一番作りやすい【普通の とんかつ の作り方】少ない油でコールドスタートで失敗しない!

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КОМЕНТАРІ • 67

  • @堀孝至
    @堀孝至 Рік тому +16

    この手順の説明がわかりやすくて拍手です。今度作ってみようとおもいました。ありがとうございます。

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  7 місяців тому +1

      ありがとうございます!

  • @hanayoenne
    @hanayoenne Рік тому +13

    え?なに?
    世界一分かりやすいトンカツ動画じゃないですか!
    ありがとうございます。ありがとうございます。
    神!

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  7 місяців тому

      世界一いただきましたっ!

  • @777oresora9
    @777oresora9 9 місяців тому +5

    本日初めてとんかつにチャレンジしてみます!同じようにできると良いな。

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  9 місяців тому +2

      できるはずです!

  • @yn7563
    @yn7563 11 місяців тому +9

    衣も剥がれず、今までで一番サクッと、しかも簡単に作れました!
    ありがとうございます✨

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  11 місяців тому +1

      これはかなり斬新なレシピだったと思います!

  • @ぽんたモリ
    @ぽんたモリ 4 місяці тому +5

    素晴らしい、とても感動しました!実は私は訪問介護の仕事をしており、本日トンカツを作る支援だったのですが、見事に衣が剥がれ、利用者の方にこんなのトンカツじゃないと言われた矢先、こちらの動画に辿り着きました。早速試したところ大成功🎉ほんと感謝してます。

  • @nobukun40
    @nobukun40 Рік тому +9

    美味しそう🤤
    明日の夕飯は🐷とんかつに決まり👍️

  • @sakura.fubuki
    @sakura.fubuki Рік тому +6

    とんかつを揚げる油の量がかなり少なくて、片付けもすごく楽そう😊
    しかも、これは1口カツやヘレカツでも使えそうな技ですね。(もっと油が少なくてすみそう。)

  • @めーらんすいら
    @めーらんすいら Рік тому +4

    初めてトンカツ揚げました。上手く出来ました!ありがとうございました!

  • @チュンチュン丸-y5z
    @チュンチュン丸-y5z Рік тому +3

    カツカレーに使えるレシピ‐として活用します。ありがとうございました。

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  7 місяців тому

      カツから手作りカツカレー!素晴らしいっす!

  • @jiroueki3618
    @jiroueki3618 Рік тому +3

    パン粉をつけるまでの下処理はとても参考になります。早速試してみます。

  • @嶋田明-m4b
    @嶋田明-m4b Рік тому +5

    美味しそう、やってみまし。

  • @akirasakami2759
    @akirasakami2759 11 місяців тому +3

    この動画のおかげで、初めてとんかつを美味しく作ることができました。とてもわかりやすかったです。揚げ物料理にこれからもチャレンジしていこうと思います。大事なきっかけをこの動画からいただきました。ありがとうございました❗️

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  11 місяців тому +1

      嬉しいコメントありがとうございます!

  • @minefujiko568
    @minefujiko568 9 місяців тому +5

    今までで、1番最速で1番汚れなかった揚げ物作りでした!わかりやすくて素晴らしい動画

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  7 місяців тому

      嬉しいコメントありがとうございます!

  • @anami0401
    @anami0401 Рік тому +3

    美味しそうです。

  • @マエリン-n4i
    @マエリン-n4i 2 місяці тому +1

    油使用後の処理が億劫に感じていたので、本当に参考になりました。コールドスタートは意外でした。
    とても参考になりました❣️家族からトンカツのリクエストがあったので近々してみます🌼

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  2 місяці тому

      少量の油だから楽っすね

  • @hakococotto
    @hakococotto 4 місяці тому +2

    キッチンを散らかさない😊洗い物を少なくする😊最高です!
    しかもとっても上手に出来ました
    ありがとうございます!

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  4 місяці тому

      作ってくれてありがとう🙌これは名作レシピです!

  • @tokotoko727
    @tokotoko727 3 місяці тому +2

    天才ですか? 今晩やります。失敗する気がしません♡

  • @武三村
    @武三村 Рік тому +2

    とても解りやすく親切動画🎉❤

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  7 місяців тому

      ありがとうございます!

  • @伊東美江子
    @伊東美江子 5 місяців тому +1

    動画を見てまず[油」の少量さとコールドスタートで体験しました。
    素晴らしく美味しく感動しました。
    2度あげする事も無くキッチンも汚さず時短出来ました。
    ありがとう😊ございます。

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  5 місяців тому

      作ってくれてありがとうございます!

  • @ncolajp
    @ncolajp Рік тому +12

    とんかつは今までうまく揚がり間ませんでしたが、コールドスタートで大変うまくあがって感謝してます。袋に入れてバッター液を作るのも粉が散らないで手間が省けました。

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  7 місяців тому

      作ってくれてありがとうございます!!

  • @敬子竹越
    @敬子竹越 4 місяці тому +1

    きじまごはんのとんかつレシピとても参考になります。とんかつの揚げ具合がきれいです。美味しさが伝わってきます。

  • @Adm-s7p
    @Adm-s7p Рік тому +5

    トンカツは50〜80代の人ならビーフステーキよりご馳走と思っている人も多いのでは?40年前なら外食の花形料理
     最高に美味しいそうなトンカツでした

  • @n73uminnchu
    @n73uminnchu 4 місяці тому

    こんなに綺麗にできるか心配だけどやってみます!わかりやすい説明ありがとうございます!

  • @モジレラ
    @モジレラ Рік тому +3

    あまったビニール袋の小麦粉に卵を加えてバッター液を作ること教えてくださり、有り難う御座います
    ちなみに、混ぜるのではなく揉み揉みして混ぜています
    コールドスタートもよくしていますその時は、フライパンの向きを変えています
    パン粉を敷き、上にもかけてました
    パン粉をつけたまま冷蔵庫に一晩置いてはダメですか?
    切るときは、少し置いてからの方が良いのですね✴

  • @夏優-j6u
    @夏優-j6u Рік тому +4

    美味しそう、いつも油170°になってから揚げていました、今度コールドスタートしてみます、お魚のフライもコールドスタートでいいですか?

  • @mic1286
    @mic1286 8 місяців тому +1

    今までで一番汚さず、洗い物も少なく済みました🤗
    もちろん味も好評でした☺️
    ありがとうございます❤

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  8 місяців тому +1

      作ってくれてありがとうございます!1番汚れない作り方🙌🙌🙌

  • @user-nh1xw8ze2c
    @user-nh1xw8ze2c 5 місяців тому +1

    今作って食べてます🙋‍♂️
    最高にサクサクで美味しいです
    リピ確定。ありがとうございました🤤

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  5 місяців тому

      リピ確定ありがとうございます🙌

  • @mari8053
    @mari8053 Рік тому +3

    ごはん、欲しいですね

  • @うちだけいこ
    @うちだけいこ 2 місяці тому +1

    簡単でとんかつを作って出来ますね😊
    美味しいですね😊

  • @ベイマックスフルート
    @ベイマックスフルート 9 місяців тому +2

    美味しそうで涙が止まらないです😭

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  7 місяців тому

      涙まで!ありがとうございます(T_T)!!

  • @HuongLeCalifornia
    @HuongLeCalifornia 3 місяці тому

    素晴らしい、美味しそうですね、作って教えて有り難うございました❤❤

  • @ユカモモ
    @ユカモモ 3 місяці тому

    こんにちは〜
    初めて動画拝見させて頂きトンカツの揚げ物大変だと思っていましたが分かり安い説明台所汚れず 失敗せずに出来そうです。明日トンカツ作ります。ありがと御座いました。とても為に成りました。😀🤞

  • @ransei4466
    @ransei4466 2 місяці тому +1

    やっと衣が剥がれていない、サクサクで美味しいとんかつを作る事ができました!
    神動画ですね!

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  2 місяці тому +1

      神動画!広めて下さいつ!

  • @spindletree8505
    @spindletree8505 Рік тому +8

    こんにちは!
    これで作ったトンカツとっても美味しくて家族にも好評でした!
    ただ、コールドスタートして、3枚目、4枚目と続けて揚げたいときはどうしたら良いでしょうか?
    教えていただけると嬉しいです

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  7 місяців тому +1

      確かにそうなんです!
      2ターン目は1ターン目の油で弱火でゆっくりあげて、仕上げに火を強める が良いんですが、
      やっぱりいい1ターン目とは仕上がりが違うんですよね…

  • @充代石田
    @充代石田 5 місяців тому +1

    動画 大変役に立ちました。美味しく出来上がりました。
    質問ですが 冷凍したとんかつでもコールドスタートで揚げても大丈夫でしょうか?
    冷凍だと 普通に揚げるとき中までキチンと火が通ったか毎回気になり 揚げてから切ってみてから揚がり具合を確かめてます!
    (時々揚げなおしするときがあります。表面が揚がりすぎることもあります)

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  5 місяців тому

      冷凍でもゴールドスタート可能です!

  • @姓名-j1e
    @姓名-j1e 7 днів тому

    とんかつ大革命や!

  • @乃-b1z
    @乃-b1z Рік тому +4

    煮豚を作りました しょっぱすぎずとても美味しかったです ありがとうございます

  • @misao1445
    @misao1445 Рік тому +4

    揚げ物ってこんなに手間がかからないんだっけ?って感じました。

  • @河野菜穂子-v4i
    @河野菜穂子-v4i Місяць тому +3

    コールドスタート教えて頂いてありがとう(^^)ございます。

  • @もつ-j8p
    @もつ-j8p 5 місяців тому +1

    トンカツって片栗粉でもいけます?

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  5 місяців тому

      たぶんいけますが、ころもが重くなるかもです!

  • @ボナフォルトゥーナ
    @ボナフォルトゥーナ 17 днів тому +1

    ゴールドスタートは分かるんですが、連続で2回目に揚げる時はどうするんでしょうか。

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  15 днів тому

      2回に分けるのには向かない料理法ですね

  • @fumihikoasao3008
    @fumihikoasao3008 3 місяці тому

    トンカツ苦手意識があったんですが、このコールドスタートのレシピにイケるかも⁉️と直感が働き、めちゃめちゃ美味いトンカツが出来ました。ありがとうございました!(´▽`)

  • @azukimama3912
    @azukimama3912 5 місяців тому +1

    ドリップってなんすか?

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  5 місяців тому

      簡単にいうと焼く前の肉から出てる赤い水分のことです

  • @Diceice3156
    @Diceice3156 6 місяців тому

    8:02
    中身は生のママ🤱