ,lá eu fazia tudo lavava banheiros pratos chão etc, sera que consigo uma vaga de copeiro com essa experiência? La eu passei 3 anos e meio

  • @marceloarruda3048
    @marceloarruda3048 3 місяці тому +4

    Escravidão que fala ,e tipo de profissão pra não passar de 2 Anos

    • @gastronomiaprofissional
      @gastronomiaprofissional  3 місяці тому

      Pra quem não quer seguir carreira nessa área, não recomendo nem 2 dias. Que pena que teve essa experiência, mas não julgue a profissão pela sua experiência. A profissão de copeiro e super nobre e porta de entrada para o mercado de trabalho de muitas pessoas. Claro, não é fácil mesmo, o trabalho é árduo e difícil, mas é mais difícil ainda quando não se estuda e se profissionaliza.

    • @gastronomiaprofissional
      @gastronomiaprofissional  3 місяці тому

      Além de que, não use a palavra escravidão dessa forma, ela representa a dor de milhões de pessoas. E com certeza é muito diferente do que vc passou.

    • @gastronomiaprofissional
      @gastronomiaprofissional  3 місяці тому

      Pra finalizar, sugiro que vc procure estudar e se aperfeiçoar, porque senão irá passar por situações iguais em todos os empregos que passar.

  • @gillsonsousa6621
    @gillsonsousa6621 Рік тому

    Quanto ganha um copeiro?

    • @gastronomiaprofissional
      @gastronomiaprofissional  Рік тому

      Em média salário mínimo ou piso da área na sua região. Mas em média está entre 1.300,00 e 1.800,00 nos dias atuais.