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BIZCOCHO DE NATA MONTADA
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- Опубліковано 14 чер 2020
- INGREDIENTES
-380 ml nata líquida para montar (mín. 35% m.g.)
- 260 gr harina de trigo
- 60 gr harina de maíz (Maizena)
- 250 gr azúcar blanco
- 10 gr azúcar avainillado
- 4 huevos L
- 13 gr polvos de hornar ("levadura Royal")
- 5 ml esencia de vainilla
- una pizca de sal
Receta original de Bea Roque: www.elrincondebea.com/
Libro disponible en Amazon:
www.amazon.es/rinc%C3%B3n-Bea...
Hola Adriana ayer hice el bizcocho y quedo riquísimo, después voy a preparar el de chocolate. Saludos desde México
Hola se ve muy rico lo voy hacer.y la explicación es muy precisa y no te vas en palabras que nos entre eran gracias por compartir.desde Uruguay
Hola Nury! Que bien que te haya gustado! Me alegro mucho. Gracias por tu comentario😊
Me gustó la receta y el resultado, lo q no entiendo es el añadir maizena(es espesante) con lo cual apelmaza la miga.. Es una idea mía, puedo estar equivocada.. Gracias buena receta.
Riquísimo, para hacerlo muchas veces, y muy bien explicado.
Excelente tarde! Nueva suscriptora y haciendo la receta.
Saludos y bendiciones desde 🇲🇽👍😉
Gracias Delia! Me alegro que te haya gustado😊
Felicidades Por tu receta es excelentes y facil saludos desde Guadalajara Jalisco Mexico
Gracias Mercedes!😊 Un placer compartirlo con vosotr@s y sobre todo que os guste🙂
Excelente receta las hice y me encantó muchas gracias corazón, bendiciones
Muchisimas gracias bonita!😊
Este biscocho en un bocado de cielo lo amo 😍😋
Gracias ☺️
Gracias me encantó haré este bizcocho y te diré que tal quedo, e visto varios vídeos y tu receta es mi favorita, saludos desde Sinaloa México.
Muchas gracias Teresa! Me alegro que te guste😉
Lo he hecho. Muy bueno.
Me alegro mucho que te haya gustado Merce!😊
Comenzaré el mío ahora, luego les cuento chicas 😃
Buena suerte Minini! Cualquier cosa nos escribes!😊
Sweet
Tiene buena pinta
Gracias Feli!😊
Deseando ver la siguiente receta! El primer bizcocho que subiste se ha convertido en mi bizcocho preferido, me pondré manos a la obra con éste! Eres genial ❤️❤️
Mil gracias guapa!! Trato de compartir con vosotros mis mejores experiencias en pastelería!😉😊
Megusta mucho el bizcocho y como lo esplicas gracias
Es necesario poner las cantidades
Se ve riquisimo!! Pero no lleva mantequilla?? 😏😏
Hola guapa! No, éste no lleva mantequilla porque usamos nata (o crema para batir) con 35%m.g. Recuerda que la mantequilla viene de la nata asi que es parecido😊 Suerte con la elaboración de la receta! 1 beso🙂
Gracias x la receta se puede utilizar para tartas?
Sí! Se puede!🙂 Si vas a cortar el bizcocho en capas mejor hornearlo un día y cortarlo al día siguiente para que la miga no esté tan blanda. Un saludo!🍰
hola disculpe es azùcar inpalpable oh normal, gracias x compartir saludos
Hola Antonia🙂 Es azúcar normal granulado (caster sugar). 😉
muchas gracias
Lo lo
Hola Adriana. Si quiero hacer esta receta en un molde con agujero en el centro . De ctos centímetros sería.
Gracias . Un saludo
Hola Liliana, unos 20 cm quedará bien. 🙂
@@leydelcupcake675 la pregunta la hice pq previamnte lo había hecho ya en uno de 11 cm de alto y 24 de diámetro. Y es mucha cantidad para este molde. De hecho quedó una parte cruda y tenerlo màs de una hora me parecía mucho tiempo.
Gracias por contestar.
Un saludo.
@@lilianalopeztorres80 claro, el tamaño del molde es un aspecto importante. El que yo usé en el vídeo es de 18 cm. Prueba otra vez con otro molde y verás que te sale muy bueno. Suerte!😉
Lo que pasa que soy de Michoacán México y aquí la crema de nata esta azucarada
De acuerdo, entonces puedes probar a quitar 30 gramos de azúcar de la receta para compensar, así no quedará excesivamente dulce🙂
Nata le llaman en España a la crema de leche de vaca que se usa para batir, en México la más conocida es la lyncot y nestle, ninguna de las dos tiene azúcar. Montadas no se ponen tan firmes como se ve en el video, la calidad no es tan buena como en otros países.
Las que vienen azucaradas son las cremas vegetales especiales para rellenar o cubrir pasteles.
La botó del 🔺📞🤪$0.00🚫
Crema de nata contiene azúcar
Hola Surama!. No, la crema de nata o crema para batir no contiene azúcar. Debe tener 35% de materia grasa. Ya me dirás qué tal ha quedado! Besos!:)
El bizcocho no lleva aceite
Hola! Este no lleva🙂
Qué pasan mucho tiempo explicando lo que hacen