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Ley del cupcake
Приєднався 7 лис 2012
Відео
BIZCOCHO DE NATA MONTADA
Переглядів 38 тис.4 роки тому
INGREDIENTES -380 ml nata líquida para montar (mín. 35% m.g.) - 260 gr harina de trigo - 60 gr harina de maíz (Maizena) - 250 gr azúcar blanco - 10 gr azúcar avainillado - 4 huevos L - 13 gr polvos de hornar ("levadura Royal") - 5 ml esencia de vainilla - una pizca de sal Receta original de Bea Roque: www.elrincondebea.com/ Libro disponible en Amazon: www.amazon.es/rincón-Bea-Apasiónate-reposte...
MOUSSE DE ARÁNDANOS
Переглядів 20 тис.4 роки тому
INGREDIENTES (Para 4 vasitos) - 280 gr arándanos frescos - 85 gr azúcar moreno - 40 ml agua - 125 ml nata líquida para montar (mín. 35% m.g.) - 125 gr yogur griego natural - 110 gr queso crema tipo Philadelphia Receta original de LOLITA LA PASTELERA: www.lolitalapastelera.com/ Podéis comprar su libro en Amazon: www.amazon.es/repostería-Lolita-pastelera-Libros-Singulares/dp/8441538476/ref=sr_1_1...
MUFFINS DE QUESO Y BACON
Переглядів 1854 роки тому
INGREDIENTES (para unos 10-12 muffins): Ingredientes secos: - 300gr harina - 15 gr (1cda) polvo de hornear - 1 pizca de sal - 125 gr bacon ahumado en tiras - 125 gr queso rallado (yo utilicé una mezcla de quesos) Ingredientes líquidos: - 250 ml leche - 60 ml aceite oliva suave - 30 gr yogur griego - 1 huevo L El libro de Bea Roque, Delicias para compartir está disponible en Amazon aunque ya sol...
MUFFINS DE CALABAZA Y CHEESECAKE
Переглядів 2244 роки тому
INGREDIENTES (para 12 muffins): Para la parte del bizcocho: - 200 gr harina trigo - 200 gr azúcar blanco - 4 gr polvos hornear ("levadura Royal") - 2 gr bicarbonato de sodio - 5gr canela en polvo - 3 gr cardamomo en polvo (sustituible por nuez moscada o gengibre) - 115 gr mantequilla sin sal - 2 huevos L - 170 gr puré de calabaza Para el cheesecake: -230 gr queso crema tipo Philadelphia - 65 gr...
MINI CHEESECAKES DE OREO
Переглядів 2,8 тис.4 роки тому
INGREDIENTES: Para la base: -15 galletas Oreo enteras -55 gr mantequilla sin sal Para la crema: -450 gr queso crema tipo Philadelphia -130 gr azúcar blanco -125 gr yogur griego -2 huevos L -5 ml esencia vainilla -una pizca de sal Para la decoración: -300 ml nata líquida -30 gr azúcar glass -6 galletas Oreo Fuente: www.joyofbaking.com/cupcakes/cupcakerecipes.html
EL MEJOR BIZCOCHO DE CHOCOLATE
Переглядів 1,1 тис.4 роки тому
INGREDIENTES - 240 gr harina de trigo - 100 gr cacao puro en polvo (no vale Nesquik o Colacao) - 5 gr bicarbonato sódico - 3 gr polvos de hornear ("levadura Royal") - 5 gr café soluble - 3 gr sal - 350 gr azúcar blanco - 2 huevos - 60 gr chocolate negro en tableta - 250 ml nata líquida - 250 ml buttermilk=(240 ml leche 10 ml zumo de limón) - 125 ml mantequilla derretida - 5 ml esencia vainilla
PANECILLOS DE QUESO
Переглядів 2014 роки тому
En este vídeo os enseño a preparar unos panecillos redondos rellenos de queso crema. Es una de las primeras recetas que aprendí cuando empecé a cocinar allá por 2014 y siempre gusta a todo el mundo, en especial, a mi amiga Andrea que le encanta el queso y siempre me pide que los haga. Va por ti Buendi! ;) INGREDIENTES (Para unos 20 panecillos): - 500 gr harina de trigo (yo no usé harina de fuer...
LAS MEJORES COOKIES DE CHOCOLATE
Переглядів 2284 роки тому
En este vídeo os enseño a hacer unas cookies de chocolate riquísimas, con ingredientes sencillos y fácil de preparar. Animaos a probad a hacerlas en casa porque vais a triunfar! ;) INGREDIENTES (para unas 20 cookies) - 110 gr harina de trigo - 160 gr azúcar moreno - 2 huevos M - 220 gr chocolate negro - 60 gr mantequilla sin sal - 2 cditas (10 gr) café soluble (se usa para potenciar el sabor de...
MI EXPERIENCIA ERASMUS - 10 Consejos para vivir un año inolvidable (Universidad de Gante, Bélgica)
Переглядів 2,2 тис.4 роки тому
Entre septiembre de 2015 y julio de 2016 tuve la gran suerte de vivir en Gante, una de las ciudades medievales mejor conservada y más bonita de Europa. En este vídeo comparto con vosotros diez consejos que yo le daría a una persona que va a empezar un Erasmus. Espero que os guste! ;)
MUGCAKE DE ZANAHORIA | BIZCOCHO EN TAZA AL MICROONDAS (menos de 2 minutos!!;)
Переглядів 8804 роки тому
Ingredientes: - 4 cucharadas harina leudante (harina Bizcochona) - 2 cucharadas azúcar moreno - 1 cucharada leche - 2 cucharadas aceite oliva - 1 huevo pequeño - media zanahoria rallada - 2 nueces picadas - 1 pizca de sal - 1 pizca canela - 1 pizca cardamomo en polvo
MAGDALENAS CON CHIPS DE CHOCOLATE | Receta sin lactosa
Переглядів 3264 роки тому
INGREDIENTES 210 gr harina 2 huevos 175 gr azúcar blanco 100 gr chips chocolate 190 ml aceite girasol 60 ml leche sin lactosa 7 gr polvos hornear (levadura Royal) 3 gr sal La receta es de Xavier Barriga, uno de los mejores panaderos de España! Espero que las probéis y las disfrutéis!;)
🍋🍋🍋 BIZCOCHO DE LIMÓN 🍋🍋
Переглядів 6864 роки тому
Ingredientes: -190 gr harina -200 gr azúcar -3 huevos -125 ml aceite girasol -250 gr yogur griego -10gr levadura Royal -3 gr sal
❤❤👍👍🌹🌹
La botó del 🔺📞🤪$0.00🚫
Qué pasan mucho tiempo explicando lo que hacen
Me gustó la receta y el resultado, lo q no entiendo es el añadir maizena(es espesante) con lo cual apelmaza la miga.. Es una idea mía, puedo estar equivocada.. Gracias buena receta.
Es necesario poner las cantidades
Lo he hecho. Muy bueno.
Me alegro mucho que te haya gustado Merce!😊
Megusta mucho el bizcocho y como lo esplicas gracias
Lo lo
nata?donde consigo eso
Hola ! Nata se dice en España. En Latinoamérica se llama crema de leche o crema para batir. Importante que tenga un 35% materia grasa mínimo para que pueda montar. Saludos!🙂
@@leydelcupcake675 ah en Peru si lo llaman queso crema por eso cuando dicen nata pense que era cuando hierven la leche de vaca y cuando tibia deja como una tela a eso le lla,am nata
Nata para montar es chantillin?
Hola Sonia! Sí, es la nata que se usa para montar con 35% materia grasa. También es conocida como crema para batir:)
Gracias x la receta se puede utilizar para tartas?
Sí! Se puede!🙂 Si vas a cortar el bizcocho en capas mejor hornearlo un día y cortarlo al día siguiente para que la miga no esté tan blanda. Un saludo!🍰
Super bonito! Gracias por compartir 👍
Me alegro que te haya gustado Laura!🙂
Comenzaré el mío ahora, luego les cuento chicas 😃
Buena suerte Minini! Cualquier cosa nos escribes!😊
Se ve riquisimo!! Pero no lleva mantequilla?? 😏😏
Hola guapa! No, éste no lleva mantequilla porque usamos nata (o crema para batir) con 35%m.g. Recuerda que la mantequilla viene de la nata asi que es parecido😊 Suerte con la elaboración de la receta! 1 beso🙂
😍😍😍😍😍
Lo hice y tiene textura de yogurt, por qué?🧐🧐
,🙏🙏🙏🌴🌴🌴🌴♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Lo que pasa que soy de Michoacán México y aquí la crema de nata esta azucarada
De acuerdo, entonces puedes probar a quitar 30 gramos de azúcar de la receta para compensar, así no quedará excesivamente dulce🙂
Nata le llaman en España a la crema de leche de vaca que se usa para batir, en México la más conocida es la lyncot y nestle, ninguna de las dos tiene azúcar. Montadas no se ponen tan firmes como se ve en el video, la calidad no es tan buena como en otros países. Las que vienen azucaradas son las cremas vegetales especiales para rellenar o cubrir pasteles.
Crema de nata contiene azúcar
Hola Surama!. No, la crema de nata o crema para batir no contiene azúcar. Debe tener 35% de materia grasa. Ya me dirás qué tal ha quedado! Besos!:)
hola disculpe es azùcar inpalpable oh normal, gracias x compartir saludos
Hola Antonia🙂 Es azúcar normal granulado (caster sugar). 😉
muchas gracias
Excelente receta las hice y me encantó muchas gracias corazón, bendiciones
Muchisimas gracias bonita!😊
Gracias ☺️
Hola se ve muy rico lo voy hacer.y la explicación es muy precisa y no te vas en palabras que nos entre eran gracias por compartir.desde Uruguay
Hola Nury! Que bien que te haya gustado! Me alegro mucho. Gracias por tu comentario😊
Si lo ago sin yogur me quedara malo o no
Sweet
Felicidades Por tu receta es excelentes y facil saludos desde Guadalajara Jalisco Mexico
Gracias Mercedes!😊 Un placer compartirlo con vosotr@s y sobre todo que os guste🙂
Excelente tarde! Nueva suscriptora y haciendo la receta. Saludos y bendiciones desde 🇲🇽👍😉
Gracias Delia! Me alegro que te haya gustado😊
El bizcocho no lleva aceite
Hola! Este no lleva🙂
Tiene buena pinta
Gracias Feli!😊
Quedó delicioso el bizcocho con el dulce perfecto pero como le puse chocolate amargo le restó dulce pero para mi gusto quedo excelente. Saludos desde México
😊😊 qué bueno leerte Teresa! Me alegro que te haya gustado😉
Adriana saludos bien lo dices es un momentazo al ponerlo en el molde lo estoy preparando ahorita y nunca había preparado buttermilk leche y limón, el otro bizcocho de nata ya lo preparé riquísimo hice 2 uno en forma de panque y le puse nueces y otro en molde redondo.
Estupendo Teresa! Me encanta que te hayas animado😊 cualquier duda puedes escribirme. Besos!
Hola buenas tardes momentazo como dices Adriana
Hola Adriana ayer hice el bizcocho y quedo riquísimo, después voy a preparar el de chocolate. Saludos desde México
Gracias me encantó haré este bizcocho y te diré que tal quedo, e visto varios vídeos y tu receta es mi favorita, saludos desde Sinaloa México.
Muchas gracias Teresa! Me alegro que te guste😉
Hola Adriana. Si quiero hacer esta receta en un molde con agujero en el centro . De ctos centímetros sería. Gracias . Un saludo
Hola Liliana, unos 20 cm quedará bien. 🙂
@@leydelcupcake675 la pregunta la hice pq previamnte lo había hecho ya en uno de 11 cm de alto y 24 de diámetro. Y es mucha cantidad para este molde. De hecho quedó una parte cruda y tenerlo màs de una hora me parecía mucho tiempo. Gracias por contestar. Un saludo.
@@lilianalopeztorres80 claro, el tamaño del molde es un aspecto importante. El que yo usé en el vídeo es de 18 cm. Prueba otra vez con otro molde y verás que te sale muy bueno. Suerte!😉
Hola Adriana, muy buen video, te felicito. Este año voy a ir a Gante de Erasmus también, y te escribía por si me podías aconsejar alguna residencia en particular o decirme en cual estuviste, que tal es la experiencia en residencias o si aconsejas mejor un piso / apartamento. En un principio me gustaría ir a una residencia para conocer mas gente e interactuar con personas de distintas culturas y nacionalidades. Muchas gracias. Un saludo.
Hola Walid! Yo te recomiendo ir a una residencia. El erasmus es ante todo una experiencia para socializar y en una residencia vas a poder hacerlo. En cambio, si eliges un piso no vas a poder tener tanto contacto diario con personas. Conocí gente que había escogido vivir en un piso y se arrepentía de no poder participar en todo lo que ocurría en la residencia. Porque en la residencia se viven muchas cosas y hay anécdotas de todo tipo😉 La residencia donde yo estuve es la Residencia de estudiantes de la propia Universidad de Gante, esta en la calle Stalhof. Además, hay otra calle justo al lado, Overpoort, que es donde todo el mundo sale de fiesta por la noche lo que también es un incentivo para elegir vivir en la residencia. La resi está a apenas 10 minutos en bici del centro de la ciudad. Lo único que hay que tener muy en cuenta es que las plazas se acaban rápido por lo que tan pronto como se abra el plazo de inscripción tienes que hacer la solicitud. Mucha suerte y a disfrutar de ese año y de esa ciudad mágica que te encantará!😉 Saludos!
@@leydelcupcake675 Muchisimas gracias por tu tiempo y ayuda, lo tendré en cuenta y contemplaré todas las posibilidades. Un saludo
Este biscocho en un bocado de cielo lo amo 😍😋
Riquísimo, para hacerlo muchas veces, y muy bien explicado.
y a la hora de encontrar residencia o piso?
Me ha encantado el vídeo. Te explicas genial y das unos consejos buenísimos. Estoy en segundo y dentro de un mes tengo que decidir dónde quiero pasar tercero de carrera. Muchas dudas, eso sí. Pero seguro que será un año increíble (espero que el coronavirus no dé mucho por saco). Una pregunta, para ir a Bélgica tuviste que acreditar un nivel de francés o con el inglés te valió? Un saludo desde Alicante.
Eso es cheesecake no mousse
Pero chesscake lleva grenetina
Hola me ha servido mucho tu video gracias. La residencia te la dan o tienes que buscar una?
En vez de yogur griego quiero ocupar crema para batir cuantos gramos necesita?
Hola Adriana me ha encantado el video, no se si leerás el mensaje porque te escribo 5 meses después.Yo soy de la universidad de Murcia como tú y pues ahora estoy en tercero y me estoy planteando hacer ERASMUS en 4 pero no se si cojer un cuatrimestre y sentirme como insuficiente o hacer el año.Pero el problema son el tfg y las prácticas. Te agradecería muchísimo un consejo al respecto
Hola Escanor!🙂 Yo suelo recomendar hacer un año entero porque la experiencia me dice que los que hacen solo un cuatri se quedan con ganas de más😉 Pero todo depende de las prioridades de cada uno. Mi prioridad era vivir una experiencia vital, cualquiera pensaría que no me venia bien « academicamente » porque me supuso tener que hacer un quinto año. Hubo cuatro asignaturas que no me convalidaban y el Tfg tampoco me permitían hacerlo fuera. Sin embargo, no me importaba tener que hacer un quinto año porque ese año aproveché para sacarme certificados de idiomas, inglés y francés, y hacer prácticas en los juzgados. El tiempo se puede siempre ocupar con cosas que te sirvan para tu curriculum, es cuestión de buscar. Así que no perdí el tiempo, lo llené con otras cosas. Además, el año de erasmus me vino tan bien en lo personal que lo académico pasó a un segundo plano. No es necesario tener prisa por hacer la carrera sí o sí en 4 años porque luego sales y vuelves a tener la vida por delante para seguir probando cosas y buscar tu camino. Además, cuando te das cuenta de que te quedan al menos 40 años de vida laboral se te quitan las prisas típicas de terminar la carrera cuanto antes.😄 Espero que te haya servido! Cualquier cosa escribe en los comentarios y te contesto. Saludos!
Se puede hacer sin el yogurt? No lo consigo 😓
ozuna lo mejor hola! Lo puedes sustituir por crème fraîche, también llamada nata fresca o crema fresca. Si estás en España la venden en Mercadona y Carrefour. Mucha suerte!😉
Deseando ver la siguiente receta! El primer bizcocho que subiste se ha convertido en mi bizcocho preferido, me pondré manos a la obra con éste! Eres genial ❤️❤️
Mil gracias guapa!! Trato de compartir con vosotros mis mejores experiencias en pastelería!😉😊
Si es verdad los haces muy buenos
Maruxa Lopez Polo gracias guapa!😊😊 estoy en proceso de aprendizaje😉
Podrías hacer una receta de café dalgona que está ahora muy de moda, yo lo he probado a hacer y me sale un desastre jajajaja no sé cómo hacerlo bien 😔
Hola bonita!! Claro! Voy a investigar y cuando dé con la receta buena os la muestro ;) 1 beso!
🤤🤤🤤🤤
Tiene muy buena pinta 😋 Yo también soy muy fan de la nata montada 👍
Hace mil años que no compro nata de spray del supermercado, con lo facil que es montarla en casa 😋