تسلم يدك يا إبني بس نحن العدنيين ما نحط زبيب مع الزربيان ابدا ، وفيه كمان حاجة ثانية الزربيان لازم ننكهه بالبخور والبخور هو عبارة عن إشعال جمرة تحطها في وعاء صغير أو على قشرة بصلة على الرز في الطنجرة وتضع فيها قليل من الزيت وتقفل لمدة خمس او سبع دقائق أو حتى عشرة والنكهة تجي تطيّر العقل البعض حتى يبخر اللحم ويبخر الرز بعد ما كل شئ يستوي ، جرب البخور ده لنفسك في البيت وشوف الطعم .. ربنا يوفقك .
في تركة نسيتها وهي تأخذ شوي من البصل وتحط عليها كزبرة ونعناع وتخلطهم مع الزبادي بالخلاط وتتبل بهم الدجاج، واخر شيء لما تبخر الرز بالفحم قبل التقديم.. التبخير أهم شيء
يعطيك العافية شيف بس في استفسار لو تكرمت ..الرز بهاي الطريقة كيف رح ياخد طعم المرق لانو مرة جربت وصفة برياني نفس التكنيك تقريبا و الرز ما اخد طعم المرق ..حسيت طبقه رز مسلوق
![زربيان الدجاج العدني بالطريقة الاصلية [[اسهل والذ زربيان ممكن تسويه]] مطبخ ووصفات هاني](http://i.ytimg.com/vi/EcYYHrW55rg/mqdefault.jpg)
![زربيان الدجاج العدني بالطريقة الاصلية [[اسهل والذ زربيان ممكن تسويه]] مطبخ ووصفات هاني](/img/tr.png)
والله وانا اتفرج واسمع صوتك
يحن قلبي لدمشق وكل سوريا
اجمل اياعمري فيها
من أهل عدن تحية كبيييييييرة للشعب السوري الجميل أبدعت ياشيف فعلا انت رااااائع
منورياغالي اخوك من اليمن السعيد (صنعاء)
جزاك الله كل خير
افضل شيف سوري
ماشالله عليك شغلك مرتب والله بكرا بدي ساويها مو مشان شي مشان صحتي ❤🥺
كل الإحترام وتقدير من الجزائر شكرا ياشاف طبخة تجنن
ماشاء الله تبارك الله
يشهي ربنا يسعدك ❤️
عم بتطبخ وتشرح من قلب 🌷ربنا يعطيك العافيه 🌷يا احلا شيف 🌷🌷🌷
ابدعت يا شيف اليوم جربناها طلعت خراااافيه الله يعطيك العافيه 🤩🤩
يا أخي مو بأيدك الشغلة مبدددددع مافي كلام❤
معلم ماشاءالله تبارك الرحمن
الأكل اليمني غيرررررر صحتين وعافيه🇾🇪
تسلم يدك مسالله عليك احلا من تبخي. بالفحم رو وووعه بجرله😊
الرز لما سلقتو، شو حطيت معو، حب هال وكبش قرنفل، بس؟ الله يعطيك العافية
شي حلو شكرا على إبداعك👍😋😋👌
ماشاءالله تبارك الرحمن اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
أسلوب روعه الله يجمل حالك مش منشان شي بس من شان صحتك
تسلم ايديك ماشاءالله كل سوريين يعرف يعملوا اكلات حلو اناشاء الله اعمل اكلاتك اذا طلعوا اتابعك اناشاء الله
ماشاءالله بتشهي تسلم ايديك
تسلم ايدك حبيبنا احلى شيف تحية لك من عدن ارض الزربيان العدني
حبيبي 😍😍😍
الله يعطيك العافيه ويسلم ذوقك
ماشاءالله تبارك الله تسلم ايديك الله يسعدك ويحفظك ويوفقك يا رب
الاكل اليمني طيب بزاااف
اخي انتا عبقري لاكن ارجو انك تعمل اكلات صحيه
لك اييييييه الله يسلملوووووووووووو
مبدع . شي بشهي تسلم ايديك
رووووعة والله بتشهي تسلم ايدك 💝💝💝💝
والله انت طباخ محترف
شي فاخر ي شيف
فنان، شكرا الك كتير
اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد
مره ثانيه كثر البصل المقلي وقت طبخه الدجاج بيطلع احلى
ياسلام عنجد شي بشهي تسلم إيدك شيف
الزربيان العدني البصل ينحط مع الخلطه يا اما ينعصر او ينضغط مع الخلطه يطلع رووووووعه
بارك الله فيك
يسلمو الايادي فعلا احلى اكلة
الله يعطيك العافيه
فنان ولله
شكرا لك انا من عدن
مبدع والله عاشت الأيادي 💕
ما شاء الله
تسلم ايدينك🇾🇪
جوعتني ي شيف
تسلم يدك يا إبني بس نحن العدنيين ما نحط زبيب مع الزربيان ابدا ، وفيه كمان حاجة ثانية الزربيان لازم ننكهه بالبخور والبخور هو عبارة عن إشعال جمرة تحطها في وعاء صغير أو على قشرة بصلة على الرز في الطنجرة وتضع فيها قليل من الزيت وتقفل لمدة خمس او سبع دقائق أو حتى عشرة والنكهة تجي تطيّر العقل البعض حتى يبخر اللحم ويبخر الرز بعد ما كل شئ يستوي ، جرب البخور ده لنفسك في البيت وشوف الطعم .. ربنا يوفقك .
ما شاء الله عليك شاف اكلة جنيلة و جديدة علي تسلم الأيادي الطيبة 👍👍👍👍👍👍👍👍
🙏🏻🙏🏻🙏🏻😍😍
يعيشو ايديك يا رب
صحه وهنا ويعطيك العافيه
تسلم الايادي
شي فخم
عنجد تسلم الايادي وصفة رائعة احلى شيف
😍😍😍😍الف صحة بتشهييي
صحة وهنا ربي طيب كتير مو مشان شي مشان صحتك يا غالي 🌹
عم تاكل بالكفوف البلاستك مع الساخن هذا اساس المرض الخطير
اصلا الكفوف كلها شكلها مقرف بالطبخ ومالها لزوم
ما شفتو جمال طبخة وكلام طيب وذكر الله شفتو الكفوف والله انتم مرضى
الله يبارك فيك بدنا وصفة بروستيد
الله يعطيك الف عافية
ممتاز الزربيان العدني
كنا نشتريه من المطاعم اليمنية
يشبه كثير طريقه البرياني
يعطيك العافي شيف منا شي منف مندي يمني غير شكل مو منشان شي منشان صحتي
في تركة نسيتها وهي تأخذ شوي من البصل وتحط عليها كزبرة ونعناع وتخلطهم مع الزبادي بالخلاط وتتبل بهم الدجاج، واخر شيء لما تبخر الرز بالفحم قبل التقديم.. التبخير أهم شيء
هاد زربيان مش برياني
لك شو هالأكلات الطيباااااااااات
يعطيك الف عافية شي بيشهي بس لو سمحت شو اسم الرز ال استخدمتوا
جرب Basmati sella
وش اسم هذا القدر ووين ممكن الاقيه بالسعودية
شكلها جنان
نصيحة اخوي لا تنزل فيديوهات ورى بعض خلي بين كل فيديو وفيديو ٣ أيام🔥🌹
بس لان الدنيا رمضان 🙏🏻😍
كلام جميل و وجه بريء وشخص محبوب واكيد مرضي. نزل كل يوم اخوي وربي لو تنزل صبح وظهر ومساء ما امل أنا بالتوفيق.
والله باين شي ناهي
بس ليش اسمو زربيان
يعطيك العافية
ماء الرز... قبل ما تحط الرز....... حطيت عليه اشياء.. ما خبرتنا شو هي... ؟
بهارات صحيحة متل تبع الدجاج ياقلبي 🙏🏻😍
ياريت تكتب محلات تروح عليها بتركيا
كلو بالستوري 😍
مساء لخير عاشت ايدك شيف
طيب اني ما عندي جدر لضغط شلون
بامكانك تعملها بالقدر العادي لكن بتاخذ وقت اطول 🙏🏻🙏🏻
@@shamichef اشكرك ع لجواب
اعمل مندي حضرمي
نصيحة ياشيف إذا تريد تفتح قدر الضغط تحط القدر تحت الحنفية وتفتح المويا دقيقتين وبعدين تفتحه ولا يكون فيه بخار .
ما شالله يسلمو ايدك
يعطيك العافية شيف بس في استفسار لو تكرمت ..الرز بهاي الطريقة كيف رح ياخد طعم المرق لانو مرة جربت وصفة برياني نفس التكنيك تقريبا و الرز ما اخد طعم المرق ..حسيت طبقه رز مسلوق
صح لان هذا اطول الربيان على عكس الكبسة وانا ساويتها باول سحور رمضان بامكانك تشوف الطريقة 🙏🏻🙏🏻
هذا زربيان بالمقلوب 😊
بتنعمل باللحمة بنفس الطريقة؟
ايه🙏🏻
هاي الوصفة فيها كثير اختلافات احترت اي وصفة اختار
اخي الكريم شو بتقصد ببهارات صحيحا للرز يعطيك العافيا
نفس البهارات يلي حطيتها للدجاج🙏🏻
@@shamichef بارك الله فيك ويسلم اديك
البهارات صحيحه يعني مش مطحونه
من وين بتجيب الملون الرز الاحمر
موجود بكتير مناطق يعني انا احيانا بجيبو من التيسكو واحيانا من الازدا وكمان موجود عند محلات الحلال🙏🏻
@@shamichef شكرا جزيلا لك
اسمها مقلوبة الدجاج في العراق افضل من هاي التسمية 😊😊
هي اسمها الاصلي الزربيان العدني
❤️❤️❤️❤️
والله نيالك يا اخي فايق ورايق
انا اذا بدي اقلي بيضتين باكول
هم
شيف انت حرام تطبخ غير أكلات بلاد الشام لاني انت قتلت المطبخ اليمني بسكين شفره
ما قصرت، بس هذهِ كبسه مش زربيان عدني
هذا مش روبيان 😂😂😂
برياني هندي وين جا لعدن . .
هذا كلبيان مش زربيان 😂😂😂
للاسف لا هذا ليش الزربيان العدني الاصل
يعني لاباس في حقك الزربيان
😂
سامحني يا شيف لكنك غلطت غلطة صعب اي شخص يمشيها. الزربيان = المنسف, لا يؤكل بلا لحم بلدي.
صح كلامك لكن انا حبيت اعمله بالدجاج لان كتير تتطلب مني ولا هو اصوله باللحم البلدي 🙏🏻😍
ذا برياني
منسف مندي
غلط في غلط
لا زين.. بس تحكي كثير لدرجة تصرع