Receta Pan de Nata
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- Опубліковано 5 лют 2025
- Hola!!!
Bienvenidos a mi canal 😃 me llamo Cristina o me puedes decir Veruque, quiero compartir recetas, tips de lo que sea en esta bonita vida de señora igual y te funcionan
PAN DE NATA
500 grm de nata (2 tazas)
400 grm de azúcar (2 tazas y se quitan los 40 grms para montar las claras )
40 grm de azúcar para montar las claras
528 grm de harina cernida tres veces (4 tazas)
2 cucharadas de polvo para hornear
1 taza de leche entera
Pizca de sal
6 yemas
7 claras
Ralladura de naranja o vainilla.
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Gracias por visitarme !
Excelente receta, gracias x compartir
iiDelicioso, se ve riquísimo!!😊🎉
Lo está ! Ojalá te animes hacer la receta te va quedar delicioso 😊
Muy buena receta y la explicas muy bien, gracias por compartir.
Ya me ondre hacerla😊
Muchas gracias ,te va encantar 🩷
❤🌹👍españa 😂😂😂
Que impresionante se ve ese pan, super esponjoso. Muy buena receta
Muchas gracias 😊 🤠❤️❤️❤️
En mi niñez en sopa de codito, en rajas mmm, sopecitos que rico bellis recuerdos
Que rico !!
No te paseeees !!! Que ricoooo!!!🤠🤤
Muy rica 💜 animate a hacerla 😃
Ha mi tambien me recuerda mi infancia la verdad
Si! Es lo bonito de la cocina que algunos platillos ,postres o panes evocan recuerdos muy bonitos o los crea ❤️
Se ve buueniiiisimo!!
❤ hola, gracias , me encantó toda tu presentación, entusiasmo y energía . Mi primera vez viéndote. Hice el pan de nata de leche bronca que compre cerca de Bastrop Texas , en donde yo vivo y además huevos frescos de mis gallinas🐓
El agregué piñones 🎉
Muchísimas gracias por tus palabras ❤️ y se oye Deli que le agregaras piñones
Tengo natas y me gustó tu receta lo haré a ver cómo me queda muchas gracias por compartir
Gracias a ti por ver el vídeo ,seguro te quedará delicioso ❤️
Gracias. Voy a hacerlos en las latas de sardinas.
Verás que te saldrán delicioso 😋
También con plátanos maduros fritos con nata súper deliciosos
😋
Muchas gracias
En guanatos (lGuadalajara) a los chilaquiles en lugar de crema mmm
Y quedan buenisimos
Se ve riquísimo hoy lo quiero hacer le digo mañana como me salio
Le va salir muy rico ☺️ me avisa
Los buñuelos de aire me recuerdan a mi abuela paterna,las galletas de sal a mi abuelo paterno
Las galletas de soda toda mi niñez
Yo no probe esos buñuelos de aire ☹️
Que esponjocito se ve ese pan!!!!! Para mi el pan de chocolate me recuerda a mi niñez....
La harina se hace más ligera y suelta lo cual hace que tus preparaciones sean más livianas 😊
Hola, una pregunta por favor, cómo le pusiste la costra al pan chico? Gracias
Hola solo mezcla mantequilla con azúcar y se le pones al fondo del molde 🙂
Hola, disculpa, no lleva mantequilla? Se ve delicioso
Hola! No , la nata sustituye la mantequilla pero si no encuentras la nata , puedes cambiarlo por mantequilla y queda igual de rico 😊
Mil gracias por responder mi pregunta, saludos
Se me antojó con vaso de leche fria
Vero,de qué medida es el molde de rosca?
El molde que use es de 28 cm pero me quedo para hacer un pan pequeño de 12 cm
@@Veruque01 Muchas gracias por tomarte el tiempo en contestarme, te lo agradezco muchísimo,bonita semana.
Ojalá un día que tengas un espacio en tu valioso tiempo nos compartas un panque de chocolate,tengo un nietecito y ama el pastel de chocolate.
Muchísimas gracias
Tengo una pregunta . Por que no le puso mantequilla aunque tenga nata?
Hola buen día no es necesaria la mantequilla si lleva nata ,algunas personas lo hacen por reducir costos o pq no tienen suficiente nata para cubrir la cantidad requerida en la receta 🙂
la nata fria o a temperatura ambiente🤔
A temperatura ambiente 🙂
Amé la receta! Lo que me transporta a mi infancia es la carne polaca... Y ni me gusta jajajajajajajajajajajajajajajajajajaja
Hahaahahaa a mi el caldo de frijol con puerco salado me recuerda mucho también la infancia pero pues igual ni ahora me gusta jajaaja
Tenemos nata , mañana mi hermana lo preparará siguiendo tu receta 🤭🙌🏼
Les va gustar mucho 🙂 cualquier duda me pueden escribir 💜
Señora, nata es crema de leche?. Muyyyyyy rico.
Es la capa que se forma arriba de la leche bronca( la leche natural cuando sale de la vaquita fresquita ) cuando la hierven como una costra le debo cómo se conozca en otros países 😞
@@Veruque01 ok. Entonces crema de leche en Argentina. Gracias y adelante!!!
Cómo preparo los moldes para que no se pegue?
Mi recomendación es que uses manteca vegetal lo untas ,a excepción de los moldes tipo rosca a mi siempre me gusta agregar papel encerado uno que tiene estrellas ( las estrellas van hacia abajo ) enharinas y ya con eso no se pega tu pan 🙂
A cuantos grados?
Hola! Yo siempre lo pongo entre 160 a 180 grados depende mucho de tu horno lo tienes que conocer bien hay hornos que su flama es muy intensa y tienes que bajarle un poco más ,igual influye la calidad del molde si es un molde muy delgado (no uses de color negro estos agarran más calor en muy poco tiempo ) es recomendable ponerle una charola , yo prefiero tarde un poquito más horneando para que salga tierna la miga ,si pones la flama alta te puede salir crudo el pan o hacerse como un hueco en la parte de Enmedio
Al añadir las yemas tomo una consistencia aguada por último no esponjo 😢quedo compactado pero de sabor y dulzor rico!!
Las yemas las puso poco a poco y a temperatura ambiente ?
Si
En un restaurant vi que servian conchas con frjoles negros y natas mmmm
Las probaste ?
@@Veruque01 probé con hasta con cocinita pibil y queso derretido
Saben bien
Nunca la e comido 😢
Siempre hay una primera vez ,es delicioso 😃
😢por favor mándeme. Porfavor. Las medidas. En los. Comentarios. Gracias
Hola claro que sí ,medidas de que necesitas ? O te refieres a la cantidad de los ingredientes ?
Por qué se tamiza tantas veces?
Porque la harina se hace más suelta y eso ayuda a que tu mezcla sea más ligera y tu pan más esponjoso
Para que quede más esponjoso
Ahora nos venden agua pintada deleche no hacen nata hacia mis panrd con la nata
Guácala cocinando y agarrándose los pelos de la cabeza
Saludos cordiales
Yo me la disfruto en el reberso de una concha de chocolate Ahun en casa de mi madre se cose la leche
Que linda experiencia 🤩
los ingredientes
Hola que tal ! Bien en la descripción del vídeo 🙂
No lleva aceite o mantequilla?? porque razón?
Hola ! Pq la nata tiene suficiente grasa 🙂 se pone cremosa cuando la bates como la mantequilla
Yo nomas vi 4 yemas jajajajaja
Ahí estaban 🙂 para que voy a mentir ? Algunas se rompen y quedan debajo de las que quedan bonitas ,saludos 🙂🌸
Me llevaste también a mi infancia, en mi casa era todo un acontecimiento el pan de nata, se hacía la mezcla a mano en una olla de barro, no se porque no usábamos licuadora la verdad, pero nos turnábamos para mezclar y nos peleábamos al final para chupar las “palitas” con las que mezclábamos… tengo la fortuna de que mi esposo es panadero y con tu receta ¡uff! hizo un pan de nata ¡delicioso! 💛
Es cierto mi mamá me contó que igual un día hizo la mezcla a mano toda la tarde sentada afuera de la casa y mi papá se sentó cuando llegó del trabajo a ayudarla ,que lindos recuerdos ❤️
Me encanto tu explicación y no se diga la testura del pan excelente.y se ve rico.yo quiero hacer uno.