Польское печенье Мазурка, с орехами и изюмом / Polish cookies Mazurka with nuts and raisins
Вставка
- Опубліковано 11 чер 2023
- #ПеченьеСорехами #ukrainianblogger #Бисквит
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": / @blitz_recipes_from_ga...
Канал мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт:
3 великі яйця (180-190 гр),
220 гр цукру,
1 чайна ложка ванільного цукру,
дрібка солі,
1 чайна ложка розпушувача (6 гр),
190 гр борошна,
150 гр ізюму,
170 г горіхів.
Час випічки: 20-22 хв,
Температура випічки: 180 градусів.
Розмір форми: 32 смх22 см. Форму можете взяти трохи більшого розміру, печиво вийде більш хрустким.
Рецепт:
3 крупных яйца (180-190 гр),
220 гр сахара,
1 чайная ложка ваниьного сахара,
щепотка соли,
1 чайная ложка рахрыхлителя (6 гр),
190 гр муки,
150 гр изюма,
170 гр орехов.
Время выпечки: 20-22 мин,
Температура выпечки: 180градусов.
Размер формы по донышку: 32 смх22 см. Форму можете взять немного большего размера, печенье получится более хрустящим.
Recipe:
3 large eggs (180-190 gr),
220 gr sugar
1 teaspoon vanilla sugar
a pinch of salt,
1 teaspoon of baking powder (6 g),
190 gr flour
150 gr raisins,
170 gr nuts.
Baking time: 20-22 min,
Baking temperature: 180 degrees.
Form size: 32 cmx22 cm.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики - Навчання та стиль
Напеку вам, друзья, пирожков.
Брызги радости брошу я в тесто,
Подолью аромата цветов,
Чтобы выпечка пахла чудесно.
Покрошу много ласковых слов,
Приплюсую улыбку,терпенье.
И добавлю в опару любовь,
И еще хоть немного везенья.
Я присыплю все это мечтой,
Подолью остроумия каплю,
Подслащу пирожки добротой,
Поцелуям местечко оставлю.
И начинку вложу в пироги:
Она будет из щедрости,ласки,
Благородства,доверья,любви
И чудес,хоть немного,из сказки.
Слезой счастья слегка подсолю,
Чтобы кушанье не было пресным.
И добавлю чуть-чуть похвалу,
Вкус от этого станет чудесный.
Пирожки вам с любовью пекла,
Заходите,прошу,не стесняйтесь.
Отложите скорее дела.
Что ж вы ждете,друзья?
Угощайтесь!!!
👏👏👏
👍👍👍👍👍👏
❤❤❤
👏👏💯👍🫖♥️браво!!!🎉
Спасибо Вам за такое прекрасное стихотворение. Мира и добра всем.
Доброе утро! В моей книге " Домашняя выпечка" от 2000 года есть рецепт пирога " Мазурка". Готовила много раз, но давно. Готовится проще, может кому-то пригодится: по одному стакану муки, сахара, грецких орехов, изюма, 2 яйца и 1/4 ч.л. пищевой соды. Растереть яйца с сахаром+ изюм+измельчённые орехи, соду и под конец муку. Всё хорошо перемешать.Тесто выложить на противень,смазанный сливочным маслом, и в духовку. Готовый пирог разрезать на куски ещё горячим. Спасибо за понимание.
Да
Благодарю! Возьму в копилочку! ❤
Спасибо, попробую по вашему рецепту.👍
Спасибо большое ❤
Всё то же но точнее, не 190 гр( как их мерить?) а всё по стакану. Разрыхлитель теперь вместо соды используют
Рецепт это не все. Главное технология. Рассказать почему, дать варианты. Не каждый кулинар делится своим опытом и так в каждом видео. Галочка, вы для меня лучшая. Спасибо за ваш труд. Готовлю давно по Вашим рецептам и другим рекомендую))Цьом!
Спасибо, Лариса . Мне очень приятно что Вы готовите по моим рецептам и рекомендуете другим.
Спасибо большое))Без жиров-раз,чем дольше-тем вкуснее-два и три-простор для фантазии:курага,вяленая клюква и т.д.Вы всегда радуете своими рецептами.Скорейшего мира и спокойствия )))
Спасибо. 👋👋👋
Огромное спасибо. Все как я люблю. Ваше печенье для меня просто находка.
Мирного неба Вам над головой, уважаемый Мастер !
С любовью из Сибири.
Спасибо огромное. 🙏🙏🙏
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Помню в молодости этот не приметный рецепт в "Работнице". Подкупила простота приготовления(сахар не топила). Это вкуснятина. Потом пекла на все праздники на работе и дома. Все ждали больше торта. Поставлю на стол, не успела дойти до стула, блюдо уже пустое. С грецким орехом мне нравилось больше всего. Спасибо,что напомнили молодость, обязательно испеку с вашими профессиональными коррективами. Все буде добре. Миру та спокою вашій родині.
Моя свекровь часто пекла мазурку, помню, как свёкор просил её: "Испеки что - нибудь музыкальное".
Мое любимое печенье,спасибо вам большое,все ваши рецепты самые лучшие,многие мною опробованы❤❤❤❤
Очень привлекательный рецепт! Главное, просто, без заморочек. Готовлю печенье редко,но это тот случай, когда очень хочется попробовать. Сильно аппетитно выглядят. Каналу, Респект. Спасибо.
Спасибо за рецепт! Отличная выпечка, оформление нежное, красивое, аппетитно выглядит!🧁🍰🌸🌸🌸 Подача материала- доступно, понятно, без излишеств!!!
Звичайно, мені особисто,дуже подобається Ваш канал.Величезна подяка. Рецепты у Вас замечательные,всё чётко, ясно и профессионально.Благодарю.
Дякую. 💙💛🙏🙏🙏
@@user-rw7sk1li6q 💙💛
Спасибо большое ! Очень нравятся Ваши рецепты и, особенно , как Вы их преподносите! 👍👍👍
Очень нравятся Ваши рецепты. 💐🍓🍒Мира Вам и добра💙💛
Рецепт изумительный! Благодарю ,Галина!
Спасибо большое за рецепт вкусного печенья и за подробную подачу. Оператору отдельная благодарность. Всего вам доброго.
Абавязкова паспрабую прыгатаваць. Дзякуй вялікі за вашыя дасканалыя рэцэпты !
Спасибо за рецепт !
Ой обожаю мягкое печенье обязательно приготовлю, спасибо.
Не удивляйтесь, если через час оно станет бисквитным,но вкусными, сухариками.
Всегда смотрю ваши видео,даже не ради рецепта,а любуюсь вашим мастерством, аккуратностью, понятным обьяснением,умница!!!
Вот именно, даже если не пеку - это настоящее удовольствие вас слушать и смотреть! Для меня вы эталон ❤
Галиночка , благодарю за печенюшки , приготовлю обязательно
Галина, спасибо вам за ваш труд и уважение к нам вашим подписчикам ..Для того,чтобы испечь любую выпечку,нужно толь ко желание, а результат будет великолепным.Вы действит ельно умеете рассказать все секреты и технологию,низкий вам поклон.Здоровья вам и вашей семье,мирного неба и процветания вашего канала🫀🫀👍👍💯
Спасибо огромное. 🙏🙏🙏
Так приятно слышать грамотную речь .🌷Просто прелесть.
Спасибо Вам большое за рецепт. Обязательно попробую
Большое спасибо за рецепт и подробное видео
Спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю. Думаю, что это очень вкусно)))
Так неназойливо, просто и вкусно звучит. Очень интересные рецепты. Готовила глазурь для куличей по-вашему. Очень понравилась. Рада, что подписалась на Вас.
Спасибо, что напомнили! Замечательное печенье.
Дякую, за рецепт, за ваш безцінний досвід та роботу. Ви дуже гарна та талановита. Я бажаю вам миру та спокою, добра та злагоди у вашій родині!❤❤❤
Добрый вечер, дорогая Галина! Спасибо за рецепт. ❤️❤️❤️❤️❤️
Спасибо за рецепт и само видио все чётко по делу приятно слушать.
Спасибо за рецепт! Как всегда очень доступно и вкуснр! Дякую❤
Як завжди Галиночка вам Респект ! Дякую за гарну і смачну випічку !
Обов'язково спробую, дякую за рецепт
Спасибо Вашим ручкам!🌺🌺🌺
Супер! Благодарю ❤
Дякую за рецепт. Раніше готувала це печиво, але завдяки саме вашим порадам отримала неймовірний смак. Ще раз дякую Ви неймовірний спеціаліст.
Спасибо. Сохранила рецепт. Очень понравилось🌷😊
Дякую!, обов'язково спробую!❤❤❤
Доброе утро, Галина! Выпечка без масла мне очень подходит, спасибо. Как всегда всё подробно и ясно. У Вас красивые руки, радуйте и дальше своими шедеврами.
Огромное спасибо, за очередную вкусняшку! Вы, просто Умница!!!
Вчера только вспоминала про это печенье. Пеку его всю жизнь. Очень вкусное 👍👍👍Спасибо Вам огромное за Ваш труд 💐💐💐Всего самого наилучшего 💐💐💐
Дякую Вам, обожнюю такі печеньки
Благодарю за рецепт! С Вашими объяснением все быстро и просто! Приготовила -очень вкусно!!! Изюм не люблю, а здесь зашел на ура!😊
Галиночка спасибо за хороший рецеп печенья.
Галина, спасибо большое, обязательно испеку мазурку. Всего вам наилучшего. Вы лучшая .Успехов , здоровья, мирного неба.
Спасибо. 🙏🙏🙏
Дякую, обов'язково спробую спекти❤
У меня тоже есть свой рецепт мазурки. Пеку ее с 1980 года. Но спасибо за рецепты - буду пробовать ваши. Это так интересно.
Огромное спасибо за рецепт, лёгкий, быстрый рецепт и очень вкусное печенье и так видно, обязательно испеку 👍😋🌹🌹🌹🌹🌹
Ну , очень вкусно ! СПАСИБО !!!!!!!
Спасибо!! Как всегда чудесный рецепт, волшебная выпечка.
Отличный рецепт, спасибо!
Благодарю вас за рецепт приятно слушать вас
Я тут почитала коментарии, что ваш канал советуют друзьям. Так вот, вашим рецептом яблочного повидла пользуются человек 20 из моего окружения, у меня никогда не получалось густое повидло, научилась сама и делюсь с другими. огромное спасибо, много пеку по вашим рецептам.
Печенье чудесное.( Наконец то узнала как оно называется...
Разве что ,слой теста всегда делала тоньше. Попробую как у вас.❤
Спасибо за рецепт к,обязательно попробую,тем более что сейчас в Польше ❤
Дякую Вам за таке печиво! Обов'язково зпечу в завтра!!! Хай Вам щастить!!!
Спасибо огромное огромное❤❤❤ Вернули меня в детство. Мы с папой часто делали Мазурку, а потом забыли название и рецепт был утерян. Теперь снова пеку уже своей семье. Спасибо🙏💕
Спасибо за рецепт 🙂
Дякую.слушаю вас и хочу слушать и слушать.Дякую дякую дякую
Спасибо большое за рецепт!Всего доброго!❤
Спасибо большое за рецепт очень вкусно будет
Оболденый рецепт,просто ,быстро,вкусно и красиво, спасибо огромное за рецепт, обязательно испеку ❤😋👍🌹🌹🌹🌹🌹
Дякую, пані Галино, за чудовий рецепт.
Дуже дякую за такий чудовий рецепт! Як завжди , все ідеально!!!
Здравствуйте Галина! Очередной рецепт очень интересный,я сразу в копилочку себе, обязательно буду готовить. Спасибо вам большое за ваш труд, успехов вам во всем!! 😍😍😍👍👍👍🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷
Добрый день!
Спасибо за вкусный рецепт приготовления!
Спокойно, добром веет, спасибо огромнейшее, хозяюшка от бога❤
Галочка спасибо!Обязательно попробую и Ваш рецепт.Я яйца и сахар миксером не взбиваю до пышного.Венчиком чуток.После остывания мазурка получается точно как печенье.
Галина, мазурку испекла, очень вкусно!!!! Рецепт отличный, большое спасибо.❤❤❤
Да классика- все с детства помнят как бисквит, шарлотка: 4 яйца+стакан сахара+ стакан муки...
Добрый вечер, Галина. Недавно подписалась на этот канал, уже испекла по вашим видео пирожки духовые с печенью, пирог с клубникой, булочки с крошкой, хлеб на заварном тесте, меренговый рулет и классический бисквитный. Сказать, что я довольна это ничего не сказать, я просто в восторге!!! Всё получилось с первого раза, оооочень вкусно. Я безгранично благодарна вам за чудесные рецепты! И хотела бы попросить испечь торт Карпаты, вот такой как был ещё в те времена, по ГОСТу, это мой самый любимый торт из детства, с белым кремом и посыпанный крошкой. Может на канале есть видео с этим рецептом, я просто ещё не успела всё пересмотреть. Благодарю за ваш труд, успехов вам во всём и мира нам всем.
Ксения, здравствуйте и спасибо за комментарий. Торта " Карпаты" на канале пока нет, но приготовим.
@@user-rw7sk1li6q Благодарю, Галина, что находите время ещё и на ответы❤
Очень вкусно, невозможно оторваться. Спасибо!
У вас руки золотые,
Здравствуйте, Галина Ивановна! Уже 3 раза подряд пекла бискотти по Вашему рецепту. Они чудесные! Теперь надо мазурки печь! Каждый Ваш рецепт сто процентное попадание в мои вкусовые предпочтения. Благодарю Вас за Ваш труд!!!!
Анна, спасибо за отзыв после приготовления " Бискотти", надеюсь и это печенье Вам понравится.
Спасибо Дорогая Галина Ивановна! Как всегда идеальная выпечка и понятное объяснение. Буду печь с удовольствием ❤
Спасибо за рецепт.👍💞
Только что испекла,- получилось невероятно вкусно!!!
К чаю именно ТО, что надо👌🏻.
После того, как разрезала на порционные кусочки, положила обратно в остывающую духовку до полного остывания.
Спасибо огромное за рецепт! ❤❤❤
Галина, признательна за Ваш канал! Всегда пользуюсь Вашими рецептами. 🌹🙏🏻🌹
Дякую за рецепт!!! 🙋🙋🙋🌺🌺🌺💐💐💐
Я сделала. Всё получилось . Хорошо корж поднялся. Мягкий. Вкусно. Рекомендую. Спасибо за рецепт.
Дякую вам за рецепт !
Здравствуйте, спасибо за чудесное печенье. Сегодня приготовила, быстро и очень вкусно.
Сегодня испекла печенье. Очень вкусное, превзошло все ожидания. Теперь это любимое печенье. Огромное спасибо за Ваш труд!❤❤❤
Скажите оно сильно сладкое?
Уважаемая Галина спасибо большое за рецепт! Сегодня испекла печенье "Мазурка" по Вашему рецепту.Получилось очень очень вкусное печенье.Сижу пью чай.Спасибо,за Ваши рецепты! Спасибо за подробное объяснение,за то что делитесь своими знаниями.Вы - мой учитель.Люблю Ваши рецепты!❤
Спасибо, Вам за рецепт. Обязательно попробую, не могу есть молочку и ваши рецепты спасение.
Очень ,Вам,благодарны за ваше искусство,!!! Готовила сегодня пирожки с капустой просто волшебство ,аппетитные ,вкусные красивые еще раз спасибо,но очень хочется увидеть вашу духовку от куда выходит такое чудо ....дай бог ,Вам здоровья и вашим родным
Спасибо за комментарий. Вот полная марка моего духового шкафа :BOSCH HBA3372S0 . Можете загуглить полную информацию . Я очень довольна духовкой и всем советую именно такую.
Коп Рахмет!!!!
Благодарю ❤
Дякую за рецепт . Спробую. І поділюсь рецептом з друзями
Дякую! Смачнесеньке печиво! ❤
Дякую за цікавий, бюджетний рецепт, закінчиться піст, обов'язково приготую.
Благодарю 🌞🙏
Большое спасибо за рецепт. Печенье получилось просто изумительное, а самое главное муж в восторге. Готовила ещё выпечку по вашим рецептам и все очень понравились. Здоровья вам и всех благ.
Дякую вам за рецепт смачного пирога
Я люблю сладкое, долго не лежит 😄, ваша подача рецепта, как песня, слушал бы и слушал
Вы лучшая из лучших проффесионалов своего дела !Огромное вам за то , что делитесь с нами своими рецептами спасибо . С удовольствием готовлю по вашим рецептам . Будьте здоровы.
Ухты, вот это совпадение! Несколько дней назад хотела испечь мазурку и огорчилась, когда не нашла рецепт на Вашем канале.
Спасибо! Мне очень понравился результат! Вместо изюма брала чернослив и не пожалела. Печенье сладкое, а чернослив добавил приятную кислинку и аромат. Рецепт взяла в копилку, буду печь ещё!
Щиро дякую за Ваші рецепти! Сьогодні спекла печиво, воно чудове! Вся сімʼя в захваті від моїх кондитерських виробів за Вашими рецептами!
Опять что-то новое и интересное а самое главное вкусно
В Польщі називають Мазурек (це він), а не мазурка, і існує безліч його різновидів. Але дякую за рецепт, обов'язково спробую ще Ваш, бо все, що я готувала за Вашими рецептами, було ДУЖЕ смачно!!!❤